中國茶文化有哪些鮮明特點
中國茶文化與一般意義上的文化門類不同,它有自己鮮明的特點:
第一,它不是單純的物質文化,也不是單純的精神文化,而是二者巧妙昀結合。
比如,中國人講“天人合一”、“五行相生相剋”。這種高深的道理,在哲學家那裏,是靠純粹的思辯,在道家而言,要通過練功、靜坐中用頭腦的“意念”來體會。但到茶聖陸羽那裏,卻是用一隻風爐,一隻茶釜。不僅在爐上築了代表水、火、風的坎(三)、離(三)、巽(三)八卦圖樣,而且通過爐中的火,地下的風,釜中的水,和整個煮茶過程讓你感受五行相生、相互協調的道理。並細緻地觀察茶在烹煮過程中的微妙變化,通過那餑沫的形狀,茶與水的交溶,以及茶的波滾浪湧與昇華蒸騰,體會天地宇宙的自然變化和那神奇的造化之功。又如,文學家、政治家,是通過讀書、作詩、思想鬥爭來增進自己的修養,而茶人們則要求在飲茶過程中,通過茶對精神的作用,求得內心的沉靜。即使在民間,親朋至,獻上一杯好茶,也比説無數恭維的話語更顯得真誠。所以,中國茶文化,是以物質為媒介來達到精神目的.。
第二,中國茶文化是一定社會條件下的產物,又隨着歷史發展不斷變化着內容,它是一門不斷髮展的科學。
兩晉南北朝時,茶人把這種文化當作對抗奢靡之風的手段,以茶養廉。盛唐之世,朝廷科舉送茶叫作“麒麟草”,用以助文興,發文思。宋代城市市民階層進一步興起,又出現反映市民精神的幣民茶文化。明清封建制度走向衰落,文人士夫夫的茶風也走向狹小的茶寮、書室。而當封建社會徹底瓦解之後,中國茶文化又廣泛走向民間,走向人民大眾之中。因此,中國茶文化研究不應該是簡單的“翻古董”,而應該在吸取傳統茶文化精華的基礎上推陳出新,不斷有所創造。
近年來,無論大陸、台灣或海外華人,茶事頻興,這是好兆頭。中國茶文化應該與時代的脈搏、世界的潮流相合相應,使老樹開出新花。這才符合這門學科固有的特徵。
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