【精選】家鄉的小吃作文集合6篇

無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的小吃作文6篇，歡迎大家分享。

家鄉的小吃作文 篇1

我家鄉的風味小吃有很多，如鐵板魷魚串，臭豆腐等等，但我最愛吃的莫過於麻辣串串香了。

麻辣串串香的做法有些複雜：先要在主料上刷一層植物油，然後放在炭火上不斷的反轉炙烤。等到植物油慢慢融進主料上之後，再刷上刷一層鹽，繼續反轉炙烤。接下來還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當空氣其中佈滿了串串熟透了的香味的時候，就大功告成了。

烤好的串串香鹹鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒着細小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次來到麻辣串串香的小攤前，都看到老闆在滿頭大汗地忙碌着。我迫不及待地點了一大堆愛吃的菜，耐心地坐在椅子上等待着。

終於，屬於我的那份串串香端來了，看着一串串金黃色的肉串，聞着蔬菜散發出來的清香味，混合着佐料的香味，令人食慾大開，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風捲殘雲般地把菜吃光了，再看看別的顧客，每個人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心裏美滋滋的。

麻辣串串香雖然沒有滿漢全席的豪華，沒有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有着獨具一格的色、香、味，有着自己的特點。它物美價廉，在逛街，娛樂時可以當作零食來食用，在用餐時間，也可以當作主食食用。總之，不管你用哪一種方式享用麻辣串串香，都會讚不絕口。

麻辣串串香的小攤隨處可見，大街小巷，無處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最愛吃的風味小吃！

家鄉的小吃作文 篇2

我的家鄉嶽池，只是廣安市的一個小城鎮，它雖沒有什麼世界聞名的名勝古蹟，但家鄉的地道小吃的味道可真是一絕！不信，聽我慢慢道來。

説到嶽池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的嶽池小吃“頭領”——嶽池米線呢。米線師傅都有一手絕活兒——硬米線在廚師的手中就像一條條神氣活現的精靈，待米線師傅將粉條丟進滾燙的水中，一條條米線便在水中沸騰地起舞……不一會兒，一碗碗熱氣騰騰的米線就出爐了，淋上些可口的鮮湯，再撒上綠油油的葱花，香氣四溢的米線便引得人們垂涎三尺。

身為一個四川人，不會吃辣怎麼行？提到辣椒，嶽池人第一個想起的準保是又香又辣的串串香！串串香，顧名思義，就是將一些好吃的生食穿在竹籤上，成一串串的。淳樸的小販們將一根根竹籤削得又細又長，將事先備好的一些新鮮可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔細地穿在竹籤上，再在燒得旺旺的火爐上烤着，很快整條小巷都會飄出勾人心魂的香味兒。

如果你是全家去聚餐的話，就到那些大餐館裏，老闆一定會拿出上好的食材，在一個大湯鍋裏，你想吃什麼就串什麼，牛肉、雞翅都在向你招手呢！如果再配上嶽池商家獨家祕製的調料，準保你吃得酒足飯飽！

我們嶽池還有燒烤、刀削麪等無人不知、無人不曉的小吃呢，由於時間緊就不一一介紹了。如果以上我們嶽池的小吃讓你“口水直流三千尺”了的話，你就抽空來我的家鄉嶽池品嚐一下這些地道的小吃吧！

家鄉的小吃作文 篇3

我的家鄉——潛江，誰然沒有什麼風景名勝的地方，但是有一特產——油燜大蝦，受眾人矚目，非常好吃，因此他有那個了一個自己的節日——龍蝦節，今天，爸爸媽媽就再次帶我來吃蝦。

一走進龍蝦街，人山人海，家家户户的店面前都擠滿了來吃蝦的人，我們連一個空位都找不到，正當我們萬分焦急時，媽媽就發現了一張空桌，並叫我們過去。爸爸二話沒説就點了一盆油燜大蝦。瞧！它身披紅外套，總是彎曲着身子，兩根鬍鬚長長的，那撲鼻的香味總想使我嘗上一口，於是，我迫不及待地嚐了嚐。啊！那味道又辣又麻，真是麻辣一絕，爸爸媽媽就比我吃得認真多了，蝦的每一處都不放過，身旁的蝦殼也越來越多了，就是因為龍蝦太好吃，太美味了，它的外形、味道，沒有一個不吸引人，不讓人朝思暮想的。

天黑了，龍蝦街更熱鬧了，許多人因沒有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品嚐着龍蝦的美味，還一邊品嚐一邊讚揚，公路都被擠滿了，許多人的車都不知道停哪。我想：咱們潛江也不是一個被人遺棄的地方，如果有遊客來，我們可以讓他們品嚐我們的油燜大蝦。

我愛我家鄉的油燜大蝦！

家鄉的小吃作文 篇4

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿蔔糕了。

蘿蔔糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿蔔糕裏還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生葱、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

蘿蔔糕的做法很簡單，把白蘿蔔削皮，洗淨切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生葱去頭洗淨，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗淨，放清水，投入蘿蔔絲，用旺火熱15分鐘，然後把蘿蔔絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿蔔粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生葱、芝麻、臘肉、臘腸粒，最後注入豬油少許，一盤色香味俱全的'蘿蔔糕就做成了。

吃蘿蔔糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。

我愛家鄉的風味小吃——蘿蔔糕。

家鄉的小吃作文 篇5

説起南通美食，尤其以糕點著稱，如西亭脆餅、麥蒂酥甜點等，而最具特色的則是董糖。

相傳在明朝末年，冒闢疆偕董小宛歸隱如皋水繪園。當時，海內名流經常與他們相聚，吟詩作對，揮毫潑墨。董小宛善於製作糕點，也經常以她做的點心款待客人。她用芝麻、炒麪、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料製成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內酥，甜而不膩，十分可口，人們稱之為“董糖”。

初見董糖，它並不惹眼，是朋友從如皋帶回來的。我看它用一層桃紅紙，一層竹青紙包裹，有一種竹外桃花三兩枝的詩意。紅紙青紙一律裁成方方長長的，八塊麻將大小的董糖碼放在一起，也包成長方形一條。雖説它出自江南名妓董小宛之手，卻看不出一絲光鮮香豔的繁華而只有小家碧玉的温婉，也許董糖即為董小宛其人，嫻靜雅緻，高潔怡人。我輕輕拈去一小塊小抿一口，只覺清新酥軟入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我愛不釋口，真是妙不可言。

幾百年來，這對才子佳人的故事被人們傳誦至今，見證他們愛情的董糖，也成了如皋特產。在品嚐這味甜點時，你是否和我一樣眼前出現的也是那温馨浪漫的景緻！

家鄉的小吃作文 篇6

餘姚的小吃有很多，番薯棗子、番薯餅乾、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……説也説不完，數也數不盡。其中，番薯棗子、番薯餅乾和蘭花豆是我最最喜愛的小吃。

番薯棗子一定沒吃過吧！其實就是把番薯煮熟，去皮然後和些糯米粉捏成泥，做成一個個圓圓的小球，撒上點芝麻，往油裏一炸，哎呀那個香啊，快把鼻子引下來了，吃一個，糯粉粉的感覺就會讓你流戀良久，美味至極，我想你一定饞的流口水了吧！

番薯餅乾和番薯棗子的做法佷相似，把番薯洗乾淨，然後切成薄薄的一片片，做工要十分精細，等這些番薯曬乾了，也要用油炸，但是吃的感覺可跟番薯棗子一點都不一樣，番薯棗子是甜而不膩，滑糯爽口，而番薯餅乾卻是鬆鬆脆脆，一咬即碎。怪不得一個是“餅乾”，一個卻是“棗子”呢！

蘭花豆也是我喜愛吃的小吃之一。蘭花豆，顧名思義，其原料是大豆。不錯，把大豆往油裏一炒，加鹽拌葱花，蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的，香味撲鼻，十分有嚼勁，但是從不會咬不下，嚼着鹹鹹的，甜甜的，回味無窮，讓人忍不住要多吃幾個。

我愛家鄉的小吃，因為它們散發着熟悉的家鄉味兒——温暖、幸福。