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酒店客房領班工作職責

酒店領班管理技能實訓是以提高校企合作育人效能為導向,以培養高素質酒店領班為目標,緊密圍繞星級酒店營運現場的管理任務和要求。本站小編整理了酒店客房領班的工作職責,希望大家有所收穫!

酒店客房領班工作職責

  酒店客房領班的工作職責

1、協助部門經理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

5、負責樓層的安全、防火、衞生工作。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

  客房領班崗位職責

1、檢查服務員的儀容儀表,行為規範及出勤情況。

2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。

3、分發員工每日工作表格,並通知VIP及有特殊要求的房間。

4、檢查督導服務員按程序標準操作。

5、保管樓層總鑰匙。

6、按照清潔標準檢查客房衞生。

7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衞生並負責安全檢查。

8、隨時檢查,督導員工清除地毯的'污跡。

9、檢查計劃衞生執行情況。

10、確保每日對VIP房的檢查。

11、前台接待處保持聯繫,按程序規定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態。

12、檢查報修、維修情況。

13、控制客用品、清潔品的發放、領取,嚴格控制酸性清潔劑。

14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。

15、督導員工對服務車,清潔工具設備的清潔與保養。

16、貫徹、落實執行客房部各項規章制度。

17、調查客人的投訴,並提出改進措施。

18、處理客人的委託代辦事項。

19、定期向上級提出合理化建議。

20、負責客房倉庫月盤點。

21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。

22、每天檢查服務員的交班記錄情況。

  客房主管崗位職責

1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善於説服動員,作耐心細緻的思想工作。

3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協助班組掌握佈置規格和要求。

4)每天巡視客房佈置、清潔衞生、服務質量保持正常穩定水平。

5)彙總核實客房狀況,及時向前台提供準確的客房狀況報表。

6)對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、佈置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

7)主動接觸客人及陪同人員,瞭解客人特點和要求。

8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。

9)對所屬員工的操作方法、工作規範進行培訓

10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

12)執行客房部經理交給的其它任務。

2.公共區域主管職責:

1)負責對所轄區域的清潔衞生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。

4)做好各項清潔工作的計劃。

5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。

6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。

7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。

8)負責對與員工進行業務培訓。

9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。

10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。


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