有關風味小吃作文400字四篇
無論是身處學校還是步入社會,大家對作文都不陌生吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的風味小吃作文400字4篇,歡迎大家分享。
風味小吃作文400字 篇1
都説民以食為天,每個地方都有自己別具特色的小吃:皮香肉酥的烤鴨,湯汁濃郁的刀削麪,筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛的風味小吃,是讓人垂涎欲滴的青團。
清明時節家家祭祀,青團是必不可少的貢品,到那時,我便可以大飽口福。做青團的過程有些繁複,我總是會幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草,把它香甜的汁擠進雪白的麪糰裏,和好後,麪糰大變身,成了“綠姑娘”。接着把麪糰揉成一個小球球,往裏面塞進青團首選搭檔薺菜,底下墊上艾葉,然後把這些全身翠綠的小精靈們送進蒸鍋裏,最後,就是等待了。
“滴!滴!滴!”鬧鐘響了,時間到了。我飛撲到蒸鍋前,掀開蓋子,一股摻雜着艾葉和薺菜的清香撲鼻而來,清香四溢的青團正向我招手呢!我捧出一個滾燙的青團仔細端詳:它小巧可愛,身上有深綠色的小點,底下是已經被蒸乾沒有了水分的艾葉。現在看起來美味,等它放久後,青團就會乾裂,越縮越小。
還沒等青團涼透,我便迫不及待地咬下第一口,裏面的薺菜、艾葉汁和麪團混合在一起,那滋味,簡直妙不可言!大人説這是青團富有的神奇的層次感,能把你深深的吸引住。
我最愛的風味小吃——青團,有沒有饞得你流口水呢?
風味小吃作文400字 篇2
蘇州古城,飲食文化歷史悠久,在長期的實踐中,積累了豐富的烹飪經驗,逐步形成具有蘇州地方特色的菜餚——蘇式菜餚。其特點是選料嚴謹,製作精細,因材施藝,四季有別,有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒並重視調湯,保持原汁風味清淡。口味趨甜,配色和諧,烹製的河鮮、蔬菜尤有特色。著名的蘇式菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下,密汁豆腐乾、松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油鹹糕等,均為膾炙人口的小吃,到蘇州不可不嘗。
蘇州風味小吃歷史悠久,用料講究,製作精細。主要品種有:奧灶面,味美鮮醇,面燙、湯燙、碗燙,數九寒天食之也會冒汗;焐酥豆糖粥,將蠶豆與糯米分別燒煮,食時將豆酥拌入粥中,放入赤砂糖,有熱、甜、香和助消化的特點;桂花雞頭肉,以新鮮芡實輔以糖桂花、棉白糖製成湯羹,顆粒如珠,甜潤軟糯;滷汁豆腐乾,色澤烏亮,營養很高;青糰子,以漿麥草浸泡搗汁,拌水磨糯米粉揉制,用百果、豆沙等作餡,葱綠如碧玉,油亮似翡翠,甜而不膩,肥而不腴,清末曾列為貢品;血糯甜飯,以常熟特產鴨血糯米配以上白糯米蒸熟,加糖,油炒,撒上桂花製成,肥潤盈口,營養豐富,柔而香甜,可作為筵席名點。
風味小吃作文400字 篇3
中國有句俗話“民以食為天”,個個省都有屬於自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是幹炒牛河。幹炒牛河是我們廣東其中一種特產。
幹炒牛河的意思不過就是炒河粉。炒完後,顏色呈棕色。可以根據個人喜歡,加紅蘿蔔絲、白豆芽、綠葱。這樣,幹炒牛河就“色彩繽紛”了
幹炒牛河的做法簡單,首先準備材料,我個人比較喜歡吃蘿蔔,因為吃起來很脆、很爽、很鮮甜。還有葱、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的,不然會很韌。接着可以開始炒了。先把蘿蔔炒熟了。記得有一次,我把蘿蔔和葱放在一起炒了,結果媽媽説“別那麼快放葱,葱炒地久會變黃的。”所以千萬別那麼快放葱。蘿蔔炒熟了,就加點油,把河粉和牛肉放進去一起炒,炒到牛肉快熟的時候,適量地加點醬油。然後再把蘿蔔絲拿出來,因為要保持那爽甜的味道。快上盤時,再放葱下去炒一會兒,香噴噴的幹炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要再加點熟的菜心,放在盤子的邊上,圍成一個圈。那樣賣相多好看啊。
我喜歡吃的時候,先吃河粉再吃其他的。
因為幹炒牛河大部分的顏色都是棕色的,不知道是不是咖啡的緣故,我覺得棕色比較濃郁,所以我給他取了一個別名——“濃郁粉”。
你愛上幹炒牛河了嗎?快快自己行動煮一煮吧。
風味小吃作文400字 篇4
我的家鄉在皖南山區的一個小縣城,那裏四面環山,風景秀麗,還有四大佛教聖地之一的.九華山也坐落於此。而最讓我迷戀的還是家鄉的風味小吃:凍米糖、毛豆腐、鹹菜粑粑、應有盡有。真是五花八門,品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的小刀面。
當黎明的曙光剛温暖窗户,巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終於完成了黑夜的使命,心滿意足地熄滅了光芒。不知什麼時候,大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席,有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣,來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老闆熟練地將優質高筋面加少許水攪拌,再揉成團、反覆揉搓、使其筋韌。放置十幾分鍾,再將麪糰扯成麪條,放入鍋中煮幾分鐘,麪條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。麪條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看着,口水都要流出來了。
此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。於是我端起碗,也顧不上別人的眼光了,狼吞虎嚥起來。當我放下碗的那一刻,一種無比的暢快由喉嚨直達心底。
你是不是也心動了?那就趕快來我的家鄉嚐嚐美食吧!
-
有關未來的暢想作文400字錦集9篇
無論是身處學校還是步入社會,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的未來的暢想作文400字9篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。未來的暢想作文400字篇1未來的我是一名宇宙探...
-
關於考試作弊作文三篇
在平凡的學習、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家整理的考試作弊作文5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。考試作弊作文篇1似乎有了考...
-
我終於圓了一個夢作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的我終於圓了一個夢作文,希望能夠幫助到大家。我終於圓了一...
-
【熱門】未來的暢想作文300字彙編五篇
在平時的學習、工作或生活中,大家都經常接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編幫大家整理的未來的暢想作文300字5篇,希望對大家有所幫助。未來的暢想作文300字篇1朦朧中,我乘着時光列車001號,前往50年後的文二。...