家鄉小吃國小作文6篇
在學習、工作、生活中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家收集的家鄉小吃國小作文,歡迎閲讀與收藏。
家鄉小吃國小作文1
我的家鄉金昌有很多小吃,牛肉麪、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等,這些小吃風味各不相同,在這些地方特色小吃中,我最喜歡的是土豆餅,為什麼呢?讓我給大家介紹一下,相信你們一定會喜歡的。
土豆餅,顧名思義,就是用土豆做的餅。大家一定會問:土豆做的餅有什麼希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過了,也就那樣唄!如果你們真的這麼以為,那就大錯特錯了。
土豆餅之所以能成為特色小吃,一定就不是表面看起來那麼簡單,自然有它的獨特之處,製作它可麻煩着呢!做土豆餅的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆餅的味道才會好,所以挑選的土豆一定要個大飽滿,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肅盛產土豆,這自然不在話下了。第二步就是削皮,先把土豆洗乾淨然後再削皮,這也是個技術活呢,可得小心自己的手呢,可別傷着了。
這下該進行第三步了——磨土豆,這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關鍵的環節,因為磨不好會直接影響土豆餅的口感,所以一定要磨均勻。第四步是調製了,磨完的土豆糊有一點稀,不容易攤成餅,必須要加入適量麪粉,麪粉加入量以攪拌中無滲出水為好。
為了土豆餅口感好,一定要打上幾個雞蛋,最後再根據個人口味加入食鹽等調味料。好了,現在開始烙餅了,可以用平底鍋或電餅鐺,烙餅的關鍵是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的紮實到位,這也沒啥難的,一塊餅只需五六分鐘就好了。
你們瞧,不一會兒功夫,幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了,光聞着就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧,直接吃當然可以。
可最佳的吃法是將土豆餅上面勻塗少量油潑辣椒麪、醬、蒜苗絲及葱,再捲起來吃,或切成條拌着吃,味道真是好極了。説到這兒,我都饞了,你們呢!遠方的朋友,如果你們有機會來到了我的家鄉甘肅,一定要嚐嚐我家鄉的土豆餅,它一定會讓你大飽口福,乘興而來,滿意而歸。
我希望家鄉的土豆餅能讓更多的人品嚐,讓人流連忘返。我愛吃家鄉的土豆餅,我更愛我的家鄉。
家鄉小吃國小作文2
“絲娃娃?絲娃娃是什麼東西?難道是絲綢做的‘娃娃’?是玩具?還是旅遊紀念品?”一打聽才知道,原來,“絲娃娃”是貴陽風味小吃的名字。
絲娃娃,這個名字是怎麼來的呢?原來包絲娃娃的麪皮就像包嬰兒的祖裸,裏面切成絲狀的蔬菜就像嬰兒,麪皮包出來的形狀就像祖裸中熟睡的嬰兒,貴陽人美其名曰:絲娃娃。
絲娃娃麪皮的製法説起來真叫麻煩!先把麪粉和成糊狀,再把和成糊狀的麪粉揉成有勁的麪筋。在爐子上支一口平底鍋,動作嫻熟地抓起一把麪筋,迅速地在鍋裏一抹,不出二、三秒,一塊又圓又薄又軟的麪皮就出鍋了。
絲娃娃的配菜那真是個豐富!有白生生的蘿蔔絲、軟軟的海帶絲、奶黃奶黃的豆腐皮絲、胖嘟嘟的綠豆芽、綠茵菌的芹菜、香噴噴的脆哨等等。
絲娃娃不僅配菜豐富多彩、五顏六色,就連蘸水的作料也很講究。由白酸湯、鹽、味精、香葱、香菜、胡椒、辣椒麪、香油、醋調製而成。
絲娃娃的包法是自助式的,可以隨心所欲,自由自在。先用手拿一片面皮攤開放在手上,然後用筷子夾起你想要的萊,再把麪皮從左向右裹緊了,最後把下面向上折,蘸一點蘸水,就可以入口了。
把絲娃娃放進嘴裏一咬,蘸水向四方飛去,即使蘸水不小心飛到別人的身上,別人不會生氣,反而會哈哈大笑。如果你問絲娃娃吃多了,店老闆會不會生氣?我説:“不會。”店老闆不僅不生氣,反而會更加熱情。你吃完一盤絲娃娃,店老闆就會笑眯眯地又端來一盤絲娃娃放在你面前,直到你吃飽為止。每到春節,絲娃娃店常常滿座,排隊等候的人們看到絲娃娃就垂涎欲滴,就連一些外地遊客也會把買來的絲娃娃吃得一乾二淨。噢,一點也不誇張!
如果你也嘴讒了,那就請你親自來感受感受、品嚐品嚐貴陽的風味小吃—“絲娃娃”吧!
家鄉小吃國小作文3
麪粉是人類最重要的食材之一,在西方,麪粉遇到火成了麪包,在我們中國,麪粉遇到水則成了麪條。我的家鄉湖北最具有特色的小吃,就正是一種美味的麪條——牛雜麪。
我第一次吃到牛雜麪是在一個星期天的早晨,我和媽媽在廈門路邊的小吃店買了一份嚐嚐,我才吃了兩三口,就不想吃了:“這不是家鄉最具有特點的小吃嗎?怎麼還不如奶奶煮的麪條好吃呢?”媽媽嚐了一口,也皺起了眉頭:“這根本沒有牛雜麪應有的味道,看來要吃到那種家鄉的味道,還是要回到家鄉啊!”我好奇地問媽媽:“家鄉的味道,到底是什麼味道?”媽媽笑着回答:“你還太小,長大後你自然就明白。”確實,我當時只有七八歲,當然不會懂。
四年過去了,我已長成一個青少年。又到了寒假,我們全家收拾好行李,又一次回到了我的家鄉,湖北省棗陽市的一個小鎮上,穿過了一座小樹林,空氣中少了一份工廠的氣息,撲面而來的是清新的空氣,沒有污染的天空特別藍,家家户户都在喜歡種花,卻不栽種在家裏,而是放在家門口的小院裏,讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時我雖還未品嚐牛雜麪,卻已經有了一絲家鄉的味道,流入我的眼睛,流入我的心裏。
第二天,我們去古隆中旅遊的時候,我們特地去了一家牛雜麪老店,品嚐美味的牛雜麪。在這家店裏,碗是廈門這裏的兩倍大,牛雜是廈門的四倍多,麪條更是滿滿的,而價格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴,卻依舊爭取讓牛雜麪物美價廉。這就是家鄉人純樸的性格,這,就是家鄉的味道啊!我端起大碗,小心地吃了一口,極富彈性的麪條入口即化,牛雜的香味在脣齒之間徜洋,再喝上一口湯,更是回味無窮,這不僅是嘴裏的幸福,更是心靈的享受,難以益於言表的美味。
我品味着,享受着,一碗麪漸漸化成一股熱流,鑽進我的肚子裏,全身頓時變得熱乎乎的,充滿了力量,更重要的是,我體悟到了家鄉的味道,心靈的盛宴。
家鄉的味道,不需要是山珍海味,只是家鄉的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴於金山銀山,它是心靈的一道佳餚。畢竟食物再美,也只能滿足一時;心靈之美,才會成就永恆。
家鄉小吃國小作文4
我的家鄉河南省汝南縣,汝南縣不但有天下最小的山——天中山;有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖;有亞洲第一殿——南海禪寺,還是“梁祝故事”的發源地,有着“梁祝之鄉”的美譽。還有許多聞名天下的風味小吃,像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄饊子”等讓人一想起來就垂涎三尺。
汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好後顏色呈透明的`琥珀色,香氣濃郁,味道麻辣,在冬天的早晨喝上一碗,辣的過癮,暖的舒適。
知道什麼是“水上漂嗎”?大家別以為是武打高手的名號,它其實就是“雞肉丸子”。因為煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮着,翻滾着,所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了,也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是澱粉、雞肉。先把包了雞肉的澱粉團用油炸好,再放在清水裏稍稍浸泡,最後放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊,直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐後地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗,香噴噴的湯水中躺着幾個胖丸子,幾絲豆腐皮,再撒上少許碧玉般的韭菜丁,這可是美味中的極品。如果再奢侈一點,還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄饊子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄饊子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱讚道:“手搓成玉,數尋碧油,輕蘸嫩黃”。清朝年間,饊子鋪在汝南已遍及城鄉。馬蹄饊子系用清油細面炸制而成,因條細色黃,形似馬蹄而得名。味道醇正,香而不膩,幹吃焦酥,熬湯耐煮,柔而不散。食用方便,易消化,耐久存且經濟實惠。汝南的任何一道美食都讓人讚不絕口,吃不過癮絕不罷休!
聞到汝南縣美食的香味了嗎?快來汝南一飽口福吧!
家鄉小吃國小作文5
我的家鄉是青白江。
在我的家鄉有許許多多種小吃,有豆花、涼麪、餈粑等。不過我最愛吃的小吃,還是要數家鄉的肥腸粉了,因為家鄉的肥腸粉很香,顏色很好看,味道也不錯,怎麼能不討人喜歡呢!家鄉的肥腸粉非常的香,香的不説是香飄十里,至少隔着很遠就可以聞到。
肥腸粉發出的誘人香味,每當我一聞到這一股誘人的香氣,我的饞病就會發作,我就會想到店裏去吃上一碗熱熱的肥腸粉,其他的路人也不例外。我想正是因為肥腸粉特別地香,也許才會吸引八方的人去品嚐它吧!我最喜歡的一家肥腸粉店,是公園後面的那家元記原湯肥腸粉店,我一般隔個三四周就要吃一次。
我走到店外邊,一聞到那一股香味,平時胃口不太行得我,立刻是胃口大開。現在如果叫我吃下一隻雞與準沒問題!每一次我來到店裏,我都毫不猶豫地叫一份大碗的肥腸粉。
看見阿姨倒在鍋裏的粉在湯中沸騰,我的心裏也不停地在沸騰,我好希望我能快一點吃上熱熱的粉條,我盼星星盼月亮,外加流口水,肚子還在咕咕狂叫,我期盼了好半天都快睡着了,肥腸粉終於端了上來。我精神大振精力恢復了一半,我看了一看這一碗粉。
粉條在陽光的照耀下發出了金色油亮的光,一層紅光浮在湯麪上,讓人看的胃口大開,還有幾段綠色的小葱,漂浮在湯麪上,風一吹,那幾段小葱就像是幾條小船一樣,順着風吹的方向移動,就連那幾塊肥腸在太陽的照射下都發出了橘紅色的光亮,從碗中還冒出了一股股熱熱的香氣。我也顧不得這肥腸粉有多燙了,因為我腦袋中只有一個念頭,快一點把這個美味給吃了,我拿起筷子夾了點粉條就向嘴裏送去。
馬上我就吃出了這碗粉的味道,湯有一點辣,但主要還是酸酸的,比較開胃口,豆芽很脆和着酸味十分爽口,粉條沒有粘在一起,非常地細滑,肥腸軟軟的但又不是特別綿十分好吃,這碗肥腸粉真是酸辣爽口。每當我吃完了一碗酸爽可口的肥腸粉之後,我都覺得是一種享受,以至於我每次外出旅遊,一看到川菜館就想起了肥腸粉,一回到家,第一件事就是去吃肥腸粉,他不愧是我最喜歡的家鄉小吃。
家鄉小吃國小作文6
我的家鄉是一個美麗的鄉村,湛藍的天空,潔白的雲朵,清澈的河水,巍峨的山峯,友好而和諧的村民組成了一個温馨而寧靜的鄉村,在這裏還有許多美味的小吃,讓我來一一來為您介紹吧!
俗話説人以食為天,可見飲食的重要性,在很久很久以前,需要解決的是温飽問題,而對於現在已經不是問題了,重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候,餓了時常會買一兩個包子來解饞,雖然也很美味,卻總是吃不到家鄉的那種味道,在我的家鄉,做得肉包子,原汁原味,非常可口,可是現在的都是瘦肉沫,本來是沒有多少油的,偏偏加了還有很多的紅油,倒是成了肉味不是肉味,油味卻也變了。説到這裏還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃,又紅又甜,而且帶着一股清香味,令人愛不釋口,但是看看現在的這些桃子,一個一個好大,其實也很漂亮,但是以前卻沒有見過那麼大的桃子,感覺好不真實,而且聽有人説很多東西是轉基因的蔬果,不禁心裏打起了寒顫,還是覺得家鄉的美味最安全。另外,在我的家鄉,人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣,其實就是黃豆粉末,將黃豆磨成粉以後,在水裏煮開,煮熟,然後加點喜愛的蔬菜沫,比如白菜或者蘿蔔菜、南瓜葉等等,以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣,想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉,那可是我們的特產噢,又香又美味,跟辣椒炒在一起簡直就是絕配,色香味俱全,還有誰會不愛吃呢!
當然家鄉的美食遠遠不止這些,比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜,還有米酒,米豆腐,街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及幹豆角黃花菜等等應有盡有,雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃,但是品嚐起來,卻是有着不同的味道。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的小吃。
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