有關風味小吃作文400字3篇
在日復一日的學習、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編幫大家整理的風味小吃作文400字3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
風味小吃作文400字 篇1
突然間想做這麼一個專題,向各位博友介紹貴州的特色小吃,也歡迎你們來貴州做客,相信一定會給留下很深的印象,流連忘返。
翻遍黔味菜譜,也見不到涼拌折耳根這樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎?這個問題,還有待於同行的專家們去作結論。然而,在各種級別的黔式宴會上,折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂,供國內外賓客品嚐的。不少國外客人,往往還特意要品嚐一下這種別具風味的貴州菜呢!
推薦指數:
折耳根,又叫魚腥草,有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
涼拌折耳根,為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來,老幼皆喜食用。製作時選其肥嫩根部(也可連同嫩芽)掐成長約一寸的段,洗淨後用食鹽醃一下,用清水淘洗乾淨,將幹辣椒烤至焦脆,春成碎末(貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"),撒在折耳根段上,加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼,越嚼越香,不禁會使人食慾大增,所以不失為別具情趣的佳餚。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用,那又是另外一番風味。只要烹製火候適當,使折耳根綿中帶脆,肉絲鮮嫩可口,豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體,相得益彰,其味無窮。
風味小吃作文400字 篇2
“賣羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽着這聲音,就知道早上的六點鐘就來了。
刷完牙,洗完臉,總是喜歡叫媽媽給個十元零花錢什麼的,就奔向對面的風味小吃館。
剛才那羊肉串的叫賣聲便是風味小吃館開門的聲響,每天這風味小吃館都會早早地開門,然後迎接客人,要是你不早些去佔位置的話,那麼可是要排上很長的隊才能夠吃到這家的風味小吃呢!若不是這風味小吃館就在我家的對面的'話,我怎麼能這麼輕易就吃到這風味小吃呢!
“老闆!來穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”現在是六點半左右,桌子還是很多空着的,但是也有很多人陸陸續續地來到了這家風味小吃館,這家風味小吃館的食物不僅價格便宜,而且還很好吃,很多年輕人都喜歡來這裏吃小吃。
吃完羊肉串,我又點了一根烤火腿和雞翅,吃完之後,我擦擦嘴巴,付完錢,便是打算去學校了,這個時候,老闆叫住我,説:“小同學,你給多錢了,給,找回你。”這個時候,我才發現我多給了五元錢,我便是不好意思地接回錢,我真是個丟三落四的傢伙!
這裏的風味小吃不僅好吃,而且這裏的人也很好!這就是誠信,只要有誠信,不管怎麼樣,生意總是會好起來的!
風味小吃作文400字 篇3
金秋時節,秋風送爽,正是大閘蟹上市的時節。作為一個資深吃貨的我,怎麼能放過這道美味佳餚呢。
我們興化的大閘蟹深受全國人民的喜歡,不僅中國人吃,外國人也很愛吃。它長相獨特,它的身體硬硬的,就像大將軍身披的盔甲,它頂部有兩隻烏黑髮亮的小眼睛,堅硬的身體兩旁各長着四條腿,腿上還長着金黃色的“腿毛”,最厲害的就是兩隻大鉗,如果夾到的話,一定會鮮血直流。
螃蟹的做法可多了,有“清蒸”、“爆炒”、“紅燒”,但是,你想吃螃蟹的原汁原味的鮮美,一定要屬“清蒸”的。先把洗淨,然後放入蒸鍋,蒸30分鐘左右,由青色的殼便成了紅色的殼。美味的就新鮮出爐。一陣陣香味飄來,在我鼻腔中蔓延,舒適感頓時湧遍全身,彷彿全身上下每個細胞都在躍動。
大閘蟹分公蟹、母蟹兩種,公蟹底部是倒三角,母蟹底部是圓形的。螃蟹的吃法可講究了,先準備好姜和醋,我先剝開一隻母蟹,映入眼簾的是一團團金黃色的蟹黃,蟹黃沾着醋放到嘴裏,感到酸中有一點點甜即便融化。接下來便是蟹肉了,它的口感非常好白白的嫩嫩的,真是順滑爽口啊!再來一隻公蟹,它的蟹黃裏帶一點點白膏,膏特別糯粘粘的,很有口感。我很快就消滅了這一公一母的螃蟹,它們的口感各有不同。
螃蟹如果用一個字來形容的話,我認為是“鮮”,兩個字“鮮美”,三個字當然是當之無愧的“真好吃”,我們大興化的這道美食在世界各地要發揚光大,家喻户曉,成為大興化的名菜。
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