我愛家鄉的風味小吃作文3篇

在學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的我愛家鄉的風味小吃作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我愛家鄉的風味小吃作文1

我的家鄉是桐城，説到桐城，就不得不説道炒米了。

炒米香香脆脆的，金黃色，從遠處看，就像一堆金粉，看着就想吃，讓人垂涎三尺！

炒米的做法很簡單：冬天的時候，把糯米洗淨，浸泡一夜，第二天再把水瀝乾，然後放在木四里面蒸。這蒸煮也是要學問的，並不是一次填裝滿，而是先在底部鋪一層，蒸好之後再鋪一層，就這樣一層一層的蒸，直到裝滿為止。蒸好後，再把米飯倒在一個容器裏，一夜過去，米飯會結成一團，這時再用手去捏，它們就會散成一粒一粒的，接下來就要把它們曬乾，曬乾之後之後就可以炒成香噴噴的.炒米了。

吃炒米也講究。炒米分為幹吃和泡吃兩種方法。幹吃，又脆又香，每嚼一口，都會發出“嘎吱嘎吱”的聲音。但我最喜歡用湯泡着吃，先放一些炒米在碗裏，然後把熱湯澆上去，這時你會聽見炒米發出“滋滋”聲，那是炒米把湯吸收了，這時炒米軟軟的，口感特好。

桐城炒米，可謂獨一無二的特色小吃。逢年過節，家家户户都要製作炒米，尤其是來了親朋好友，炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我們家鄉，可千萬別忘記去品嚐炒米喲。

我愛家鄉的風味小吃作文2

我家鄉的風味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。

在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”

今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋裏炸。

這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，於是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。

我拿着火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎嚥地吃着火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。

不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子説：“你這隻小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉，説：“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了！”

我愛家鄉的風味小吃作文3

説到美食，我自然就想到了到安慶的雪湖貢藕。

貢藕產於安慶潛山縣天寧寨雪湖，不僅外形肥壯細白，內質口感也鮮甜脆嫩。生食，熱炒風味各不相同。雪湖所產的藕，爽若脆梨，白如玉脂。傳説東漢末年，曹操率軍攻打舒州城（今是潛山縣），其中有九名戰將將老百姓護送到雪湖旁天寨。曹兵將他們捆在一起斬首，投入湖中，從此，此藕生九孔，潔白堅貞。

雪湖貢藕清脆爽潤，酸甜適中，其做法也很簡單：先把藕洗淨，再颳去藕皮，去掉兩頭藕節，然後把藕切成片，放入沸水中略燙，以保持脆嫩，之後撈出來，放進涼水中。準備白醋和白糖，然後把藕控幹水分，撒上白糖，澆上白醋，拌均勻即可。最後盛到盤中，一碟色香味俱全的雪山貢藕就做成了。

雪山貢藕的口感很特別，剛咬上的時候，感覺潤滑，像入夢幻仙境，周圍播放着輕快的華爾茲圓舞曲額，但進到嘴裏時，感覺就截然不同了，酸與甜混合在一起，激動人心，那種感覺無以倫比。

聽了我的介紹，你是否早已垂涎三尺了呢？如果很喜歡的話，就去趟安慶吧，雪湖貢藕定會給你帶來意想不到的口感呦。