媽媽的紅燒肉作文2篇

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的媽媽的紅燒肉作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

媽媽的紅燒肉作文1

放學後，媽媽對我説：“今天吃紅燒肉！”媽媽一説完，我高興極了，因為又能吃到我最喜歡吃的.紅燒肉了。

媽媽先拿出來一塊肥瘦相間的五花肉，燒開熱水，把肉放到鐵鍋裏汆燙五花肉。然後重新打開煤氣灶，只聽“轟”的一聲，煤氣灶打開了，竄出來了淡藍色的小火苗。等鍋熱了以後，媽媽在鍋中放少許油。過了一會兒，鍋裏冒出一縷縷青煙，油熱了，然後把八角、茴香、桂皮和生薑加入鍋中，炒出香味，將汆好水的肉倒入鍋中，翻炒成金黃色，然後放料酒、老抽，撒少許白糖。轉眼間，肉變成深紅色，就像穿上了深紅色外衣。

我越往鍋裏看，越饞得口水直流，可是媽媽説：“還早呢！肉要燉好才香。”接着，媽媽倒了兩碗水，將開關調至小火，蓋上鍋蓋燉了一個半小時，終於，肉熟了，最後，用大火收汁，等鍋裏發出“滋滋”的聲音以後，肉徹底熟了。紅燒肉紅彤彤的，亮晶晶的，香氣撲鼻。

這次做紅燒肉我領悟了一個道理——心急吃不了熱豆腐。

媽媽的紅燒肉作文2

回到家中，母親在廚房裏烹飪，一股香氣沁人心脾，我彷彿已被這香氣托起，緩緩飄入廚房，只見8塊黑色的東西，在油鍋中發出滋滋的聲音，是紅燒肉，它帶着幸福的味道沁入我的心中。

濃油赤醬的紅燒肉端上了桌，紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍的，這要趁熱吃。第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕的往下縱切，下面一層即是肥肉，但絕對肥兒不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，肉質滑嫩。口感微甜，回味無窮。真是此味只應天上有，人間難得見幾回。我吃着吃着眯起了眼，搖起了頭，嘴裏讚不絕口。母親嘴角輕微一笑，那微笑如一股沁人的春風，為我送來了無限的温暖。

吃完飯後，母親坐在沙發上，歎了口氣，感覺自己輕鬆了點，“媽媽，你休息一會兒吧。”她點了點頭，卧在了牀上。

我享受着這一切，享受着這種味道，這種感覺是幸福的味道，是母親對我愛的味道。母親的味道讓我感到安逸、舒適，温暖。