喝羊奶的注意事項
在飲食上,我們都知道,任何食物都會有它的食用禁忌。一般來説,羊奶這麼好,也一樣有它自己的禁忌,不過大家可以放心,羊奶一般人都可以喝,適宜人羣是很廣泛的。不過,我們也要注意羊奶的禁忌,這樣更有利於保障我們的健康。
(1)羊奶和韭菜(或菠菜)不適宜一起吃。因為羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用的話,草酸會把鈣氧化掉,所以就會影響鈣的吸收。
(2)羊奶與蔗糖不適宜一起吃。因為羊奶中的'賴氨酸在加熱條件下會與蔗糖中的果糖發生反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,會損害人們的健康。所以這也提醒我們鮮羊奶在煮沸時不要加蔗糖,最好加白糖或者冰糖都可以。
(3)羊奶與茶不適宜一起喝。因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,所以喝羊奶時不要同時喝茶,如果非要喝茶,最後就是喝羊奶後小時喝茶。
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