我最愛的小吃抒情作文
如果你問我最喜歡吃什麼,我一定會回答:“臭豆腐!”你是不是在笑話我了?我才不管呢!我就是愛吃臭豆腐!
“水鄉”紹興臭豆腐可是最有名的。據我紹興奶奶説,“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃,源遠流長,一經品味,常常令人慾罷不能,一嘗為快。臭豆腐雖名不美,但外陋內秀,平中見奇,風味十分迷人。臭豆腐經選料、配滷、浸泡、發酵、晾乾、油炸精細製作而成。它的特點就是色澤黃亮、外脆裏鬆。
有一次,我去紹興奶奶家做客。老遠,我就問到了一股氣味,好像是什麼東西發餿了,還聽見有人吆喝着:“賣臭豆腐了!賣臭豆腐了!”走近了,攤主問我們:“要臭豆腐嗎?”爸爸説:“來一串吧!”“爸爸,這個東西叫臭豆腐,肯定很臭,不好吃吧!”我問爸爸。爸爸神祕地笑了笑。其貌不揚的臭豆腐經油一炸,變得金黃金黃的。攤主用長長的細竹籤船上,遞到了爸爸手裏。爸爸讓我先嚐一個。“這臭豆腐真的好吃嗎?”我説。爸爸又是笑了笑。於是,我捏着鼻子吃了一個。真是不吃不知道,一吃嚇一跳啊!原來這臭豆腐那麼好吃啊!我又一下子吃了好幾個。
每年,爸爸媽媽都會帶我去紹興奶奶家做客。而每當這時候,我就會牽着爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的`咸亨酒店,還是在拱形的石橋邊,都可以吃到臭豆腐。即使離得遠遠的,我也會聞到臭豆腐那股“臭味”,買一串,咬一口,酥酥脆脆的,真是好吃。我們祖國的飲食文化真是博大精深啊!
之後,我又發現我們逍林鎮的市場上,也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因為這不僅是我的最愛,還是爸爸媽媽的最愛。
如果你還沒有嘗過臭豆腐,那就太遺憾了,因為它會讓你吃了還想吃。
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