學煎雞蛋作文(合集15篇)

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的學煎雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

學煎雞蛋作文1

星期天，我剛寫完作業，感到肚子“咕嚕——咕嚕——”的，好像在對我發號施令，讓我去吃東西呢。我現在多麼想馬上吃一個熱氣騰騰的煎雞蛋呀。平時都是媽媽煎給我吃，可是我現在長大了，是小男子漢了，我要親自下廚。於是，我叫上媽媽，讓她來教我煎雞蛋。

媽媽讓我開小火，再向鍋裏澆一些油。我從冰箱裏拿了一個塊頭兒最大的雞蛋，隨後，我將雞蛋小心翼翼地打進了鍋裏。生怕有一點碎雞蛋殼掉進鍋裏，怕這顆小“老鼠屎”壞了我一碗“粥”呀。蛋黃和蛋清均勻的分佈在鍋裏，頓時，鍋裏就像開一場盛大的音樂會似的，“嘶啦——嘶啦——”連連作響。鍋中的蛋清開始逐漸凝固並呈現出一種淡淡的白色而蛋黃變得那麼油潤、光澤。當雞蛋半生半熟的時候，我給它來了個“斗轉星移”，一下就幫它翻了一個大跟頭，又煎了一會兒......差不多該出鍋了，一股誘人的香氣撲鼻而來。可它緊緊地“趴”在鍋上，我用鍋鏟才把它弄了 下來。

它是那麼完美無瑕，那麼光澤油亮，讓人很想“啊嗚”了它。我狼吞虎嚥地把它吃得片甲不留，心裏美滋滋的。味道真是一級棒，真是親自動手，豐衣足食呀。下次你也可以試一試哦。

學煎雞蛋作文2

星期日早上，我準備煎雞蛋，這是我第一次煎，所以讓爸爸指導我。

我從冰箱內取出一個雞蛋，然後把雞蛋往桌子上一碰，雞蛋上出現了裂痕，我看雞蛋沒破，就狠狠地把雞蛋在碗的邊沿一磕，結果，雞蛋裏的蛋清和蛋黃都流到了碗裏。我把破碎的蛋殼扔進垃圾桶裏後，拿出一雙筷子，將碗裏的蛋清、蛋黃打勻，再照爸爸的吩咐打開煤氣灶，再打開油煙機，一陣轟轟的響聲立即響起，我又在鍋內倒入金龍油，爸爸幫我把倒入鍋中的金龍油沾滿半口鍋，爸爸還自言自語地説：“或許這樣會好一點。”然後，我問爸爸：“可以倒雞蛋了嗎？”爸爸説：“再等會兒吧。”過了一會，爸爸説：“可以倒雞蛋了。”於是，我把整碗雞蛋都倒進了鍋裏灶。雞蛋剛碰着鍋時，就有一陣“噼哩啪啦”的聲音從耳邊響起，我怕油淺到我手上，所以剛把碗裏的雞蛋倒完，我就急忙把手伸回來了。之後，我用筷子把鍋裏的雞蛋翻過來倒過去，炒了一遍又一遍，不一會兒，爸爸就説：“雞蛋已經可以吃了，關掉煤氣灶吧。”我關了煤氣灶，爸爸關了油煙機，最後，我用筷子把香噴噴的雞蛋盛到碗裏。

爸爸嚐了嚐説：“不錯！”我也嚐了嚐，説：“淡了一點！”這樣，我的第一次煎雞蛋大功告成了。

學煎雞蛋作文3

當我每次看見媽媽做菜，都會忍不住拿過鍋鏟學着媽媽的模樣。後來有一天，媽媽教我做菜，最先學會的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過程。

一天清早，爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱裏拿出來幾個雞蛋，又拿出了麪粉和攪拌器。首先，我抓了兩把麪粉放在一個盆裏，再將兩個雞蛋打到裏面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃鹹的，就加上一點點鹽，我是一個愛吃甜食的孩子，當然是放糖進去了。開始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到麪粉裏了，麪粉就和好了。然後拿出鍋，倒了一點油到鍋裏，不要太多，用鍋鏟把油塗滿整個鍋底，等油温有點點滾燙的時候，舀一勺和好的面到鍋裏，用微火開始煎餅了。第一個餅煎出來一點糊了，繼續第二個；第二個餅還算成功，第三、第四個，過了十幾分鍾，一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽，讓他們品嚐一下我的傑作！

看到媽媽臉上驚喜的表情，我自豪地説；"請你們品嚐我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃着，我問爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時，我的心裏也是甜滋滋的。

學煎雞蛋作文4

我們一生要學會做很多事情，比如：做飯、做家務活兒、晾衣服.....所以我們一定有許多失敗或成功的經歷。我現在就説説我失敗和成功的經歷吧。

有一天，我從學校回到家裏，發現媽媽不在家，爸爸便對我説：“周秉韜，你來幫我做飯吧，順便還學會一項本領。”“好吧，我來幫你做飯！”我走到熱氣騰騰的廚房裏，只見爸爸在炊煙中竄來竄去，忙得滿頭是汗。我不禁竊笑小聲自言自語：“爸爸從來沒有這樣忙過呀。”

我拿來兩個雞蛋，決定學煎雞蛋，先將蛋殼打破，蛋青和蛋黃倒入碗裏，又學着大人的樣子，將蛋青和蛋黃攪一攪，讓他們均勻混合。我高興地又蹦又跳。

“還沒幹完呢，還要適當放一點作料：醬油、味精、鹽。”爸爸説。按照爸爸的吩咐，我拿來作料，到入碗中。“不要到多醬油了。”可是爸爸的喊聲還是沒有我的手快。在餐桌上，我們吃到的是“巧克力蛋”（醬油放多了）。

第二天，我仍然不死心，吸取了上一次失敗的經歷，終於做出了好吃的煎蛋。“失敗乃成功之母”，説的真好呀。

學煎雞蛋作文5

我會很多本領：游泳，滑冰，書法，騎自行車等等，但我最拿手的本領是煎雞蛋。

想想煎雞蛋的本領是怎麼學會得呢，那是一天晚上，我和媽媽回到家，我想：媽媽累了一天了，讓我來給她煎個雞蛋吃吧！我就和媽媽説：＂讓我煎個雞蛋給你吃吧！＂媽媽説：＂好啊！＂於是我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在煎第一個雞蛋的時候，我放了很多油，又開了大火，油有的都跳到了我的臉上，煎着煎着，煎雞蛋成了＂烤雞蛋＂了。第二次媽媽給我做了一次示範説：＂你的油放的太多了，要放少一點，火也開的太大了，開到中火就可以了。＂我心想：煎雞蛋也有這麼要求，那麼燒菜的要求不是更多了嗎？那媽媽每天做菜，不是很累嗎？

媽媽的示範做好了，到我煎雞蛋了，我先倒一點油，過了一會兒油熱了，再把雞蛋磕碎放了進去。雞蛋＂吱吱"地歡叫着，透明的蛋淸變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，環繞在蛋黃的

周圍，像一圈美麗的花邊。看着看着，我突然想起了忘了放鹽，於是，我手忙腳亂地放進一點鹽。終於，金燦燦的煎雞蛋做好了。

我把雞蛋端給媽媽吃，媽媽吃了連聲説：＂真是太好吃了，你真聰明，學得太快了。＂這時我心裏甜滋滋的，自己又學會了一道菜。從此，這道菜我經常做給媽媽吃，成了我最拿手的菜。

學煎雞蛋作文6

今天是星期六，我看電視很久了，肚子感覺有點餓，特別想吃煎蛋。於是我就跑到媽媽身邊，請她教我煎雞蛋，媽媽爽快地答應了。

我和媽媽走進廚房，她穿上圍裙，帶我到案板邊。她從冰箱裏拿出8個雞蛋，還從碗櫃取出一個大碗，一起放在案板上，媽媽説：“先要把雞蛋打在碗裏，再放點鹽後攪拌均勻。”説着她就用筷子在碗裏攪拌起來。

當蛋黃和蛋清很好地融合在一起時，媽媽就打開爐灶，將平底鍋燒熱。她又對我説：“鍋燒熱以後，再放油，並要把油温控制在60度左右。”她説完就拿來一瓶食用油倒了一些在鍋裏。她還關切地對我説：“油在炸開時，油會向四周飛濺，小心燙傷皮膚。”

油炸開後，媽媽倒了一部分雞蛋在鍋裏，馬上又用小鏟子刮平雞蛋。過了一會兒，媽媽等雞蛋的一邊煎好之後，又換了一面去煎。媽媽叮囑我：“煎雞蛋就要及時換邊，不然會煎焦糊的。”

在媽媽細心操作下，雞蛋的兩邊都煎得黃黃的，散發出誘人的香味。我説：“媽媽你太棒了！”媽媽把煎好的雞蛋撈了出來，放在我的碗裏，我迫不及待地用手去拿着吃。媽媽説：“你這小饞貓，小心燙着。”我咧着嘴笑着説：“沒事、沒事！”

後來，我按照媽媽的方法，也煎了一份雞蛋，我吃着自己做的雞蛋，心裏美滋滋的。

學煎雞蛋作文7

煎雞蛋？我可沒有做過，老師佈置了這樣的一個作業，就是讓我們學煎雞蛋，這下我可犯愁了。

回到家，我先走進廚房，環視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬着頭皮去做了。

我先把雞蛋從冰箱裏拿出來，用幹抹布擦乾鍋裏的水，把液化氣打開，只聽到鍋裏發出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋裏倒了些油，把鍋子拿起來搖了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會我看油差不多熱了，就把雞蛋打進去了，只聽到噼裏啪啦的油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的蛋白中間一個小小的橘紅色的蛋黃，只見一會工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒着小泡泡，我看一面已經煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個身，同樣的又發出了噼裏啪啦的聲音了。

奶奶在旁邊看的差不多了，説可以盛起來了，於是我拿了個盤子盛起來了，倒了點鮮醬油。

啊！雞蛋煎好了，我請奶奶品嚐下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵性的説“不錯”，我以後要加油啊！

學煎雞蛋作文8

我無所事事地在客廳裏轉來轉去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地説：“媽媽，我想學炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學炒雞蛋吧”

媽媽轉身拿起三個雞蛋，又象變魔術似的拿出一隻碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗裏，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋裏放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的.邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心裏非常奇怪，打蛋就這麼簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋裏，慢慢地，油裏冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒進了鍋裏，轉眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最後變成了團團，金黃的液體凝結成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然後不停的翻炒，我學着媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發出了吱吱的吵鬧聲，多麼像一支歡快的交響曲啊！

蛋炒好了，我把它盛在盆子裏，炒雞蛋散發出濃濃的香味，我越看越愛，因為這是我炒的雞蛋。

學煎雞蛋作文9

一天晚上，我覺得肚子餓了，於是我到放食物的地方去看，呀！一桶方便麪也沒有。我又去翻冰箱，也沒有什麼能立刻就吃的，我一看冰箱裏還有幾個雞蛋，哎，雞蛋不是可以很快就煎熟來吃的嗎？於是，我拿了一個去做煎雞蛋。

我先把煤氣閥門打開，然後把煤氣灶打着，並調到小火；再往鍋裏倒了些花生油，呀！倒得太多了！我不管三七二十一，繼續做我的煎雞蛋。我等到鍋裏的油發出“滋滋”的響聲後，就拿起雞蛋，往鍋沿上一敲，然後把雞蛋殼迅速掰開，放進鍋裏，哎呀！有一片蛋殼連同雞蛋掉進了鍋裏，我趕緊拿了一根筷子把蛋殼挑出來。

我拿着鍋鏟，繼續煎雞蛋。煎着煎着，不小心碰了一下煤氣灶的火力調節轉鈕，火突然變大了，油一下子彈了起來，有一滴油彈到了我的手上，我痛得大叫，趕緊把火力調小，然後繼續煎。我把雞蛋翻了一面，一邊煎，一邊想：“沒想到煎個雞蛋都這麼難，要不要找姐姐幫幫忙呢？可是，她每天要做那麼多家務活，也挺累的，還是不麻煩她了吧。”我繼續煎着，又把雞蛋翻了一面，看到雞蛋兩面都變成了金黃色，雞蛋終於煎好了！

我吃着自己親手煎的雞蛋，覺得特別好吃，因為我又學會了一種新的本領。

學煎雞蛋作文10

每當我看見媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時，我就下定決心，也為媽媽做一個煎蛋。

説幹就幹！我把東西給準備好了：雞蛋，白糖……接着就要開始了，首先我把火給打開，再放了一些油。然後把雞蛋放進鍋裏，就這樣煎了起來。沒想到我把火調太大了，一轉眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接着飄來一股燒焦的味道，吃起來的的口感比媽媽的差遠了。我皺起眉頭，眯着眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來，盯着盤子裏的煎蛋，想知道到底是哪裏不對。

於是我找出《368道家常菜》，找到了關於煎蛋的那一頁，上面寫着；中火燒鍋，放一些油，並把雞蛋打開放進鍋裏煎，根據個人喜好，可以加點鹽。

我照着上面的説法，把火打開，放一些油，再把雞蛋放進去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的時候，把火關掉。撒點鹽。果然，一個美味的煎蛋完成了！

外面的倉鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫着，好像在説：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時我看着窗外，好像感覺天更藍，雲更白了！

我很高興學會了煎蛋，看來做什麼事都要做好準備，不能害怕失敗！

學煎雞蛋作文11

今天早上，陽光照進了窗户，我揉了揉眼睛，從牀上蹦了起來。因為今天我有一個任務，要煎雞蛋給大家吃。

我走到了廚房，從冰箱裏拿出了一個又大又圓的雞蛋，又拿了個大大的碗，走到了桌子邊，左手扶着碗，右手拿着雞蛋在碗邊“砰砰”地用力磕了兩下。只見蛋黃和蛋白慢慢地流了出來，掉到碗裏。我又從灶台上的瓶瓶罐罐裏挑出了醬油，為了防止醬油倒出來太多，我右手頂着醬油瓶子的底部，左手輕輕地握住瓶口，把醬油倒進了碗裏。不錯，不多也不少。接着，我拿來了筷子，在碗裏迅速地攪拌。一切準備就緒！

可以煎了。我學着媽媽的樣子去開火，小心地調好火度。對，應該先倒油。我倒上油，等油開始冒煙了，再慢慢把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放進鍋裏，蓋上鍋蓋。心想，蛋會不會燒焦呢？媽媽説過，燒焦的蛋可就不好吃了呀！我頓時變得緊張起來，打開鍋蓋，只見油煙冒了出來。我忙拿起鏟子，輕輕地翻到了另外一面，還好，沒有燒焦！我又把鍋蓋蓋上，等一會兒，我想，應該煎好了。我關了火，打開鍋蓋，拿起鏟子，飛快地把煎好的雞蛋用力地鏟了起來。哇，黃澄澄的像一塊圓餅，還蠻漂亮的！我終於可以吃到自己煎的蛋了。我迫不及待地掰了一小塊，就往嘴裏送，呀！可真好吃啊！

我把煎好的雞蛋放在餐桌上，等着大家來品嚐。今天是我自己第一次煎雞蛋，想象着爸爸媽媽邊吃雞蛋邊嘖嘖稱讚的樣子，我心裏就樂開了花！

學煎雞蛋作文12

媽媽煎的荷包蛋太好吃了，鬆軟嫩滑，回味無窮。今天我也準備學着媽媽的樣子，動手做一次美味的荷包蛋。

我首先開火，將油倒進鍋裏。隨着火苗“哧哧”地舔着鍋底，不大一會兒，鍋裏的油青煙直冒，熱氣四射。原本黑色的鐵鍋，現在被燒得通紅，讓我不敢靠近，慌忙中拿起一個雞蛋，在碗邊敲開，然後抓點鹽攪了攪，就一股腦門倒進鍋裏。可能是碗裏有水，雞蛋進鍋時立即爆發出“噼裏啪啦”的響聲，油星飛濺，桌上、地上、牆上到處都是。看着油煙越冒越濃，我手忙腳亂地關掉了煤氣，再看鍋中的雞蛋，原本晶瑩的雞蛋已經變成個“四不像”。原先金黃的荷包蛋現在變成黑乎乎的蛋餅，散發出濃濃的焦糊味道。我哭笑不得，一籌莫展。不知什麼時候，媽媽站到我身後，注視着我的一舉一動，微笑着説：“今天嘗試雖然不成功，但收穫應該不小吧？”“是的，煎雞蛋也有很大的學問。”我低着頭小聲地説。

端着自己親手製作的荷包蛋，看着媽媽飽經滄桑的面容，心中像打翻了五味瓶。哎，當家長真的不易呀！狠狠咬上一口自己的傑作，也香呢！

學煎雞蛋作文13

一天早上，我看見媽媽在準備早餐。我就對媽媽説：“媽媽，讓我幫您煎雞蛋吧！”媽媽説：“你會嗎？要不你來試試吧。”説着媽媽把手裏的雞蛋交給我，去準備麪包了。

我學着媽媽的樣子，點火後先往鍋裏倒了點油，等油燒熱後，我就開始磕雞蛋。我磕雞蛋時用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽説：“還是我來吧。”我説：“沒事，我再來一次就好了。”説着，我拿起另令一個雞蛋往鍋邊上磕起來，這次雞蛋磕到了鍋裏。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進去時後把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了。”媽媽急忙跑過來，讓我把手放在水池裏涼一下，她去煎雞蛋去了。我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過了幾天，媽媽又在煎蛋。我給媽媽説讓我再試一次吧。這一次，我吸取上次手忙腳亂的教訓，按部就班的做起來。我先把雞蛋準備好，又把鍋放到灶上點火熱油，磕進雞蛋後，先煎了一會，然後用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好後，把雞蛋盛到盤子裏，再倒上一點醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嚐，媽媽説味道不錯。我接着又煎了幾個，全家人吃了一頓營養豐盛的早餐。聽着爸爸媽媽的讚美，我心裏別提多高興了。

學煎雞蛋作文14

今天早上，我要跟媽媽學煎雞蛋。一開始，我十分忐忑，真像《忐忑》之歌一樣。當我穿上圍裙，站在鏡子前照了一下，好像自己是個快樂的小廚師，心中的忐忑頓時被拋到九霄雲外了。

首先，洗蛋。媽媽在旁一邊教我洗蛋，一邊告訴我一些生活知識，媽媽説：“洗蛋是為了將蛋外殼的沙門菌洗除掉，但是洗過之後一直放着就又會發臭，所以我們得把它馬上吃掉。”洗過之後，將蛋敲破，瓣開，蛋黃和蛋清自個一溜煙似的跑到碗裏，好像正衝着我笑呢！然後再放上點鹽、味精、酒和一兩滴醋，媽媽又對我説：“放酒是為了提香和去腥，放醋是為了鬆軟和去腥。”接着，用筷子呈圓形均勻快速地攪拌，“叮叮噹噹”的攪拌聲，像悦耳的音樂。

點火前，媽媽讓我先把鍋擦乾，目的是為了待會放油時，油花不會亂濺。點火了，先用大火將鍋燒熱，倒上油，等油發出香味時，再用小火，放入調好的雞蛋倒入鍋中，頓時，鍋裏發出了“嗞嗞”的聲音，如奏起了美妙的“交響樂”。媽媽教我輕輕挪動鍋，使蛋不粘鍋，然後再用力一使，蛋竟然被我成功地翻了過來。媽媽説：“你真是不可思議呀！這個翻鍋是需要功底的，你這次是真運氣啊！”不一會兒，蛋在我手中像變魔術似的，如一朵盛開的美麗的太陽花。

我盛進盆裏，聞了一下，真香！我忍不住馬上就大吃特吃起來，一下子就幹掉了。自己動手煎蛋，原來是那麼的有意思！

學煎雞蛋作文15

今天，是我媽媽生日，我準備煎一個雞蛋給媽媽當作生日禮物。

我先從冰箱裏拿了一個大雞蛋，然後跑進廚房從櫃子裏拿出平底鍋、油、鹽和碗。開工！

我打開煤氣灶，只見藍色的火苗從噴口冒出來，嚇得我的心怦怦直跳。然後，我把油倒入鍋中，把油加熱。不久油開始冒煙了，我把雞蛋在鍋邊一敲，“咔”的一聲，雞蛋裂開了一道口子，我把小口子輕輕一掰，雞蛋滑入了鍋中。頓時“噼噼啪啪”蛋清變成了白色，蛋黃變成金黃金黃的，像一個小太陽嵌在“白雲”裏。蛋清在鍋裏起了好多好多泡泡，蛋黃呢？哈！像一個可愛的小寶寶安靜地躺在蛋清的懷抱裏。漸漸地蛋液變成了固體，該翻面了。我用剷刀將蛋翻一面。只見，翻過來的一面金黃金黃的，好誘人啊！當另一面也變成固體時，我就將它撒上鹽，用剷刀把蛋盛盤。看着金燦燦的蛋我忍不住嚥了一口口水。

媽媽回來了，我飛也似的端着蛋跑過去跟媽媽説：“這是我做的煎雞蛋，您嚐嚐吧!”媽媽吃了一口直誇：“真好吃，外脆裏酥，真香……”