高一生物第一章知識點總結

第一章走近細胞

第一節從生物圈到細胞

一、相關概念、

細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統

生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒有系統）→個體→種羣

→羣落→生態系統→生物圈

二、病毒的相關知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。主要特徵：

①、個體微小，一般在10~30n之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營細胞內寄生生活；

④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。

2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節細胞的多樣性和統一性

一、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

二、原核細胞和真核細胞的比較：

1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。

3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬於原核生物。

4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。

三、細胞學説的建立：

1、1665英國人虎克(RbertHe)用自己設計與製造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，並首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（eeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。

3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學説即“細胞學説（CellTheory)”，它揭示了生物體結構的.統一性。

總結：

1、生命系統的結構層次依次為：細胞→組織→器官→系統→個體→種羣→羣落→生態系統細胞是生物體結構和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統是細胞

2、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）→高倍物鏡觀察：①只能調節細準焦螺旋；②調節大光圈、凹面鏡

3、原核細胞與真核細胞根本區別為：有無核膜為界限的細胞核

①原核細胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細菌、藍藻

②真核細胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物

注：病毒無細胞結構，但有DNA或RNA

4、藍藻是原核生物，自養生物

5、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質

6、細胞學説建立者是施萊登和施旺，細胞學説建立揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。細胞學説建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿耐人尋味的曲折

7、組成細胞（生物界）和無機自然界的化學元素種類大體相同，含量不同

8、組成細胞的元素

①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

③主要元素：C、H、O、N、P、S

④基本元素：C

⑤細胞乾重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

9、生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為水，乾重中含量最多的化合物為蛋白質。

10、（1）還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑反應生成磚紅色沉澱；脂肪可蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）；澱粉（多糖）遇碘變藍色；蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應。

（2）還原糖鑑定材料不能選用甘蔗

（3）斐林試劑必須現配現用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液）

11、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結構通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區別在於R基的不同。

12、兩個氨基酸脱水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。

13、脱水縮合中，脱去水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數—肽鏈條數

14、蛋白質多樣性原因：構成蛋白質的氨基酸種類、數目、排列順序千變萬化，多肽鏈盤曲摺疊方式千差萬別。

15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基因。

16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脱氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸。

17、蛋白質功能：

①結構蛋白，如肌肉、羽毛、頭髮、蛛絲

②催化作用，如絕大多數酶

③運輸載體，如血紅蛋白

④傳遞信息，如胰島素

⑤免疫功能，如抗體

18、氨基酸結合方式是脱水縮合：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）與另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脱去一分子水，如圖：

19、

DNA

RNA

★全稱

脱氧核糖核酸

核糖核酸

★分佈

細胞核、線粒體、葉綠體

細胞質

染色劑

甲基綠

吡羅紅

鏈數

雙鏈

單鏈

鹼基

ATCG

AUCG

五碳糖

脱氧核糖

核糖

組成單位

脱氧核苷酸

核糖核苷酸

代表生物

原核生物、真核生物、噬菌體

HIV、SARS病毒

★20、主要能源物質：糖類

細胞內良好儲能物質：脂肪人和動物細胞儲能物：糖原

直接能源物質：ATP

21、糖類：

①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖

②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖

★③多糖：澱粉和纖維素（植物細胞）、糖原（動物細胞）

脂肪：儲能；保温；緩衝；減壓

22、脂質：磷脂：生物膜重要成分

膽固醇

固醇：性激素：促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞形成

維生素D：促進人和動物腸道對Ca和P的吸收

★23、多糖，蛋白質，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。

生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

自由水（95.5%）：良好溶劑；參與生物化學反應；提供液體環境運送。

24、水存在形式營養物質及代謝廢物。

結合水（4.5%）

★25、無機鹽絕大多數以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現抽搐症狀；患急性腸炎的病人脱水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高温作業大量出汗的工人要多喝淡鹽水。

26、細胞膜主要由脂質和蛋白質，和少量糖類組成，脂質中磷脂最豐富，功能越複雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。

將細胞與外界環境分隔開

27、細胞膜的功能控制物質進出細胞進行細胞間信息交流。

28、植物細胞的細胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護作用。

★29、製取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞，因為無核膜和細胞器膜。

30、★葉綠體：光合作用的細胞器；雙層膜

★線粒體：有氧呼吸主要場所；雙層膜

核糖體：生產蛋白質的細胞器；無膜

中心體：與動物細胞有絲分裂有關；無膜

液泡：調節植物細胞內的滲透壓，內有細胞液

內質網：對蛋白質加工

高爾基體：對蛋白質加工，分泌

31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，內質網、高爾基體、線粒體。

32、細胞膜、核膜、細胞器膜共同構成細胞的生物膜系統，它們在結構和功能上緊密聯繫，協調。

維持細胞內環境相對穩定

生物膜系統功能許多重要化學反應的位點

把各種細胞器分開，提高生命活動效率

核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過

結構核仁

33、細胞核由DNA及蛋白質構成，與染色體是同種物質在不同時期的染色質兩種狀態

容易被鹼性染料染成深色

功能：是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心

34、植物細胞內的液體環境，主要是指液泡中的細胞液。

原生質層指細胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細胞質植物細胞原生質層相當於一層半透膜；質壁分離中質指原生質層，壁為細胞壁

35、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜自由擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯

協助擴散：載體蛋白質協助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進入紅細胞

36、物質跨膜運輸方式主動運輸：需要能量；載體蛋白協助；低濃度→高濃度，如無機鹽離子胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子

37、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。

38、本質：活細胞產生的有機物，絕大多數為蛋白質，少數為RNA

高效性

特性專一性：每種酶只能催化一種成一類化學反應

酶作用條件温和：適宜的温度，pH，最適温度（pH值）下，酶活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失活（過高、過酸、過鹼）

功能：催化作用，降低化學反應所需要的活化能。