大班食品安全教案《買食品注意事項》
在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要選購包裝完好的食品,檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。下面是小編為大家精心準備的大班食品安全教案《買食品注意事項》,更多教案請關注應屆畢業生考試網。
活動目標:
1、瞭解買食品時應該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程,瞭解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質期關係到我們身體的健康,培養幼兒的安全意識。
活動準備:
1、每位幼兒準備一個小包裝的食品。
2、相同包裝的食品,一個有防偽的標記,一個沒有。
3、請一位幼兒排練情景表演:一包膨化食品。
活動過程:
一、幼兒觀看小朋友表演:一包膨化食品。
1、師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在幹什麼?後來怎麼樣了?
2、幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下:
小朋友手裏拿着一包膨化食品,説:“我今天在商店裏買了一包膨化食品。”然後,打開食品袋吃這包食品,接着假裝肚子痛。
3、引導幼兒討論:
師:這位小朋友怎麼了?是什麼原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,後來也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結:看來小朋友都有過這樣的經歷,想不想知道為什麼會這樣啊?
幼兒:想
二、瞭解食品的保質期和生產日期。
1、教師身穿白大褂,扮成醫生對小朋友進行檢查説:“小朋友,你是食物中毒了。”醫生拿過小朋友手裏的'食品,觀察上面的文字説:“這袋食品已經過了保質期,你吃了過期的食品,就會生病不舒服。”
2、師:醫生説什麼?什麼是保質期?
3、引導幼兒觀察食品包裝,學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
幼兒:你吃了這包過期的食品,會生病的。
師:什麼叫過期啊?
幼兒:已經不能吃了。
師:對的,過期的意思是超過了保質期,已經變質的東西。
師:那什麼是保質期呢?
幼兒:不知道
師:食品生產出來(生產日期)到最後食用的那天之間的那段時間就叫保質期。
3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。
(1)師:我們在商場裏選購食品時,要注意什麼?怎樣才能知道自己買的食品是什麼時候生產的?有沒有過保質期?什麼地方會有這些標記?
師:請小朋友拿出自己帶來的食品,看包裝袋背面,右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示範。
(2)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?
師:有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬於質量好的產品。
(3)幼兒觀察自己帶來的小袋食品,幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。
三、進一步瞭解食品的食用安全
1、組織幼兒討論:在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要注意什麼?
2、幼兒自由討論。
3、教師小結:在買食品時,除了要看清食品的生產日期和保質期,還要選購包裝完好的食品,檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。
4、師:今天老師還帶了兩包食品,請小朋友看一看一樣嗎?
幼兒觀察
5、師小結:小朋友以後到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去,還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽,特別是年紀大的人。
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