飲食管理與服務協議書範本
現如今,很多情況下我們需要用到協議,簽訂協議可以保障自身的權益不被侵害。那麼寫協議真的很難嗎?以下是小編精心整理的飲食管理與服務協議書範本,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
委託方(以下簡稱甲方):
聯繫方式:
地址:
受託方(以下簡稱乙方):
聯繫方式:
地址:
為了進一步加強飲食服務工作,為全校師生提供質量上乘、環境優良、服務周到的飲食服務,根據我校後勤社會化改革的文件精神,經甲乙雙方協商,特簽訂本協議。
一、服務範圍
1、師生的膳食服務。
2、師生的開水供應服務。
二、甲方的管理職責與權限
1、按照《中華人民共和國食品衞生法》、《餐飲業食品衞生管理辦法》等相關法規,對乙方的膳食管理工作進行監督和指導。
2、將飲食服務中心現有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋.並對反映較多的問題共同協商解決。
4、負責對外有關環保、節能等職能部門工作的接洽與協調。幫助乙方協調與省市有關職能部門的關係。
5、督促校內有關職能部門採取措施,淨化校園內餐飲市場,除了委託給乙方管理的餐飲項目外,嚴禁以任何方式出現的餐飲售賣點。
6、根據在校統招生實際人數及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情況,及時核實並調整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7、根據學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責與權限
1、認真貫徹執行《中華人民共和國食品衞生法》以及《餐飲業食品衞生管理辦法》,並根據實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。
2、無償使用(由學校投資建設的)飲食服務中心現有的房屋及各種附屬設施。
3、由學校投資建設的學生餐廳和輔助設備設施,所有權歸學校,乙方無償使用。到了報廢年限的,按正常程序報廢。由後勤集團自行投資建設的餐廳及購買的各種設備,使用權歸乙方。
4、積極採取可行措施,加強管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。
5、在飯菜的供應上,做到早點的品種每餐不少於_______個,中晚餐菜餚的品種不少於_______個。在製作上體現“粗菜細做,細菜精做”,高、中、低相互搭配。
6、在餐飲價位上,米飯的`價格比照城市高校的相關標準執行,菜餚的價格應做到確保每餐都有一定數量和質量的_______元/份、_______元/份的低價位的菜餚出售。
7、採取可行措施,建立責任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。
8、自覺接受上級職能部門對食品衞生、排污防污等的檢測與監督。
9、建立多渠道、多層面的民主監督制度,充分發揮飲食服務質量檢查組的作用,定期召開學生“生活委員會議”,徵求對飲食工作的意見,增加膳食管理的透明度。
10、加強鍋爐房的管理,發現故障及時排除,確保鍋爐處於良好狀態,做到開水房按時開放。
11、按規定組織炊管人員到衞生部門體檢,持證上崗。
12、對食堂米、麪粉、豬肉、食油等大宗物品,應在合法經銷商處實行定點採購。採購食品及其原料時,應按規定採購,不得采購《食品衞生法》規定禁止生產、經營的食品及其原料,確保質量。
四、合同期限
有效期自______年______月______日至______年______月______止。
五、本協議未盡事宜,由雙方協商解決。協商不成,任何一方可向______________人民法院提起訴訟。
六、本協議一式_______份,雙方各執_______份。
甲方(簽字或蓋章):
簽訂日期:______年______月______日
簽訂地點:
乙方(簽字或蓋章):
簽訂日期:______年______月______日
簽訂地點:
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