2015中藥鑑定學講義

)是關於執業藥師考試 - 執業中藥師考試 - 知識二方面的資料，構成。內部構造一般分化為表皮、皮層和髓。3. 藥用菌類中藥的來源及其特徵 主要來自於真菌門。真菌類中藥多分佈在子囊菌綱和擔子菌綱，子囊菌的主要特徵是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬蟲夏草等。擔子菌的主要特徵是不形成子囊，而依靠擔子形成擔孢子來繁殖。藥用的部分主要是它們的子實體(如馬勃、靈芝等)和菌核(如豬苓、茯苓、雷丸等)。真菌有細胞核、細胞壁大多具有幾丁質成分，少數含有纖維素。4. 菌絲組織(1)疏絲組織：是或多或少相互平行排列的長條形菌絲組織。(2)擬薄壁組織：菌絲不呈長形，而為橢圓形或近。 相關tags：執業藥師考試， 執業藥師考試 - 執業中藥師考試 - 知識二。

(七)藻、菌、地衣類中藥概述 1. 藻類、菌類、地衣類中藥的來源及主要特徵 均來自於低等植物，它們在形態上無根、莖、葉的分化，是單細胞或多細胞的個體，可以分枝或不分枝;在構造上一般無組織分化，無維管束。 2. 藥用藻類的來源 供藥用的藻類(Algae)有30餘種，主要來源於綠藻門、紅藻門和褐藻門。綠藻多生在淡水，極少在海水中。植物體藍綠色。貯存的養分主要為多糖，其次是油類。細胞壁內層為纖維素，外層為果膠質，少數具有膜質鞘。(1)紅藻：絕大多數生長在海水中，多數種類呈紅色至紫色。主含紅藻澱粉，它是一種肝糖類多糖，通常以小顆粒狀的形式存在於細胞質中，遇碘試液呈葡萄紅色至紅紫藍色。少數紅藻主含可溶性的紅藻糖 。細胞壁內層由纖維素構成，外層為藻膠層，由紅藻特有的果膠化合物(藻膠)構成。(2)褐藻：是比較高級的藻類，絕大多數生於海水中。植物體常呈褐色。主含褐藻澱粉和甘露醇，其次含油類和少量的還原糖，細胞中常含有碘，如海帶碘含量高達0.34%。細胞壁內層為纖維素，外層為膠質，由特有的果膠化合物褐藻膠構成。內部構造一般分化為表皮、皮層和髓。 3. 藥用菌類中藥的來源及其特徵 主要來自於真菌門。真菌類中藥多分佈在子囊菌綱和擔子菌綱，子囊菌的主要特徵是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬蟲夏草等。擔子菌的主要特徵是不形成子囊，而依靠擔子形成擔孢子來繁殖。藥用的部分主要是它們的子實體(如馬勃、靈芝等)和菌核(如豬苓、茯苓、雷丸等)。真菌有細胞核、細胞壁大多具有幾丁質成分，少數含有纖維素。 4. 菌絲組織(1)疏絲組織：是或多或少相互平行排列的長條形菌絲組織。(2)擬薄壁組織：菌絲不呈長形，而為橢圓形或近圓形，或近於多角形。 5. 菌核 是菌絲相互緊密地纏結在一起的休眠體。 6. 子實體 是高等真菌在生殖時期形成的具有一定形態和結構，能產生孢子的菌絲體。 7. 子座 是容納子實體的菌絲褥座。 8. 菌類中藥的化學成分 菌類中藥常含多糖、氨基酸、生物鹼、蛋白質、蛋白酶、甾醇和抗生素等成分。其中多糖類成分引起人們高度重視，如靈芝多糖、茯苓多糖、豬苓多糖、銀耳多糖、雲芝多糖等有增強免疫及抗腫瘤作用。 9. 地衣的概念及其鑑別特徵 地衣(Lichenes)是藻類和真菌共生的複合體。具有獨特的形態、結構、生理和遺傳等生物學特性。地衣中共生的真菌絕大多數為子囊菌，少數為擔子菌;藻類為藍藻及綠藻。它們的形態分為殼狀、葉狀和枝狀。構造也不相同。葉狀地衣分為上皮層、藻胞層、髓層和下皮層。上下皮層是由橫向分-裂的菌絲緊密交織而成，稱為假皮層，上皮層內常含大量色素。藻細胞與菌絲，成層排列有明顯界限的地衣，稱為異層地衣;藻細胞與菌絲散亂分佈，沒有明顯的界限的地衣，稱為同層地衣。在異層地衣中，藻胞層之下和下皮層之上為髓層，在同層地衣中則無藻胞層和髓層的區別。一般典型的殼狀地衣多缺乏皮層或只有上皮層。枝狀地衣內部構造成輻射狀，具有致密的外皮層、薄的藻胞層及中軸型的髓，如松蘿科地衣。 10. 地衣類中藥的化學成分 含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌類、地衣澱粉。最特殊的是地衣酸類，有的只存在於地衣體中。50%的地衣類含有抗菌活性物質。目前，地衣抗生素已有製劑在使用。地衣多糖有抗腫瘤作用。莖木類中藥概述

1. 莖木類中藥的藥用部位 莖木類中藥分為莖和木類兩部分。莖(Caulis)類中藥，包括木本植物的藤莖和莖枝(Ramulus)、莖刺(Spina)、莖的翅狀附屬物、草本植物藤莖、莖的髓部(Medulla)等。

木(Lignum)類中藥，指採自木本植物莖形成層以內的木質部部分入藥的藥材，通稱木材。木材分邊材和心材，入藥多采用心材部分。

2. 莖木類中藥性狀鑑定要點 主要應注意觀察其形狀、大孝粗細、表面、顏色、質地、折斷面及氣、味等;其中表面紋理、顏色、氣味、以及必要的'水試或火試等特徵較為重要。如是帶葉的莖枝，其葉則按鑑定葉類中藥的要求進行觀察。

3. 莖木類中藥顯微鑑定要點

(1)莖類中藥的組織構造：以莖入藥的大部分為雙子葉木本植物或草質藤本，主要應注意以下特徵：表皮或周皮，皮層，中柱部分的組織排列、各種細胞的分佈、細胞內含物等。

雙子葉植物木質藤莖有的具異常構造，其韌皮部和木質部層狀排列成數輪，如雞血藤;有的在皮層、髓部具數個維管束，如海風藤;有的具內生韌皮部，如絡石藤。

(2)木類中藥的組織構造：應分別製作橫切面、徑向縱切面、切向縱切面等3個方向的切面。主要觀察木射線的特徵：橫切面觀察射線的寬度和長度，切向切面觀察射線的寬度和高度，徑向切面觀察射線的高度和長度。

4. 莖類中藥粉末顯微鑑定要點 兼有木類和皮類中藥的特點。主要注意木纖維、導管、木薄壁細胞、石細胞、草酸鈣晶體、木栓細胞等特徵，其所含的澱粉粒通常較校

5. 木類中藥粉末顯微鑑定要點 主要注意導管、木纖維(纖維管胞、韌型纖維、分隔纖維，或形成晶纖維)、木薄壁細胞、木射線細胞等特徵，亦可見澱粉粒、草酸鈣晶體、分泌組織等。木類中藥的粉末中細胞組織通常全部木化。