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我愛沙茶麪作文

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我愛沙茶麪作文

沙茶麪,是廈門的名吃,它以其特有的色、香、味、形,贏得了大家的喜愛。是我最愛的一種美味。

沙茶麪光是看一眼就令人垂涎欲滴。瞧,那濃稠的湯;米黃色的面和意大利麪一樣粗細;面上那炸得金黃的豆腐塊;又黑又糯的切糕;翠綠的青菜……,無一不在引誘着你的食慾。只看一眼,我已忍不住想要聞一聞了,湊近沙茶麪。鼻子用力一吸,聞見了一股沙茶麪的.味道以及麪食那濃郁的香味。沙茶麪的香味雖不像羊肉湯一樣,大老遠都能聞見,可謂香飄萬里,但它的味道卻十分“脱俗”,香而不膩。

沙茶麪不僅品相好,聞着香,吃起來也十分美味。我一般先夾起一根面,然後滿滿地吸進嘴裏,細細品味,頓時,脣齒間都溢滿了沙茶麪的清香,面十分筋道,很有嚼頭,剛吃完這口面,我就迫不及待想吃第二口。吃了幾口面後,我夾起一塊切糕放進嘴裏。甜甜的糯糯的,也帶着一股沙茶的味道,吃起來有些像年糕。沙茶麪裏的油炸豆腐也是美味,外酥裏嫩,十分地道。吃的時候,我先咬開豆腐那層脆皮,把豆腐裏的湯汁吸掉,再吃整塊豆腐,接着我用此法把剩下的豆腐度吃光,吃的不亦樂乎!最後我用勺子舀了一勺碗裏的沙茶湯喝,味道特別鮮美,喝了幾口,舌頭上感覺酥酥麻麻的,有種説不出的感覺。現在回味起來仍然令我記憶猶新。

這就是我最愛的美味――沙茶麪。你有沒有也愛上了它呢?

標籤:沙茶