八年級生物上冊之細胞壁結構知識點

八年級生物上冊知識點之細胞壁結構

細胞外圍的厚壁。不是植物細胞特有的結構，具有保護和支持作用,可保持細胞的形狀，並與植物細胞的吸收,蒸騰和物質的運輸有關。

凡能破壞肽聚糖結構或抑制其合成的物質，都能損傷細胞壁而使細菌變形或殺傷細菌，例如溶菌酶（lysozyme）能切斷肽聚糖中n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞壁酸之間的β-1.4糖苷鍵之間的聯苷鍵之間的聯結，破壞肽聚糖支架，引起細菌裂解。

青黴素和頭孢菌素能與細菌競爭合成胞壁過程所需的'轉肽酶，抑制四肽側鏈上d-丙氨酸與五肽橋之間的聯結，使細菌不能合成完整的細胞壁，可導致細菌死亡。人和動物細胞無細胞壁結構，亦無肽聚糖，故溶菌酶和青黴素對人體細胞均無毒性作用。除肽聚糖這一基本成份以外，革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌還各有其特殊結構的成分。

酵母葡聚糖是一種不溶性的有分支聚合物，主鏈以β-1，6糖苷鍵結合，支鏈以β-1，3糖苷鍵結合。

總結：作為細胞壁的內層物質，它維持細胞壁的強度，當細胞處於高滲的環境下而收縮時，它能維持細胞的彈性。