幼兒園食品安全周活動總結

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，並做出客觀評價的書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們一起來學習寫總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編幫大家整理的幼兒園食品安全周活動總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園食品安全周活動總結1

抓好、開展好幼兒園的食品衞生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的.需要。

一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衞生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衞生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衞生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。

根據與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衞生安全工作做如下總結：

一、提高認識，加強領導

我園的食品衞生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衞生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衞生安全工作領導小組：

組長：×××

副組長：×××

組員：xxx

2、層層落實傳染病防控工作和食品衞生安全工作責任人：

總責任人：×××

具體責任人：×××

大班組責任人：×××

中班組責任人：×××

小班組責任人：×××

後勤組責任人：×××

各班責任人：班長。

3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習上級部門下發的文件，做到隨時提高食品衞生安全防範意識。

4、組織教職工特別是後勤人員學習有關食品衞生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衞生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理，提高服務質量

1、制定完善各種食品衞生安全制度

共制定並上牆10個食品衞生安全管理制度：即《飲食衞生制度》、《餐廳衞生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衞生檢查制度》、《個人衞生制度》、《從業人員衞生知識與健康檢查制度》.

2、食堂衞生管理

保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衞生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衞生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三衝、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。

幼兒園食品安全周活動總結2

為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳週活動，我園認真組織開展食品衞生安全知識宣傳，全面提升全校教師職工食品衞生安全意識，取得明顯成效，幼兒園食品安全工作整體水平再上新台階。

一、主要做法

1、加強領導，完善制度

根據上級文件精神，成立了食品衞生安全工作領導小組，由園長任組長，成員由後勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。後勤人員負責幼兒園平時衞生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任老師負責本班學生健康教育、宣傳、衞生狀況的監督和上報工作。切實做到機構、人員、設施到位，責任、監督、落實到位，以最嚴謹的措施保證食品衞生安全工作行之有效地進行。

2、深入學習，提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，我園召開了領導小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等法律法規，讓所有成員真正樹立“安全第一，預防為主”的`思想。教

育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時時講衞生，處處講安全，真正做好防患未然。要求班主任經常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點的零食，養成良好的衞生習慣。同時，針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

3、精心組織，務求實效

（1）舉辦一次食品衞生安全知識講座。圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衞生安全知識專題講座，進一步提高全體教師、職工的食品安全知識。

（2）各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。

（3）辦了一期以食品安全為主題的《關注食品安全，促進幼兒健康發展》宣傳欄，向廣大教師、家長、小朋友介紹有關食品安全的知識；

（4）舉辦了幼兒園“食堂開放日活動”，邀請各班幼兒家長來園，對我園一日伙食進行品嚐指導。

（5）舉辦家長開放日活動，各班級組織家長會，集中對幼兒及家長進行食品安全宣傳教育。

4、規範管理，確保安全

我園把食堂規範化管理作為食品衞生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保安全。一是在原料質量及粗加工方面，指定專人到長期供應點採購原料；配備專門的原料驗收員，經驗收，腐爛

變質等不合格的原料堅決不予進入幼兒園食堂；購置專門盛放原料的容器，不讓原料被污染；設置原料加工的專用場地；原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊；購置食品貨架和貨櫃，並做到離牆、離地存放；倉庫做到乾燥、通風通氣，有防潮、防黴設施。三是食品製作及餐間方面，始終堅持做好通風透光，給、排水方便合理；注意清潔地面，確保無積水；注意打掃天花板，確保光滑整潔，無黴點，無蜘蛛網；注意打掃灶台及分餐枱，確保無污漬垢；加大投入，購買防蠅、防蟲、防塵的衞生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。

二、下一步工作打算

幼兒園食品衞生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高各幼兒園領導對食品衞生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衞生安全責任制度，包括幼兒園的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。

二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。

三是加強幼兒園食品衞生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結束後仍要堅持對學生進行食品衞生安全教育，樹立食品衞生安全意識，增進自我保護意識和技能。

總之，我園將在今後的教育教學工作中，持之以恆地抓好幼兒園食品衞生安全，提高宣傳週活動的影響力，切實做好食品安全工作。

幼兒園食品安全周活動總結3

食品安全是關係國計民生的大事，在幼兒園直接關係到廣大師幼的身體健康和生命安全。為了提高幼兒園師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。

我園於20xx年10月2

8日在全校開展了食品安全教育月活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的`食品安全宣傳教育活動，掀起了全園教師廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。相關總結如下：

一、幼兒園領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了師幼對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動月期間，我們的老師給幼兒上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課;在每週的政治學習會上給全園的教職工講關於食品安全的知識;以開家長會的形式給家長宣傳食品安全知識。

三、幼兒園進一步加強了食堂和師幼飲用水的衞生安全管理，嚴格把好源頭食品衞生安全關。

主要採取如下幾點措施：

1、把好食堂食品採購關，五類食品採購要有國家規定的“QS”標誌食品並有供應方“三證”複印件;肉類、蔬菜要定點採購並且索證。

2、要求食堂工作人員必須搞好食品衞生工作，飯菜要弄熟;要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。

3、幼兒飲水用具注意做好清洗消毒。

通過這次活動，普及了食品安全科普知識，增強了師幼的自我保護意識、健康意識和維權意識，全園上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

幼兒園食品安全周活動總結4

為了搞好幼兒園食品安全宣傳週活動,增強廣大師生的食品安全意識,西劉橋社區幼兒園制定了切實可行的實施方案,並逐一實施,現將活動情況總結如下:

一、領導重視

我園領導非常重視食品安全問題,始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置,並及時召開全體教師會議,對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署,要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理,杜絕傳染病的發生,保證了全體幼兒的健康。

二、開展活動 保證效果。

為了提高廣大師生的食品安全意識,我園高度重視食品安全宣傳週活動,在幼兒中廣泛開展以下活動:

1、在食品安全教育活動中,各班利用家園聯繫橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的'科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們瞭解食品安全知識、提高自我保護能力,形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性,如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的祕密》等課,向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處,在以後的幼兒園工作中,我園將把食品安全教育活動持續下去,創新活動形式,擴大教育輻射範圍,真正發揮校園安全教育作用,讓幼兒有一個健康的身體,使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

幼兒園食品安全周活動總結5

一、領導重視，精心組織

該園領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

本次活動中，該園圍繞主題，結合幼兒園實際，選擇貼近教職工生活的活動，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、印發宣傳材料、上安全主題課等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生、家長的'關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、出刊一期食品安全主題宣傳櫥窗，向全園教師、幼兒、家長宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2、為了提高食堂從業人員的食品安全知識水平，6月23日中午，我園衞生保健老師為他們上了一節生動的夏季食品安全知識普及課。此次培訓，強化了食堂工作人員的業務素質，提高了他們的崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。

3、為了提高幼兒的食品安全意識，各班主任老師開展了以《食品安全小衞士》為主題教育活動，利用集體教學、遊戲、談話等形式，加強孩子們對食品安全認識。

4、安全領導小組也加強對幼兒園食堂的巡查力度，並對食堂進行了一次全面的安全大排查，仔細查看了各類食品的感官質量、保質期、購貨憑證等，杜絕各類安全隱患。

該園通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全園教職工、幼兒、家長的自我保護意識和維權意識，全園上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

幼兒園食品安全周活動總結6

幼兒園食品衞生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品衞生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府xx縣教育局的.領導下，在衞生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衞生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衞生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衞生安全工作做如下總結：

一、提高認識，加強領導

我園的食品衞生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衞生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衞生安全工作領導小組：

組長：xxx(園長、黨支部書記)

副組長：xxx(副園長、分管安全衞生工作)

xxx(副園長)

組員：左應文、x雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應

2、層層落實傳染病防控工作和食品衞生安全工作責任人：

總責任人：xxx

具體責任人：xxx

大班組責任人：xxx

中班組責任人：xxx

小班組責任人：xxx

後勤組責任人：xxx

各班責任人：班長。

3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習景教字〔20xx〕35號文件及普教基發【20xx】10號文件《xx市教育局轉發xx市食品安全委員會關於預防春夏季食物中毒事故發生更的預警公告的通知》、景教字20xx37號文件、景教字20xx40號文件《xx傣族彝族自治縣教育局關於進一步加強學校衞生工作的緊急通知》，組織學習傣族彝族自治縣教育局和xx傣族彝族自治縣食品藥品監督管理局聯合下發的公告《關於防範學校食品安全事故的預警公告》，做到隨時提高食品衞生安全防範意識。

4、組織教職工特別是後勤人員學習《中華人民共和國食品衞生法》、《飲食衞生五四制度》等有關食品衞生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衞生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理，提高服務質量

1、制定完善各種食品衞生安全制度

共制定並上牆10個食品衞生安全管理制度：即《飲食衞生制度》、《餐廳衞生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衞生檢查制度》、《個人衞生制度》、《從業人員衞生知識與健康檢查制度》.

2、食堂衞生管理

保持食堂內環境整潔，有三防措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衞生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衞生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三衝、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。

幼兒園食品安全周活動總結7

我園根據《xx市食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》文件要求，進一步普及食品安全知識，增強教職工和幼兒的食品安全意識，開展了一系列活動，有效防範食品安全事故的發生，為廣大幼兒提供健康成長的良好環境。

一、領導重視

立即召開安全會議，學習《xx市食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的.通知》文件要求，制訂活動周方案併成立宣傳週活動領導小組，由xx園長任組長，xx後勤園長任副組長，各班班主任具體負責組織實施全園宣傳週活動工作。

二、活動開展

1.由xx保健醫生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的安全知識，並在生活中學會付之實踐。

2.以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。

3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節食品安全教育的主題活動。

4.利用微信公眾平台發佈《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監護責任，加強對孩子的教育和監管，配合幼兒園工作。

5.由xx園長帶隊對食堂食品衞生進行檢查。

幼兒園食品安全周活動總結8

6月17日至27日是全國食品安全宣傳週。為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳週活動，按照教育局統一安排和部署，定於6月10日至22日長江幼兒園開展食品安全宣傳週活動。長江幼兒園組織開展以“共建誠信家園，同築食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動。

我們向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們瞭解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民羣眾飲食安全的.決心和信心，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

活動中，各班利用家長園地、宣傳欄、網上家長學校短信平台向家長宣傳食品安全相關知識，增強家長食品安全意識。以食品衞生安全與傳染病防治等知識為主要內容，抓好常態化的健康教育活動，教師通過圖片、遊戲、健康課等形式對幼兒進行了食品安全知識宣傳，比如：通過談話、參觀、主題遊戲等形式，藉助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的祕密》、《吃不完，怎麼辦》、《東東為什麼肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衞士》等系列主題教育活動，通過生動有趣的活動讓孩子們瞭解什麼是安全食品，為什麼要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衞生防病意識。

保健醫生還組織教師進行了食品衞生安全知識培訓，讓教師們在豐富食品安全知識的同時提高自我防護能力。

此次宣傳週活動的開展，進一步增強了全園師生和家長的食品安全防範意識，全園迅速掀起“共建誠信家園，同築食品安全”的良好氛圍。

幼兒園食品安全周活動總結9

抓好、開展好幼兒園的食品衞生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的`需要。

一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衞生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衞生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衞生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。

根據與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衞生安全工作做如下總結：

一、提高認識，加強領導

我園的食品衞生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衞生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衞生安全工作領導小組：

組長：×××

副組長：×××

組員：xxx

2、層層落實傳染病防控工作和食品衞生安全工作責任人：

總責任人：×××

具體責任人：×××

大班組責任人：×××

中班組責任人：×××

小班組責任人：×××

後勤組責任人：×××

各班責任人：班長。

3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習上級部門下發的文件，做到隨時提高食品衞生安全防範意識。

4、組織教職工特別是後勤人員學習有關食品衞生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衞生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理，提高服務質量

1、制定完善各種食品衞生安全制度

共制定並上牆10個食品衞生安全管理制度：即《飲食衞生制度》、《餐廳衞生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衞生檢查制度》、《個人衞生制度》、《從業人員衞生知識與健康檢查制度》.

2、食堂衞生管理

保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色；食堂室內室外衞生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衞生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛...

幼兒園食品安全周活動總結10

一、領導重視

立即召開安全會議，學習晉食安辦【20xx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》文件要求，制訂活動周方案併成立宣傳週活動領導小組，由柯麗容園長任組長，蘇達娜後勤園長任副組長，成員：張小蘭、陳夏琪、吳玉盒;各班班主任具體負責組織實施全園宣傳週活動工作。

二、活動開展

1.由陳夏琪保健醫生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的安全知識，並在生活中學會付之實踐。

2.以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。

3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節食品安全教育的'主題活動。

4.利用微信公眾平台發佈《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監護責任，加強對孩子的教育和監管，配合幼兒園工作。

5.由柯麗容園長帶隊對食堂食品衞生進行檢查。