實用的小吃介紹作文合集五篇

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家收集的小吃介紹作文5篇，希望能夠幫助到大家。

小吃介紹作文 篇1

肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片製作的整個過程都是手工操作。它取料精、工藝巧、味獨特，深得人們稱讚。

肉片的做法十分獨特，主要有兩種原料，一是精肉、二是澱粉。其他原料為葱、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會鬆而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是蕃薯打出來的，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。製作方法主要有三個步驟，一是取肉，就是要把肥肉去掉，只剩精肉，剁成肉醬，加入葱、鹽等調料。二是搓肉，大約十來分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續搓，直到能自然粘手方可。三是混合，放入一定比例澱粉，接着搓，直到澱粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了。

煮肉片時，先把水燒開，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開着的水裏，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開了。再往鍋裏放入調料，如紫菜、香菜、薑絲等。要是少了它們，肉片的味道就會大打折扣。當然還要加酸和辣才夠味。這樣，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔着老遠都能聞到它獨有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來，暴風驟雨地席捲着你的嗅覺，撩搜你的味蕾，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴裏充盈，讓人慾罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來鼻子微微發汗，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味，絕對讓人流連忘返。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人，可愛極了！拿起湯匙舀起一勺，顯得非常滑溜，肉質鮮嫩，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下。當香味散發出來的時候，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎嚥起來，立馬感受到那突如其來的美味感，頓時覺得美妙，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有，人間難得見幾回”。

肉片的故事也是相當美好的。相傳，明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結識了鄰村一位姑娘，兩人互生愛慕之情。吳旺三到姑娘家去説親，有個叫董七的也看上了姑娘，在當地很有勢頭，是個大户人家，揚言非她不娶。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起，互不相讓。就在這時，姑娘及時站出來解圍，她出一道題，誰完成得好，她就嫁給誰。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個人現場做出一道菜來，用來招待今天來她家裏的七八個客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片，這肉片吃到嘴裏嫩滑爽口，讓大家讚不絕口，就連董七吃了也説不出話來。就這樣，肉片就成了一樁姻緣。

這就是福鼎肉片，它凝聚了福鼎勞動人民的智慧。我喜歡吃肉片。小朋友們，你們心動了嗎？

小吃介紹作文 篇2

我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時候在衚衕串子裏，在人們的閒聊聲，自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中，爆肚攤位又開始火爆起來。老闆首先將飽滿筋道的爆肚扔進沸水中，反覆撈起。不一會兒白白的肚子便翻了出來，在水中翻滾、跳躍。火候正當好，一盤藴含着老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。老闆遞給食客由韭菜花，香菜，麻醬等配成的蘸料。蘸上配料，將爆肚送入口中，汁水噴出，鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝，還有老北京人們一種悠閒樂觀的生活態度，這讓爆肚更加餘香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統小吃，香甜的面裹着豆餡兒，在豆麪裏一滾，還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之後大家贊善並問其名稱，上菜的太監送來途中見一驢在地上打滾，塵土飛揚，便脱口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯，令人回味，小時候家長説吃驢打滾不能生氣，否則會黏在胃裏，可吃過如此美味之後誰會生氣?朋友，當你來北京時，咱們一起去品嚐正宗的驢打滾吧!豌豆黃，常見而且製作簡單。豌豆煮熟研碎，只留最細膩綿柔的部分，涼涼切塊，黃橙橙的泛着晶瑩的光，小口細品，綿綿的，沙沙的，滿口清香。品嚐豌豆黃不必拘泥方式，它沒有西式蛋糕那樣精緻的裝盤，也不必在高雅會所，你可以和朋友走在衚衕裏，邊聊邊吃，手捏着、筷夾着皆可。我想我愛的正是它的自然隨意和親民，這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃，吃得放鬆，舒服，豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統小吃，承載了許多老北京人的記憶。在別處，豆渣往往被丟棄或用作飼料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，製成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。小時的夏天，冰棍不是“信手拈來”的，豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來一碗剛從冰中鎮過的豆汁，三兩口便下了肚，豆香汁涼，從胃直衝上頭頂。在北京，豆汁兒不僅僅是食物，也是一個夥伴，豆汁也化作夏天的一縷清涼，冬天的一絲温暖，而成為記憶的一部分。

小吃介紹作文 篇3

我的家鄉在清鎮，那裏山清水秀，景色迷人，是一個風景優美的`旅遊勝地。我覺得出除了景色美以外，家鄉的小吃也很有特色。有熱湯絲娃娃、怪炒土豆、什錦冰粉、時令水果冰漿……真是數不勝數，讓人一聽就直流口水。

我最喜歡的是時令水果冰漿。在炎熱的夏季，來上一碗冰涼解渴的冰漿，別提有多爽了。

冰漿的做法很簡單，就是把冰塊打碎，加上白糖和你自己喜歡的水果，然後放到粉碎機裏打成果漿就行了。

它沒有色素，沒有防腐劑，是純天然的綠色食品。水果的營養，冰塊的清涼都有了，你説爽不爽？你還可以把自己喜歡的幾種水果放到一起，這樣，就完全體現了你自己的風格，創意和品味。

小朋友，歡迎你到我的家鄉清鎮來，到時一定要自己diy一碗冰漿，我保證你一定會喜歡上它的。

小吃介紹作文 篇4

地處“九省通衢”的武漢，是我的家鄉，它交通便利，商賈雲集，各地人的口味各異，武漢的小吃也就品種繁多，各具特色。這些豐富多彩的小吃，也是愛在外面“過早”的武漢人喜歡吃的早點，其中熱乾麪最普遍，而又最有特色。

武漢的熱乾麪，已有50年曆史，它與我國山西的刀削麪、北方的炸醬麪、四川的擔擔麪、兩廣的伊府麪齊名，合稱五大名面。熱乾麪既不同於涼麪，又不同於湯麪，質量上乘者，上口時香氣濃厚，耐嚼有味，具有獨特的風味。

除了熱乾麪外，“四季美”的湯包，“老通城”的豆皮，“談炎記”的水餃以及大街小巷均可買到的面窩，這些都與熱乾麪一樣，是武漢小吃百花園中的佼佼者。

如果您來武漢，豐富多彩的小吃，一定會使您流連忘返。

小吃介紹作文 篇5

夏天到了，我住的那條街上，一到傍晚，就可以看見許多賣唆螺的小攤子，旁邊坐着許多顧客在津津有味地吃唆螺。每當我放學經過這條街，就可以聞到一股香噴噴的味兒，使我忍不住垂涎欲滴，心想：要是我也能嘗一回那該多好啊！

有一天，我和媽媽走在這條街上，又聽見一陣陣吆喝聲：“正宗的麻辣唆螺，快來嘗一嘗！”這時，媽媽主動提出買一碗嚐嚐，我聽了一翻三尺高。只見一位賣唆螺的叔叔連忙揭開了鍋蓋，頓時，一股又辣又香的氣味撲鼻而來。然後，他把唆螺盛入碗中，端給了我們。我先仔細地看了看唆螺，只見它有如同蝸牛般的外殼，不過稍大些，是青黑色的，上面有一圈細小的紋路。

我捏了一個，卻不知怎麼吃。媽媽説：“來，我教你。”只見她一手捏着唆螺，另一隻手用牙籤挑出前面一端的肉，後面的腸子丟掉不吃。我學着媽媽的模樣，先把唆螺沽了點湯汁，仰頭一吸，然後又一手捏着唆螺，另一隻不用牙籤挑住唆螺肉，向順時針方向一扭，挑出來了！我迫不及待地把肉往嘴裏一塞，“嗯——真鮮！”我不禁喊道。我和媽媽慢慢地品嚐着唆螺的美味。

可漸漸地我感覺丙頭開始發麻，嘴巴也給辣痛了。只見媽媽辣得又是搖頭，又是把手放在嘴邊扇風，還口齒不清地説：“沒想到，我這個平常不怕辣的人今天倒被麻辣唆螺給征服了。”小在一旁的叔叔笑睞眯地説：“唆螺越辣才越好吃嘛。”

這時，我見媽媽挑唆螺比我利索，就説道：“媽，慢着點，給我留幾個。”媽媽説：“別吃了，當心上火。”我聽了，連忙揮動着我的小手帕喊道：“不行，再辣我也要吃。”

過了一會兒，桌上那些吃剩下的唆螺殼已經堆成了一座“小山”。我辣得舌頭都起了好幾個泡，嘴巴麻得像火燒般疼，眼淚都流了下來，那眼淚彷彿也是辣的。我又看了看媽媽，只見她的額角上滲出了豆大的汗珠，背上已汗濕了大半，像趕了七八里路一般。

麻辣唆螺可真是辣得過癮啊！