一歲寶寶添加輔食注意事項
一歲寶寶進入旺盛的牙齒生長期,這時媽媽可以做一些肉末、爛麪條、稀粥或麪包片給寶寶吃,輔食也要逐漸從細變粗,不能再一直喂寶寶吃剁碎、研磨等經過精細化處理的輔食。給一歲寶寶吃些稍微粗一點的食物,可以鍛鍊寶寶寶的咀嚼能力,也可以讓他們磨磨牙,以促進牙齒髮育。下面貼出一歲寶寶食譜大全,媽媽可以學着做。
一、一歲寶寶食譜大全
寶寶長出乳牙了,他們的咀嚼和吞嚥動作會更加協調,此時媽媽可以給寶寶吃稍微粗、體積大一點的輔食。另外,一歲的寶寶絕大部分食物都可以吃了,由於食材選擇上的放寬,媽媽烹飪起輔食想必會更得心應手。下面介紹4款適合一歲寶寶的輔食食譜,媽媽一步兩步學起來吧。
【爛麪條】
材料:寶寶面、排骨湯。
步驟:
1、取出適量寶寶面,加入加水煮爛。
2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中,小火燜2分鐘。
3、撈起麪條,晾涼後即可喂寶寶食用。
TIPS:吃麪條能鍛鍊寶寶咀嚼能力,但普通的麪條並不適合寶寶食用,普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等,寶寶腸胃還比較脆弱,暫時負擔不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特製的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面,這類由低筋麪粉製成的麪條,容易煮熟,不會增加寶寶肝臟負擔,而且麪條本身更柔軟細滑,寶寶食用後也更好消化。一些品牌如亨氏,還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包,加到煮好的麪條中,更多地保存了營養成分,避免營養流失,從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質,為寶寶生長髮育提供均衡的營養。
【雞肉南瓜泥】
材料:南瓜、雞肉。
步驟:
1、南瓜去皮放入鍋裏隔水蒸熟,然後用勺子壓碎。
2、雞肉切成丁,也放入鍋裏蒸熟,並將其搗爛。
3、最後將南瓜泥和雞肉泥混合即可。
TIPS:親自DIY各種泥類輔食,雖然讓媽媽比較放心,但萬一果蔬中含農藥殘留的話,對寶寶健康必然會造成不利影響。相對於自制泥類輔食來説,媽媽不妨選擇配方安全、質地細膩的佐餐泥,比如口碑不錯的亨氏佐餐泥,選材安全,不添加蔗糖、防腐劑,經過多級研磨製作而成,質地細膩,更利於寶寶吞嚥和消化。
二、一歲的寶寶不能吃的食物
一歲寶寶雖然長了幾顆牙齒,可以咀嚼一些稍微粗硬的食物,但並不代表所有食物都適合一歲寶寶食用,例如芒果、菠蘿等容易導致寶寶過敏的食物。
1、水果類
芒果:芒果中含有一些化學物質,它會皮膚的黏膜有一定的'刺激,一歲寶寶食用後可能會過敏。
菠蘿:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,它對人體的皮膚血管都有一定刺激,寶寶食用後可能會口舌麻木。
2、飲料類
功能飲料:功能飲料富含電解質,一歲寶寶飲用後肝腎可能會負荷不了。
刺激性飲料:可樂、咖啡這些飲料可能會刺激寶寶味覺,令寶寶興奮。
3、零食類
糖果:一歲寶寶食用糖果可能會刺激他們的味覺。
巧克力:巧克力糖分高,脂肪含量也偏高,不適合一歲寶寶食用。
4、油炸、醃製類
油炸燒烤類食物:這類食物不僅沒什麼營養,而且熱量頗高,一歲寶寶不適合吃。
過於油膩的食物:肥豬肉之類的食物儘量別給寶寶吃,這類食物脂肪較高。
醃製食品:這些食物基本沒什麼營養,而且多吃無益,最好不要給寶寶吃。
三、一歲寶寶的輔食添加原則
一歲的寶寶已經會用牙牀咀嚼食物了,這個階段,媽媽不妨讓寶寶充分練習咀嚼,可以給寶寶適當添加有硬度的食物。
1、恰當地搭配食物的種類,以保證寶寶的營養均衡,還能避免寶寶偏食。但別太混雜,以免寶寶出現過敏現象。
2、增加半固體食物時,要注意食物的軟硬度。肉類、蔬菜類還是需要軟一些,水果類可以稍微硬一些。
3、輔食味道要清淡。烹調方面要注意別重口味,重油或很甜、過鹹的食物並不適合一歲寶寶食用,食物的味道最好清淡一些。
4、每天可繼續餵奶,並吃三次主食,期間可以給寶寶吃一些健康小零食。
説到健康小零食,不少媽媽立馬都會想到自制果汁泥,但自制果汁泥要考慮水果中含農藥殘留的問題,而且外出攜帶、保存、食用都不方便,因此建議媽媽除了學會自制果汁泥外,還要學會挑選立袋包裝的果汁泥。市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥,媽媽記住要選擇無添加防腐劑、色素、香料以及蔗糖的果汁泥哦,天然果汁和天然水果原漿成分的果汁泥才能牢牢抓住寶寶的心。在寶寶哭鬧時,媽媽不妨用香甜的果汁泥哄他們開心。
四、一歲的寶寶添加輔食注意事項
一歲寶寶腎臟功能還沒發育完善,所以食物不能太硬,但也不需要太軟,利於寶寶吞嚥、消化就可以了。給寶寶吃的輔食,食材一定要新鮮哦。下面一起了解給一歲寶寶添加輔食有哪些注意事項吧。
1、不要喂寶寶喝太多湯水:食材的營養只有很小一部分會融入到湯裏面,喂寶寶喝湯水,倒不如喂寶寶吃點肉泥。
2、食物不要太重複:如果每天都吃同樣的食物,寶寶也是會厭倦的呢,媽媽最好每天給寶寶吃不重樣的食物,營養又可口。
3、製作輔食要衞生:寶寶餐具要固定專用,除開要認真洗刷外,還要每日消毒。餵飯時媽媽最好不要用嘴邊吹邊喂,更不要先在自己的嘴裏咀嚼後再吐餵給寶寶。
最後,一歲寶寶的食物一定要新鮮,最好是每天新鮮做然後餵給寶寶吃,有需要也可以選擇現成的一些佐餐泥或果汁泥,平時可以給寶寶當零食吃。
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