高一生物《生物膜的流動鑲嵌模型》知識點與總結

　　知識點總結

生物體的結構和功能是相適應的，細胞作為最基本的生命系統，其物質的輸入和輸出與細胞的物質組成和結構也是緊密相連的。細胞膜是細胞進行物質運輸的基礎，因此，要理解物質出入細胞的具體情況首先需要明白細胞膜的結構是什麼樣的。對生物膜的流動鑲嵌模型，大家需要理解科學家在探索這一問題的過程中用到的科學方法、觀察到的現象以及相關的推測，明白科學事實的發現是需要通過大量的實驗來逐漸完成的，並且要知道生物膜的具體結構仍然是在批判中發展的。

物質進出細胞的方式包括小分子和離子的跨膜運輸以及大分子、顆粒性物質出入細胞的方式兩個重要內容，其中小分子和離子的跨膜運輸是這節介紹的重點。小分子和離子進出細胞的方式有被動運輸和主動運輸兩種，被動運輸又分為自由擴散和協助擴散;被動運輸是一種順濃度梯度的運輸，需要載體的運輸叫協助擴散，不需要載體的`叫自由擴散，都不消耗能量;主動運輸是一種能夠在逆濃度條件下的運輸方式，需要載體協助下進行，是消耗能量的。大分子或顆粒性物質不能夠直接進行跨膜運輸，他們進出細胞要依賴於細胞膜的流動性的結構特點，通過膜的融合進出細胞，稱為胞吞和胞吐，也叫內吞和外排，都是消耗能量的。在這裏大家需要記住不同物質進出細胞的方式是什麼樣的，如：H2O、O2、CO2等小分子物質和甘油、乙醇、笨、脂肪等脂溶性物質是以自由擴散的方式進出細胞的;紅細胞、肝臟細胞吸收葡萄糖是協助擴散的方式;小腸細胞吸收葡萄糖、氨基酸和無機鹽，以及植物對礦質元素的吸收都是通過主動運輸來完成的。

　　常見考法

本節考查的重點是細胞膜的流動性和選擇透過性的實驗驗證和分析、物質跨膜運輸的方式的探究等。大學聯考對本節內容的考查方式主要是以圖文結合的方式，結合有關細胞的基礎知識，綜合考查對細胞的物質輸入和輸出的相關知識的理解和應用。

　　誤區提醒

細胞膜的結構和其他的生物膜是有些區別的，如細胞膜的外表面有少量的糖類，這些糖類通常和蛋白質結合形成糖蛋白，也有少量的糖類和脂質結合形成糖脂來執行特定的功能，而這些結構在其他的生物膜中是不存在的。這個也可以作為判斷細胞內外的一個依據。具有一定的流動性是細胞膜的結構特定，選擇透過性是細胞膜的功能特性;細胞膜的流動性是表現其選擇透過性的結構基礎，因為只有細胞膜具有流動性，只有它是運動的，才能運輸物質，才能表現其選擇透過性。載體是細胞膜上的一類蛋白質，當然，細胞膜上除了載體外還有很多種蛋白質，如組成細胞膜結構的結構蛋白等等;載體具有特異性，在細胞膜上的數量是有限的，這叫做載體的飽和現象，當細胞吸收該物質的載體都參與運輸的時候，細胞吸收該物質的速度達到最大值。主動運輸和被動運輸的本質區別要看是否需要消耗能量。

　【典型例題】

1.以下哪些過程是主動運輸( )

A、氯離子在血細胞和血漿之間運動 B、鈉在腎小管中的重吸收

C、尿素的重吸收 D、氧在血液中的運輸 E、紅細胞吸收葡萄糖

F、小腸上皮細胞吸收葡萄糖 G、紅細胞從血漿中吸收鉀離子

解析：該題主要考察主動運輸概念的理解和運用。判斷物質的主動運輸方式，有三個關鍵：一是被運輸的物質是否通過細胞膜;二是明確物質轉運是否需要載體;三是否需要能量。氯離子和氧在血液中的運輸是的細胞間隙中的運動，不通過細胞膜，也就不存在主動運輸的問題;尿素的重吸收方式是自由擴散;紅細胞吸收葡萄糖需要載體但不消耗能量。

答案：BFG。

　【總結昇華】

一定要熟記一些常見物質的跨膜運輸方式：H2O、O2、CO2等小分子物質和甘油、乙醇、笨、脂肪等脂溶性物質是以自由擴散的方式進出細胞的;紅細胞、肝臟細胞吸收葡萄糖是協助擴散的方式;小腸細胞吸收葡萄糖、氨基酸和無機鹽，以及植物對礦質元素的吸收都是通過主動運輸來完成的。大多數情況下，無機鹽離子出入細胞是主動運輸的方式。