包油角的作文範文300字
快過年了,家家户户都會做一些年糕、煎堆、油角等東西吃。我家也不例外,在今天裏學做了油角。油角是廣州人過春節必不可少的一件食品,媽媽和外婆包的油角個個挺着個肚皮,昂首挺胸,捏的花邊也是格外漂亮。我看着挺簡單,也試着包一個。我拿着事先就弄好了的油角皮,媽媽往裏面倒了一點餡,我也有樣學樣,往油角皮裏倒了一點餡,然後媽媽像包餃子那樣,把皮捏了起來。媽媽對我説:“這是為了防止餡在下油鍋時漏出來,所以這一步也是很重要的。”將邊捏緊後,就進行下一步了,媽媽把邊一個一個的重疊捏起來,我看着一個就學一個。第一個油角終於包好了,雖然看起來還行,但還是比媽媽和外婆包的差遠了。我嘀咕着:怎麼會這樣?這花邊像沒編似的.。媽媽似乎聽到了我説的話:“那是因為你第一步捏邊的時候沒有捏好。你這是第一次包,再包多幾次就會好了。”我聽了媽媽説的話後,趕緊拿起油角皮,將餡放進皮裏,捏邊的時候將邊捏緊。捏花邊的時候,媽媽又告訴我把皮往前捏,我照着媽媽説的去做,果然,比第一個包的好多了。在我欣欣自喜時,媽媽又對我説到:“先不要高興,其實你包的還是有點問題。在捏花邊時,把第一個捏好後,捏的第一個花邊要捏緊,第二個要跟着第一個捏的繼續往後捏。還要記住要往前捏。”我聽了媽媽的話後,吸取了上一個油角的問題,又改進了一下,終於和媽媽外婆包的差不多了。我繼續練習着,一個比一個好了。經過我努力改進後,不僅麪皮被我包完了,我的油角也比媽媽外婆包的漂亮了。
親眼看着自己包的油角下了油鍋。吃着自己親手包的油角,別提心裏有多自豪、高興了。
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