家鄉的面作文（通用30篇）

在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的家鄉的面作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的面作文 篇1

我的家鄉石門是一個美麗而富饒的地方，人們過着安居樂業的生活。走在石門的大街上，無時無刻不感受到繁華熱鬧。

你看，街道兩旁的商店裏，擺滿了琳琅滿目的商品高聳入雲的大樓鱗次櫛比。街上車水馬龍，人來人往，充滿了生機，充滿了活力。寬敞的沿河大道旁，早已沒有了以前低矮的木屋，取而代之的是一座座嶄新的高樓。寬闊的街道乾淨整潔，再也不用擔心下雨一腳泥，天晴一身灰了。就連農村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的小亭子，供人們休息，賞景。雨後的澧水河籠罩在一片濃霧之中，更是如夢如幻，充滿了神祕。看遠處，亭亭玉立的十九峯在霧中若隱若現，讓人如痴如醉。

你聽，“啁啾”的鳥叫聲從綠化帶的樹上傳來，眯上眼睛，聆聽着這優美動聽的交響曲，只讓人覺得心曠神怡。再往前走，優美的旋律傳來，那是廣場上爺爺奶奶們在跳着輕快的舞蹈，強身健體。

你聞，是哪家的菜香傳得如此久遠，讓人饞涎欲滴。如今人們的生活都有了小康水平，家家都是大魚大肉，再也不用為吃穿發愁了。記得媽媽經常對我説，她小時候吃的是野菜飯，一碗醬就是菜，至於吃肉，一年也就一次，那就是過年。這樣的日子是一去不復反了。花圃裏各種花香也不甘示弱，爭相傳來。人們坐在林間一排排造型別致的椅子上，一邊享受着這花香，一邊談笑風生。

家鄉的變化真大啊！我希望祖國越來越強大，家鄉越來越繁榮！

家鄉的面作文 篇2

説起花生醬拌麪，常去“福建沙縣小吃”的人一定不陌生，它可是這家小吃的特色食品，其他地方可是難得一見。

花生醬拌麪不僅味道十分美味獨特，樣子也是別具一格，勾人食慾。米白色的麪條盛在棕紅的盤子裏，再抹上花生醬，撒上翠綠的葱花，配上一碗散發着濃香的鴿子湯，真乃人間美味，令人垂涎三尺！

花生醬拌麪做起來也要有技巧，見來了客人，店裏的師傅又開始忙活起來，他麻利地撈起一大勺浸在水裏的麪條，舉得老高，在空中一揚，細面如銀絲紛紛墜一落，撒入鍋中，接着一勺油繞着圈地澆上去，幹鍋白麪就閃起了一層金光。整個過程動作又瀟灑又迅速，簡直就是一場絕活秀。煎煮時，火候要適中，太大了容易焦，太小了麪條又不夠筋斗，一般在一分鐘左右便能起鍋。出鍋後要盛進盤子裏，不能用碗，因為碗較高，花生醬不容易漫開來。接着澆兩三勺花生醬在上面，撒點葱花，花生醬拌麪就完成了。當然，還可以根據自己的喜好加辣油、醋等作料，美味極了！

雖説是拌麪，但上桌時還沒拌好。要客人自己去拌，拌久一點呢，味道較濃，食用之後令人脣齒留香。稍拌一會兒，味道淡，可依然清新爽口。我總是挑一起麪條翻來覆去，拌了又拌，一是為了好玩，圖個樂；這第二則是想要它的味道香飄四座，饞壞那些新進來的客人，看他們迫不及待的樣子真的很逗。不過，最根本的原因還是因為愛上了濃香的拌麪，忘不了，也換不掉。面拌好了，我夾起一把面，卷在筷子上，接着像吃肉串一樣，小品兩根，再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久違的香醇在口腔一內縈繞，我細細咀嚼，回味無窮。

説到這裏，你一定早已口舌生津，也想嚐嚐了吧？心動不如行動，趕快去“沙縣小吃”吧！

家鄉的面作文 篇3

魚湯麪，為東台名點，是東台的傳統小吃，源於清乾隆三十三年，已經有 200 年的歷史了，相傳是一位被趕出宮的御膳廚師所製作。 1942 年，在巴拿馬國際博覽會上獲獎，列名《中國小吃譜》，從此深受人們喜愛。

這魚湯麪的製作過程很特別。廚師選用鮮活鯽魚、膳骨為主料，輔以熟豬油、姜葱、蝦仁等佐料，精心製作成湯。用這種湯做成的魚湯麪，湯稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩。所以，來東台者不吃一碗魚湯麪，則是一件遺憾的事。為了更加了解魚湯麪，我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯麪，鮮白的魚肉，碧綠的青葱，泛白的蝦仁，讓人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起來。啊！面營養豐富，清爽可口，再品味一口湯，湯白汁濃，味美無比。

吃完魚湯麪，我拉着媽媽去請教廚師，經過廚師的講解，我才明白，魚湯麪製作不算太難，只是工序繁多。

廚師告訴我，先將鯽魚去鱗去腮，除內臟，洗淨瀝乾，不留殘血，將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熟時，將魚分兩批投入炸酥，不能有焦斑。另外將鱔魚骨洗淨放入鍋內，將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用清水熬出稠湯，葱酒去腥，再用細篩過濾清湯，放入蝦仁少許，即可作麪湯，麪條用上白刀切面，所以，魚湯麪色味俱全！

魚湯麪選材嚴謹，製作精緻，口味適中。魚湯麪中的湯風味鮮美，濃而不膩，淡而不薄；而面刀工精細，清淡適口，滑嫩爽目。整碗魚湯麪配色和諧，不愧是我們東台的特產啊！

家鄉的面作文 篇4

在江蘇省，有一顆璀璨奪目的明珠，她就是我美麗的家鄉————宜興！

清晨，我坐在小區的亭子中，和老爺爺一起談論着宜興發展的千變萬化，亭旁的柳樹也垂下枝條，傾聽我們倆代人的對話：那時候，日子過的可辛苦啦，家家户户都窮的叮噹響，常常還要餓着肚皮下地幹活。路也是坑坑窪窪，十分狹窄，車子一過就塵土飛揚，嗆得人直咳嗽。”

“爺爺，您那時候生活如此艱辛啊！哪裏像現在生活富裕，日子過得無憂無慮，以前的土路都變成了寬闊的泊油路，路邊還種着各種花花草草和鬱鬱葱葱的大樹，小鳥也常來樹上歌唱，鳥語花香，生活好不自在，您老現在可享福了！”

"就是，就是！以前，那大風一吹就倒的茅草屋，如今，一座座直插雲霄的高樓大廈拔地而起，商場裏琳琅滿目的商品，讓我老頭子眼花繚亂，目不暇接哦！”

“嗯，宜興不僅建起了一座座高樓大廈，還建起了展覽館，讓那些遠道而來的遊客也一睹我們宜興的歷史和現在的風采。宜興一年比一年好，將來會更美好！”

“哈哈……是啊！這都是改革開放的偉大成果！”

“鄧小平爺爺真是我們的大恩人呀！”

"你們也要好好學習，長大後，做國家的棟樑。你們可是祖國未來的希望啊！”

"嗯，我一定天天向上，不辜負你們的期望！"

"哈哈哈……”我和爺爺一起笑了，樹上的鳥兒也在笑，河裏的魚兒也在笑……這笑聲傳得很遠很遠，傳到了每個人的心裏，傳遍了整個宜興……

家鄉的面作文 篇5

快過年啦！早上，我懷着複雜的心情踏上回老家的路，好久沒回去了，不知道爺爺奶奶怎樣了，還要不要我教他們發短信；好想看看老家啊，不知道前年被颱風刮壞的門窗修了沒；可是一回到老家，我晚上就看不了電視了，印象中老家只有一台電視，放在奶奶的房間裏，她很早就去睡覺，那時我肯定無聊死了。

我一路上想着，這時爸爸的手機響了一聲，他看了看手機説：“沒想到老家也立上智慧燈杆了，不僅可以發歡迎短信，還可以發送免費WIFI密碼！”我好奇地往車窗外望了望，發現寬敞路口立着一個智慧燈杆，旁邊的LED屏幕上滾動顯示着垃圾分類的標語及天氣信息；整潔的道路兩旁聳立着一棟棟漂亮的小洋房，一直延伸到村裏。“咦？這是老家嗎？記得兩年前這裏還是條崎嶇小路，現在變成這樣了，是不是爸爸走錯路了？”正當我疑惑不解時，車突然在一棟小洋房前停了下來。

我迫不及待地往屋裏跑去，被眼前的一幕驚呆了：寬敞的客廳裏，傢俱擺設整齊，牆上的一台大電視正回放着昨晚我看的節目，格外引人注目。這時奶奶出來了，看到我驚訝的表情，高興地説道：“這是網絡電視，每個房間都有，這樣晚上你就不會無聊了。”“什麼網絡電視，老家也通網絡了，太不可思議了！”我神祕地望着奶奶問道：“奶奶，你這兩年是不是發大財了？”奶奶摸了摸我的頭，回答道：“傻丫頭，這幾年國家發展好，生活水平不斷提高了。不僅錢袋子滿起來了，而且老了有社保，病了有醫保，什麼也不用愁了。這一排排的洋房就是新農村建設一起蓋的，這些都是以前做夢也想不到的事！”這時她拿出智能手機，用熟練的動作打開微信，用語音告訴爺爺我們到家了。

我一邊聽着奶奶的話，一邊看着她臉上時不時露出的幸福笑容，心想，以前都是在書本上讀到建設小康社會的消息，現在從身邊的人和事發生的變化，切身體會到祖國建設小康社會的信心和成果，我現在更應該珍惜機會，好好學習，爭取成為社會的棟樑，為祖國貢獻一份力量！

家鄉的面作文 篇6

山西的麪食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界家鄉。怪不得人們常説：“世界面食在中國，中國麪食在山西！”説起山西面食，不禁會讓人聯想到山西的刀削麪，它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。走進一家麪館，向老闆點名要一碗山西的刀削麪。看着師傅將麪糰翻來覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接着，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿着一大塊麪糰，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水台上的跳水健將，縱身來個360度大翻身，有的結伴跳入水中，來個鴛鴦戲水……面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳着芭蕾。有的牽手打轉兒；有的跑在一邊獨自舞動；還有的在水中做潛水遊戲。正當我看得入神時，做面的師傅用一隻大漏勺，將面葉兒一網打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削麪就呈現在我的眼前了。夾一片刀削麪放入口中，一種外筋而內柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭啊！這真不愧是山西面食中的極品，我不禁讚歎道：“此面只應天上有，人間能有幾回嘗啊！”店中的幾個師傅聽後，不禁哈哈大笑，他們笑着説：“你吃的，只是山西刀削麪中的其中一種口味，我們家鄉的刀削麪有十幾種口味呢！你什麼時侯可以去家鄉走走，那兒的刀削麪才原汁原味呢！”我這才恍然大悟，原來山西的還有各種各樣的口味啊！

家鄉的面作文 篇7

小時候，奶奶總是對我説起她生活在的那個年代。戰爭，貧困，階級區別，壓迫着他們。從小就飽受欺凌和壓迫，生活十分艱難可憐。每次一聽都讓我不知不覺的的留下了眼淚，現在環視一下我們的生活可真幸福美滿呀，也許這就是大人所説的小康生活吧。

小康代表着温馨美滿，為的是讓人們都過上幸福的生活。人們嚮往小康生活。可小康生活真的存在嗎？

心動不如行動，我，作為小小偵探員，（這可是名副其實的，是我們一家舉手表決出來的）可是要去偵察一下的喲。

這不，星期天一早，我就背上行李（其實是一塊麪包，一瓶水，十塊錢）乘着公共去步行街溜達一圈。在這一次乘車中我就深有感觸：車子啟動了，坐了滿滿一下人，到清華園時有一位上了年紀的老爺爺緩緩的走了上來，車上所有的年輕人“唰”的一下都起來了。有一位7歲的小弟弟拽了拽老爺爺的衣角説：“爺爺，爺爺來我這坐。”老爺爺笑了笑，誇了一聲好孩子，然後樂呵呵的坐了下去。頓時，掌聲如雷。伴隨着笑聲，歌聲，掌聲我下了車。下了車一切聲音戛然而止，我卻任在發呆，眼前霍然一亮一下。好乾淨呀！地上幾乎看不到一點垃圾，雜物。就連油炸攤都擺放得很是整齊，社會文明進步太大了。使得我不禁點了點頭。難道是小康社會改變了它？曾聽爸爸媽媽提起過以前的街道模樣，地上垃圾亂飄，到處瀰漫着濃濃的黑煙；到處可見油炸攤凌亂的擺放在人行道上；香糖殘渣鋪在黑黝黝的地板磚上；垃圾成堆……現在回想起來真是不堪回首呀！十八大是11月8日在北京人民大會堂召開的。在召開時才提出的小康社會，難道運用的這麼快嗎？帶着這樣的難題我“返航”回家。回到家上網一查。呦，社會發展真先進，相比我奶奶那年代，我們過得幸福多了。這就是小康生活——社會在發展。小康生活這麼好，現在就讓我們：手牽手，肩並肩，共創一個幸福的小康生活，應為我們堅信：明天的生活更美好！

家鄉的面作文 篇8

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有着自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉的刀削麪，雖然我的家鄉不是山西，但做出來的刀削麪還是可以和山西刀削麪相媲美了。

刀削麪味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什麼山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳餚，刀削麪寬而又薄，放到湯裏一煮，它就散發出陣陣誘人的香氣，我喜歡往羊肉刀削麪裏多加點羊血、羊肉、辣椒和醋，這樣一碗色香、味俱全的羊肉刀削麪就做好了。

我每次吃羊肉刀削麪總愛先喝一口汽，然後再吃羊血，因為羊血軟軟的，脆脆的、香香的`，我覺得這樣刀削麪的味兒會更好一些的。

我經常去我家鄉的一個餐館去吃刀削麪，因為那的刀削麪實惠而且味兒又好，所以我每一次去這家裏面的人都很多，有家在附近的，也有遠道慕名而來的，他們和我一樣都是被餐館廚師的手藝吸引來了。

我記得有一次，我吃得太多了，結果回家以後肚子撐得動也不想動了。

我喜歡我們家鄉的羊肉刀削麪，親愛的朋友，如果你來我們家鄉做客，我一定會邀請你去品嚐我們家鄉的羊肉刀削麪。

家鄉的面作文 篇9

豌豆雜醬麪，簡稱豌雜麪，是重慶著名的特色美食，色、香、味樣樣俱全，也是每個外地人到重慶時，必須品嚐的一道美食。

豌豆雜醬麪裏有很多配料：又面又香的豌豆、充滿醬香的肉末、清新爽脆的萵筍、生脆可口的芽菜……把簡單又便宜的食材同普通的麪條一起放進鍋裏熬煮，在煮的同時，再加點調味的佐料，放上些辣椒、豆豉之類的調味品，不一會兒便可以上鍋了。這還沒完，再在上面淋上一層香噴噴的雜醬肉末和軟糯化渣的豌豆，那味道，真是太棒了！

剛出鍋的豌雜麪熱乎乎的，冒着熱氣，要是放在冬天，一定很搶手。麪條顏色十分鮮豔：金黃色的翻沙豌豆點綴在雪白的麪條中；醬棕色的肉末、麪湯，襯上青綠色的萵筍葉；再加上幾片零星的辣椒，顯得格外好看，活像一件藝術品，讓人很有食慾。豌雜麪得拌勻後才能吃，用筷子把下層的麪條挑起來，把肉醬和豌豆拌勻。拌勻後，香味就出來了。麪條的熱氣伴着蔬菜的清香、肉末的醬香一起吸入鼻孔，讓人食慾大開。

豌雜麪不僅好吃、好聞，就連口感也是一流的。豌雜麪的麪條細滑、軟嫩，因為長時間的熬煮變得膨鬆而富有彈性。豌雜麪的豌豆在鍋裏就煮爛了，翻了沙的豌豆麪面的，不費一點咬合力。萵筍依然嫩嫩的，脆生生的，好像還有一點甜味。深秋的重慶，雖沒濃濃的寒意，可畢竟是深秋，天氣涼颼颼的。這時候，吃一碗熱熱的麪條，喝一口麪湯，就像有一股暖流從嘴裏流到喉嚨，又通過腸子流到胃裏，不僅暖了腸胃，還暖到心窩裏去了。在涼涼的早晨，吃一碗熱乎乎的豌雜麪，我想，就算是古代的皇帝，也不會有這樣的生活。

豌雜麪不僅是重慶的著名美食，還是重慶人智慧的結晶，更是重慶的代表，重慶的驕傲！我愛這一碗小小的重慶豌雜麪，更珍惜豌雜麪帶給我的這一份濃濃的家鄉情！

家鄉的面作文 篇10

我的家鄉在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉麪了。

蘭州的牛肉麪是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什麼，只要給大師傅説一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉麪就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉麪不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉麪，因此，每天早上，大小牛肉麪館都人滿為患，排着長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉麪，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的人就乾脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道獨特的風景線。

牛肉麪這麼有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉麪給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！

我愛我的家鄉，更愛家鄉的牛肉麪，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。

家鄉的面作文 篇11

臘八節到了，意味着這一年已經走進了最後的一個月份臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。對於我來説這年味兒是從家鄉噴香的臘八面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前。

在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家户户都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫紅白蘿蔔似疙瘩，母親叫你吃臘八，疙瘩是家鄉的土話，意思是説吃臘八面先要做好的是臘八臊子，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平台。家鄉的臘八臊子做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫疙瘩），然後佐以大葱、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了臘八臊子還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴着咯噔、咯噔的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的臘八臊子，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。

吃完了這碗臘八面就等着過年啦！

家鄉的面作文 篇12

去年過年我到奶奶家拜年，奶奶高興得抓住我的手，樂得嘴都合不起來了，而且還不停地説：“現在生活好了，每個人都奔向小康了。”奶奶説：“在她們生活的那會兒，住的都是草房，一到下雨天，就到處漏雨。那時只要有自行車就算有錢人了，雖然學費便宜的只要幾元錢，但還是有人上不起學……”

哎，那會兒可真苦啊!現在的我們可以用電腦寫作業;可以用手機玩qq;可以用耳機聽音樂……現在，保暖已不是穿衣服的標準，色澤鮮麗、款式新穎才是人們的時尚追求。我們的食物也不僅為了吃飽，更講究營養均衡和品種豐富。我每天都可以吃上美味佳餚。偶爾也去下館子。談起住房，我就更有的説了。我們現在住的是又寬敞又明亮的大樓房，家裏的傢俱也是應有盡有，煮飯用電飯煲，真是清潔又便捷啊!如今的灌南，讓整個世界煥然一新。一幢幢大樓房拔地而起，寬敞的街道，綠化帶隨處可見。夜晚，華燈初上，蘼虹燈閃爍，在公園的人，載歌載舞，盡情享受城市的繁華。現在的出行也變得非常方便，各種交通工具隨便選擇……

真是今非昔比，我們享受小康時，也更應該珍惜這來之不易的生活，好好學習，長大後把家鄉建設的更好，讓我們的生活更加富足安康!

家鄉的面作文 篇13

我有一個美麗的家鄉，那裏空氣清新，風景優美。

春天，冰雪融化，萬物復甦，家鄉的空氣顯得格外新鮮。

風婆婆把蒲公英的孩子帶到樹林裏，山坡上，小河邊，她們便在那兒落了户，春天一到，就冒出了嫩嫩的綠芽。門前的櫻桃樹，開滿了鮮豔的花朵，時間不長，櫻桃就成熟了，掛滿枝頭，味道酸甜可口，叫人留戀忘返。天越來越暖和，樹林變得綠油油的，像綠色的海洋；山坡上，我們的房前屋後，到處都開着各色的花，有紅的，有黃的，有藍的，有紫的，散發出一陣陣香味。小草，樹木，花兒漸漸長大了，在和風中搖擺，彷彿是向風婆婆點頭問好。好一個美麗的春天。

夏天，我的家鄉非常愛下雨。有時候，我坐在窗前做作業，一會兒，濃濃的烏雲就迅速聚集在一起，蓋住了半邊天。

突然，粗大的雨點落了下來，打在樹葉上，人家的屋面上，嘩嘩作響。門前的小溝裏，就會流出一條小河。樹林裏的小鳥，小蟲，小動物漸漸多了起來，如果進了林子，很容易遇到一隻野免，野雞什麼的，特別是鳥兒，一羣又一羣，都活潑可愛，興致勃勃。

秋天，到處都是一片豐收的景象。菜園裏，白菜、蘿蔔、茄子、西紅柿都成熟了，地裏的玉米也長得很高很大，山上和田邊的柿子樹上，結滿了紅通通的柿子，象掛滿了小紅燈籠，吃上一口，甜絲絲的；農民伯伯栽種的黑李子也漸漸地多了，吃起來酸溜溜的。

冬天，天氣寒冷，我家門前的小河變成了晶瑩的玉帶。下雪了，小朋友可高興了，在雪地裏呼叫奔跑，呼吸着清新的空氣，做遊戲，打雪仗，完全不管大人的呼喊。空中鵝毛似的雪花在飛舞，給地上鋪上了一層棉被，踩上去軟綿綿的，房子上堆積着厚厚的雪，遠處的山上白茫茫的一片，那些樹啊，草啊，都看不見了。

我的家鄉就是這麼的美麗！小朋友，要是你們能到我的家鄉來做客，我會非常高興的！

家鄉的面作文 篇14

家鄉的面可有名了！我市大多數人可都知道它。這麼有名的面叫什麼呢？它就是——次塢打面。

在我市大大小小的次塢打麪館最起碼有60多家，可正宗的次塢打面卻只有我們次塢鎮有。

傍晚我去離家最近的麪館，一進門，別説人還挺多的，店不是很大，但大大小小的桌子都已經坐滿了顧客，估計有很多都是慕名而來的諸暨人吧！他們一個個都在耐心地等待麪條的出爐。

在等待的時候，我注意到，打面師傅握着看上去有點誇張的擀麪杖，將案上面團反覆打壓。擀麪杖在一片“麥田”裏犁鏵了半來個小時後，這個麪糰便成了薄薄的麪皮，再摺疊起來切成麪條。烹飪時，兩隻鍋同時進行，一鍋沸水煮麪條，一鍋炒菜，適時將麪條放入炒菜鍋，然後根據個人口味喜好，放入各式料頭，就成一碗風味獨特的次塢打面，有牛肉麪、豬肝麪、腰花面、青菜面、三鮮面……

我的面前終於擺上了一碗大排面。麪條非常有勁道，分量很足，上面有豆腐乾、豆芽還有大排，它的湯裏放了高湯，據老闆説這是前一天晚上熬好的，然後做每一碗麪的底湯，難怪這麼鮮美呢！

做一碗麪的人力、時間、成本可想而知，但是價格卻很實惠。一般8元錢，由不同的料頭決定加價，最貴的也15元左右。難怪生意那麼紅火呢。

不管你是不是諸暨人，只要喜歡吃麪，就來吃次塢打面吧，保證讓你只要吃過一次，就會愛不釋手，回味無窮！

家鄉的面作文 篇15

春節，是一個熱鬧的節日，家鄉的春節，處處洋溢着喜慶的氣息。

街道上，有許多穿着鮮豔衣服的人，小孩手拉着手，在路上蹦蹦跳跳，中年婦女挑着擔子，趕着去寺廟，老年人走在街上，熱情地與人寒暄。

繁華的商店街道東西應有盡有：臭豆腐、豆花、冰糖葫蘆、四果湯、奶茶、麻辣燙等等都令人垂涎欲滴。

家家户户換上了紅紅的春聯，貼上了象徵吉祥的“福”字，掛上了又大又圓的紅燈籠。人們提着禮品走訪親友，小孩子歡喜地緊拽着鼓鼓的紅包。大人們忙着洗菜、切菜，準備着豐盛的晚餐，小孩子則在一邊目不轉睛地盯着，爭當第一個品嚐的人。

傍晚便是更加熱鬧的時刻，大人們買來了煙花爆竹，小孩子們則躲在門邊，捂住耳朵看着天上美麗的焰火，發出一聲聲驚歎。

小孩子們此刻聚在一起，討論着一些有趣的事情：今天得到多少壓歲錢，父母一起去哪裏玩，改天一起去找一個祕密基地……

夜晚的街道熱鬧非凡，村裏傳出一陣陣熱鬧的鑼鼓聲——原來是廣場上開始演戲了，人們如潮水般地“湧”向廣場。一時間，廣場上聚滿了談笑風生的婦女，説悄悄話的小朋友，嘮叨家常的老人們……

到了深夜，戲劇結束了，可是街上的火紅春聯仍舊彰顯着濃濃的春節氣息。

如此熱鬧的場面，組成了一副家鄉圖！

家鄉的面作文 篇16

家鄉的小吃有許多，其中我最喜歡的小吃就是燴麪。

羊湯燴麪是一種葷、湯、菜，面兼而有之的傳統風味小吃，最關鍵的是湯，好些羊骨湯最少也得文火熬製五小時左右，但在家父母不會熬這麼長時間，太浪費時間。所以每當我想吃正宗的燴麪得去麪館吃。

燴麪裏的精華就是羊肉。但有些人卻不喜歡羊湯燴麪的羶味，我現在就告訴你，正宗的羊湯燴麪是沒有羶味的。要想吃好吃的燴麪就得去好的飯店去吃哦。

燴麪的做法並不難，將揉好的麪糰兒擀拉一個長約十釐米的長橢圓形麪餅，再將表皮抹上一層食用油，然後醒上一會兒，燴麪在入鍋之前，得先炒菜。首先廚師往鍋裏放少許油，等油冒出一縷縷白煙，快速地將牛肉和配好的作料放進鍋裏攪拌，然後將枸杞、木耳、白菜放進鍋裏，最後放上熬製好的老湯。待湯沸騰之後，廚師像變魔術似地把一個個麪餅變成一個長長的、薄薄的、軟軟的白色長帶融入“熱情奔放”的湯中。

每逢暑假我都會回老家喝一碗香濃的燴麪，只有這時故鄉的感覺才最真切。所謂胃最知鄉愁啊。

家鄉的面作文 篇17

我的家鄉在河南鄭州，這裏有許多特色小吃，燴麪、胡辣湯、灌湯包、羊肉泡饃……其中我最喜歡吃的是燴麪，尤其是合記燴麪。合記羊肉燴麪是一種葷、素、湯、菜飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。

記得有一次，媽媽帶我去位於大學路的一家合記燴麪館吃燴麪，來這裏吃飯的人真多，我們排了半個小時的隊才得到點餐機會。媽媽讓我點餐，我要了原味羊肉燴麪，媽媽要了三鮮味的，我們還點了配菜。燴麪沒上來，可鄰桌的飯香味老是在我的鼻子前面飄，我好心急，希望廚師叔叔能快點做好。過了一會兒，服務員阿姨端着燴麪笑盈盈地朝我走過來。我高興地跳了起來。媽媽讓我安靜點，我趕忙坐下來，鼻子湊近碗邊聞了聞，啊，真是香氣撲鼻，我感覺好幸福。我先吃了一口黑中帶亮的木耳，接着又吃了一口金燦燦的豆皮，然後又吃了勁道的燴麪，喝了一大口奶白色的鮮湯……不知不覺，一碗燴麪被我吃得一乾二淨。吃飽啦，心情也棒棒噠！

如果你到了我的家鄉鄭州，一定要記得吃上一碗羊肉燴麪，它一定不會叫你失望的。

家鄉的面作文 篇18

在廈門的街頭巷尾，到處可以看到沙茶麪的招牌。這沙茶麪可算是個“怪東西”。其“怪”之一，同屬閩南的漳州、泉州等地都沒有這玩意兒，甚至連一橋之隔的集美都很少看到。其“怪”之二，遍尋詞典，找不到這“沙茶”一詞，這“沙茶”又作何解呢？什麼是“沙茶”呢？原來，沙茶又被稱作“沙茶醬”，其色作金黃，味道微辣而香，是以多種配料精製而成，如花生、黃姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陳皮、胡椒等等，據説共有三十餘種，恨不能將天下的香酥之物盡收其間， 將這三十餘種原料細細研磨，再加油、鹽熬煮，得到沙茶醬，其質鮮而稠，味道香辣而且濃郁。古早以前，“沙茶”原為“沙嗲”，因為“嗲”與“爹”諧音，故而用“茶”字代替。

吃一口面，再喝上一口濃湯，你的味蕾會立刻沉浸在湯與面的香味中.讓人不禁舉起筷子向整碗沙茶麪“大舉進攻”，大快朵頤。沙茶的香味融入麪條中，使滑爽的麪條更加美味。沙茶麪的湯色是褐色的，既有點像拌有細沙的水，也像一碗濃茶，加上湯有着一種類似沙粒的口感。

一碗沙茶麪吃完，那也不是麪條餘粉的稀釋，而是濃郁的沙茶在釋放撲鼻的香氣！

家鄉的面作文 篇19

俗話説得好民以食為天，我們國家有很多美食，要説我最喜歡吃什麼，那還得數牛肉麪啦。

母親做的牛肉麪顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是母親燒牛肉麪啦。於是我趕緊打開門，果然不出我所料，母親正在燒牛肉麪，過了會，牛肉麪終於做好了。我仔細觀察牛肉麪的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裏的荷葉，裏面放了5、6塊牛肉，好像河裏一條條小魚，一根根麪條卧在裏面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯裏，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

牛肉麪的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然後倒入一些水，把麪條燒10－20分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉麪就做成啦。

牛肉麪的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裏，辣得我彷彿能噴出火來，可是很快，牛肉麪的香氣便在嘴裏迴盪，真實好吃極了，之後我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。

母親燒的牛肉麪深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！

家鄉的面作文 篇20

我的家鄉在黃土高坡上，那是甘肅，這是北方，寒風颳來，手通紅，可心卻是熱乎乎的。

在那裏，牛肉拉麪小店無處不在，一條小弄就有幾家，更別説整個省了，熱鬧非凡，去那裏，必須要吃上一碗牛肉麪，不然你就不瞭解甘肅。

小時候大年七年級，一次次都往爺爺奶奶家趕，不是為了玩，而是想吃那一條條似龍鬚一樣的面，“呲”一聲，面在鍋裏跳舞，鐵勺子在碗裏不住地攪動，氣氛更加熱烈了，做這面，家家户户都有一個規則，這個面一定要加入這一年收穫的花椒，這才使面有獨特的味道。

在農村裏，用的都是灶，下面需要燒柴火，我們一大早起牀就去山上砍柴，正午，太陽再不開，也不能滅了我們火熱之心。砍完柴，就要去找食材了，香葱、花椒、番茄、雞蛋，紅綠豆、長掛麪……材料真是數不勝數。

開燒了，我們先燉上排骨，再放入各種調料，過個一會兒，燉好後，先把長掛麪，有時會有些粉絲，一起放入，除了面，辣椒可是必不可少的，辣椒配面，那才叫個美味啊！

“呲溜”面被吸進了我的肚子，那個味兒——真香！

家鄉的面作文 篇21

我的家鄉最有獨特風味的就是餄餎面，有些人幾乎每天都要吃上一碗餄餎面！

餄餎面，古稱"河漏"，又稱"活絡"。為北方及西北地區風行的麪食，歷史悠久，早在1400多年前，先人就用牛角鑽6-7個小孔，孔如粗麻線大小，麪糊放入牛角內，落入沸水鍋中煮成麪條。

傳説，清朝康熙年間，康熙皇帝指專人對全國風味小吃進行統計上報，而"河漏"也被作為其中一種上報朝廷。一天，康熙尋吃名吃時，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，隨命人做好食之。吃後對其獨特的風味讚不絕口。

但因名字“河漏”之諧間與治理河道不協調，心中不快，揮筆把“河漏”改為“餄餎”。

餄餎，以蕎麥麪為面料，把和好的面投入特製的餄餎機器中，機器中間有圓洞，下方有孔，上面有與圓洞直徑相差略小的木柱圓形頭伸入洞中擠壓，迫使面從下方的孔內落到鍋裏。煮熟後配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬製的羊肉湯，吃起來香而不膩，味道鮮美。

餄餎面非常好吃，我愛郟縣的餄餎面！

家鄉的面作文 篇22

説到龍鬚麪，那可是我們家鄉的一大特色，因為很小的時候就離開家鄉去了另外的地方生活，所以關於龍鬚麪的味道我早就忘記了。今年春節，我們全家會陝西老家過年，終於吃到了我心心念唸的龍鬚麪。

服務員剛把龍鬚麪端上來，我就奪過碗，細細地端詳起來。只見幾塊切成條狀的羊肉漂在湯上，發出誘人的香味。一大把翠翠的嫩嫩的香菜剁得碎碎的，撒在面上。那一海碗的湯裏，放進了胖胖的大豆，脆脆的花生，香甜的蘿蔔和鮮嫩的豆腐。單看這些，我的口水就匯成河了!再看看龍鬚麪：真細啊!細得能漂在水面上，讓人不禁想起細細的鬍鬚。我趕緊夾上一筷子，真滑啊!滑得能從你的筷子間“刺溜”一聲逃進湯裏去。我嚐了一口，真軟啊!入口即化，好像那只是一片雪花，不能在你温温的嘴中停留。嘗第二口，真香啊!香得你恨不得把它的香氣用保鮮膜包好，讓它永遠停留。一碗龍鬚麪，可以吃得你如同享受着人間極品，也可以吃得你如飲着玉液瓊漿，那滋味兒，讓你回味無窮。

我愛家鄉的龍鬚麪，真希望可以經常吃掉這道家鄉的美食!

家鄉的面作文 篇23

我的家鄉在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉麪了。

蘭州的牛肉麪是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什麼，只要給大師傅説一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉麪就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉麪不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉麪，因此，每天早上，大小牛肉麪館都人滿為患，排着長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉麪，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的人就乾脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道獨特的風景線。

牛肉麪這麼有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉麪給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！

我愛我的家鄉，更愛家鄉的牛肉麪，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。

家鄉的面作文 篇24

我的家鄉在馬劍鎮，位於諸暨的最西端，距市區32公里，與富陽、桐廬、浦江三縣市相交，屬丘陵山區。每年農曆九月份以後一些山裏農婦就會利用農閒時間自己做一些手工面，用來招待親朋好友，久而久之，山裏手工面的名氣越來越大，但沒有成為商品，為此“山裏農家”手工面應運而生。

只要你一到馬劍鎮慄金村，你就會發現家家户户院門口，都搭着木頭架子，每根架子上都掛着細細長長的麪條，農婦們手拿兩根長長的筷子，不停地在拉麪。

這種手工面又名叫“長壽麪”，距今已有600餘年歷史。清代乾隆年間，馬劍鎮馬劍村戴殿泗在金殿傳臚，有一次，他將此面帶入宮中，受到宮內讚譽。並被乾隆皇帝封為“長壽麪”。

此面採用小麥粉、鹽、純淨水、植物油等為原料，需要經過和麪、揉條、上廚發酵、拉麪、曬乾等10多道工序，純手工製作而成。燒出來的麪條不會糊，口感柔軟滑潤、嚼不沾齒，當地村民經常用來招待客人。

每到過年，馬劍許多人家都會做上幾十斤“長壽麪”，送親友、待客人，現在不少城裏人還專門開着小車到馬劍買“長壽麪”吃。

家鄉的面作文 篇25

俗話説的好：民以食為天。中國的美食更是琳琅滿目。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、重慶的九宮格火鍋。

但是我最喜愛的，還是家鄉的燴麪。

我的家鄉在河南，到了飯點，大街上一走，便能經常聞到河南燴麪那令人垂涎三尺的香氣，路過的賓客都忍不住走進餐館，來一碗熱氣騰騰的燴麪。

燴麪的味道鮮美，源於它獨特的湯汁和配料。湯汁由羊肉和羊骨慢燉三個小時以上，濃湯中富含營養價值。燴麪由上等白麪製成，入口筋道。先要和麪，放置數分鐘後，擀製成兩指寬的面片，外層塗抹少許植物油，一片片碼放整齊，保鮮袋覆蓋備用。需食用時把面片拉扯成長條，入鍋煮麪，保持了新鮮的口感。燴麪的配料也十分豐富，墨綠色海帶絲，金黃色的千張，晶瑩剔透的粉絲和清香撲鼻的香菜。喜愛吃辣的朋友還可以淋上一勺香噴噴的辣油，一碗色香味俱全的燴麪一定會讓你吃個肚子滾圓。

這就是家鄉的燴麪，它以獨一無二的味道令人難忘，歡迎大家來家鄉河南做客，帶您品嚐家鄉的美食！

家鄉的面作文 篇26

我的家鄉在次塢，那是一個山清水秀的美麗小鎮，次塢人傑地靈，擁有許多的特產，其中最有名的就是打面。

秋風蕭瑟，山上流金疊翠，溪水靜靜地不漾起一點波紋，到處都呈現出一種安靜的美。可打麪店的老闆沒閒着，他正熱火朝天的在廚房工作，他把柔好的麪糰放在桌子上，用鐵竿子用力的壓着。已是深秋，但他的額角卻沁出了許多汗豬。雖然要乾的活很多，但老闆卻顯得十分沉穩，絲毫沒有手忙腳亂的樣子。一位客人下了訂單，但是被老闆乾脆地拒絕了。他的打面講究的是精益求精，不只追求效率。

燒好的羊骨頭湯發出滋滋的響聲，蒸汽把鍋蓋頂的一上一下的，整個廚房被霧氣籠罩着。老闆打開鍋蓋，把切好的面放了進去，又擦了一把額頭上的汗珠。過了一小會老闆打開了鍋蓋，羊肉的香味瀰漫整個廚房，從窗户飄出去，令聞到的路人都想嘗一嘗滋味。老闆把面撈出來，麻利的裝盤，一隻蝦放歪了，他皺了皺眉頭，用筷子把蝦夾起來，擺正，才心滿意足地端出去。他追求完美。

麪條筋道，湯汁香濃。蝦的鮮美配上豆芽的傷口，讓人慾罷不能，再喝一口濃香的羊骨湯，令人酣暢淋漓。這碗蝦湯麪是鎮上的一絕，雖算不上舉世聞名，但也讓許多駐足的遊客為之叫絕。或許這碗麪有什麼強大的魔力吧！

每一個霧氣朦朧的清晨，吃一碗小份的雞蛋打面，美好變成一碗麪開始了。每一個烈日炎炎的午後去吃一碗清爽的冬筍面，除去一天的暑氣，每個暮色沉沉的黃昏，吃一碗大排面，填飽飢腸轆轆的肚子，疲倦頓時煙消雲散，每一個月朗星稀的午夜點，一碗香辣的打面當做夜宵，連夢都做得充實飽滿。

生活因為有打面而變得有滋有味。

家鄉的面作文 篇27

我的老媽有一個愛好，你們猜猜是什麼？每當大家請她吃飯，去吃炒菜她不去，去吃火鍋她不去，去吃山珍海味她也不去，吃什麼？吃鄭州的合記燴麪。我常暗暗想她真傻，放着好吃的不吃，去吃一碗破燴麪。

有一次我和媽媽去商場玩，出來的晚了肚子有點餓，媽媽帶我去吃燴麪，我心裏還小敵咕，媽媽真小氣讓我吃燴麪。進入合記燴麪館和進入其它飯店大不相同，人特別的多，多到沒有下腳的地方，等吃飯的人都站在正吃飯人坐位的後面，排着小隊。吃飯人目不轉睛的吃着，等吃飯的人睜大眼睛看着，真好玩，我從來沒見過這陣勢，這又是鄭州一景。

我耐着性子等了40分鐘總算找到了坐位，又等了20分鐘總算吃上了等待以久的燴麪。服務員端來兩碗像臉盆大小的燴麪，燴麪湯是清的，雪白的面片隱沒在湯中，清湯上漂浮着點點青菜，不由自主的口水就流了出來。由於飯太熱，我對着飯上的熱氣深吸了一口，清香的暖流一下子浸入了我的肺內，清、香、爽、潤幾種滋味齊擁入我心田。我用筷子夾一根寬寬的長長的麪皮，慢悠悠的放入嘴裏，那光滑、筋柔、爽口、香甜的味道一下子讓我折服。細品湯是羊肉湯，香爽而不羶，面彈而不硬，粉條根根像銀條，葱花綠的如翠，辣椒紅的似火。我用嘴吸了一根粉條，我稍用力它“噓”的一下子進入了我的肚子中。在我旁對面還坐着一黑一白兩老外，他們吃的滿頭大汗，吃的嘴邊流水，還不住的喃喃説：“”。不知不覺一大碗我全給解決了，可以説，這是我多天來吃的最多的 一次晚餐。

在回家的路上我口中還浸浮着那羊肉湯的餘香，河南的羊肉燴麪名不虛傳，燴麪便宜、實惠、好吃，媽媽選的不錯，今後有朋友來鄭州我首先請他們吃羊肉燴麪。

家鄉的面作文 篇28

我的家鄉濮陽是一座非常美麗的城市，被稱為龍的故鄉，有着衞生城和文明城的榮譽稱號。特別是我們濮陽形形色色的小吃更是讓人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的涼皮，有香而不膩的壯饃……多的數不勝數，但我卻對我們濮陽的燴麪情有獨鍾。俗話説的好：“不到長城非好漢，不吃燴麪真遺憾”。通過這句話，你是不是很想立馬來一碗燴麪解解饞呢。

我最喜歡吃的就是“胖民燴麪”，在我們濮陽也算是老字號了。生意火爆，來吃飯的人絡繹不絕，上週五我們一家人又來到這裏吃麪了。

一走進燴麪館，哇！那裏人山人海，點餐的人排成了一條長龍，可見燴麪有多麼誘惑人啊，我們等了許久才等到了座位，迫不及待的點好餐，不一會兒我們的大餐以及燴麪都上來了。看到燴麪我不僅垂涎三尺，只見乳白色的湯汁上灑着枸杞和香菜，寬寬的麪條藏於白色湯汁中，恰似白色絲帶上點綴着幾顆寶石，漂亮急了。裏面還有一些凌亂的木耳，晶瑩剔透的粉條和切成細絲的豆腐皮，“湖”面上還飄着幾片香飄十里的羊肉片，在店外都能聞到一抹清香呢。

眼福飽過了，該飽嘴福了。

我夾起一條燴麪品了一口，果不其然，“吃”面如“聞”面，真是人間美味，爽滑而可口的面在我舌頭之間穿梭，還帶有一抹淡淡的羊肉湯味。瞬間，燴麪霸佔住了我的味蕾，好吃的真是一言難盡，緊接着我又吃了兩片羊肉，剛到嘴裏，汁水就濺滿了我的胃，真是香飄四溢，這碗麪被我瞬間狼吞虎嚥的幹掉了。

怎麼樣？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就來我們濮陽品嚐這裏的特色小吃胖民燴麪吧！

家鄉的面作文 篇29

“哈哈，大家好！想知道我為什麼這麼高興嗎？我想你已經從題目中知道答案了吧！對，你猜對了，我要去吃我最愛的牛肉麪！或許你會説，一碗牛肉麪而已，至於這麼高興嗎？那我的回答一定是：當然，牛肉麪可是我的最愛，對我來説它可是食物中的精品。不跟你説了，我要去吃我的牛肉麪了。走，老媽快點！”

我拉着老媽三步並作兩步地來到了“東方小吃”麪館。推門進去，頓時一股面的香氣撲鼻而來，我嚥了咽口水，迫不及待地對裏面喊道：“一碗牛肉麪，面多放些。”老闆娘緊接着就重複了一遍我的話。我向四周望望，找到一個位子坐了下來，看着旁邊的人津津有味地吃着麪條，手中的筷子不停地滾動，不時發出“唏嗦，唏嗦”的聲音，真是饞死我了。

我望了望廚房，還沒有好。“怎麼這麼慢？”我抱怨道。我決定去裏面一探究竟。

我來到廚房，只見店老闆正滿頭大汗地煮着面。從鍋裏散發出牛肉麪絲絲的香氣，饞得我忍不住問：“好了嗎？”店老闆回答：“好了，回去坐着吧！要不就吃不到了。”店老闆邊説邊把牛肉麪從鍋裏撈出來，放進一個大碗裏，我趕緊坐在位子上，等待着我的牛肉麪。

這時我的牛肉麪終於來了，我舔了舔嘴巴，聞了聞，頓時散發出一股誘人的香氣。再看看面，一根根圓潤飽滿，吸足了湯汁的味道；牛肉片更是晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。我的口水都要流出來了，實在忍不住了，我拿起筷子就狼吞虎嚥地吃了起來。不一會兒，一碗牛肉麪就被我消滅乾淨，連一滴湯汁都不剩。我拍了拍肚子，抹了抹嘴巴，滿意地咂咂嘴巴，回味似地“嗯”了一聲，跟着老媽走出了麪館。

聽了我的介紹，你覺得牛肉麪好吃嗎？

家鄉的面作文 篇30

我吃過很多美食。像道口燒雞，孟津黃河鯉魚，洛陽小吃胡辣湯……真的是舌尖上的河南。但是，我還是最喜歡我們平頂山的牛肉拉麪。在我的感覺裏，那是天下最美的美食了。

我家門前有一家拉麪館，門面不大。但是從早到晚，總是人來人往，絡繹不絕。他們有的在店裏吃，有的帶回家去吃。很多時候還會排起長隊。這拉麪館的門口，放了兩口大鍋，一口鍋裏燉的是牛骨頭湯，一口鍋裏煮拉麪。那大師傅是一個四十多歲的漢子，戴着白色的帽子，繫着白色的圍裙，顯得乾淨利索。只見他雙手用力拉麪，那胳膊撐得像拉弓一樣，於是那麪糰在他的手裏漸漸就成了細細的麪條了，這時，他還會把那麪條在案板上啪啪地摔幾下，於是，一大堆拉麪就下到了鍋裏了。這時，鍋下的紅藍相間的火苗，忽忽地舔着鍋底，像多情的舞蹈。麪條呢，在鍋裏上下翻騰着，就像胖娃娃扭動的腰肢。鍋裏的拉麪，還不時吐出一縷縷白煙一樣的霧氣。不一會兒，一股麪條的清香就撲鼻而來了。

這時，大師傅把麪條撈在碗裏，又放了好多骨頭湯，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香氣，肉的香氣和湯的香氣，瀰漫開來，再看那碗裏有雪白的麪條，粉紅色的肉塊兒，嫩綠的葱和鮮紅的辣椒油，真的讓人覺得色彩繽紛，食慾大增啊。

我夾起些麪條放入口中，只覺得是又滑又嫩又香，這時我旁邊的小朋友一邊吃還一邊讚不絕口説真好吃，説是還想再吃一碗。是的，牛肉拉麪那種香氣，在我離開面館時還久久不肯散去。

我喜歡這牛肉拉麪，它不僅有着我們平頂山的地方特色，還是我們心中的一方風情。