休息廳崗位職責的內容
在經理的領導下,開展部門的各項工作。關心指導員工,做好本職工作。即管理指揮又與顧客溝通、諮詢;提高部門員工的業務素質。 工作職責:
1. 全面負責當班時間休息廳日常管理工作。
2. 做好休息廳的考勤檢查,清潔衞生和設施檢查工作。
3. 熟知公司各部門位置功能經營項目和價格。
4. 參與制定部門的管理制度、考核標準。
5. 檢查和督導休息廳工作,努力探索、提高工作效率和服務質量。
6. 制定培訓計劃,安排對下屬進行各類業務培訓、考核,積極培養優秀員工,選拔基層管理人才,充分調動員工工作積極性。
7. 準時參加班前例會,及時解決工作中出現的問題,善於汲取下屬的建議和彙報,合理調度工作人員。
8. 直接指導休息廳部長的管理工作。
9. 嚴格執行部門管理制度,有權處理休息區域的突發事件,並將事件的經過及處理結果及時記錄彙報至部門經理,並於周例會時討論出台相關制度。
10. 協調休息廳各崗位與其他崗位的工作關係。
11. 參加部門每週例會,主持班前會。
12. 完成上級下達的其他工作任務
休 息 廳 部 長 工作概述:參於服務,督導服務員的工作流程,以及各項規章制度、行為規範的落實。處理工作中出現的問題;及對服務員的培訓工作。 工作職責:
1、堅持跟班工作,提前上班,檢查休息廳內各項設施,煙灰盒、紙巾的配備,毛巾的擺放等,檢查煙盒,布草等雜項的補充替換。
2、檢查各座位耳機的使用情況及休息廳空調、吸煙區、禁煙區、休息區、等各區配套設備,燈光設施的使用情況,如發現損壞及時向主任聯繫予以維修。
3、落實員工到崗情況,及時補充並申領所需物品。
4、客人進入休息廳時,主動向前迎賓問候,向客人介紹的服務內容情況,隨時滿足客人的合理要求。
5、客人有需捏腳、修腳、修手、採耳等大堂項目時及時為其安排。
6、儘量向客人介紹各式按摩,安排客人進房做鍾。
7、客人預留房間,點鐘技師應事先做好妥善安排。
8、熟記客人姓名、喜好、習慣、記錄好客人的鎖匙號、房間號及技師安排並帶房。
9、及時處理服務中出現的問題,做好服務工作,處理客人投訴並上報。
10、負責對水吧出品,審核各種飲品、出品質量和速度等,以及服務員的管理。
休 息 廳 服 務 員 工作概述:對每一位賓客提供舒適、方便、整潔、安全的服務。最大限度滿足賓客的正當需求。懂得公司各項目、產品的價格,善於推薦。 工作職責:
1. 上班着裝整齊的工衣,化淡粧、不留長指甲,保持外表端莊、素雅、自然、大方、口氣清新,不能帶金銀手飾等。
2. 迎客人進入休息廳,“下午好”“晚上好”請隨便坐,請問老闆需要點什麼?請稍等,重複點的飲品。可以介紹電視節目,抽什麼煙等。
3. 準備無誤點飲品,並開好酒水單,登記清楚鎖匙號、座位號,並落單。如果送錯或客人多忙不過來遲送,要向客人先説:“對不起”“不好意思”等,是由於我們的過錯,使您生氣了,如客人對飲品有疑問,要更換,幫客人介紹另一類飲品。
4. 站在休息廳,面帶微笑、姿態自然、大方、按分區注視本區客人的表情或需要什麼要求,不能眼睛只看電視,以便及時準備地服務。
5. 注意大廳各處衞生,及時迅速地更換浴巾、清理垃圾、保持清潔衞生,按需配備毛巾、面巾、棉籤、浴巾、煙盅等,保持清潔衞生。
6. 點要飲品來後,要告訴客人“這是您要的飲品”“請慢用”。
7. 要迎、送客人到相應的位置。
8. 如果客人多,儘可能照顧好每一位客人,做到不能漏掉任何一位客人,服務及時、準確、恰當。
9. “籤送的生果或飲品要告訴客人”這是XX經理、部長籤送,請慢用。
10. 休息廳睡眠的客人要按睡眠區客人一樣登記,貴重物品(手機、項鍊等)交前廳保管,否則一切責任自負,另責任區的服務員,要保管好服務區客人物品安全。
11. 客人遺失物品上交經理,並登記好《客人遺失物品登記》。
12. 客人點要的.飲品,或查詢技師、點要技師,要跟蹤到底,不能只問而不管不完成
13. 出現解決不了的問題要及時彙報當班主管。
大 堂 技 工 主 管 工作概述:監督、指導大堂技工的服務質量和衞生標準;負責大堂技師的管理工作及日常事務。嚴格執行部門管理制度,並參於服務。 工作職責:
1. 服從休息廳經理管理,對工作要認真負責。
2. 全面負責大堂技師的管理工作,並參與服務。
3. 安排監督大堂技工的迎賓、上鍾工作。
4. 監督指導大堂技工的服務質量和衞生標準。
5. 做好監督大堂技工的服務規範及技術的提高,處理當班中發生的問題。
6. 嚴格執行大堂的管理制度,在職權範圍內合理安排大堂技工的假期,做好排班與考勤大堂技工主管工作。
7. 協調大堂技工與休息廳服務員的工作配合。
8. 督促維持當班時間工作區域內的環境衞生、督促設備的維護。
9. 做好物品的領用計劃,合理的節約成本控制損耗。
10. 參加每週例會及技工的班前例會。
11. 完成上級領導下達的工作。
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