家鄉的火鍋國小作文
我的家鄉在重慶。到了重慶,不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了!重慶的火鍋店星羅棋布,味道各具特色,隨便走進一家,你都能大飽口福。
我也很喜歡吃火鍋。瞧,那鍋裏鮮紅的湯中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏,可終究忍不住嘗一口,夾上一塊毛肚,放進鍋裏,大約幾十秒鐘,再從鍋裏夾起,毛肚已經沾滿了油水,還滴着湯水,看起來彷彿還發着光,放到油碟裏拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。這一嘗,讓你深深地愛上重慶火鍋,愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體,也許你被辣得張不開嘴,但是你會覺得辣得痛快,會有一種前所未有的'快感,會感受到重慶人的豪放,感受到重慶人的爽快,感受到重慶人的“霸道”,感受到重慶人的熱情,還想再嘗一口,越吃越香,慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨:重慶火鍋怎麼會有這麼大的魔力呢?重慶盛夏高温三、四十度,店裏熱得像烘房,而火鍋生意依然紅火,火鍋仍然大行其道。人們還是圍着那麻辣的火鍋吃個不停,一個個汗流浹背,對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱,有的甚至上衣一脱,赤膊上陣。望着那被燒開的紅湯,冒着氣泡的紅湯,想必很多人難以理解,卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。是的,重慶火鍋充滿陽剛之氣,那氣勢猶如大江東去,這更體現了重慶人的豪放呀!
火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一,你如果不相信就親自來看看吧!我愛家鄉的火鍋,更愛我的家鄉——重慶!
家鄉的火鍋國小作文2我的家鄉在重慶。勤勞的重慶人創造出了許多美味小吃,。 最有名的要數“火鍋”。 火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯,又鮮又香;紅湯用辣椒吊湯,又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。 用火鍋招待客人很方便,特別是在寒冷潮濕的冬天,親朋好友圍着火爐邊吃邊談,使人感到彷彿到了春天。 重慶的火鍋店數以千計。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍佈大街小巷,一個勁兒往人們鼻孔裏鈷,使人不由得直流口水。 火鍋店裏,毎張餐桌上鬱放着一個煤氣爐,爐上放着鐵 鍋。鐵鍋裏架着一個類似“並”字的格子,正中的格子裏放着花 椒、紅辣椒、姜等作料。鍋裏的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰着,招喚着食客快來品嚐。 一次,我和爸爸、媽媽一起去吃火鍋,饞嘴的我一進火鍋店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進火鍋湯裏,燙了一兩分鐘後, 就吃,真是又香又脆!我又燙了魚鰍、黃鱔片兒,吃起來格外鮮 嫩;我還燙了白菜、黃豆芽,那味道既庥又辣……
無論什麼菜, 只要在紅湯裏燙一燙,味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打 顛,辣得滿頭大汗,燙得嘴脣火燒火燎似的,卻越吃越想吃,越 吃越愛吃,真是不麻不辣還不過癮呢。 千千萬萬的重慶人,他們幽默、豪爽、熱情,不正具有火鍋 一樣的麻、辣、燙的性格嗎? 火鍋,是重慶人的傑作,是重慶人的驕傲。
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