【推薦】豆腐的作文300字50篇

在日常學習、工作或生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的豆腐的作文300字，希望能夠幫助到大家。

豆腐的作文300字 篇1

在每個人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的臭豆腐。

我愛我家鄉的臭豆腐，記得在國小三年級上學期的時候，放學回家我無意間走到啦我最不想走的那條路，因為那條路曾經出過車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那麼香，我就忍不住流口水。也跑過去看着別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會被饞死。

我問這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔説：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑着説：多給的一塊就當請你這個小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以後很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。

家鄉的`臭豆腐是我最美好的記憶，我不會忘記這個口味，這種聞着臭，吃着香的口味。

豆腐的作文300字 篇2

豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。

豆腐是以種非常容易消化的食物，比如説你吃了許多的豆腐，出去玩了一會兒會來，你會覺得肚子還是很餓。

豆腐是怎麼製造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的製做主要是以磨和煮兩個過程。

先用豆子加上水放在石磨裏磨，磨出一桶一桶的生豆漿，在把生豆漿放在鍋裏煮，然後放入石膏或鹽滷凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的'豆腐了。

豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。

豆腐最好不要與菠菜一起吃，因為菠菜中的一種物質與豆腐的一種物質是相剋的一起會中毒的。

這就是美味的豆腐。

豆腐的作文300字 篇3

我的外婆燒過許多菜，有香噴噴的水煮魚、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的油炸臭豆腐。

一個寧靜的秋日黃昏，天邊還帶着一抹殷紅的晚霞，我們家裏就開飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤金色的小方塊擺在桌上。啊！好香啊！“今天有一個新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑着説道，“以前都是和剁椒蒸着吃，今天用油炸，不知道味道怎麼樣，你們快嚐嚐！”

“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴裏，“哇！好燙！”難怪大人都説：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來，又夾起來放在嘴邊吹了吹，然後小心地咬了一小口。“好吃！真好吃！”吃完，我又趕緊夾了一塊。

外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆裏嫩，咬一口軟軟的，鹹鹹的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的滿嘴流油，真是一種享受啊！

我們吃得開心，外婆笑眯眯地説：“看來我燒的'蠻不錯，你們才會吃得精光。”

這時，我才想到外婆還沒來得及嘗味道呢，心裏有點愧疚。

外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴裏，香在胃裏”；外婆的臭豆腐又甜又鹹，“鹹在嘴上，甜在心裏”。

豆腐的作文300字 篇4

在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴麪……但我最喜歡的`要數臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所説，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然後把它們放在鍋裏面，再一炸。炸好後，把豆腐放在盤裏，澆上調料，最後把芝麻灑在盤子裏，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

還有一種做法，就是先從超市裏買來一塊豆腐，回到家後，把它切成一塊一塊的，然後在鍋裏稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最後盛到盤子裏，撒上調料，倒上點芝麻香油即可。

接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嚐一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我説，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦裏嫩，美味可口。

怎麼樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！

豆腐的作文300字 篇5

你們知道嗎？世界上有各種各樣的小吃，每一種小吃都有自己獨特的味道，一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的，那就是臭豆腐。

別看臭豆腐聞起來有點臭臭的，但是吃起來呀卻很好吃。在賣臭豆腐的地方都會聞見臭臭的味道，市總還會有很多人去排隊買臭豆腐吃，可見這臭豆腐呀，不止我一個人愛吃，那還有許多人也愛吃。

媽媽帶我去買臭豆腐的時候，我看到臭豆腐在沒炸出來之前還是乳白色的'，當出鍋的時候臭豆腐的顏顏色就已經變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來臭，但是吃起來可香啦，而且讓人吃完還想吃，覺得怎麼吃也吃不煩，因為它的味道真的是太香了。

媽媽説雖然臭豆腐很好吃，但是它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多的話會對身體不好的。媽媽説臭豆腐是湖南的特色小吃，如果有一天我去湖南遊玩啦，我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機會的話，有機會你們也可以嘗一嘗臭豆腐，你們肯定也會愛吃的。

豆腐的作文300字 篇6

大家一定吃過豆腐吧！豆腐有許多種做法，麻辣豆腐、甜豆腐、炸豆腐……今天我就來教大家做另外一種做法——小葱拌豆腐。

首先，應該準備豆腐、香葱、香菜、辣椒、香油、醬油這些材料。我們把豆腐放在手上，豆腐白白的，軟軟的，嫩嫩的，所以要小心翼翼地拿，先橫的切三刀，再把上面切出一個“井”字，豆腐就成了許多長方體小塊；然後將醬油倒進盛着豆腐的.盤子裏，把豆腐拌上醬油，不過動作要輕，以免把豆腐拌碎了；再把葱、香菜切碎，撒在豆腐上面，滴上幾滴香油；最後放上一兩片辣椒拌一下，一盤美味可口的小葱拌豆腐就做好了。

把這盤色、香、味俱全的小葱拌豆腐端上飯桌，讓人一看就垂涎三尺，滿滿的一盤小葱拌豆腐一會兒就被一掃而光，大家都咂着嘴連聲叫好。

小葱拌豆腐一青二白，我們也要像它一樣，清清白白做人。

豆腐的作文300字 篇7

今天媽媽教我做香煎豆腐。我別提多開心了，趕緊跑到廚房。

我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把它切成了大小不一的方塊。然後轉了一下打火按鈕，瞬間，升起一束藍色的'火苗。我把油倒進鍋裏，再來剝蒜頭，等油熱了，將軟綿綿的豆腐下鍋。趁着煎豆腐的時間，我小心翼翼地把葱薑蒜切好。白白嫩嫩的豆腐在油鍋裏，油點四濺。媽媽提醒我煎好一面，就把豆腐翻個身繼續煎。

我謹慎地把切好的葱薑蒜下鍋，生怕油濺到手上。又加了點鹽，把它們輕輕地來回翻炒。過了一會兒，終於可以把豆腐盛到盤子裏了。

我端着穿着金黃色衣裳的豆腐，開心地把它們放在桌上。一股香噴噴的味道迎面飄來，我嚐了一口香煎豆腐，軟軟的“肉”，脆脆的“外衣”，真好吃！

我也會炒菜啦！我真高興！同時我也體會到媽媽每天做菜的辛苦。謝謝媽媽！

豆腐的作文300字 篇8

人人都説：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。

剛放下書包，我本想寫會兒作業，這時老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來搗亂了。小鐘子從背後偷襲，這一下讓我心神不寧，專注去還擊。沒想到，老馬為了救他，從背後打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。

哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的扔我。我火冒三丈，打的目標改為小鐘子。他像小鳥一樣飛檐走壁。我拿他沒辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的頭髮，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚揚地説：“小馬子，你也有今天，把我們的.新仇賬一起報。

小鐘子拿了個鐵水瓶，來打我的手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。

哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。

豆腐的作文300字 篇9

昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。

到了目的地，我們跑進火宮殿，媽媽一下就找到了個好位子，我站了起來，放眼望去，好像每個桌上都有臭豆腐，我們來火宮殿，自然點的是臭豆腐，次要點別的，我們點了一大盤臭豆腐及一些小點心。不一會兒，服務員就端上來了一大盤臭豆腐。我夾起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個孔，把臭豆腐往辣椒醬裏蘸了蘸，我吃了一口，外焦內嫩，辣得又恰到好處。

原來毛澤東爺爺是因為在這吃了臭豆腐，才説出：“長沙火宮殿的.臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。”

火宮殿這個老字號呀，沒人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅緻，口味正宗的。

如果你們來長沙，火宮殿就真的是一個感受古城風情的好去處。

豆腐的作文300字 篇10

我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅乾菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。

一天，媽媽去富仕廣場辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終於答應了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子裏夾出幾塊一寸見方的豆腐，放在油鍋裏炸，趁這個空隙，小販開始調配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進碗裏，再舀了一勺辣椒放進碗裏，然後，她抓了香葱、得菜各一把，撒在碗裏，最後，她舀起剛炸好的臭豆腐放進碗裏，並摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的.臭豆腐就做好了，我狼吞虎嚥的吃着臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時，我才覺得好辣啊！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽説：“你真像一條小狗。”我們哈哈大笑起來。

臭豆腐，我的最愛。

豆腐的作文300字 篇11

我媽媽出生在湖南衡陽，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那裏的臭豆腐。

10月國慶節，媽媽帶我來到了湖南。一天，我心血來潮，拖着媽媽説：“媽媽，我們好久沒有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點回來吧！”媽媽想了想，説：“OK！”其實媽媽也很想吃哩！

“叮咚！”媽媽回來了。她一進門我就聞見了臭豆腐那又臭又香的味道。“喔，開吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，還贈送了辣椒糊和蘿蔔乾。我已“口水流下三千尺”，馬上動起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進嘴裏。牙齒一咬破臭豆腐的皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進了喉嚨。汁水把我的舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒有了知覺，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃着臭豆腐……。臭豆腐終於吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看着那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來。

老家的`臭豆腐真美味！我愛湖南，也愛老家的臭豆腐。

豆腐的作文300字 篇12

臭豆腐是長沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嚐到臭豆腐。

據説北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來還有點臭，咬上一口，居然外焦裏嫩，濃郁的醬香中還夾着淡淡的豆腐香，好吃極了！

你知道為什麼臭豆腐是黑色的嗎？因為發酵會讓豆腐變色灰色，再經過油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過程中，一定要注意油温，開火看見油温上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐乾不可炸太久，不然就咬不動了。臭豆腐炸好後，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調配好的醬料汁，一盤聞着臭，嘗着香的'臭豆腐就出鍋了。

這樣有趣的美食你想品嚐一下嗎？我想你會喜歡的！

豆腐的作文300字 篇13

説起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠揚。

相傳康熙八年，一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑着一身手藝做起了豆腐。可後來一心攻讀，把一缸鹽醃豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時才想起去年的那一缸。他把這已經發臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯！王致和也因此暴發了一場。

我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋裏撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的`，如果加點辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉的臭豆腐是久負盛名的，有人讚美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個紹興人，幸福吧！

豆腐的作文300字 篇14

我們家鄉紹興有許多土特產：茴香豆、黴乾菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！

臭豆腐你聽説過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎麼做吧：先把嫩白嫩白的半乾豆腐瀝乾水，再在滷水裏泡上一天，嗬！撈上來的時候就會換上一件灰白色的襯衫，這時你還是要再次瀝乾它體內的水，才能放進油鍋裏炸。剛放進油鍋裏的'時候會發出“吱！吱！”的聲音。接着就變成“噼叭噼叭”的響聲了。後來它變得蓬蓬鬆鬆，並且又換上了一件金黃色的大衣，又散發出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。

炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嚐了嚐，啊！真是回味無窮啊！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個“水泄不通”，連黃髮碧眼的外賓也發出了讚歎聲。

我愛我家鄉的臭豆腐，如果你們到紹興來旅遊，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！

豆腐的作文300字 篇15

我們安徽有很多特產：黃山的毛峯茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假裏的.一件小事讓我喜歡吃到現在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。我無意中路過一家賣臭豆腐的小店，看到裏面的孩子狼吞虎嚥地吃東西。我想：我也買一個。

下一次路過，我問我媽：臭豆腐可以吃嗎？當然可以。説完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把十幾個泡過鹽水的豆腐放進鍋裏炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完後，男人在臭豆腐上放了一些調料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個人給的牙籤戳了一個臭豆腐，發現臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

豆腐的作文300字 篇16

我是“小吃貨，我愛吃薯片、薯條、臭豆腐、冰激凌……”，其中最愛吃的的就是臭豆腐了。

俗話説：聞着臭，吃着香。就是來形容臭豆腐的，它是我們紹興的.特色美食，在書聖故里門口，就有一家遠近聞名的店鋪。

一般先把白胖胖的臭豆腐夾到油鍋裏，聽到“茲啦”一聲，臭豆腐瞬間開始翻滾，等到它們都開始“仰泳”了，就差不多了！什麼意思呢，就是熟了都漂浮上來了唄，這時候它的每一面都已被炸得焦焦的了，一盒熱騰騰的臭豆腐就到手嘍！

説到吃這臭豆腐，一定要趁熱才好吃，走過路過，千萬不要錯過。有些人會叫老闆來一瓶啤酒，一盤茴香豆，一份臭豆腐，然後慢慢地，非常投入地品嚐。那些排隊的遊客還沒有吃，口水早就飛流直下三千尺了。有些人是慕名而來，當然都是外地遊客，他們會説“怎麼這麼臭啊？”我就會回答“您有所不知，臭豆腐是越臭越香啊！”

朋友們都來食吧，一定尚香！

豆腐的作文300字 篇17

今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之後，已經是六點多了。於是，我們準備去夜市上看看有什麼吃的`。

我們到達夜市之後，我要吃烤冷麪，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車後前往了那兩家店。我買了兩份炒冷麪，爸爸買了兩個火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個念頭：媽媽不會要吃臭豆腐吧？結果，怕什麼來什麼，媽媽果然對我説：“貝貝，你在這兒等着，我先去買一碗臭豆腐。”我只能在攤前等着。

我買完之後，媽媽也買完了，我看着臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來是媽媽的臭豆腐發出的味道。我聞着香味兒，讓媽媽給我一個，當我咬了一口後，香味頓時瀰漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當我看見手中的烤冷麪時，真是感覺手裏的烤冷麪不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之後感覺它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒有嘗試過。

原來，臭豆腐這麼美味。

豆腐的作文300字 篇18

我們家鄉的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的`香，別人吃一口就會感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以説是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關係，就讓我帶領你們去看看吧。

臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來説一説怎麼做吧，臭豆腐是“遠之則臭，近之則香”。它是利用黴莧菜梗滷浸泡豆腐製成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆裏嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，製成老嫩適宜的豆腐坯，經過用冬菇、鮮冬筍、麴酒、瀏陽豆等原料製成的發酵水浸泡以後，取出瀝乾水，用小油鍋慢火炸，然後在豆腐中心鑽一個小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調味品。

我現在真想吃一口臭豆腐呀。

豆腐的作文300字 篇19

説到紹興的臭豆腐，“臭”這個名字廣為流傳。

康熙八年，一個叫王治華的人去北京考試，但據説是孫山。想回家，沒有包錢；因為想工作，所以沒有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是後來一心學習，忘記了一桶鹽醃豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個罐子。他用油炸食品炸了這塊已經發臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發。

我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發現夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個臭豆腐愛好者，吃的`方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋裏撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔着兩個房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。

家鄉的臭豆腐久負盛名，有人稱讚它腐敗的香氣長。怎麼做，作為紹興人祝你幸福！

豆腐的作文300字 篇20

“豆腐孫”做的豆腐堪稱一絕，他的名字在我們吉州區那可是家喻户曉，婦孺皆知。

上週六，我和媽媽去菜市場買菜，“豆腐孫”正好在攤子旁做豆腐，我趁機仔細觀察起來。看着看着，我就納悶兒了：別人做豆腐都是先將豆子磨成豆漿，然後加入滷水蒸。“豆腐孫”卻與眾不同，他先將滷水與豆子一起磨，然後再放入石膏蒸。還別説，這樣蒸出來的豆腐嫩滑可口、色澤鮮亮，很是誘人。

“豆腐孫”不僅做豆腐有一手，拿豆腐也是一絕。

豆腐很鬆軟，一碰就碎，我們拿豆腐，往往還未拿起，豆腐就變成了“一盤散沙”。再看“豆腐孫”，他那雙粗糙的手，輕輕拂過豆腐，一抓，一翻，豆腐就到他手上了。莫非他那雙手是用棉花做的？還是他有什麼特異功能？這一連串的問題在我腦海裏不停地盤旋。

俗話説，三百六十行，行行出狀元。像“豆腐孫”一樣，簡單的'事做到極致，也是成功啊！

豆腐的作文300字 篇21

我的家鄉淮南有許多特產，其中最著名的就是八公山的豆腐。

關於家鄉的豆腐，還有一個美麗的傳説。西漢時期，淮南王劉安想長生不老，就請八位仙人煉丹藥。最後那八位仙人沒有煉出丹藥，反而煉出來一盤白白嫩嫩的豆腐。從此豆腐便成了淮南特有的一種食品。

豆腐是方方正正的，顏色是白色，看起來就像一塊上好的'“和田白玉”。用鼻子聞一聞，有一股淡淡的豆子香味。用手摸一摸，軟軟的、細膩光滑，就像小孩子的皮膚一樣。拿一塊放在嘴裏嘗一嘗，豆香中還有一點酸甜的味道，非常好吃。

豆腐有許多種吃法，可以涼拌、紅燒、煎炸。豆腐還可以做成不同的豆製品，如滷豆腐、臭豆腐……味道各不相同。豆腐營養價值非常高，我們淮南人都喜歡吃。

現在，淮南每年9月15日都舉辦一次豆腐文化節。以豆腐為媒介，吸引了許許多多的中外遊客來旅遊投資，豆腐成了溝通淮南與外面世界的一座橋樑。

我喜歡吃家鄉的豆腐，我更愛我美麗的家鄉。

豆腐的作文300字 篇22

明天就是除夕了，各家各户都在準備過年，處處散發着年味兒。

午後，奶奶買回來一大袋豆腐，我好奇地問：這麼一大袋豆腐要吃到猴年馬月啊？奶奶笑着回答：炸豆腐是過年必備的食物，當然要多準備一些啦！我一聽奶奶説要炸豆腐，一下子激動起來，嚷嚷道：我要看你炸豆腐行嗎？奶奶説：當然可以啦。

開始炸豆腐了，奶奶先把豆腐切成一根根長條狀，然後熱鍋，往鍋里加油，等油熱了，就把豆腐扔下油鍋。一根根長條豆腐像一位位跳水運動員歡快地躍入水中。豆腐下了鍋，油鍋裏發出滋滋滋的.聲響，豆腐好像被施了魔法，一下子變得像金子一般閃亮、燦爛。而且他們從剛才的瘦小子變成了現在的大胖子。很快，一鍋油豆腐出爐了，我看着金黃的豆腐，饞得直流口水，迫不及待地夾起一塊。啊！又脆又香，簡直就是人間美味！

油鍋裏的滋滋聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲匯聚在一起，合奏出一首美妙動聽的廚房交響樂。

豆腐的作文300字 篇23

中國飲食文化可以用八個字來概括：精緻、賞心悦目、墜入愛河和禮貌。但是我不喜歡豪華的菜餚。我最喜歡的菜是葱花豆腐。

我喜歡葱花豆腐，因為它有五點：第一，簡單易行；第二，我媽媽來自中國東北，她也喜歡吃豆腐葱。第三，顏色簡單、優雅、輕盈、乾淨。第四，味道清涼。第五，它有很大的營養作用，如清熱化痰、增進食慾、抗菌抗病毒等。天氣熱的.時候，我媽媽會切幾塊新鮮豆腐，加入一些新鮮的葱，並把它們和東北農家醬混合在一起。然後我們輕輕地拿起一塊豆腐放進嘴裏。首先，我們感受到豆腐的清涼。然後葱和沙司的味道在我們口中蔓延，慢慢蔓延。然而，當我品嚐這美味的時候，豆腐已經滑到我的喉嚨邊，並且“滑”進了我的胃裏。這時，食道會感到一陣涼意，使我全身放鬆。因此，每當我吃摻有葱的豆腐時，我都會珍惜嘴裏和食道里的幾秒鐘豆腐，品嚐它的新鮮和香味，感受它的清涼。

我們應該仔細品嚐一切！

豆腐的作文300字 篇24

今天中午，婆婆做了一個新菜，它的名字叫“麻辣豆腐”。據我瞭解，菜的原料非常簡單：豆腐一塊、青蒜兩根、剁椒少許。當婆婆端上香氣撲鼻的麻辣豆腐，我聞着香味，不斷地嚥着往外湧的口水，恨不得立馬用手捻一塊放進嘴裏，可是也怕婆婆説我髒，而且還要等大家一塊吃呢!於是，我不停的催促“吃放了、吃飯了，我餓了”，婆婆明白了我的'心意，輕輕地點了一下我的頭，説道：“好吧，開飯了!”

我拿起筷子，迫不及待地嚐了一塊“麻辣豆腐”，剛一入口，感覺有點微辣，鹹鹹的、嫩嫩的、軟軟的，吃在嘴裏鹹而不膩，入口即化，好吃的不得了。婆婆説，這個菜是在報紙上學來的。沒有報紙，今天我就嘗不到這美味!真好!

看來，婆婆不僅能把菜做得無比好吃，還能從別人身上學到東西!

豆腐的作文300字 篇25

你喜歡喝豆漿嗎？你喜歡吃豆腐嗎？你知道豆腐哪來的嗎？讓我來告訴你吧。

今天我來到了湯山七坊的豆腐坊。嗯，古香古色的'小宅院裏飄出一股股香濃的黃豆味。走進一看屋子一個石磨、一個大兜子和一大袋黃豆。

想吃豆腐了嗎？那就讓我們一起來做吧！

第一步要磨出一碗豆漿。我們來到石磨邊觀察。石磨是由兩塊圓形的大石頭製成的。石磨上有一個小洞，黃豆就要從這裏加進去。石磨上還有一根木頭用來協助推磨。要開始磨豆漿了，先加些黃豆再加些水就要開始磨了，這可是個力氣活哦。不一會兒豆漿就磨好了。可豆漿裏還有豆渣呢？怎麼辦？這時大兜子就出場了，把豆漿到進兜子了，這樣豆渣和豆漿就分開了。最後，只要把豆漿定型就可以了。

在勞動過後來上一碗豆腐腦真是一件最好不過的事了。

如果還想知道油、面等一些糧食的做法的話可以去湯山七坊看看哦。

豆腐的作文300字 篇26

豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。

豆腐是以種非常容易消化的食物，比如説你吃了許多的`豆腐，出去玩了一會兒會來，你會覺得肚子還是很餓。

豆腐是怎麼製造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的製做主要是以磨和煮兩個過程。

先用豆子加上水放在石磨裏磨，磨出一桶一桶的生豆漿，在把生豆漿放在鍋裏煮，然後放入石膏或鹽滷凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。

豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。

豆腐最好不要與菠菜一起吃，因為菠菜中的一種物質與豆腐的一種物質是相剋的一起會中毒的。

這就是美味的豆腐。

豆腐的作文300字 篇27

從小，一聞到臭豆腐的味兒，我就想吐。不管別人説臭豆腐有多香，我都絲毫不會動心。

有一次，媽媽帶我去逛街。媽媽忽然看到有賣臭豆腐，就和我説：“我們去吃臭豆腐吧”。我立刻説：“不要，我不要”！話還沒説完，媽媽就已經付了錢，然後拿着盛臭豆腐的盤子，一邊往臭豆腐上面加上甜醬、涮汁、醋等調料，一邊苦口婆心地勸我説：“臭豆腐其實不臭，吃起來味道好極了”。我擺擺説：“我不想吃”。媽媽聽後裝作生氣的樣子，趁我不注意，吧一塊臭豆腐硬塞到我嘴裏，還威脅着對我説：“你如果不吃掉的話，哼哼……我可要兇你了”！不甘情願地咬着那塊臭豆腐，吃着吃着竟感到很有味道。奇怪，臭豆腐怎麼不像聞起來那麼臭啊！於是我從盤子裏又夾了一塊津津有味的吃起來。嗯，不但不臭，還越嚼越香呢！

從此，一直在我心中討厭的`“臭豆腐”就變成了“香豆腐”。

豆腐的作文300字 篇28

下午我們在家裏，聽到樓下有“賣豆腐——賣豆腐——”的吆喝聲。爸爸説，“你們下去，買兩塊錢的豆腐回來！”於是我們兄妹三個就興沖沖地下去了。

我們來到了樓下，可是賣豆腐的吆喝聲聽不見了。怎麼辦呢？於是我提議大家分頭去找，找了半天也不見蹤影。忽然看見前面有一輛三輪車，我們迫不及待地 追了上去，唉，原來是一個收廢品的`。遠處又有一輛三輪車，我們飛快地趕過去，結果是送水的。看來我們今天買不到豆腐了。這時候妹妹説：“前面的超市裏有豆 腐賣的。”於是我們來到了超市。

到了超市又有了麻煩了，我們不知道是買新鮮的豆腐呢，還是黴豆腐，真是傷腦筋啊！後來我們一致決定，買了新鮮的豆腐。回到家，幸好沒有買錯，這一趟可把我們累死了。

我們只是買一塊小小的豆腐，也是這麼累。我感覺到了爸爸媽媽為我們做事，原來是十分辛苦的呀。

豆腐的作文300字 篇29

豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆製品特有的.清香氣味。可只用水、油煮炒，是沒有一點鮮味的。別急，它還有個搭擋——“二冬”。“二冬”指的是冬醃菜和冬筍，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質感。

“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞着，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待着……

氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中。“哇”一聲，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹着氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心。”我一下明白了，也學奶奶的樣子衝豆腐左吹右吹。

終於涼了。我衝它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬醃菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道並在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。

豆腐這個普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。

豆腐的作文300字 篇30

傍晚，媽媽正在廚房燒晚飯，突然走了出來，對我説：“呂晨，能不能幫我買塊豆腐啊，媽媽急用。”説實話，我一點都不情願，但是不敢違抗媽媽的命令。

我首先來到一個賣菜的小店，我仔細看了一遍，沒想到這裏根本沒有豆腐，於是又跑到另外一家店去買豆腐。我站在另一個賣菜的門口，走了進去，我東張西望，左顧右盼，怎麼看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問：“你要買什麼？”我很尷尬，沒有回答，紅着臉，低着頭走出了那家賣菜的小店。此時的我，在想：兩個店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場呢，可是去菜市場還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最後還是選擇去菜市場買。千里迢迢來到了菜市場，只見蔬菜是琳琅滿目，多不勝數，讓人眼花繚亂。我來到了買豆腐的.攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，眼看時間不早了，我迅速地跑着，到家時已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發上，直到媽媽來我才起身將豆腐遞給了媽媽。

看來，買個豆腐也不是件容易的事情。

豆腐的作文300字 篇31

臭豆腐算是美食吧?!也是個矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的

聽聞三清山美食中也有臭豆腐這麼一個美食，江西素有“江西三清山——天下第一峯”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽，臭豆腐是中國傳統的豆腐菜餚，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建築和製作豆腐的多半是安徽九華山青陽縣人來推測，三閭廟臭豆腐有可能始於明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。

三閭廟臭豆腐的製作很考究，不僅豆腐乾是精製而成的.，滷水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛託蓋住，放在籃子裏叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。

此等美食怎能錯過?

想了解更多三清山旅遊，想了解更多三清山攻略，更像瞭解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢想!

豆腐的作文300字 篇32

在湖南的省會─“長沙”，長沙有許多美味的小吃，吃下去保證欲罷不能，今天大家就跟着我來拜訪在湖南鼎鼎有名聲，非常出名的長沙“臭豆腐”吧。

在這人擠人的夜市裏，總是飄着一股又香又臭的味道，很難讓人抗拒得了這誘惑，我跟着香味走了過去，竟然大排長龍。

大家都被這迷人的“臭味”給吸引過來了，臭豆腐魅力真大，我跟着人羣排隊，看着在油鍋裏，數不清的豆腐塊正在滾滾熱油裏，炸的香噴噴的，手腳俐落的老闆，忙不迭的一塊一塊夾起，那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大動，垂涎欲滴了。

終於讓我排到了，我立刻吃了一口，那綿密的'臭豆腐在嘴裏流出了美味的湯汁，咬起來口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，簡直就是最完美的剛組合。

臭豆腐是湖南獨特的小吃，很多外國人不敢吃，其實只要吃一次，一定會上癮的。而我們土生土長的湖南人，早就心甘情願的臣服，就算排了很長的隊伍這也是值得的。

豆腐的作文300字 篇33

釀豆腐又是我們老家的美食呦。每到過年，我們客家人每家每户都做釀豆腐。而且聽媽媽説，以前爸爸媽媽小時侯在老家過年時都是婆婆奶奶他們自己做的滷水豆腐釀的呦，特別好吃呢！可惜現在我回去老家，都沒見奶奶做了。

釀豆腐的做法也很簡單。先買來豆腐，再準備一些豬肉。把豆腐先切成一個小長方形，再用温水燙一下，能防止豆腐釀的時候不那麼容易散開。一個手握着豆腐，另一個手拿筷子在豆腐的中間叉進去一夾，豆腐中間開了一個口。就可以把準備好的餡料放進去。

釀的時候要小心，不能使勁往裏塞餡料，拿豆腐的手也要注意：大拇指和食指要勾着豆腐，不然的話，豆腐容易裂開。

豆腐釀好了就放鍋裏煎，然後放進沙鍋去煮，我們老家喜歡在豆腐上灑一點酒麴。白白的豆腐染上了酒麴的'紅色，過年的時候意味着大家的日子越過越紅火。不過豆腐裏面還是白色的。

釀豆腐咬一口香香的，嫩嫩的，裏面的肉也挺香的。吃一口，讓你回味無窮。

豆腐的作文300字 篇34

看到臭豆腐，大家都會想到“聞着臭，吃着香”，可又有很多人因為“臭”而不吃。

我原本也是個“不吃臭豆腐主義者”，可同時也是個“好奇心主義者”，而我老哥是個很愛吃臭豆腐的人，晚飯常吃“兩盒臭豆腐加珍珠奶茶”，常常一邊吃臭豆腐一邊大力乳推薦我吃。浙浙的，我的好奇心讓我產生了個疑問：臭豆腐真有那麼好吃嗎？我決定親自嘗試一遍。

有一次，老哥在吃臭豆腐時，我主動向他要臭豆腐，老哥有點詫異，但還是給我了一塊。不吃不知道，一吃嚇一跳！那味道可真美妙，人不可貌相臭豆腐不容小看啊！從那以後，我就對臭豆腐產生了好感。

外殼金黃香脆，裏面入口即化，湯汁保滿香濃，簡直就是盜版的`神户牛肉嘛！

唉，這種美食口感這麼獨特，以前我怎麼沒有發現呢？

豆腐的作文300字 篇35

我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎麼做出來的嗎?今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德做豆腐。

爺爺奶奶們把黃豆磨成豆漿後，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進大木桶裏。奶奶拿來了大勺子，一邊攪拌一邊加入鹽滷，然後蓋上了蓋子燜着。5分鐘後，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們忍不住地叫了起來。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續加滷，慢慢地，豆漿裏顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重複幾次。

大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的'時候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進鋪着紗布的模子裏，把水過濾掉，拿大桶把它壓平後等它慢慢冷卻。又過了半個小時，奶奶掀開紗布，奇蹟出現了，白白嫩嫩的豆腐出現在了我們的眼前，真是太有意思了。

豆腐的作文300字 篇36

我認為，美食界最好吃的當然是美味的臭豆腐啦！

有些人一看到那個黑黑的，臭臭的傢伙，就躲得遠遠的，難道他們不知道有些東西是聞着臭，吃着香的嗎？就比如這個名叫“臭豆腐”的傢伙。

看到臭豆腐，我兩眼冒着光，拒絕都拒絕不了，直接搶過來，狼吞虎嚥地吃了起來。在炸臭豆腐的時候，那臭味四處飄散，有的`人則是捂着鼻子，趕緊離開了這裏，而我已經迫不及待了，因為我知道臭豆腐吃起來可香了！特別是長沙臭豆腐，別説有多好吃了，一咬下去就會流出許多美味的湯汁，簡直是色香味俱全啊！

一個碗裏放着許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點葱花，放上點香菜，抹上點甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來形容了。

沒吃過的人可以趕快來嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有着一層脆脆的皮，裏面卻很嫩。沒吃過的人真的得去嚐嚐，你吃過一遍絕對會愛上它的！

聽了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？

豆腐的作文300字 篇37

我的家鄉在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉，有許多特產，最有名的就數是臭豆腐了。

臭豆腐雖然聞着臭，但吃起來香，真所謂外脆裏嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊，然後放到滷汁中醃製一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看滷汁的好壞），之後撈出、瀝乾、就可以油炸了。

臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時候來一串，還可以充飢呢！

聽説這臭豆腐還有一段傳説呢！在清代年間，一個人在豆腐磨坊裏買了幾斤豆腐，回到家裏，因為有急事，把豆腐忘了，後來，過了幾天才記了起來，便把它扔到醃鹹菜的缸裏，過了幾天拿出來。於是就放在油鍋裏炸了一下，覺得味道獨特，別有一番風味，那便是最早的豆腐了，後來就一傳十，十傳百的.傳了下來，至今還受人們的喜愛。

我愛家鄉，更愛家鄉的臭豆腐。

豆腐的作文300字 篇38

我家鄉的風味小吃很多，但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在大街小巷上不時傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”説起臭豆腐，凡是吃過的人，沒有一個不為它驚歎不已的。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進鍋裏，這時，只聽見“吱吱”的`一陣聲響，炸了兩分鐘左右後，豆腐終於炸好了，攤主利落地把豆腐放進盤子裏，再加上一點配料，用刷子把它刷在豆腐上，於是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘着粗氣。旁邊的媽媽熱心地對我説：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，説：“要是要，可惜肚子痛了。”媽媽聽了，指着我的頭説：“你這隻小饞貓。”

我愛家鄉的各種小吃，更愛家鄉的臭豆腐！

豆腐的作文300字 篇39

我們家的美食不計其數，其中我媽最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

一聽臭豆腐你們是不是想捏鼻子走了呢！臭豆腐是很臭，我今天就來看媽媽炸臭豆腐。

媽媽把臭豆腐包裝撕開，一股刺鼻的臭味直衝我的鼻子湧來，我可真想嘔吐！媽媽還用筷子夾起來，放到我的鼻子邊讓我聞，我捏住鼻子往門邊一閃，躲過了這一擊。“這可是比你的大便還臭呀！”媽媽開玩笑的`説。開始炸臭豆腐了，我有點興奮，只見媽媽把一個個臭豆腐放到油鍋裏，鍋裏的油開始吐泡泡了。大概過了一兩分鐘後，媽媽把每塊臭豆腐翻了個面，翻過面的臭豆腐表皮金黃，看起來很是誘人。沒過一會兒的功夫臭豆腐就炸好了，還別説，臭豆腐聞着臭，吃起來卻很香呢。

我沾上醋咬了一口，那味道回味無窮，讓人無法想象。我們一窩蜂的把剩餘的臭豆腐吃光了，我舔了舔嘴角得油汁，吃得真是大飽口福啊！

臭豆腐可真好吃呀，使人回味無窮，下次我還要吃。

豆腐的作文300字 篇40

烈日當頭，驕陽似火，午後的陽光如同一個大爐一樣烤着大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來，我抬頭一看，發現我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時好奇心大增，拉着媽媽就走進了這家店。

一進店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點了一小份臭豆腐。我看着那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進了滾燙的熱油裏，聽着那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來的'是一股使人着迷的“臭”味。不一會兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時，一股又香又辣的氣流衝入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢朝我席捲而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會兒，那辣味瞬間在我體內燙開，傳遍了整個身體，讓人一下子就迷戀上了那個味道。

臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住儘量不要多吃哦！

豆腐的作文300字 篇41

週末，爸爸提議説：“我們去城隍廟吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。

不一會兒，我們就來到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子裏跑。我的鼻子對臭味最敏感。“哎呦，好臭！”我順着臭味找尋它的.來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝着：“臭豆腐，聞着臭吃着香的臭豆腐！”看着周圍的人都津津有味地吃着。我也買了一份，端着這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴裏。我仔細地嚼了嚼，頓時整個口腔被一陣無法形容的味道佔領了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！

媽媽説：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內在美！”

豆腐的作文300字 篇42

我從來沒做過菜，我決定自己動手，做一道爺爺奶奶最愛吃的炒豆腐。

到了廚房，我學着奶奶的樣子，繫上圍裙，洗乾淨了手，再把砧板洗乾淨，把豆腐一塊一塊地切開，放在砧板上。

豆腐切好後，開始處理配料。將瘦肉切成片，加入適量的鹽、醬油，拌勻後放到一邊，等着它入味。我剝了大蒜，然後將它切成片。

準備工作做好了，開始炒豆腐。我架上鍋，把鍋子洗乾淨，擰開煤氣爐開關，等鍋燒熱後再把油倒進鍋裏。油燒熱了，我把豆腐一塊塊地放進鍋裏，打成小火，慢慢地把它炸黃。然後，翻個面，等豆腐炸成黃色。我把切好的`肉片放進鍋裏炒，再把蒜片放進鍋裏炸出香味，倒進燒好的豆腐、肉片，撒上鹽、味精，最後加上醬油，稍微加一點水，把火加大一點。翻炒了幾下，就盛了起來。我一嘗，唉，太淡了，加點鹽，又鹹了，再加點味精，這樣淡一點。

這時候，奶奶來了，看我竟能做出炒豆腐，高興的笑了。

豆腐的作文300字 篇43

麻婆豆腐是我最愛吃的一道菜。

每逢過節時，我都會飽餐一盤麻婆豆腐，吃着滾燙的豆腐，蘸着紅色的辣湯，簡直是人生的一大享受！

來客人時，媽媽不慌不忙地準備材料：一塊豆腐、一些肉末、一匙豆豉、一匙豆瓣……準備好材料之後，先將豆腐切成大小相等的小方塊，放在碗裏用水燙一會後，瀝乾水分，將豆瓣和醬油裝在同一個碗裏，把準備好的蒜苗切碎豆豉用刀剁成細末，將澱粉、味精放在碗裏兑成芡汁。然後。然後把油燒上，散炒完肉末放在碗裏一會用，接着放豆瓣、醬油、辣椒粉、豆豉，炒到香氣撲鼻為止，接着在鍋里加水，沸騰後放肉末，燒三四分鐘，再撒上花椒粉，一盤色香味俱佳的麻婆豆腐就做好了，咬一口嫩滑的豆腐，拌着辣辣的湯，“鑽”進你的`嘴裏。讓你百吃不厭！

你別忘了，來我的家鄉——合肥，一定要吃麻婆豆腐這道菜呦！

豆腐的作文300字 篇44

我的家鄉淮南位於古老的八公山下，千里淮河之濱。這裏歷史悠久，物產豐富，人傑地靈，素有“五彩淮南”之稱。在此我只介紹“五彩”之一，淮南的著名的特產白色豆腐。

豆腐起源於兩千多年前西漢淮南王劉安，他在求仙煉丹的過程中製出了豆腐，還留下了許多神奇而又美麗的傳説。淮南豆腐是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出產的優質大豆，加上世代相傳的'傳統工藝製作而成。淮南豆腐晶瑩剔透、質地細膩。我從網上看到豆腐中含有豐富的鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸，不但營養豐富，而且是舉世公認的綠色食品。目前，淮南的豆腐製品已達幾十種，可做成四百多種菜餚，淮南的豆腐宴譽滿華夏，名揚海外。

我最喜歡吃的豆腐菜是青菜燉豆腐。碧綠的青菜配上潔白的豆腐顯得一青二白。青菜充滿水分，豆腐滑溜溜的，口感清爽，味道單純。我愛我的家鄉，也愛家鄉的美食豆腐。

豆腐的作文300字 篇45

每個人心裏都有一個喜歡的東西，我喜歡我家的`臭豆腐。

我喜歡家鄉的臭豆腐。記得國小三年級上學期放學回家，不小心走上了不想走的路。因為那裏發生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當我再次走進這條路時，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當我看到別人吃臭豆腐的時候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺得自己還有一塊錢，心想這次不貪了。

我問這個臭豆腐一塊錢多少錢？大叔説：“一塊錢就是四塊錢。”我給我叔叔一塊錢賣臭豆腐，他給了我五個臭豆腐。我問我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑着説：“你多給我一塊，我就當你是小孩子。”我開心地吃着，走着，很快就到家了。在這一點上，我以後很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走。

家鄉的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠忘不了，聞起來很臭，吃起來很香。

豆腐的作文300字 篇46

我媽媽很愛我，經常給我買好吃的。今天媽媽下班回來説:“你看我給你買了什麼。”。聽到媽媽的話，我像箭一樣飛到媽媽身邊。他説:“什麼好吃？趕緊給我看看。我口水都出來了。”。媽媽打開包説:“你真是一隻小饞貓。我迅速地看了看包裏的'東西，被嚇了一跳。沒有什麼好吃的。原來是豆腐乾。我看着豆腐乾很失望。

我媽看着我失望的表情説:“這不是普通的豆腐乾。嘗一嘗就知道了。”半信半疑的我拿起豆腐乾慢慢嚼着。感覺味道很好，有很濃的燉肉味道，很好吃。於是我一大口一大口地吃着，問:“媽，這豆腐乾怎麼這麼好吃？”是什麼調料做的？媽媽説:先把豆腐切成片，再放在油裏炸，最後泡在燉湯裏，就是這個味道。聽了媽媽的話，我説:媽媽，我明天就吃這個又醜又好吃的豆腐乾。

豆腐的作文300字 篇47

鯽魚燉豆腐是我爸爸最拿手的菜了。

鯽魚燉豆腐的味兒好，看相也好。淡黃色的油麪子下，灰白色的鯽魚浸在一乳一白色的'湯裏，雪白的豆腐、翠綠的葱花和蒜花散落其間，真是令人垂涎三尺。

鯽魚燉豆腐的做法很簡單：在鍋內先把油燒熱，然後把一條剖好洗淨的鯽魚放進油裏炸。等魚炸至兩面金黃的時候，加適量的湯再繼續燒。等湯熟了變白了，就可以把切好的豆腐放進去了。盛湯的時候再撒上切好的葱花和蒜花。這樣，一碗色、香、味俱全的鯽魚燉豆腐就做好了。

吃鯽魚燉豆腐時，我喜歡先咬一口豆腐，再喝一口魚湯，然後再吃一些魚肉。吃鯽魚時，我還喜歡先把魚泡泡從魚肚子裏夾出來吃掉，然後再吃其他部位。

有一次，由於我太心急，吃得太快，結果有一根魚刺卡在我喉嚨裏，我弄了半天，又是喝醋，又是咽飯一團一的，好不容易才把魚刺弄掉。真是心急吃不了熱豆腐呀，看來以後吃魚要小心了。

鯽魚燉豆腐很有營養，我們要多吃。

豆腐的作文300字 篇48

相傳康熙年間，安徽有一位才子進京趕考，卻名落孫山，路費也花光了，只好留京下次再考，他小時候曾做過豆腐，為維持生計，就在當時的安徽會館內做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發愁了，如果倒掉就太可惜了。這時，他突然想起家鄉用它們製成醬豆腐，但怎麼做呢?他想試着把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在罈子裏。時間一長，王致和才想起來，趕忙打開罈子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嚐了嚐，味道卻鮮美無比，由此，王致和的'臭豆腐就名揚天下了。

有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好滷菜水，再切好豆腐，再把它放進滷水裏，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋裏，再放入豆腐，等它變成金色的時候，再把它放進盤子裏，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

豆腐的作文300字 篇49

我的家鄉在長垣，我愛家鄉的豆腐腦。

每星期一早上我最開心，因為能吃到我最喜歡的豆腐腦。每到週一，我們六點起牀，即使再困，也會飛快地爬起來，急忙穿校服、刷牙、洗臉、梳辮子，再匆匆忙忙地跟着爸爸媽媽來到賣豆腐腦的地方。我們點幾碗豆腐腦，在豆腐腦上面撒上白糖，就像是潔白的美玉，讓人看了就連連稱讚，都捨不得吃了！如果用勺子輕輕舀一點兒，放進嘴裏，恐怕不等你反應過來，它就在你嘴裏融化了！如果你用勺子在碗的周邊輕輕轉幾圈的話，那豆腐腦就要碎的比米粒還小，像珍珠一樣透明瞭！讓人看了就大有食慾，真想一飲而盡！

鹹豆腐腦和甜豆腐腦一樣好吃！鹹豆腐腦又叫“兩攙”，因為它是和胡辣湯混在一起的，裏面有粉條、千張、胡椒粉，所以吃起來稍帶點兒辣味兒！有一種説不出的美味！

聽完我的'介紹，我猜你也肯定非常想吃豆腐腦吧，那就到長垣來吧。準會讓你不虛此行、大飽口福、流連忘返的！

豆腐的作文300字 篇50

我的故鄉在長垣，我愛故鄉的雞汁豆腐腦！

豆腐腦剛出鍋的時候，香氣四溢，真想一口把它吃完，這樣當然是不可以的——因為你一吃，就會被燙死。這時候可以聞一聞，解解饞。一聞，哎呀，真香啊！這時候你就可以開始吃啦。夾一塊放在嘴裏，就一個字：“香！”

豆腐腦的`形狀最有意思了，湯像黃金一樣黃，豆腐白的如玉帶。哎呀，真捨不得吃啊！

豆腐腦的做法是：先把木耳和黃花菜切碎，洗乾淨。再把豆腐用大火蒸3~5分鐘，然後把雞湯用小火加熱。倒一點油爆香葱花。再把木耳和黃花菜翻炒片刻。然後倒入雞湯，用大火煮開，再用小火燒一燒，加鹽和胡椒粉。煮上8~10分鐘後加水和澱粉……之後，我也記不住了，你可以在網上查一查。

有一次，爸爸帶我去吃雞汁豆腐腦。我狼吞虎嚥得吃了好幾碗。結果到學校卻遲到了。雖然遲到了，但能享如此美味，也值得了。

啊！我愛家鄉的雞汁豆腐腦，更愛我的家鄉！