酒店總經理上任表態講話稿

總經理負責酒店的經營管理等方面的工作。關於酒店總經理上任講話的有哪些呢?下面是小編為你整理的內容，希望對你有幫助。

　　酒店總經理上任講話篇一

親愛的各位員工：

大家好!

我能成為順德浦項第三任總經理感到非常榮幸，同時也覺得肩上的擔子越來越重了。

在這裏，首先我要對順德浦項第二任總經理李觀道先生對我公司一直以來的引導和為順德浦項在發展道路上做出的貢獻表示衷心的感謝!祝願他回國之後，身體健康、事事順心，也希望李觀道先生能一如既往地關心及支持我們順德浦項。

現順德浦項的經營狀況並不是很理想，受國內鋼板市場供過於求的影響，彩色鋼板及鍍鋅鋼板市場一直處於低靡狀況。但我確信只要我們能擰成一股繩，共同努力，一定會渡過此次難關的。

作為新上任的總經理，我希望大家能夠相信我，支持和配合我的工作。在這裏我向大家囑託幾點：

一、 我們仍要繼續堅持從去年開始執行的“競爭力強化活動”，即減少浪費、提高業務效率、品質向上。我們才能以優惠價格提供優質產品和服務來滿足顧客要求，以佔得市場的一席之地。

二、 我們要時刻準備，預測未來，只有能夠把握未來的人，才能成為未來的主人翁。即預測我們未來的顧客是誰;顧客所要求的產品是什麼;要求的技術是怎樣等。

同時，我們要不斷地鑽研新技術並開發新產品，且同時探索新需求及開拓新市常沒有發展就是退步，退步就代表着淘汰。

三、 我們要團結一心。我們是一個城堡裏面的共同運營體，也是一個大家庭。相信只要我們每個人都能齊心協力，一定會克服一切困難，讓公司有更進一步的飛躍和發展，同時創造出自豪又有意義的公司生活。只有公司發展了，我們的待遇也才能提高。

最後，祝大家身體健康!家庭幸福!

謝謝!

　　酒店總經理上任講話篇二

尊敬的公司及酒店領導，各位同仁：

大家下午好!

今天是4月6號，在這個個不平凡的日子，我們全體員工滿懷激情，心潮澎湃，在此分享05年利潤目標股份制帶來成功與喜悦的同時，而我作為05年度先進部室代表在此發言，深感榮幸，倍受鼓舞。

在此，我不僅要感謝公司領導給予我們施展才華的平台和發財致富的途徑;感謝酒店領導給予我們無私關懷和細心的指導;也要感謝兄弟部門大力的支持和密切的配合;

為此我代表餐飲部的同仁們對你們在05年工作中給予餐飲部的關心、幫助和支持一併表示衷心的感謝;

同時我更要感謝的是餐飲部的全體同仁們，感謝你們在過去的一年裏無私奉獻，默默耕耘和辛勤的付出!餐飲部成績的取得，凝聚着你們勤勞的汗水，飽含着你們無私奉獻與不懈努力，對此請允許我道一聲：同志們，你們辛苦了!

05年餐飲部雖超額完成了公司及酒店下達的各項任務指標，初步實現了公司領導提出的.“發展餐飲”這一戰略目標。但是成績只能説明過去，我們面臨的市場形式還較為嚴俊，餐飲06年工作任重而道遠，為此我號召餐飲部的全體同仁們：正確看待過去的成績，認真審視存在的問題，團結一心，努力拼搏，實現餐飲“三新二意”的工作目標： 一、“三新”即：創收要有新突破、成控要有新舉措、管理要有新辦法，主要工作有：

1、穩定、提高包房出租率和消費檔次，實現包房全年創收43xxxx元;創新經營，穩中求升，實現大宴全年創收18xxxx元;平價消費，常換常新，確保散台全年創收6xxxx元;完善激勵機制，激發全員工作激情，極力推行《餐飲包房任務分組提成獎勵辦法》、《高檔菜餚及高檔酒水推銷管理辦法》、《早茶推銷獎勵辦法》、《成本控制管理辦法》等“五個辦法”，確保全年創收69xxxx元;

2、在成本控制上，重點側重於勤雜班及冷熱水、餐具、物品的管理、堅持原材料的市場調查，大宴海鮮自行養殖、包房及大宴的部分剩菜的回收，確保06年全年平均利潤率在1xxxx以上;

3、在管理上推行“五常”管理法，即工作常組織，天天常整頓，環境常清潔，事物常規範，人人常自律：

①常組織，即：堅持組織每日前後台協調會、每週部委會、每月員工大會、新菜定期研製討論會、定期組織員工座談會;

②常整頓，即：堅持實施餐前準備工作效果表、定期整頓消防安全隱患、定期整頓節能降耗落實情況;

③常清潔，即：杜絕衞生死角、講究個人衞生，注重教育養成;

④常規範，即：堅持定期培訓、堅持物品規範擺放;

⑤常自律，即：要求全員養成制訂和遵守規章制度的習慣，天天對照、時時檢查;

二、“二意”即經營誠意、質量滿意：

1、經營誠意，即：時時做到誠信經營，處處體現物有所值;

2、質量滿意，即：菜餚、服務質量雙滿意，就是①在菜餚質量滿意上首先在菜餚出品上把關，堅持實施四層把關，一票否定製;其次在菜餚創新上推行《新菜研製管理辦法》;最後在原材料的供貨上，拓寬進貨渠道,引進鄉里優質原材料;②在服務質量滿意上，堅持親情服務、規範服務一手抓;

餐飲部的全體同仁們，第三年利潤目標股制衝峯的號角已經吹響，我們必須整裝待發，百般努力。我相信並堅信，在公司領導的英明決策和酒店領導的正確領導下，在兄弟部門的大力支持和密切配合下，在部門全體幹部員工團結一心、努力拼搏下，餐飲部定能在06年激勵的市場競爭中乘風破浪，勇往直前。

最後祝：

公司、酒店領導及全體員工

“喜氣洋洋慶豐年 祝同事奔小康發大財心心舒暢

歡聲笑語送祝福 願公司創偉業振雄風事事亨通”。

　　酒店總經理上任講話篇三

2010年，作為酒店餐飲部副經理，我感受到##實現飛躍發展的一年，作為酒店的一員，我為能參與其中併為之貢獻自己的一份力量而感到自豪，更為自己能成為一名優秀的管理人員而驕傲。回首過去的一年，##捷報頻傳、振奮人心，這一切都向社會、向市場證明了##物業運營實力和前瞻性決策能力。雖然我的工作很普通，但我從未覺得它卑微，因為我每天都在幫助別人，顧客從我這裏得到滿意的服務，我也從顧客滿意的眼神中到了滿足、得到了快樂;同時，服務技能與經驗也從中得到提升。服務是公司的形象窗口，服務人員的一言一行都代表着##物業公司，作為餐飲部的一名管理人員，我深感自己崗位的重要性，所以工作中不敢有絲毫的馬虎。大家都知道，現在的餐飲業競爭非常激烈，從根本上説，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉，誰能堅持質量第一的經營理念，不斷強化質量管理、以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩腳根，立於不敗之地，我們每一位員工都深知“服務質量是企業的生命”，所以，我和我的同事們都時刻謹記“顧客就是上帝，顧客永遠是對的”誠心誠意，為顧客排憂解難，想顧客之所想，急顧客之所急，把每件小事都做好，把每個細節都做亮!為##物業貢獻自己的力量!

今天，我們歡聚一堂，分享成功的喜悦，體驗憧憬的快樂，“外樹形象　內重細節　以業主的需求為導向　全面展現服務內函”作為 06 年主抓的重點工作，時刻激勵我努力學習，追求上進，激勵我把每件事都做到最好，讓公司的發展帶動我的進步，讓我的進步推動公司的發展。我是餐飲部的一名普通管理人員，很榮幸代表優秀管理人員在這裏發言。首先，感謝公司領導以及各位同事對我工作成績的肯定，在此，我向睿智果決的領導和敬業勤勉的同事表示真執的敬意。今天，我能站在這裏，與領導的栽培、同事的幫助是分不開的。雖然，剛來##的時候，對餐飲服務這個行業還不是很熟悉，但是上級領導的關心和同事的幫助讓我進步很大，使我逐漸成為一名合格的管理人員，沒有##物業公司為我提供這個舞台，就沒有今天的我，我非常感謝在座的各位領導以及同事們。

榮譽只是對我去年工作的肯定，更是我努力做好本職工作的動力。其實，我覺得自己只是做了自己該做的事，但公司卻給了這麼高的榮譽，我不會因此而有半點的驕傲，它只會鞭策我不斷的進步，將工作做得更好!我相信，只要公司全體員工上下一心，同心同德，公司的明天會更加輝煌燦爛!今天，##因為我們更強大，明天，我們因為##更驕傲!

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