槐花香寫景美文

又到了一年一度槐花飄香的季節，家鄉的漫山遍野是否還開滿潔白的槐花？空氣中是否還瀰漫飄蕩着槐花那特有的沁人心脾的清香呢？

過去，在我的家鄉，家前屋後、田間地頭、堤埂溝畔都生長着一種體形高大，主幹挺拔，木質堅硬，葉色鮮綠，細枝上綴滿褐色尖刺的喬木，人們叫它洋槐樹或刺槐。它既能人工栽植，又能自生自長，繁殖力旺盛，生命力堅強，是鄉親們最喜歡的'家常樹種之一，每年四月底、五月初是它的開花季，只見一串串潔白的槐花掛滿枝頭，層層疊疊、密密匝匝、芬芳四溢，在大半個月的花期內，整株樹被白色的花瓣所籠罩，完全湮沒在花的海洋裏。

洋槐樹潔白的花串吸引着我們，它那醉人的清香誘惑着我們。我們提着籃子，拿着凳子，帶着繩子、鈎子，快樂地採摘槐花去了。刺槐高大，樹枝帶刺，摘葉折枝這些傷害樹的事是我們不能為的，想順利地採到高掛在樹上的槐花對於我們這些瘦弱矮小的孩子們來説着實不易。但這些困難決嚇不倒我們這些整天爬高上低的淘氣鬼們。膽大心細、動作麻利、不恐高，不懼難的男孩子們早就腰繫細繩，三下二下就猴到樹上去了，蹲在結實粗壯的樹椏間，將繩垂下，把籃子吊上，不顧枝掛刺戳伸手捋花，一邊採花，一邊望嘴裏塞，盡情享用大槐樹給我們帶來的美味。女孩子們膽小靦腆，不會爬樹，只能站在高凳子上，用帶把的長鐵鈎子去夠高處掛滿槐花的樹枝，輕輕地把它拉到面前，慢慢地，細細地採摘。

五彩斑斕的蝴蝶在林間翻飛，辛苦勤勞的蜜蜂在花蕊中吮吸。在這一年中最好季節裏，我們徜徉在人間最美的春天裏，幹着最富有詩意的採花樂事，做着最讓人感到浪漫的彌天春夢！

採摘來的鮮槐花可直接生吃，其味清香甘甜，讓人情有獨鍾。但大都還是加工後熟食，把鮮花放在開水裏焯一下，將水擠幹裝盤，放上葱、蒜、姜、鹽、淋上醬、麻油，色、香、味俱全的晾拌槐花菜就算大功告成了。把鮮花放在飯頭上飵一飵，拌上佐料，兑點葷油，甜絲絲，油乎乎，香噴噴的，煞是誘人，是下飯的一道不可多得好菜。把它撒到湯裏，花漂其間，湯香汁濃，好一鍋靚湯，令人垂涎。倘若把鮮花揉在面裏烙成槐花餅，摻在米里煮成槐花飯，那滋味能讓你大快朵頤，經久難忘。

至於把鮮槐花用開水燙一下，將水瀝淨曬乾，儲藏起來，等到過年時拿出來炒肉絲、包餃子，蒸包子，味道美的讓你無法形容。

走出鄉村進入城市已二十多年了，每年媽媽總惦記着我好這一口，千方百計地託人給我帶來一些幹槐花。感恩媽媽的深情，咀嚼着家鄉的味道，依戀之情油然而生。時至花季，夢幻中我彷彿又回到了闊別已久的故鄉，嗅到了槐花那特有的甘甜醇美的香味，體味到家鄉濃濃的深情厚意。