財務部門的工作 職能
編號:2-1
部門 財務部 職位 財務部經理
分部 直屬上級 財務總監
督導下級 財務部全體員工
主要職責:
1、遵照國家政策法令規定全面負責本店財務和會計工作;
2、組織制定飯店財務管理制度和會計核算制度;
3、組織各部門編制每年生產經營和財務收支計劃,審查核定計劃外重大收支項目,並負責各項經營計劃的協調平衡,落實完成計劃的措施,對執行中存在的問題提出改進意見;
4、負責組織飯店的全面經濟核算,對重要經濟事項作出事前預測,參與主要經濟合同的談判、簽署出納崗位説明書,並監督執行情況;
5、控制飯店的採購工作;
6、協調與財政、銀行、税務、外匯和保險機構的關係;
7、負責財務部隊伍的建設,制定人員培訓計劃,提高財務部全體員工的業務素質出納崗位説明書,擬訂財務部人員配備方案;
8、處理財務總監授權和交待的其他工作。
任職標準:
文化程度:大學本科以上學歷;
資歷:有會計人員等級證書,有三年以上同星級酒店財務管理經驗;
儀表:五官端正;
健康狀況:身體健康;
特殊要求:有較強的思維能力和應變能力;有良好的組織協調能力和管理能力;有良好的人際關係溝通能力,善於處理協調各種關係;懂得國家財務、税收方面的方針政策及相關法律法規。
準備人 審批人 實行日期
成本控制主管崗位説明書
編號:2-2
部門 財務部 職位 成本控制主管
分部 直屬上級 財務部經理
督導下級
主要職責:
1、控制採購計劃,審核各部門提交的採購單,瞭解食品市場行情。整理記錄市場採購價格變動情況;
2、每月組織盤點食品、飲料、客用品、印刷品、易耗品等,及時調整本月合理消耗,正確計算成本,編制盤點表;
3、每月監盤各倉庫的用品用具,確保賬實相符,並協助會計編寫盤點報告;
4、查驗每日倉庫申領單,並按成本項目彙集計算各部門領貨成本,編制轉賬憑證及登賬;
5、協助餐飲部編制新菜餚的成本價和售價,以作為餐飲部銷售總價依據;
6、查看入廚單、餐單與收銀報告表,編制餐飲每日成本報告;
7、每月月末編製成本報告並組織召開成本例會。
任職標準:
文化程度:大學專科以上學歷;
資歷:有會計人員等級證書,有三年以上同星級酒店成本控制管理經驗。
語言能力:有良好的.語言表達能力,掌握一門外語;
儀表:五官端正;
健康狀況:身體健康;
特殊要求:有較強的思維能力和應變能力;有良好的組織協調能力和管理能力;有良好的人際關係溝通能力,善於處理協調各種關係;懂得國家財務、税收方面的方針政策及相關法律法規。
準備人 審批人 實行日期
會計主管崗位説明書
編號:2-3
部門 財務部 職位 會計主管
分部 直屬上級 財務部經理
督導下級 資產應付會計
主要職責:
1、負責核算總分類賬,負責審核所有記賬憑證及所附原始單據,確保單據正確、真實、合法;
2、負責編制會計月報表、年報表;
3、監督總出納的現金收支、外幣兑換、支票收入和收銀員的備用金管理,每月至少一次檢查出納庫存現金;
4、審核各類應付款項,按規定填制付款憑證;
5、核對發票的數量、單價是否與採購申請單、收貨記錄和其他憑證相符;
6、負責憑證的裝訂和存檔工作。
任職標準:
文化程度:大學專科以上學歷
資歷:有會計人員等級證書,有三年以上同星級酒店會計管理經驗;
語言能力:有良好的語言表達能力,掌握一門外語;
儀表:五官端正;
健康狀況:身體健康;
特殊要求:有較強的思維能力和應變能力;有良好的組織協調能力和管理能力;有良好的人際關係溝通能力,善於處理協調各種關係;懂得國家財務、税收方面的方針政策及相關法律法規。
準備人 審批人 實行日期
收銀主管崗位説明書
編號:2-4
部門 財務部 職位 收銀主管
分部 直屬上級 財務部經理
督導下級 收銀領班
主要職責:
1、按收銀工作程序要求組織好收銀和外幣兑換服務,及時處理收銀工作中的問題;
2、組織收銀員的培訓和日常管理教育工作,提高收銀員的操作能力、服務素質、監督意識和紀律觀念;
3、考核收銀人員的工作,獎優罰劣;
4、檢查收銀領班及收銀員完成職責的情況,組織優秀員工評選;
5、處理收銀工作中的問題,及時請示報告並作必要的記錄;
6、辦理財務部交待的其他工作;
核對信用卡籤購單結合信用卡使用管理的有關規定,並與銀行保持密切聯繫,根據外匯兑換、信用卡使用管理的有關規定,核對信用卡籤購單及外匯兑換水單。
任職標準:
1、文化程度:大學專科以上學歷;
2、資歷:有三年以上同星級酒店收銀管理經驗;
3、語言能力:有良好的語言表達能力出納崗位説明書,掌握一門外語;
4、儀表:五官端正;
5、健康狀況:身體健康;
6、特殊要求:有較強的思維能力和應變能力;有良好的組織協調能力和管理能力;有良好的人際關係溝通能力,善於處理協調各種關係;懂得國家財務、税收方面的方針政策及相關法律法規。
準備人 審批人 實行日期
採購主管崗位説明書
編號:2-5
部門 財務部 職位 採購主管
分部 直屬上級 財務部經理
督導下級 採購員
主要職責:
1、會同倉庫制定飯店月度、季度、年度的採購計劃;
2、編制每十天市場價格表,掌握新的產品供應來源和季節性產品資料。經常巡視市場及時向有關部門提供最新市場資料;
3、參與供應商的供貨洽談,比較貨源質量、價格出納崗位説明書,確保進貨物品價平物美;
4、彙總各部門的物品申購單;
5、瞭解庫存情況,控制供應商的供貨節奏,避免缺貨或積壓;
6、協調飯店內各部門的關係,經常傾聽用貨部門的意見,及時處理產品質量問題和督促供貨商及時送貨,配合倉庫對物品進行驗收,確保物品符合申購要求;
7、建立採購供應商的檔案,保持與供貨單位的良好關係;
8、建立物品價格檔案,報財務部及成本控制員備案;
每月末將本月採購計劃執行情況報財務部備案。
任職標準:
1、文化程度:大學專科以上學歷;
2、資歷:有三年以上同星級酒店採購管理經驗;
3、語言能力:有良好的語言表達能力;
4、儀表:五官端正;
5、健康狀況:身體健康;
6、特殊要求:有較強的思維能力和應變能力;有良好的組織協調能力和管理能力;有良好的人際關係溝通能力,善於處理協調各種關係。
準備人 審批人 實行日期
-
幼兒園安全個人工作總結集合10篇
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,因此,讓我們寫一份總結吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢?以下是小編為大家整理的幼兒園安全個人工作總結,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。幼兒園安全個人工作總結...
-
信息技術教學期末工作總結通用13篇
總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點,讓我們一起來學習寫總結吧。總結一般是怎麼寫的呢?以下是小編整理的信息技術教學期末工作總結,供大家參考借鑑,希望可...
-
酒店前台人員年終工作總結(彙編9篇)
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,讓我們好好寫一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編收集整理的酒店前台人員年終工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。酒店前台人員年...
-
五年級數學期末工作總結(11篇)
總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,不如靜下心來好好寫寫總結吧。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢?下面是小編精心整理的五年級數學期末工作總結,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。五年級數...