學做麪疙瘩作文
“麪疙瘩”以前只是聽媽媽説過非常好吃,媽媽説“麪疙瘩”是很常見的麪食,之所以常見,是因為它製作簡單,簡單得無須費腦。而我一直無緣見它的廬山真面目,也沒嘗過它是啥滋味,所以一直有一種期待的'心情。
因為下雷陣雨,外婆今天沒去買菜,所以她老人家宣佈今天晚飯改做“麪疙瘩”了。於是我飛快地洗好手,等着和外婆一起準備“麪疙瘩”晚餐。
開工了,只見外婆挽起了衣袖,把麪粉倒入大湯碗裏,並往裏倒入了一大杯淨水,放入一小勺鹽,用筷子不停的攪拌着摻了水的麪糊糊,然後我按外婆的指令,往麪糊裏打入兩個雞蛋,外婆解釋道:“麪糊裏放個雞蛋會使麪粉有筋道,一定不要將粉狀麪粉加入鍋內,否則會變成熬糨糊了。”漸漸的麪糊糊變成一個個面團團了,接下去的工序應該是把它們放入沸水的鍋中,可是我自己操作的時候還是笨手苯腳、洋相百出,我以為只要拿勺子盛着麪糊糊放在鍋子裏就好了,可是沒想到的是麪糊糊全粘在勺子上面了。呵呵,那自然是功虧一簣了,到最後還是由外婆來完成剩餘的工序,收拾殘局了……
一條條型似觀賞小魚的“麪疙瘩”出鍋了,我往每個碗裏淋上幾滴芝麻香油並灑上幾粒雞精,放上一些預先用開水氽過的“雞毛菜”就端上了飯桌,而我迫不及待的開始動“口”了,齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香,真的好享受喲!
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