飲用藥酒有哪些禁忌
秋冬季節,很多人熱衷於自製藥酒,人蔘、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要是滋補或治病的就敢泡着喝。在聚餐時還會拿出珍藏的藥酒與親友分享。
其實,這樣的做法並不科學,黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院聶宏副教授提醒公眾説,中藥的化學成分和藥理作用十分複雜,藥酒的泡製應有專業中藥師指導,飲用時也不能一次喝得太多,且每個人的體質不同,對藥酒的適應性也不同。因此,自制藥酒及飲用藥酒須講科學,避免走入誤區。
聶宏介紹,酒為百藥之長,酒與中醫有着密切的關係。中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內經·素問》中有“上古聖人作湯液醪醴”之説,醪醴就是治病的藥酒。
藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能,進補者有補血、滋陰、壯陽、益氣的不同,治療者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的`區別,因而不可一概用之。
藥酒補酒不分服用藥酒前須認清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補性藥酒兩類。前者有特定的醫療作用,主要依據醫生的處方或經驗方來配製,有顯著的臨牀療效,其服用方法嚴格。
市場上常見的則多為滋補酒,多具有養生保健作用,也要根據個人情況酌量服用。
藥酒就菜進餐,很多人在聚餐時會拿出精心泡製的藥酒與親友分享。這其實是不對的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時服藥,藥酒的服用同樣應遵守這一規則,吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激,還會影響藥效的發揮。
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