關於小吃作文400字彙編5篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的小吃作文400字5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

小吃作文400字 篇1

”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號蟠龍。“這首詩説的就是我的家鄉鍾祥的蟠龍菜。不管是結婚，過生日還是過年，在我的家鄉都必不可少的要吃蟠龍菜，因為它象徵着龍鳳吉祥。

蟠龍菜的由來與世界文化遺產——明顯陵息息相關。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死後，因為沒有兒子繼位，按照明朝祖訓，如果哥哥死了就弟弟或堂弟來繼位，因為朱厚照沒有弟弟，堂弟倒是有三個，於是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為了爭取時間，便假扮囚犯趕赴京城，為了不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚，吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯後受到了啟發便把肉，魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃着”紅薯“第一個趕到樂京城，當上了皇帝。

蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮豔，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細，複雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上澱粉、鹽，然後再把雞蛋攪成粘稠內糊，把草魚剁成茸，加鹽，澱粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋裏蒸半個小時，最後把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好了。

雖然蟠龍菜沒有山珍海味那麼名貴，但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉鍾祥遊玩，別忘了一定要吃蟠龍菜呀!

小吃作文400字 篇2

民以食為天，幾乎每個地方都有自己的特色美食。我們的家鄉松陽也不例外，今天，我就向大家介紹一道松陽的美食——薄皮餅。

奶奶做薄皮餅最拿手了，瞧，奶奶把麪粉加水做成合適的稀稠度，然後攪拌均勻。攤制薄皮餅之前，要先在鏊上面擦一點油，因為餅很薄，很容易熟，薄皮餅熟了以後要及時把薄皮餅搶起揭下，不然就會烤焦了。一般還要有個小助手，那當然是少不了我咯！我和奶奶一起齊心協力把薄皮餅做好！

轉眼又是過節了，爸爸炒了香噴噴的菜，有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚條……饞得我口水直流三千尺。一家人團聚在飯桌前，取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上，把各種菜夾在上面一排鋪開來，接着把餅皮的一邊拉起來蓋在上面，再把兩旁摺進去，最後捲起來，就可以吃了。看着家人津津有味地吃着薄皮餅，聞着那香香的味道，味道簡直一極棒！我細細地嚼着，嚼出了一股愛，濃濃的，暖暖的！

薄皮餅不僅味道鮮美，而且有豐富的營養，也很方便，它還藴含着鄉土文化氣息，真不愧是家鄉的特色小吃！

小吃作文400字 篇3

我的家鄉在江南那是一道不變的`美景。因為時代飛速前進，城市也改頭換面，露出一副欣欣向榮的景象，唯有我們的江南，不受大眾而改變，依然透着古樸與不變的風氣。正是因為江南不被科技所取代，還保留着古人的傳統與文化，所以我們的江南變成了一個聞名於世的旅遊景點。

我愛自己的家鄉，也愛那些風味小吃。每當走進古老的街市時，就會瞧見那成羣擺攤的小販。這時，我就會停下腳步，買個嚐嚐味道。這第一口的味道呀濃郁至極、脣齒間留香，令人陶醉在這陌生的第一口！我第一次吃“豬油米花糖“時，十分驚訝，原來，江南的小吃也不亞於那些山珍海味，也有一種獨特、古樸、親切的味道。

豬油米花糖，外面呈現出一種亮白，大多都是長方塊的形狀。每當嚐到這中不注重於形的小吃時，我總會聯想到“古樸“二字，可這“古樸”透着一股不平凡。只要輕輕一咬，就會有清脆的“咔嚓”聲。那味道呀！棒極了白色的脆米會在你的齒間唱歌，沒等他它唱完時，就在口腔中化成一灘糖水，順着喉管流下去這時，你就能嚐到藏在脆米間的那股濃郁的豬油啦。

我喜歡漫步在水鄉古鎮中，大口呼吸着舊瓦房古老的味道，看着人們忙碌的身影與那縱橫的青石板。周圍的一切還是那樣，優美的小橋，清澈的溪水，古老的人家，一點兒也沒有變，變得只是記憶中童年的味道。現在，那些古老的街頭小吃都成了一門失傳的手藝，成了江南唯一一個丟失的東西！

小吃作文400字 篇4

在這個特殊的時期，天天呆在家裏，可以説是特別無聊。

網上有很多人做涼皮。涼皮是多麼美味的一種食物啊，好吃的我怎麼能不想吃吃呢？説幹就幹，我挖了幾碗麪粉，倒入盆中，再加上水和成麪糰，放在密封的盒子裏。

接下來的步驟就有些麻煩了。那就是揉涼皮的水。簡單點來説，就是把麪糰揉成麪筋，用揉出的麪筋水來做涼皮。這可費了很大的功夫呢。我洗了洗手，把手伸進盆裏。水十分冰涼。又想在這種水裏揉麪筋，可真是難以做到呢。但是為了能吃到美味的涼皮，我也忍住了寒冷揉麪筋。畢竟是那盆水太冷了，剛揉了一會兒的我，就打起了退堂鼓。接下來就由我媽媽來完成了。洗好的麪筋水，先放在一旁放五個小時。

馬上就要開始做涼皮了。因為家裏沒有做涼皮的工具，媽媽只好拿飯盒的隔層來做涼皮了。因為是第一次做涼皮，一定會有一些不熟練。按照手機上的步驟。第1步是在飯盒裏刷上一層油。因為家裏沒有油刷，媽媽就用一個胡蘿蔔削掉一半來代替了。看得我不禁笑了出來。用胡蘿蔔的底部蘸上一點油抹在隔層上。再用勺子挖一勺涼皮水。接下來就是等待的時候了。當我再次打開鍋蓋，在我眼前的根本就不像一個涼皮，那個涼皮上破洞很多。總結了失敗的原因，第二次放涼水的時候多放了半勺，再搖晃均勻，放在燒開的水中。輕輕蓋上鍋蓋，等待着新的涼皮的誕生。

一個涼皮就這樣做好了。雖然它有點厚，樣子也不美觀，這一段特殊的時期裏，卻在家中找到快樂。

小吃作文400字 篇5

今天是正月十五元宵節，是春節之後第一個重要的節日。還記得去年元宵節我們去外婆家看了燈會，熱鬧非凡。而今年非常遺憾，因為晚上上奧數課而錯過了賞燈機會。但是，我還是給自己安排了元宵節節目。

首先，我提議晚飯吃自助火鍋，爸媽就很爽快地答應了。等到奧數課一下課我們就直奔火鍋店。選好座位，我就興高采烈地去挑自己喜歡吃的食物了。哇！食材櫃裏的食物琳琅滿目，看得我眼花繚亂，不知道該拿哪個好了。有蔬菜、麪食、海鮮、肉類……等等。我挑了好多我喜歡的食材，如：鴨血、蘑菇、海帶、牛肉卷……等。一個火鍋三個人吃，團團圓圓，美美滿滿，我感覺好幸福啊！

接下來，我們就去超市買水磨糯米粉和黑芝麻餡。我們東尋西找，終於順利找齊了。現在你們應該猜到我的第二個節目是什麼了吧？對了，就是元宵節必不可少的傳統習俗，包湯圓，吃元宵了。一回到家，我們就開始動手包湯圓了。首先我把適量的糯米粉倒入一個大盤子中，再加入水，接着我使勁揉啊揉，揉成一個大面團後，我再把大面團分成一小塊一小塊的小麪糰。然後，我把小麪糰放在手心繼續揉，揉成一個小圓球，再用大拇指壓出一個坑，就像個小碗一樣。最後，我把黑芝麻餡放入這個小碗中，重新揉成小圓球，湯圓就做好了。煮熟後，就是我美美的夜宵了。

今年的元宵節我雖然沒有去看燈會，但是，還是過了一個美好而圓滿的節日，滿足了我這個小吃貨在元宵節裏的所有願望。