《食物的消化》教學設計內容

科學概念：

1．瞭解人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

2．知道消化道運送食物的方式是蠕動。

3．知道並能指認人體的主要消化器官，瞭解消化過程。

過程與方法：

1．科學探究: 品嚐和“跟蹤”小饅頭，能夠在已有經驗的基礎上，做出食物消化過程圖，在不斷認識的過程中進行補充、修正和完善。

2．從教師提供的資料中提取有用信息對照資料完善自己對人體消化器官的認識。

3．通過簡單體驗活動加深對某些消化器官功能與形態建立聯繫。

情感態度與價值觀：

1．能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，願意合作交流。

2．正確對待研究中不完善的認識，善於在反覆觀察、研究中完善認識，逐步構建科學概念。

3．知道消化器官的保健常識。

教學重點

1．學生以“食物的消化”為研究問題，糾正已有的錯誤和模糊觀念。

2．認識人體的主要消化器官，瞭解食物在人體的消化過程。

教學難點

1．瞭解消化道運送食物的方式。

2．提高學生提取和採集信息的能力。

教學準備

1.人體輪廓圖、實驗記錄單

2.人體模型一個

3.模擬食物消化材料每組一份：塑料軟管、保鮮袋、饅頭、水、襪子、乒乓球若干

4.模擬小腸教具一根

5.課件

6.每生準備兩支不同顏色的筆

教學過程

一、謎語導入

1、同學們，我這裏有一些饅頭，你們想吃嗎？

老師的饅頭是給聰明的小朋友準備的！這裏有一個謎語，誰先猜到它，饅頭就獎給誰！

【紅門樓，白門坎，鎖不住，關不嚴。（謎底是我們身體的一部分）】

2、生猜謎語

二、瞭解學生前概念

對啦，它就是我們的嘴巴！現在老師就給你的嘴巴一點獎勵。

好吃嗎？那張開嘴巴讓同學們看看。咦，你的餅乾呢？那裏去了？ （指名彙報）

1、把你們各自的想法用鉛筆畫在輪廓圖上，畫畫饅頭先生先後去身體的哪些器官去旅行了呢？

2、我看大部分同學已經把旅行圖畫好了，誰來把自己的想法展示給同學們？

三、科學探究

（一）食物在人體內是怎樣消化的`？

1.你們有沒有發現這幾位同學展示的旅行圖各不相同，但正確的食物旅行圖只有一個。我們可以用那些方法來探究正確的食物旅行線路呢？

生1：查閲資料

還有沒有好辦法了？

生2：可以照X光片

生3：請教醫生、老師、家長? ?

同學們想到了很多辦法，那麼，現在我們就採用“查閲資料”的辦法來了解一下食物的消化過程。

2.請同學們仔細默讀課本第46頁的“人體消化器官圖”，想想人體的消化器官有哪些，它們分別有什麼作用。

3．出示人體模型，生指認消化器官及作用，構建科學概念

板書：口腔 胃 小腸 大腸 肛門

那位同學來在人體模型上完整的指一遍？

4、現在開始檢查自己起先畫的人體“旅行”圖是否正確，用紅顏色的筆在原圖上修改，發展、完善自己的想法。

5．指名口頭大聲説一説。

（二）消化道是用什麼方式使食物前進的？

同學們，在我們的實際生活當中，常常會遇到很多疑惑，就像我們班的同學，有一天，就在爭論這樣一個問題：倒立吃東西時，食物會不會進到胃裏？

1.學生猜測，做出假設。

想驗證我們的猜想嗎？那麼，今天，我就和大家共同動手做做實驗，來探究一下這個問題。

2.指導學生做模擬食物在消化道里運動的實驗。

（1）出示温馨提示和實驗步驟

温馨提示：

1小組成員要合作完成實驗，認真觀察並填寫好實驗記錄單 ○

2模擬胃擠壓食物時，動作要輕柔，不要把保鮮袋弄破 ○

3實驗材料中的饅頭不可以吃○

4完成實驗後，別忘了將做實驗的材料輕輕放回盒中 ○

我是這樣設計實驗的：

第一步：用饅頭做食物，用塑料軟管做食道，模擬食道推送食物

第二步：用保鮮袋替代胃，碎饅頭替代食物，水錶示胃液，模擬胃擠壓、攪拌食物

第三步：用襪筒替代小腸的一段，並用乒乓球替代腸內的食物，模擬食物在小腸內的運動

通過實驗，我發現：食物在消化道內的運動方式是蠕動，腸胃的逐段蠕動，推進食物向下一個目標前進。

（2）學生小組合作實驗，師巡視指導。

（3）彙報探究成果

板書：蠕動

四、培養成良好的飲食習慣

1．通過今天的學習，我們知道，食物的消化，對於人來説有着很重要的作用，那麼我們平時應該養成什麼樣的飲食習慣，來保護我們的 消化器官呢？

（指名學生回答）

2．其實民間有許多的有關飲食方面諺語，老師收集了幾條，我們來一起讀一讀。

飯後走一走，活到九十九。

精糧合口味，粗糧潤腸胃。

白菜蘿蔔湯，益壽保健康。

早上喝鹽湯，勝喝人蔘湯。

板書設計：

3、食物的消化

口腔 食道小腸 大腸 肛門