夏季食品安全監管總結（精選8篇）

總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此，讓我們寫一份總結吧。你想知道總結怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的夏季食品安全監管總結，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

夏季食品安全監管總結 1

縣衞生局衞生監督所於6月上旬開始，在全縣範圍內集中開展了夏季食品安全監督檢查，現將夏季食品安全監督檢查工作情況總結如下：

一、領導重視，確保監督檢查工作落到實處

我所按照全縣夏季食品安全監督檢查工作的統一部署，分別成立了夏季食品安全領導小組，把夏季食品安全監督檢查與2017年食品安全專項整治有機結合起來，明確職責分工，完善工作措施。全面落實食品安全責任追究制。

二、注重宣傳，增強羣眾食品安全意識

我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關法律法規和食品安全科普知識，提醒廣大羣眾、在校學生注意夏季飲食衞生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識，避免了食源性疾病，突發重大食品安全事件的發生。

三、突出重點，強化監督檢查措施

我所針對夏季食品安全季節性特點，切實加大了監督查處力度，以學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶製品、豆製品、水產品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民羣眾的'夏季食品安全。

四、加大執法力度，嚴肅查處違法違規行為

在監督檢查中，加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發部，無證生產經營食品的監督檢查，尤其對城鄉結合部與農村食品綜合代銷點加大了檢查力度，防止劣質食品在銷售中直接流入農村市場，嚴厲打擊違法生產經營行為，確保食品質量和安全。

針對無證生產大桶水，管狀飲料現象嚴重的情況，組織開展了飲料專項整治活動，查處無證生產大桶水產窩點2家，執法人員下達監督意見書，將這2家的制水設備及成品水全部封存，同時進行立案調查。目前已處理完1家，1家正在通過法院強制執行。

此次檢查共出動執法人員110人次，執法車輛42次，檢查餐飲業10家，食堂6家，冷飲銷售27家，採集啤酒、冷飲、飲料3類57種，通過開展這次夏季期間的食品安全專項整治活動，有效的淨化了市場環境，有力地打擊了不法行為，維護了消費者的合法權益，我們將繼續把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去，確保廣大人民羣眾飲食安全，為全縣人民創造一個安全放心的食品安全環境。

夏季食品安全監管總結 2

夏季天氣炎熱潮濕，病蟲害滋生，是食品安全風險的高發期，根據文件精神，結合轄區監管實際，市場監管部門認真開展了夏季餐飲服務食品安全專項檢查，現總結如下：

一、加強領導，謀劃佈局。

市場監管部門十分重視夏季餐飲食品安全監管工作，從維護廣大消費者身體健康和社會穩定的高度，充分認識預防夏季餐飲食品安全事故工作的必要性和重要性，迅速成立了工作小組，強化責任，實施強有力的監管。部門結合轄區實際，認真總結和分析周邊地區食品安全事故案例，針對事故發生規律和特點，確定防控事故發生的.重點和措施。並做到責任明確、任務具體、重點突出、早部署、早落實。

二、強化監管、落實責任。

市場監管部門將機關企事業單位食堂、學校食堂、建築工地食堂、大中型餐飲單位作為重點監管單位，將集鎮等人羣聚集地區的餐飲作為重點區域；將冷葷涼菜、裱花糕點、熟肉製品、自制飲品、自制火鍋底料、自制調味料等作為重點監管品種，以查找問題為導向，以消除餐飲食品隱患為監管工作目標大力強化食品安全監管，及時消除餐飲食品安全隱患。在監督檢查過程中，分局將食品採購索證索票、生熟食品貯存、食品加工製作、餐用具清洗消毒、食品留樣等作為重點內容，加大監督檢查力度。

三、加大執法、嚴格准入

抓好量化分級工作，對符合條件的持證餐飲單位全面實施量化分級管理，對檢查中發現的問題及時提出整改要求，現場監督整改落實。對申辦餐飲服務許可的單位，建立跟蹤信息，及時進行現場核查，並對存在的問題督促經營户及時整改，嚴格落實市場準入機制，同時做好始業教育工作， 對從業人員進行培訓，並進行基礎知識測試。同時，對檢查中發現的無證經營行為，嚴格執法，嚴肅處理，起到了良好的震懾作用。

四、温馨告知，加強宣傳。

市場監管部門謀定速動，領導帶頭組織執法骨幹專題研究新修訂的《食品安全法》，對照新舊條款，整理細則罰則，精心製作了告食品經營户的“温馨告知書”，並融入到對餐飲服務從業人員的始業教育中去。告知書共羅列了10條法律條文，主要告知食品經營者基本的從業要求和違法後果，告知書底色粉色，字體柔和，內容翔實，凸顯“温馨”特色，羣眾樂於接受。通過許可窗口和日常巡查走訪時的雙輪發放，至今已發放告知書120份，培訓宣傳180人次。

夏季食品安全監管總結 3

上半年以來，xxx市工商部門採取五項有力舉措，切實推進流通領域食品安全監管工作。

一、嚴把食品經營主體准入關。

一是堅持依法登記註冊，按照先證後照的要求，對未取得食品衞生許可證的，一律不予辦理登記註冊。二是結合企業年檢、個體工商户驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經營主體資格進行逐户清理和標準。三是堅決取締食品無照經營。今年已查處取締食品無照經營户390户。

二、嚴把食品入市質量關。

一是引導和監督食品經營者已根本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷台帳制度、質量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質量合格。二是加強對食品經營者自律制度落實情況的監督，催促經營者把質量管理貫穿到內部經營的各個環節，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權一條街”等創立活動，組織評選食品行業“文明經營户”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示範作用。

三、嚴把食品經營行為監督關。

一是嚴格食品經營主體登記檔案管理，工商所對本轄區食品經營主體全部實行“一户一帳一”制度，即對每户食品經營主體建立登記台帳和經濟户口卡片，做到底數清、情況明。二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部製作了轄區食品經營佈局圖和監管人員責任區分佈圖，與食品經營者簽訂了《食品安全責任書》。同時，堅持以“六查六看”為主要內容的巡查制度，及時登記對每户經營者的巡查記錄。三是穩步推行食品經營主體信用分類監管制度，將食品經營主體劃分為A、B、C、D四個類別，有針對性地加強對重點對象的監管。四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質量日常監測和快速檢測。五是以“12315”消費者申訴舉報網絡為依託，通過“12315”進社區、進村鎮、進學校等途徑，實現食品安全監管網絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視台設立專欄，按照相關規定發佈食品安全信息和消費警示信息，並完善食品安全監管預警和應急處置機制。七是把農村食品市場的監管作為推進社會主義新農村建設的重要內容，建立健全了農村食品市場質量平安防控體系。

四、嚴把食品違法行為整治關。

一是深入開展專項市場檢查，以糧、油、旅遊食品等人民羣眾密切相關的食品為重點，全年共部署了三次大規模的食品安全專項執法檢查。“五一”前夕，全系統對旅遊食品市場進行了集中整頓。二是加大執法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協查協作制度，重點查處無證無照經營，經銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。

五、嚴把食品監管責任落實關。

一是落實領導責任，按照“屬地監管”原則，嚴格一把手和主管的`領導責任。二是落實指導監督責任，將各單位內設機構的指導監督責任按職能予以細分和強化，納入績效考核。三是落實直接責任人和第一責任人的責任，工商所實行分片劃段，責任到崗到人。四是落實效能督查責任，制定了督查管理方法，採取重點督查與綜合督查相結合的方式，切實加強食品安全監管工作督查。

夏季食品安全監管總結 4

20xx年度，區三產局高度重視酒類流通領域食品安全監管工作，牽頭組織相關職能部門，認真開展專項整治工作，促進酒類流通市場健康有序發展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，並取得了較好成效。

一、工作目標

堅持“以人為本，科學監管”理念，採取多項措施，加大整治力度，嚴厲打擊從事製假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點”以及不法商販。保障食品安全健康，增強公眾消費信心，打擊懲處違法犯罪行為。

二、高度重視，明確責任

我局高度重視酒類食品安全專項整治工作，採取措施嚴防非法酒類產品進入餐飲服務環節和銷售給消費者，在春節、端午、會考、中秋國慶等節假日及時部署了全區餐飲服務食品環節酒類食品安全整治工作，明確了專項整治工作的目標、時間、重點對象、整治內容和工作責任與要求。

三、廣泛宣傳，增強意識

定期開展酒類食品安全法律法規的學習宣傳。在市場內舉行了《食品安全法》、《酒類流通管理辦法》宣傳活動。活動中，發放《食品安全法》、《酒類流通管理辦法》有關宣傳資料1000多份。並在京九市場現場設立食品安全宣傳諮詢台，受理羣眾舉報投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進一步提高羣眾羣眾的酒類消費的食品安全意識和消費理念，營造全區共同參與食品安全監管的氛圍。

四、集中整治與日常監管相結合

為切實有效開展餐飲服務環節酒類食品安全專項整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經營單位為重點，集中整治與日常監督檢查相結合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機制產生了有效的.推動力。依據我區酒類流通的實際情況，明確以查無證、抓打假、促規範為管理重點，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費安全。我局為各酒類經銷企業免費進行登記備案註冊，宣傳酒類隨附單制度，重點對30餘家城區多家名煙名酒店、酒類銷售專櫃及京九市場內酒類批發企業隨附單執行情況進行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實情況良好。工作中採取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點打假相結合，明確全區重點打假區域、重點市場和重點品牌，設立舉報電話，多錯並舉，發現一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經營，每到一處發現問題及時解決，不留遺漏。對符合條件的辦理相關證件，規範了我市酒類市場經營秩序。

今後的酒類食品安全工作，我局還將繼續以開展酒類經營商户備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進一步增強工作責任感，進一步落實食品安全管理的各項工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時，繼續以《酒類隨附單》為切入口，加強酒類食品安全檢查，確保人民羣眾喝上“放心酒”。

夏季食品安全監管總結 5

全省嚴厲打擊“三無”食品專項行動工作會議召開後，為認真貫徹落實《省食品藥品監管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農委、省工商局、省質監局關於印發全省嚴厲打擊製售“三無”食品和假劣藥品行為專項行動實施方案》文件要求，結合我縣實際，我局迅速行動，在全縣範圍內開展餐飲環節嚴厲打擊製售“三無”食品專項行動，現將專項行動進展情況總結如下：

一、高度重視，成立組織

在省市局工作會議後，我局迅速召開打擊“三無”食品專項行動工作部署會議，成立專項行動領導小組，制定切實了實施方案，並結合中秋、國慶“兩節”期間食品安全監管工作，把打擊“三無”食品作為當前工作的重點來部署和落實。突出強調大局意識、責任意識和法制意識，圍繞社會關注和羣眾關心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實幹，確保全縣廣大人民羣眾飲食安全。

二、出台方案，明確責任

我局結合本縣實際，印發《縣食品藥品監督管理局嚴厲打擊製售“三無”食品專項行動實施方案》，明確了專項行動的整治重點、工作目標、工作措施和實施步驟，將專項行動的各項任務和責任，進行詳盡的安排和部署，做到目標明確，責任到人。

三、重點突出，全面檢查

我局把整治的重點分為：一是開展打擊餐飲單位採購和使用“三無”食品及原料；杜絕餐飲單位採購和使用“三無”、過期變質食品及原料，監督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大羣眾飲食安全。二是開展學校食堂專項整治；強化學校食堂監管，着重解決區域性季節性食品安全問題，有效預防羣體性食物中毒事件發生。專項行動以農村、城鄉結合部、學校及周邊、餐飲集中區、旅遊景區、餐飲安全示範街為重點區域，以旅遊景區及周邊餐飲單位、大中型餐飲單位、承辦集體性聚餐的餐飲單位、學校(托幼機構)食堂、餐飲安全示店等為重點單位，以乳製品、肉及肉製品、調味品、食用油、季節性和節日性食品等為重點品種，嚴厲打擊採購和使用不符合食品安全標準、無合法來源、過期食品及原料的.行為。對轄區內學校各類食堂進行全面排查。

四、加強領導，明確整頓重點

我局充分認識開展肉和肉製品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經費緊張等困難，迅速開展整頓治理工作。我局結合本地實際，將專項整治與日常監管有機結合起來，在開展日常監管的同時，突出重點，明確整頓目標、具體任務、工作要求，落實責任，重點對餐飲單位肉和肉製品進行了監督檢查，確保整頓治理工作取得實效。

五、加強採購管理，嚴格落實索證索票等制度

在日常監管中督促餐飲服務單位切實加強對肉和肉製品採購管理，嚴格執行採購索證索票台賬管理規定。要求餐飲服務單位到證照齊全的食品生產經營單位採購肉及肉製品，查驗、索取並留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證，查驗動物產品檢疫合格證明原件。嚴禁餐飲服務單位採購和使用病死、來源不明或不合格的肉及肉製品。

六、加強監督檢查，確保鮮肉及肉製品安全

我們要在轄區內餐飲服務單位開展全面監督檢查的同時，重點對使用肉和肉製品數量較大的學校食堂、小餐飲等重點單位進行拉網式排查。對不落實索證索票管理制度的餐飲服務單位，及時監督整改，共檢查餐飲單位xxx户次，出動執法人員xxx人次，出動車輛xx輛次，經過整治規範，餐飲服務單位基本能落實索證索票管理的有關規定，未發現使用含“瘦肉精”及私屠亂宰鮮肉及肉製品現象。

七、加強宣傳教育，提高風險防範意識

在加強監督檢查的同時，開展肉及肉製品食品安全知識和相關法規標準知識宣傳，不斷提高餐飲服務單位誠信守法經營意識，提高社會公眾食品安全的風險防範意識。結合各類宣傳活動，大力開展肉及肉製品安全常識宣傳，確保餐飲服務環節肉和肉製品安全。

夏季食品安全監管總結 6

我鄉為了保障廣大人民羣眾的食品安全，一年以來，在市委、市政府、西食安委的`悉心指導下，以貫徹實施《食品安全法》為契機，立足實際，突出重點，按照“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰，使全鄉居民用上放心的食品。現就此項工作總結如下：

一、提高認識，加強領導

根據市食品安全辦公室的有關文件精神，我鄉立即成立雙節期間食品安全工作領導小組，由鄉長袁勇擔任組長，副鄉長陶紅擔任副組長，成員由各包村工作組長和村書記組成。對全鄉食品安全專項整治工作進行分析研究，作出部署，並要求各村組、單位積極配合，按照部門職責，各司其職，既分工，又合作，提高思想認識，全面推進20xx年新春雙節期間食品安全工作。

二、加強應急值守工作

鄉政府制定雙節期間食品安全值班表，落實值班制度。同時要求各企業和單位在雙節期間加強專人值班和領導帶班制度，確保信息渠道暢通。要求值班人員及時掌握食品安全動態，切實做好節日期間食品安全應急處置準備。

三、加強協作，開展食品安全專項檢查。

鄉食品安全專項整治領導小組在雙節期間組織對轄區內農家樂和食品生產企業進行深入細緻的檢查。

1、組織人員對食品生產企業生產車間進行衞生檢查；

2、組織人員對各農家樂食品加工操作間及廚房進行衞生檢查，並檢查其進貨渠道、台賬記錄及工作人員健康證。要求農家樂及食品生產企業保持整潔衞生，進貨渠道必須正規，食品儲存要規範，工作人員必須辦理健康證。

夏季食品安全監管總結 7

為確保20xx年中秋、國慶節日期間流通環節食品安全，維護社會穩定，讓廣大人民羣眾過一個歡樂、祥和的節日，根據上級關於加強20xx年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的'文件精神，結合我局職能，我所集中時間、集中人員，以對人民羣眾高度負責的態度，克服一切困難，在全區範圍內開展了“兩節”食品安全專項整治行動，現將有關情況彙報如下：

一、高度重視，統一部署。

我所把雙節期間食品安全工作作為現階段工作的重點，制定了雙節期間食品安全檢查工作方案，對轄區內雙節食品安全專項整治工作進行了統一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始後，我所利用大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發佈食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以城區、農村集貿市場及校園周邊為重點區域，以節日食品、乳製品、肉製品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發市場、食品店為重點對象進行了監督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及台賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉製品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行為監督關。對每户食品經營户經銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行為；嚴厲打擊製售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況

此次專項整治行動，我局共出動執法人員xxx次，執法車輛xx台，檢查了全區範圍內xx家食品生產經營企業，其中，食品生產企業x家，餐飲服務企業xx家，食品流通企業xx家，在雙節期間，我所轄區內無發生食品中毒事故。

在雙節期間，我所共立案x宗，結案x宗，有7宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品共xxx公斤。

夏季食品安全監管總結 8

按照《中華人民共和國食品安全法》規定和省、市、縣關於食品安全“三定”方案的工作安排，在xx市局、縣委、政府的堅強領導和相關部門的支持配合下，我局緊緊圍繞工作職能，認真履行食品安全監管職責，強化監管措施，確保轄區食品生產企業食品質量安全，現將我局20xx年食品安全監管工作總結如下：

一、高度重視，強化組織領導

食品安全，關係羣眾身體健康和生命安全，關係社會穩定和經濟發展。為進一步加強食品安全監管，消除食品安全隱患，我局成立了以局黨組書記、局長xx為組長的食品安全工作領導小組，副局長xx為副組長，分別負責食品安全執法檢查和食品安全日常檢查，其它相關股、所分別按照各自職責具體執行食品安全日常巡查、執法檢查、抽樣檢驗等工作。

二、加強企業監管，強化建檔和巡查工作

我局主動運用xx省食品生產質量安全動態監管系統對企業進行監管，將已建立動態監管檔案的企業信息錄入該系統，通過對企業的動態跟蹤，實現了“企業全備案、產品全登記、監管全記錄”的監管目標。

日常巡查中，我局認真落實“3個環節、4本台帳、5項制度”工作。抓住“三個環節”，即日常巡查監管中抓住原輔料進貨查驗、生產過程、產品出廠檢驗三個重點環節；建立“四本台帳”，即指導企業建立原輔料進貨台帳、生產投料記錄台帳、檢驗台帳、產品銷售台帳，並把四本台帳作為巡查的必查內容；健全“五項制度”，即督促企業建立健全原輔料進貨查驗制度、添加劑管理制度、產品出廠檢驗制度、不合格品召回管理制度、員工培訓管理制度。此外，根據轄區企業的'實際情況，我局通過分類監管、區域監管等模式，建立和完善食品安全信用體系和企業黑名單制度等長效機制。

三、紮實開展食品專項整治，嚴格落實企業主體責任

20xx年，在市、縣兩級部門的安排部署下，我局繼續深入推進“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專項整治工作，並結合“百日行動”專項整治、食品安全大檢查等行動，開展了“肉製品”、“調味料”、“大米”等11次專項整治，對專項整治中檢查不合格的食品生產企業，按照《食品安全法》相關規定給予了處罰，極大規範了轄區食品生產企業的生產行為。

同時，我局與所有取證食品生產企業簽定了《杜絕非法添加規範食品添加劑使用安全控制責任書》、《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開承諾書》，要求企業在建立食品安全關鍵崗位責任制度、進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、食品添加劑使用管理制度等方面予以承諾。通過承諾，促使企業進一步落實食品質量安全主體責任要求，嚴格按規定組織生產，確保生產的食品符合國家相關法律、法規規定。

截至今年xx月xx日，我局在日常巡查和各類食品專項整治中，累計出動檢查人員xxx次，車輛xxx台，累計巡查食品生產企業xxx家次。通過定期和不定期的巡查及專項整治，20xx年，轄區未發生一起食品安全事故，有效確保了轄區食品質量安全。

四、嚴格執行抽檢計劃，加大企業抽檢力度

20xx年，我局根據我縣實際，並按照省、市兩級監督抽檢計劃安排，全年接受xx家次企業委託檢驗xxx個批次，委檢不合格產品xx個批次，委檢合格率94.8%；按抽檢計劃抽查xx家次食品生產企業的xxx個批次產品，其中抽查不合格產品xx個批次，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個百分點。對抽查不合格的生產企業，我局均約談了不合格企業的主要負責人，責令其立即召回不合格產品及停產整改，查找分析產品不合格原因，寫出整改報告，在整改驗收合格後重新抽取產品進行復檢，一切合格後方能恢復生產。

五、加強部門溝通合作，及時彙報工作情況

我局定期向市局和縣食安辦報送月報表和季度報表，並及時向上級部門提供所需工作材料，彙報工作情況。目前，我局共向市質監局、縣食安辦、縣食藥監局等各部門報送各類工作材料和總結報告近xx餘份。

六、拓展方式，加大宣傳培訓力度

(一)為樹立企業負責人食品安全和主體責任意識，今年xx月xx日，我局分別集中全縣xxx作坊業主和全縣取證食品生產企業負責人召開食品安全會議，組織企業學習《食品安全法》、《預包裝食品標籤通則》等食品質量安全監管相關法規文件，指導企業開展食品安全管理工作，並與到會小作坊業主、企業負責人分別簽訂了《小作坊質量安全承諾書》和《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開承諾書》。

(二)為提升羣眾辨別食品的能力，以及營造食品安全監管的良好社會氛圍，xx月xx日，我局參加了食品安全周宣傳活動，現場與20家食品生產企業代表簽訂了《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開承諾書》。

通過培訓宣傳，極大的提升了企業的食品安全和主體責任意識以及羣眾辨別食品安全的能力，為食品安全的監管營造了良好的社會氛圍。

雖然今年是我局食品監管工作的最後一年，但我局仍嚴格按照上級工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開展食品安全工作，嚴格規範食品生產企業生產行為，嚴厲打擊食品生產企業違法行為。本着“發現一起，查處一起，舉報一起，查實一起”的原則和將食品安全工作監管到底的決心，認真履行質監職能職責，主動作為，奮發有為，確保了我縣食品質量安全。