賓館保潔員工作職責2017

賓館的保潔員維護着賓館的衞生情況，他們有着重要的工作職責。下面就是本站小編給大家整理的賓館保潔員工作職責，希望大家喜歡。

　　賓館保潔員工作職責篇(一)

任何賓館、飯店、公寓和寫字樓的公共區域，如大堂、走廊、休息室、會議室、餐廳和公共衞生間等場所，總是要亮相給來往的賓客，由他們仔細的查看、議論。這些區域應當始終保持最佳狀態，以免賓客初來就印象不佳，造成極壞的影響。假如，大堂雜亂無章，煙蒂和紙屑無人及時清理，就會造成一種印象，即被認為整個飯店處於管理不善，衞生標準低，工作質量差的狀態之中，實際情況確實也是這樣。

雖然相當大的一部分使用這些場所的人並非就是住在飯店的客人，但是，如果他們來到飯店出席會議，用餐或會見朋友，他們所看到的飯店的保潔狀況，使他們確信飯店從上到下，無論前台、後台管理和服務都完美無瑕，那麼，他們就有可能成為飯店今後的客人，將會再次光臨或是為飯店做免費宣傳。

1、大堂

大堂是在賓館、飯店、公寓或寫字樓內賓客日夜使用的場所，需要經常受到關注。它是賓客出入繁忙的區域，客人會留下大量的腳英煙蒂，紙屑和口香糖等。如果想給賓客留下良好的印象，大堂情況的好壞是至關重要的一個方面。

雨雪天氣常常會給大堂的清潔工作帶來一系列的難題，通過人們的鞋底會帶進大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在這種天氣下要在大堂入口處鋪上蹭腳地墊或地毯，同時要安排專人對大堂入口處進行及時的清潔，不斷地用地拖把擦地，確保地面沒有水跡，同時照看腳墊是否鋪好，加以保護，腳墊過濕要及時更換。

清洗和傾倒煙灰缸，是大堂當班的保潔員的另一項需要不間斷進行的工作，同時這些保潔員還要負責保持大堂地面和地毯的清潔，用塵拖不斷地清除地面的雜物和清掃地毯上的雜物。對大堂的進一步保潔，如地面的機械拋光，地毯的清洗，這些工作一般安排在夜間進行，因為那時來往的人員減少，對賓客的影響較校

衞生間要隨時保持清潔。對客人用過的衞生間，保潔員要及時進行清理，如擦洗恭桶內外，擦拭鏡面和枱面，衞生紙打角恢復原狀，清倒紙簍等，並將滴落在地面上的水跡擦乾，隨時保持衞生間的衞生清潔，空氣新鮮。

大堂的大門及玻璃。由於客人進出頻繁，會在門上和玻璃上留下手印和污跡，因此保潔員要及時地進行擦拭。這些部位是最難保持清潔的，要安排保潔員不斷地進行清潔。

大堂夜班人員的主要工作內容是：用拋光機對地面進行全面的拋光和清潔，清洗地毯，擦拭銅器和革製品，擦拭吊燈和頂燈，擦淨所有的門、窗和玻璃等。

2、電梯和自動扶梯

電梯是使用率很高的設備，對它的清潔要經常和及時。如果是自控電梯，客人究竟如何使用，保潔員是難以控制的，不用説箱內的衞生被破壞或牆面被行李撞壞，僅惡作劇者或故意破壞的人就會使電梯轎箱內的地面、牆面和門面破相，所以要求保潔員要進行經常的清潔和檢查。清掃電梯要注意的幾點：

(1)夜間清潔。由於白天的頻繁使用，電梯不能得到徹底的清掃，夜間清掃就顯得尤為重要，以保證第二天以清潔的面貌為賓客服務。

(2)保證日常的隨時維護。一般較大的賓館和飯店為保證電梯一天的使用過程中始終處於清潔狀態，可安排一名員工輪流清潔電梯，主要是去擦客人留在門上、鏡上或金屬壁面上的手印，拾起掉在地面上的碎屑，擦拭扶手和腳踏板上的灰土，檢查電梯內的設備，如有損壞及時報修等。

(3)選擇適當的時間進行日常清潔。白天電梯使用頻繁，但為保證電梯內處於清潔美觀的狀態，應及時進行清潔。清潔應避開客梯使用的高峯時間，各飯店住的客人不同，其使用電梯的高峯時間也不同，一般情況是客梯在早6點至9點，中午11點至下午2點，下午5點至11點都屬於客梯使用的高峯時間，不應在這些時間內對電梯進行清潔。清潔電梯時不應在大堂的平面處進行，應選擇客人出入不多的.樓層，減少噪音，一般應選擇在行政辦公層或會議層，但也應視會議和宴會的情況而定。

(4)電梯內地毯的保養。電梯內的地毯整天被踩踏容易受損和不潔，要定期進行清洗，而電梯的空間狹小封閉，地毯清洗後不易乾透，新的踩踏落在未乾的地毯上，易造成地毯表面不美觀，沒有起到清潔作用。建議購置備用的地毯，以解決清洗地毯的清洗與使用的矛盾。

(5)自動扶梯的清潔。自動扶梯與電梯一樣，除日常的保潔外，細緻的清潔應安排在夜間進行。自動扶梯的縫隙中沾上的油污、口香糖和煙頭等必須及時去除，金屬表面和玻璃牆面都應仔細擦拭，扶手應擦淨手印和灰土，對燈箱進行檢查，更換損壞的燈管或燈泡，嚴禁利用自動扶梯運桌椅、大件物品或大包裝箱等，以免造成對自動扶梯的破壞。

　　賓館保潔員工作職責篇(二)

1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。

2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。

3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。

4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。

5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。

6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的佈置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。

7、完成上級佈置的其他工作。

　　賓館保潔員工作職責篇(三)

通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有：

1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。

2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

3、檢查所轄範圍的清潔保養效果。

4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，並及時進行調整，發現異常情況及時彙報。

5、指導及評估下屬的工作質量。

6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。

7、完成上級佈置的其他任務。

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