關於食品承諾書模板集合八篇

在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到書信的身影吧，書信是一種向特定對象傳遞信息、交流思想感情的應用文書。書信要怎麼寫才能發它的作用呢？下面是小編為大家收集的食品承諾書8篇，歡迎大家分享。

食品承諾書 篇1

食品藥品監督管理局：

本申請人申請保健食品經營事項，對食品藥品監督管理部門告知的內容已清楚，全面瞭解，將認真履行告知的義務，接受食品藥品監督管理部門的監督管理，並鄭重作出如下承諾：

1、在保健食品經營活動中，自覺遵守食品安全法律、法規、規章、其他規範性文件及技術標準、規範的規定和保健食品安全管理的要求；

2、建立健全保健食品安全質量管理組織和管理制度，落實食品安全管理員制度和從業人員體檢、培訓上崗制度；

3、根據核准的內容從事相關的保健食品經營活動，不擅自改變經營場所及佈局，不擅自改變經營方式和擴大經營範圍，不擅自改變經營場所用途；

4、經營的保健食品均為取得國家保健食品批准文號的產品。經營的保健食品均從合法的保健食品生產、經營企業進貨，並索要相應的資質文件和產品質量合格證明備查。

5、嚴格按所經營保健食品的存儲要求存儲，並建立完整的進、銷、存記錄。

6、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規定，堅決杜絕經營法律法規所明令禁止的食品。

7、在保健食品廣告宣傳中，堅持真實合法，不含有虛假、誇大內容，不涉及疾病預防、治療功能。

本申請人承諾並保證：如違反了《食品安全法》及保健食品安全監管的相關法律、法規、規章、標準、規範、規範性文件的規定及保健食品安全管理的要求，本申請人將承擔由此產生的法律責任。

承諾人：（簽章）

承諾時間： 年 月 日

食品承諾書 篇2

為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾：

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規及幼兒園食品衞生管理規定從事食品生產加工和經營。

二、健全組織機構，配置專管人員，幼兒園園長是幼兒園食堂食品衞生安全的第一責任人。制訂切實可行的羣體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置；並將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。

三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨台賬。採購的大宗食品必須是通過正當渠道進購併經國家有關部門鑑定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。幼兒園食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》後方可上崗。

六、食堂的設備和用具，符合國家衞生管理相關的衞生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐後都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證食品安全。完善食品留樣制，不採購過期、黴爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料；四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，並留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督，如實提供有關情況，並對提出的整改意見認真落實。

十、發生學生食物中毒事件，要立即上報並保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成後果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處！

食品承諾書 篇3

作為食品經營企業（個體工商户）的業主，深知我們所經營食品的質量安全和衞生，直接關係到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民羣眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：

一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。

二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全並執行以下管理制度。

（一）進貨檢查驗收制度。採取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。

（二）進貨台帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質量承諾制度。採取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。

（四）不合格食品下櫃退市制度。

三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。

四、做好庫存食品的防潮、防黴等工作，保持貨架、倉庫衞生清潔。

五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的複核。

六、不發佈食品虛假宣傳廣告，户外廣告自覺報經工商部門審批後發佈。

七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規範經營行為，完善售後服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。

承諾企業（店）業主：（法定代表人）

年月日

食品承諾書 篇4

主任、各位副主任、各位委員：

為了進一步增強制度的執行力，切實提高行政效能，市委決定把原衞生局和食品藥品監督局的行政職能合併，成立衞生和食品藥品監督管理局。我作為擬任局長，感到責任重大，在此，我謹作如下承諾：

　　一、加強學習，切實提高制度的執行力。

衞生和食品藥品監督局任務很重，作為局長，要不斷加強學習，着力提高理論素養和業務能力，同時要建立學習型單位、學習型系統，形成推進工作的強大合力，切實提高對制度的執行力。

　　二、堅持依法行政，加強科學管理。

衞生和食品藥品監督部門，涉及到的法律、法規、條例和規章較多，行政審批、行政許可、執法監督的對象較廣，作為局長，要有較強的法制觀念和依法行政的能力，要建立起依法行政、按制度辦事的長效機制，要合理地確定系統內各單位的職責及其相互協調配合機制，加強管理、科學管理，積極穩妥地解決發展中的矛盾和問題，推進衞生和食品藥品監督工作健康持續發展。

　　三、探索和創新，努力完成醫藥衞生體制改革各項任務。

“醫改”是世界性難題，當前和今後的任務都很艱鉅，所謂艱鉅，既有改革任務本身的原因，也有歷史遺留問題的障礙，還有因改革觸及到某些人的“利益”而帶來的阻力。但是，我充分相信，我們一班人堅持積極探索和創新，始終保持奮發有為的精神狀態，一定能夠完成“醫改”任務，讓人民羣眾共享改革成果。

　　四、清白做人，廉潔從政。

衞生和食品藥品監督的職責關乎民生，與城鄉居民的身體健康，甚至生命安全息息相關。管理者理應德才兼備、品行第一。我將清清白白做人，廉潔自律，始終銘記“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從”的千古遺訓。

醫藥衞生和食品安全工作，雖然基礎薄弱，欠帳較多，但我堅信，有市委、政府的堅強領導，有人大、政協的關心、關注、支持和監督，我們一定能夠不負人民所託，奮力推進衞生和食品藥品安全工作又好又快發展。

食品承諾書 篇5

為了認真貫徹執行《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，本企業鄭重承諾：

一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。

二、依法建立健全進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求，嚴把商品進貨關。

三、依法建立健全商品進（銷）貨台帳制度，如實記錄、保存進（銷）商品的各種信息和數據，保證本企業進貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實性，以防範和控制食品安全風險。

四、建立健全並落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。本篇文章來自資料管理下載。發現問題食品立即停止銷售並及時向工商行政管理機關報告。

五、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規範經營行為，完善售後服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。

承諾企業名稱（蓋章）：

法定代表人簽字：

20xx年x月x日

食品承諾書 篇6

為了認真貫徹落實《食品安全法》，保證經營的食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，自覺承擔法律法規規定食品經營者的所有義務，並作出以下鄭重承諾：

一、認真學習《食品安全法》及相關法律法規，嚴格按照相關規定依法從事經營活動；

二、嚴格執行食品經營市場主體准入制度，做到未依法取得食品經營許可證和工商營業執照，不擅自從事食品經營活動，不超範圍經營食品，不偽造、塗改、倒賣、出租、出借食品經營許可證和工商營業執照，堅持亮證亮照經營，按時參加年檢驗照；

三、嚴格落實食品經營進貨查驗制度，建立真實可靠的食品進（銷）貨台帳記錄並保留二年以上，主動查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件並索證索票，保證所經營的食品有合法的供貨主體和合格的質量報告書；

四、堅決杜絕經營法律法規禁止生產經營的食品；

五、嚴格建立並執行從業人員健康管理制度，保證每年定期對從業人員進行健康檢查，取得健康證明後方可從業；

六、嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品；

七、發現經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，作下架退市處理，及時通知相關經營者和消費者，並記錄停止經營和通知情況，積極協助監督管理部門追溯源頭；

八、堅持誠信經營，不做虛假食品廣告宣傳，主動調解食品經營消費糾紛；

九、認真建立健全食品安全管理制度，加強對從業人員的食品安 全知識培訓，配備專職或兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的監測檢驗工作；

十、自覺服從工商行政管理等部門的`管理，主動配合相關部門的監督檢查；

十一、經營活動中，因銷售假、冒、偽、劣食品，造成消費者利益受到損害的，自願按《食品安全法》第九十六條的規定向受害者作價值10倍的先行賠付，並主動消除社會影響；

十二、已經知曉國家對食品安全的嚴格管理制度，經營活動中，因製假、售假和虛假食品廣告宣傳等行為，被羣眾舉報和監督管理部門查獲，造成嚴重社會影響的，自願接受法律、法規的處罰。

承諾人：

年 月 日

食品承諾書 篇7

我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規定。

二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

三、按照業主《採購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質數量按時送到業主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數量提供，未經使用單位同意，不得增加或減少。

四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時提供採購，並送達指定地點；我司必須將業主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。

五、按照業主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衞生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農藥殘留，淨菜達到？？%以上。

六、業主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衞生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衞生、質量問題，檢驗費由我司承擔，並承擔相應的違約責任。

七、我司保證配料用品保證衞生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質期到達業主地點時有？？個月以上。

八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衞生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不塗指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，並持有健康證件。

九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。

我司本着“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優良品質與信譽求發展，以客户為中心，保證做誠實守信的經營户。

食品承諾書 篇8

為強化本企業規範經營，切實承擔起保健食品質量安全的第一責任人責任，自覺抵制假劣保健食品，對所經營保健食品質量安全負責，鄭重作出以下承諾：

一、企業法人代表或負責人為企業食品安全管理第一責任人；

二、嚴格貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《保健食品管理辦法》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度並及時做好台帳記錄管理工作；

三、保證所經營的產品是從合法渠道購進的合格產品，不經營假冒偽劣和來路不明的產品，每個產品能具備供貨方提供的批准證書、檢驗報告、生產或經營許可證、營業執照等（均指加蓋紅印章的複印件）；

四、建立健全保健食品安全質量管理組織和管理制度，落實食品安全管理員制度和從業人員體檢、培訓上崗制度；

五、經營場所內做到規範廣告宣傳，對所經營的產品不作虛假和誇大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能；

六、做到經營的保健食品設有專櫃存放，不同類的產品或食品與非食品應分開存放，並且要有明顯的標誌；

七、企業應完善突發事件應對機制，一旦發生突發事件，要及時做好處置工作，並立即向監管部門報告。

以上承諾如有違反，自願接受德州市食品藥品監督管理直屬分局的監督和查處。

承諾單位（蓋章）：

單位負責人（簽名）：

年 月 日