【熱】家鄉的美味作文

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉的美味作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

家鄉的美味作文1

家鄉的美味有許多，各種我都愛吃，但是，我卻對一種美味情有獨鍾，它就是冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆名副其實，它的外層是一層薄薄的冰糖，但卻呈黃色。裏面包着紅紅的山楂，緊緊的挨在一起，就像葫蘆一樣。它香氣撲鼻，你先聞一聞，聞到的是糖香，再仔細聞一聞，就可以聞到淡淡的山楂香。也許很多人覺得山楂太酸，總喜歡先把外層的糖吃完，再一點點的吃裏面的山楂，但我可不是這樣。我比較喜歡酸，所以總是一口吃掉一個糖葫蘆，那味道酸中帶甜，不過一回兒便會被我吃完，吃完還不忘回味。

這麼好吃的糖葫蘆，你想不想知道它的做法，這樣好天天吃，今天我就來教教你。首先，在炒鍋中加入三分之一的水，然後開火，等上一分鐘，再加入白砂糖，等炒至黃色的時候就可以了，然後把串好的山楂在鍋裏滾一滾，沾上糖後放到案板上，最後等到糖凝固就好了。如果家中沒有白砂糖，也可以加上冰糖。還有，如果不喜歡吃山楂，也可以在山楂中間夾上你喜歡的水果，如桔子瓣等。

冰糖葫蘆是我的最愛，它味香色美，讓我百吃不厭，可真是名不虛傳呀！

家鄉的美味作文2

我的家鄉在湖北江陵，這裏地處華中平原，橫靠長江，水產特別豐富，素有魚米之鄉的雅稱。魚類肉質鮮嫩，其中還有一道用魚肉做出來的老少皆宜的美味，那就是魚糕！

魚糕長得白白胖胖的，頭上還頂着個金黃色的大斗笠，它不僅長得美，味道也是又鮮又嫩，大有入口即化之感。好吃歸好吃，可是要做出這道菜來，工序卻非常複雜。既然叫魚糕，首先當然需要買魚啦，買完魚得趁着魚兒鮮活，將魚背上的肉整塊取下來。取的時候可馬虎不得，要剛剛好貼着魚骨，這樣才不浪費，也沒有魚刺。

然後把魚肉慢慢地放入絞肉機裏，再拿來一個大盆子，放在絞肉機下面，絞完之後還需要絞兩遍，反反覆覆要絞三遍。之後再轉移到更大的桶裏，加上一應香料，拿出專用打魚糕的機器，插上電源，把機器的末端伸到大桶子的底層上一點兒，按一下按鈕，機器的下端就飛快地轉動，猶如掙脱彊繩的野馬。

打完後過5分鐘，找來蒸魚糕的格子，鋪上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同樣在桌布上也要用籤子對應地扎出洞來，之後放入打好的魚糕，用開水蒸45分鐘後，拿出來澆一層雞蛋黃，再蒸5分鐘，此時的魚糕就可以熱騰騰地出鍋啦！

揭開蓋子，鮮味撲鼻而來，嘴饞的我常常忍不住偷吃。逢年過節，餐桌上總少不了魚糕這道菜，切成薄塊的魚糕，有着各種搭配。大人們也總是會説，魚糕一定要吃啊，年年有餘，步步高昇！魚糕，不僅是家鄉的獨特美食，更是我們這個魚米之鄉的精神飲食。

家鄉的美味作文3

我的家鄉在漢川，那裏最有名的，要數荷月了。

荷月的整體表面是乳白色的，吃起來酥軟香甜，香味和桂花一樣，家鄉的人們對荷月有一個稱呼“荷塘月色”，據説這進貢古時候皇帝，皇帝給荷月賦予“荷塘月色”之意境。

荷月的製作方法也不是很難，首先要採用上等的麪粉豬油起酥兩次，然後內餡用麻油，青梅，桂花，橘餅，白糖做成，成圓形，空心面凸起，周邊還有勻稱的皺褶，整體看起來像小孩那白嫩的臉頰。

這麼有名的荷月，當然也有自己的故事。相傳荷月是梅翁老祖獨創，梅翁老祖是汈汊湖人，三朝縣官加封的孝子。有一年，其母親病重，久卧不起，四處求醫也不見好轉，就在他母親彌留之際，梅翁盡最後的孝道，把上好的麪粉又用油起酥加甜餡做成荷月，用開水沖泡，每日侍喂母親，説來也奇怪，他母親的身體漸為恢復，後來竟能下牀行走康復自如，這就是荷月的故事。

我喜歡荷月的原因有很多，比如香味，顏色和味道，但更是因為荷月是家鄉的傳統，是文化的傳承，我愛吃荷月，我愛家鄉的荷月。

家鄉的美味作文4

每當看到市場裏那一隻只吐着泡泡的螃蟹，我便會想起家鄉的一道人間美味——面拖蟹。

面拖蟹，很明顯，這道菜的主角自然是螃蟹啦。做這道菜，選螃蟹很有講究，必須選用“六月黃”。之所以得名“六月黃”，是因為它一般在農曆六月上市，且此時的雄蟹，已脱殼三次，因此，殼薄、肉嫩、黃多。

每年的這個時候，這道菜都會是我家的“常客”。外婆是我家唯一會做這道菜的大廚。早上，她到菜場精心挑選品質好點的“六月黃”。一回家，倒入水池，小傢伙們一通亂爬，外婆則給它們排着隊“洗澡”。洗淨後，手起刀落，將它們一劈為二。剛剛還生龍活虎的“蟹將軍”，立刻敗下陣來，接着，將切面蘸上面粉，一個個放入油鍋裏煎炸至金黃色。將炸好的螃蟹轉移至事先燒好的開水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入鹽、料酒等調味，最後放麪粉，不斷攪拌，直至變成整鍋麪糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！

美食上桌，我聞着那誘人的香氣，饞得直流口水。這道菜一定要趁熱品嚐，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品嚐一口麪糊，哇，這蟹的鮮味與青菜、毛豆的清香融為一體。再咬一口蟹，蟹黃濃厚的鮮與蟹肉清甜的鮮在口中碰撞，讓人吃了還想吃。我一連吃了好幾碗，肚子吃得滾圓，可嘴巴似乎仍未滿足。

只有我們家鄉的水土，才能產出如此鮮美的味道。如今，又快到“六月黃”上市的季節了，我又可以享受到家鄉這道無與倫比的美味了。

家鄉的美味作文5

我的家鄉是被譽為“牡丹之鄉”的菏澤。這裏有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過於水煎包了。

沒聽過的人可能會問：水煎包是什麼？用水煎的包子嗎？其實不然，水煎包是把包好的包子放入刷過油的平底鍋裏，在燒製過程中澆入配好的水面糊，在熟的過程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。

剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他們體型勻稱，服裝統一，隊列整齊，真像正在接受閲兵的軍人。端一盤出來，只見他們又矮又胖，像一個個調皮的小孩子，迫不及待地掙脱掉披着的黃紗跳進我的嘴裏。用筷子輕輕地夾上一個，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡直可以用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容。再來仔細觀察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的，看起來真是一幅美景圖啊！再來一個豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來香而不膩，甚是美味。當然餡的種類可不止這兩種，只可惜我的肚子已經裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個。

在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個店鋪都排起了長龍似的隊伍，剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。

怎麼樣，聽了我的介紹你是不是已經饞涎欲滴了？那麼就來我的家鄉嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。

家鄉的'美味作文6

我的家鄉不是高樓林立的大城市，而是普普通通的農村，這裏有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。

釀豆腐，我們需要準備餡料、白白嫩嫩的豆腐和一些調料。首先我們要製作餡料，先把肉切成肉末，再放入香菇，然後加上生粉、醬油、鹽，攪拌均勻。最後拿出豆腐，在豆腐中間，挖一個小洞，在上面放點生粉，再放入製作好的肉餡，放肉餡一定要特別小心，不然會弄破豆腐，肉餡不要放太多，也不要放太少。

我按着同樣的方法，釀好了全部豆腐，看着變得胖嘟嘟的豆腐，開心極了！最後一步：燜豆腐，先把釀好的豆腐放入鍋裏，煎一煎，煎至兩面金黃後，加入清水，大火開始燜，約二分鐘後，倒入胡椒粉、雞精、鹽，小火慢燜5分鐘就可以出鍋了，燜好的釀豆腐顏色淡黃，香味撲鼻，美味極了！一家人都吃得津津有味。

那麼好吃的釀豆腐，它是怎麼來的呢？傳説在很久以前，有兩個好兄弟，一個五華人和一個興寧人，一起去吃飯。一個人要豆腐，一個人要豬肉，為此爭論不已。老闆想了想説：“要不加起來做道釀豆腐。”做好了，兩個人吃着都覺得美味極了，後來就有了出名的釀豆腐。

我愛吃美味的釀豆腐，也愛我的家鄉。

家鄉的美味作文7

我們華夏文明源遠流長，不僅如此，我們的美食更是豐富。西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麪、北京的烤鴨，而在這其中，最令我鍾愛無疑是我們寶雞岐山的臊子面。

臊子面是一個菜，也是一個飯，它的配菜頗為講究，有五種食材構成：木耳、豆腐、雞蛋、蒜苗、胡蘿蔔。而它們也有相應的寓意：木耳豆腐，寓意黑白分明，雞蛋寓意着富貴，蒜苗代表着生機勃發，胡蘿蔔象徵着紅紅火火。

臊子面的傳統吃法最為獨特“只吃面，不喝湯”，它的麪條如一條潔白的細綢緞，一片片菱形的雞蛋餅片藏在那麪條之中，就像一個個羞澀的少女，躲在父母的身後。一個個胡蘿蔔丁，彷彿一個小燈籠貼着碗壁，一把蒜苗覆蓋在上面，好像一顆顆小草，為它們添上了綠意。湯汁上大大小小的紅色油滴漂在湯上，如同一葉扁舟。

臊子面這一風味麪食深得人們的喜愛，搬家、慶典等場合都少不了它的存在。它那香味瀰漫在整個寶雞城內；它那回味蕩在每個寶雞人的口中；它的面香命籠罩在寶雞內外。

臊子面雖沒有蘭州拉麪那樣湯鮮，也沒有刀削麪那樣勁道，但是我深愛着臊子面，因為那味道早已刻在每一個寶雞人的心中。

家鄉的美味作文8

我們家鄉有許多美味，如麻辣燙，油炸鍋巴，手抓龍蝦等，但是我最最喜愛的還要算臭豆腐了。

記得那是媽媽第一次帶我去吃臭豆腐。只見阿姨熟練地從冷藏箱裏取出了幾片未煎炸的臭豆腐。它們呈長方體的，長和寬大約各4釐米，厚度不到1釐米，白色中透着淡淡的黃，上面還有一些黑色的小斑點，散發着一股臭臭的味道。我看了驚呆了，“媽媽，這個東西不但黴了，而且臭了，變質了，不能吃！”“寶貝，臭豆腐就是這樣的，不是壞了，雖然現在聞起來味道臭，但是煎炸以後吃起來可香了！”媽媽笑眯眯地對我説。我又半信半疑地看着那位阿姨，阿姨也微笑着朝我點了點頭。

只見阿姨把臭豆腐輕輕地放下了油鍋。只聽“呲”的一聲，油鍋中的臭豆腐便立刻胖了起來，隨即“它的兄弟姐妹們”也爭先恐後地都胖起來了。等待的時間總是漫長的，我的口水都快要流出來了，只見阿姨把臭豆腐逐一翻了個身，等了一會兒用網勺將臭豆腐一一撈了起來，放在盤子裏。咦，臭豆腐變胖變美了，體型飽滿，通體金黃，像穿了一身金燦燦的黃金衣，再灑上點香菜，澆上醬汁，這就大功告成了。

終於可以吃了。“媽媽，臭豆腐現在真的好香，一點臭味都沒有”。輕輕地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，裏面嫩嫩的、軟軟的，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流連於舌尖，算得上是人間美味呀！

家鄉的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厭。

家鄉的美味作文9

走在家鄉那條香氣撲鼻的小巷上，處處洋溢着桂花香，桂花樹在風中“沙沙”作響，小鳥在樹上“嘰嘰”地唱着，耳邊傳來孩子們的歡笑聲……

我的家鄉是被稱為“魚米之鄉”的溱湖，那裏風景如畫，是一個美不勝收的地方。那裏還有美味的溱湖八鮮等其他美食，其中最著名的要數溱湖籪蟹了！

溱湖籪蟹的外殼是灰色的，像披了一身灰色鎧甲。兩隻大鉗子豎在頭頂威風凜凜，像是要惡狠狠地夾住你似的。開始蒸煮了，先把鍋中倒滿水，再把籪蟹放入鍋中，然後丟一把小葱放進去，最後再等待幾十分鐘就好啦！

煮熟後的籪蟹外殼是橙紅色的，看起來十分誘人。扒開蟹殼，蟹黃像流動的金沙滿的都要溢出來了，吸一口鹹中帶甜，入口即化。再看蟹膏，像一個方形的透明年糕。鹹鹹的粘粘的真是極品美味。吃起來特別軟糯，那鮮美的味道伴着湯汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再來一口讓人直流口水的蟹肉，雪白的絲絲分明的蟹肉嚼在嘴裏特別有嚼勁，讓人回味無窮。説了這麼多，其實這樣的人間美味可離不開我們充滿智慧的家鄉人民，這都是他們勤勞的雙手辛苦捕撈上來的，每一口都包含了他們的辛勞付出。

這就是我家鄉的美味——籪蟹，那脣齒留香的味道總讓嘗過的人久久不能忘懷，更寄託了我對家鄉的喜愛之情。

家鄉的美味作文10

國慶節小長假，回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的脣齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些責備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁哼了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！

回到家中，我就纏着奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，耶！我歡呼道，奶奶先從冰箱裏拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了後，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嚐嚐，可被奶奶制住了！還沒完，還要幾小時！我目瞪口呆的看着奶奶將肉放入電飯鍋，打開煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？

我只好耐着性子等了兩小時，兩小時後，奶奶回來了，打開鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅着這香味，一時竟忘了吃，經奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴裏塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然後輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看着我微微凸起的小肚腩時，我才放下了筷子。

當我離開家鄉返回常州時，還念念不忘家鄉的紅燒肉，還在回味着紅燒肉的味道。

家鄉的美味作文11

有人喜歡吃酸酸甜甜的冰糖葫蘆，有人喜歡吃香噴噴的牛排，而我最喜歡吃的還是我們家鄉的美味－－麥餅。麥餅的顏色是黃中還帶着一些白色，其間還有一種焦褐感。它的樣子，看上去圓溜溜的，像一個金黃的大太陽。它的上面還點綴着一顆顆香噴噴的芝麻。我看着麥餅，忍不住地用鼻子聞了聞，一股小麥的清香鑽進了我的鼻子裏，我瞬間口水直流三千丈。我毫不猶豫地吃了起來，一股濃濃的小麥味充斥着我的口腔。然後一種軟綿綿的口感在我的嘴巴里盪漾，接着梅乾菜的鹹香和香噴噴的牛肉味又合二為一，這簡直就是世界一絕呀。

麥餅不僅好吃，製作方法也很特別。先把麪粉用水和勻，然後用棍子用力地將麪粉製成餅狀。將事先準備好的食材大塊的放進麪糰裏。接着再揉成一個團。再放入熱乎乎的壁爐中，等待幾分鐘後，就會有一股香氣在空中打滾，聞到着味道的人們總會聚集在店門口。最後再撒上幾粒芝麻，就算大功告成了。

關於麥餅也有一個精彩的小故事，相傳古代温州人為了抒發自己對秦儈的憤怒，所以做了賣國比餅。隨着時間的推移，賣國餅也變成了現在人們都愛吃的麥餅。

這就是我們的麥餅，遠方的顧客，如果有時間一定要過來品嚐品嚐哦！

家鄉的美味作文12

我的家鄉有各種各樣的風味小吃，但是其中我最喜歡的還是圓圓的，挺着大肚子的各種風味的餃子。

餃子是中國傳統的美食，也是我國南陽人醫聖張忡景發明的，距今有1800多年的歷史了。一直深受中國人民的喜愛，也是我家鄉的特色美食。我家鄉合陽的餃子也特別的好吃，吃一口會讓你口齒留香，吃完了會讓你回味無窮。

接下來我們一起了解一下餃子的做法吧，首先要和麪，一定要和軟一些，把和好的面放着備用，接着去準備餡，根據自己的口味可以是豬肉大葱的；也可以是韭菜雞蛋的；也可以根據自己的口味放入自己喜歡的餡料。準備好了餡料，接着就開始包餃子了。先把面揉光再揪成小麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成一張張中間厚兩邊薄的餃子皮，拿起擀好的餃子皮放上半勺餡，把皮對摺，用手把它的邊緣捏緊，記住一定要用拇指和食指捏緊，包好了就等着下鍋了。先把水燒開，把一個個餃子放入水中煮，煮上三分鐘就可以出鍋了，看着一個個透明的白白的胖胖的餃子，可愛極了，忍不住吃上一口，嗯——！真香，一股淡淡的汁水從嘴角流了出來。口齒間滿是餃子的香味。餃子有各種吃法，可以幹吃也可以湯吃，無論怎麼吃都特別美味。

如果你想嘗一嘗我家鄉的餃子，那就快來我家鄉做客吧！

家鄉的美味作文13

我的家鄉是一個美麗的小縣城——定遠。

我從小就喜歡吃水餃，對水餃情有獨鍾。一個個水餃彷彿一艘艘可愛的小白船，每次看到這些小白船，我都會想到媽媽、想到家鄉。

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願的特有方式。據説，餃子意味着更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。大年三十那天，為了晚上能吃上一頓美味的餃子，家家户户都早早起了牀，在廚房裏忙着準備包餃子的材料。大家一邊忙活，一邊有説有笑，真是其樂融融。這是我心底最温暖的記憶。

這一盤美味的水餃是用麪粉擀出來的麪皮，餡是用韭菜、粉絲、鮮肉等等洗淨、攪拌、燒熟。再通過媽媽那雙靈巧的手變成香噴噴的餃子。餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水裏煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水裏自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水裏活蹦亂跳，嬉戲着。藍色的火苗舔着鍋底，鍋裏熱氣騰騰，鍋子裏面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，煮熟以後餃子皮晶瑩剔透，亮晶晶的，咬一口滿嘴的香味，美味極了！它包含了我們一家人一起包水餃，幸福温暖的味道。

家鄉的美味作文14

我的家鄉是美麗富饒的廣水，這裏有令人垂涎的特色美食——滑肉。在廣水，無論誰家辦紅白喜事，餐桌上都少不了它，它還上了中央電視台《舌尖上的美食》節目呢！

滑肉顏色金黃金黃的，聞起來香氣撲鼻，剛吃進嘴裏的時候滑肉一下子就從嘴裏滑進了肚子裏。當你吃第二口的時候，你會覺得嫩滑爽口好好吃啊。

滑肉可以做成滑肉湯，滑肉面。滑肉湯的製作方法是先把五花肉切成肉塊，然後打兩三個雞蛋，然後把澱粉倒進裏面，把切好的肉塊放進裏面用手攪拌均勻，讓肉塊完全吸收後放進鍋裏油炸。大約兩分鐘，肉塊炸成金黃色撈出，放進湯罐裏開小火煮兩個小時就做好了。最後根據喜好，再加上自己喜歡的蘿蔔、木耳，香菇，再撒上綠綠的葱花，調好味道，一鍋香氣撲鼻的滑肉湯就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放進滑肉湯裏就行了。

你們想知道滑肉的來歷嗎？在唐朝時期，有一個皇帝，他吃什麼都吃不下，有很多廚師做的美食他都不想吃，直到我們廣水的一個姓詹的廚師做了一碗肉湯，皇帝聞了聞，哇，好香啊！他用勺子舀了一塊肉，吃了下去，肉剛進嘴就滑進了肚子裏。皇帝叫道：“滑肉，滑肉！”皇帝又吃了一塊，哇，好香啊。皇帝頓時味口大開。就這樣“滑肉”這道美食就流傳了下來。

我愛你，家鄉的美食——滑肉！歡迎你來我的家鄉，我一定帶你去品嚐家鄉的美食。

家鄉的美味作文15

我的家鄉在四川，回鍋肉是四川的一道名菜，也是我媽媽的拿手好菜。俗話説：“回鍋、回鍋，吃後保你回味無窮”

説起這回鍋肉啊，我的都饞得不行了。由於我挑食，剛吃回鍋肉時，我是仔細地觀察了一番：嫩嫩的五花肉裏夾雜着幾根蒜杆，蒜杆上包裹着一層光澤而又透明的油，但不要急，這油不會讓肉變得油膩起來的。盤子邊沿排着一些小紅椒，遠看這盤迴鍋肉猶如一朵色彩鮮豔的花朵。聞一聞，更是香飄四溢，整個村子裏都瀰漫着濃濃的肉香。當時我那急切的心情再也按捺不住了，連忙夾了一塊放進嘴裏，啊1那味道，嫩嫩的，軟軟的，鬆鬆的，即使滿口油汁，也不膩口，味道實在美極了。我頓時胃口大開，開始狼吞虎嚥，頃刻間，大半盆子的回鍋肉已到了我的肚子。怎麼樣，你也是不是已經垂涎三尺了？

雖説這回鍋肉美味可口，擔做起來還是要花費點工夫！首先要把精選的五花肉放進盛着半鍋鹽水的鍋裏煮，到肉已經半生半熟的樣子就撈起來，切成均勻的小塊等待下鍋，把香油倒進滾燙的鍋裏，接着陸續把五花肉、辣油、蒜杆、料酒、醬油、味精、薑片、辣椒等倒進鍋裏爆炒，直到肉呈紅色為止，最後蓋上鍋蓋燜一下。就這樣，一盤色香味俱全的回鍋肉就做好了。

同學們，聽了我的介紹，想不想吃呀？想吃，就趕快動手做吧1