關於臭豆腐作文

臭豆腐，中國傳統特色小吃，以下是小編整理的關於臭豆腐作文，歡迎閲讀。

　　篇一：紹興臭豆腐記

臭豆腐是紹興的特產，幾乎在紹興的每條街上都有臭豆腐在賣。在飯店吃飯時，我們也不忘記點上一份臭豆腐，因為它那臭後又香的滋味實在太令人難忘了。

我們在休息站吃過臭豆腐，在飯店吃過臭豆腐，都很好吃，可是，這要比起街上的臭豆腐，味道還差多了。

在那條老街上，賣着各式各樣的新鮮玩意兒，有彈弓、有、有“夜光石”，也有美味冰激凌，或是一些閃閃發光的小刀。可是，當那陣臭味向我襲擊來時，我就把一切拋在腦後，去吃臭豆腐了。

那家店吃臭豆腐的人很多，我不管三七二十一，買了一盒臭豆腐，付了錢，拿起來就是一大口。原先那老鼠屎般的臭味早已煙消雲散。咬開那金黃香脆的外皮，一陣香味撲面而來，又香又軟的豆腐肉美味極了，我敢打賭，這臭豆腐一定比你之前見到的那些新鮮玩意兒迷人得多。

回味了一陣後，我才發現，原來吃臭豆腐得加些佐料才能更美味。於是，我又跑了過去加了許多辣醬，又開始消滅美味的臭豆腐了。這次我可不像上次那樣，我先咬了一小口，嚼了幾口細細品味，才發覺臭豆腐是多湯多汁的美味食物。加上我放的美味辣醬，味覺更是提升了一個等次。都快將我的最愛——西瓜打敗了。一開始臭得無法形容，後來又脱胎換骨似的變得噴香無比，受人喜愛，甚至上癮，這小小的食物卻擁有如此巨大的威力，真是妙不可言。

我吃着美味的臭豆腐，看着美味的臭豆腐，想着美味的臭豆腐。在臭豆腐店裏流連忘返。我最後解決了這一盒美味的臭豆腐，可是，我還在聞這美味的臭豆腐。

在紹興吃着美味的臭豆腐真是一種享受，如果還有機會來到紹興，我一定要再嚐嚐這些美味的臭豆腐。讓我們在這個臭豆腐市，品味這些美味的臭豆腐吧！

　　篇二：一罐臭豆腐的自白

嗨，大家好，我叫臭豆腐，是腐乳的近親。

某年某月的某一天，一個大人把我從超市的家裏帶了出來，從此，我就搬到了一個新家——冰箱，家裏每天都冷颼颼的，室友也不停地更換：白菜、胡蘿蔔、韭菜，還有腥呼呼的魚蝦和血淋淋的肉類，可想而知，我的味覺嚴重地受着煎熬，不到幾天的時間我的數量也在逐漸下降，主人快把我吃沒了，如果那樣我也就不用抱怨家裏的環境。可是，沒想到不久的將來我會去垃圾箱旅遊……

一天早上，一個飢餓的小孩衝進廚房，把我從冰箱裏翻了出來，聞了聞我的身體，可能因為我太臭了，以為我變質了，就用電風扇吹了我半天。習慣了被搬來搬去，也懶得合計又到了哪，可是，不對啊，怎麼四周的風這麼大，都要把我吹成幹了，是主人家的窗户沒關嗎？我睜開眼睛，定睛一看，我的媽呀！我的前面放了一台電風扇，它正晃着腦袋賣命的工作呢。快到八點了，主人上班走了，電風扇也沒用停工的跡象，我一遍又一遍地發出抗議：不能這樣對我，我要不行了，快成臭豆腐乾了。還好，還好，那個小孩想起了我，他再次衝進廚房，關掉了電風扇，我長長地出口氣，可是好景不長，這個小孩又把我拿起來，聞了聞我的身體，很不樂意地嚷道：“這個東西到底能不能吃？怎麼還這麼臭呀！”啪嘰，我被扔進了垃圾箱，當然這是我又搬進的一個新家。當然，我還有可能繼續流浪，可能在一個垃圾場裏，可能在水裏漂流，還可能已經風乾成了臭豆腐乾。

這麼一路“旅行”下來，我的身心都很疲憊，千萬次地問：為什麼我要做一塊臭豆腐呢？為什麼要讓我的味道這麼臭？明明有很多人喜歡吃，可為什麼不把我的氣味改造得香噴噴的？你們考慮過我的感受嗎？即便再有內涵，也需要良好的形象來襯托啊，看看人家腐乳就比我命好。

　　篇三：吃臭豆腐的啟示

每當我遇到什麼事情想放棄的時候，那位賣臭豆腐的叔叔的話就會在我的耳邊響起。

在去年的冬天，我每天放學後要去英語輔導班參加考級輔導。那天放學時，已經是晚上八點多了，我又冷又餓，快步向家裏走去。忽然，我看到前邊小巷口那裏有一片燈光，走近一看，原來是賣臭豆腐的。我對臭豆腐雖然沒太大的好感，但是也不討厭，心想：買一碗墊墊底吧，這樣就會好受點。

我來到臭豆腐攤前，要了一碗臭豆腐。賣臭豆腐的叔叔麻利的夾起豆腐放進油鍋，炸了起來。這時，我的一個同學從這裏經過，我熱情的邀請他吃臭豆腐，誰知他連連擺手，笑着説：“不吃不吃，太臭了，看着就難看！”説完他趕緊走了。

賣臭豆腐的叔叔聽了那位同學的.話，對我説道：“孩子，不要被事物的表面現象迷惑，臭豆腐看着難看，吃起來還是很好吃的。生活中也是這樣，很多事情都需要我們勇敢的去嘗試。就像我吧，以前在一個單位上班，後來下崗了，想做點什麼吧又總是拉不開面子。最終為生活所迫，我咬了咬牙開始賣臭豆腐，沒想到生意還挺好的，現在比以前上班可強的太多了。孩子，你記住，以後你遇到什麼事情一定要勇敢的去嘗試，如果你放棄了你就連勝利的機會都沒有了！”

叔叔把臭豆腐做好了，我接過熱氣騰騰的臭豆腐，付了錢，邊吃邊向家裏走去，叔叔的話一直迴盪在我的耳邊。

從那以後，我遇到過很多事情，當我想放棄時，就會想起賣臭豆腐的叔叔説過的話，我總是昂起頭，勇敢地選擇面對。

　　篇四：紹興臭豆腐

我的老家在紹興，那裏有山有水，還有許多遠近聞名的土特產：女兒紅、黴乾菜、茴香豆……現在，我來介紹紹興頗負盛名的臭豆腐。

臭豆腐有着悠久的歷史。相傳很久以前，有一位名叫沈天明的老人，別出心裁，以“油炸臭豆腐”為名擺攤賣豆腐，他從十七歲一直幹到八十歲。後來，一位名叫吳利忠的年輕人將沈天明的做法進行大刀闊斧地修改，並把這種豆腐以“吳宇坊臭豆腐”的名字出售，於是，就有了現在的臭豆腐。

臭豆腐其貌不揚，扁扁方方，凹凸不平，給人一種千錘百煉的感覺。如果用手輕輕一按，會發現臭豆腐的外表一鼓一鼓的，非常好玩。

臭豆腐聞起來有點臭，但吃起來非常香。咬一口，那汁水一下子就噴出來了，滿口都是香味，腦子裏只剩下一個印象——好吃！吃一口就想吃第二口；吃了第二口，就一定要“一掃光”。吃完整個臭豆腐，香氣充滿了全身，人也彷彿精神百倍，神清氣爽。紹興人吃臭豆腐，喜歡加調料，有人加甜醬、有人加辣醬、還有人加花生醬……甚至有人加番茄醬！

許多人認為臭豆腐是沒有營養價值的，其實不然。據台灣《健康》雜誌報道，臭豆腐富含乳酸菌，有利於腸胃消化。臭豆腐中的維生素C12也很多，可以避免老年痴呆症。

臭豆腐可以煎、可以炸、可以煮、可以熬，還可以做成菜。做法多多……我愛家鄉的臭豆腐。

　　篇五：臭豆腐

身為一名地道的湖南人對湖南是非常瞭解。説起湖南小吃，臭豆腐可是家喻户曉。

臭豆腐雖然很臭但很好吃。剛出爐的臭豆腐全身金黃，閃着油光，冒着熱氣，咬下去一口油，令人垂涎三尺。

臭豆腐不僅好吃做法也很簡單：將發酵好的豆腐，放入加好温的油鍋中，聽見“滋”的一聲，手裏拿着一雙筷子和漏勺，來回攪拌，差不多幾分鐘後，臭豆腐就好了。喜歡辣的人，加點辣醬，就可以了。

我喜歡臭豆腐不光是因為它好吃，更因為它可以讓我體會到家鄉的味道，品嚐家鄉的名吃。臭豆腐也有一段來歷：相傳清朝康熙八年，由安徽來京趕考的王致和金榜落第，閒居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無；欲在京攻讀，準備再次應試，又距下科試期甚遠。無奈，只得在京暫謀生計。王的家庭原非富有，其父在家鄉開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，於是便在安徽會館附 近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時值夏季，有時賣剩下的豆腐很快發黴，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽醃了起來。之後歇伏停業，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。 秋風送爽，王致和又想重操舊業，再做豆腐來賣。驀地想起那缸醃製的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口嘗試，覺得臭味之餘卻藴藏着一股濃郁的香氣，雖非美味佳餚，卻也耐人尋味，送給鄰里品嚐，都稱讚不已。

吃臭豆腐時，手裏拿着一根小棒叉起一個臭豆腐，再吹吹一口咬下去品嚐它溢出的汁和辣醬。

我愛家鄉名吃——臭豆腐。我也會歡迎你來湖南品嚐，它會讓你流連忘返。

　　篇六：美味的臭豆腐

今天爸爸去買豆腐，我就突然想吃臭豆腐，於是，爸爸就去東湖超市二樓買臭豆腐醬，這個醬是北京名牌王致和。

回到家中，爸爸就開始做臭豆腐了。爸爸把豆腐切成一小塊。一小塊的，在鍋裏炸一下，炸完了的豆腐就像一塊塊小餅乾。

爸爸打開臭豆腐醬，頓時，臭氣熏天，臭氣瀰漫所有房間，我趕緊打開窗户，臭氣終於放了出去。

這也太誇張了吧！就像生化病毒一樣可怕，把我們臭的上氣不接下氣。幸好這不是大便做的，要不然會更臭。

爸爸把大醬。鹽和臭豆腐醬拌在一起。把炸好的豆腐和拌好的醬炒一下，就可以吃了。

炒好了，我迫不及待地夾了一塊，一下子又吐了出來，感到太鹹了，是鹽放多了。雖然很鹹，但也很好吃。

　　篇七：第一次吃臭豆腐

今天，我和奶奶一起去逛街，在街上看見了油炸臭豆腐。以前聽別人説，這臭豆腐聞着臭，吃起來可香了，於是，我想嚐嚐它的味道。

來到臭豆腐攤前，只見炸臭豆腐的師傅先把一塊一塊的小白豆腐放到滾燙的油裏，再用鏟子不停地翻來翻去，等到變成金黃色後，再把臭豆腐撈起來，放在預先準備的碗裏，等待着顧客去購買。我越看越饞，快要流出口水了，便馬上付了錢，然後用牙籤嚐了一個，哇，好香哪！吃第二塊時，我又塗上了麻醬、胡椒粉，最後再撒上了一點綠綠的蒜葉末兒，那味道就更誘人了。接着，我把手裏的五元錢全部遞給了那位炸臭豆腐的師傅，他給了我好多臭豆腐。我一拿到手就

迫不及待地吃了起來，嘴巴差點燙出泡來呢！一會兒的功夫，臭豆腐就全部被我消滅掉了。

這“聞着臭，吃着香”的油炸臭豆腐，可真是名不虛傳哪！

　　篇八：臭豆腐

我的家鄉是紹興，紹興有許多特產，有黃酒。臭豆腐。烏乾菜。茴香豆。醉花生等等，其中我最喜歡吃的是臭豆腐，它聞起來臭，但吃起來很香哦。

買臭豆腐的時候，只見店主從滷水裏撈出了一顆顆方形的臭豆腐，放進了油裏炸了炸，大約炸了兩三分鐘，臭豆腐終於炸好了，店主從油水裏取出了臭豆腐，用小棒一顆顆地把臭豆腐串了起來，這時店主會問：你要放什麼？我不由地説：“放甜醬。”説完後，店主幫我蘸了蘸甜醬。

我接過臭豆腐，大口大口地吃了起來。不知不覺的把一串臭豆腐吃完了。

我最喜歡吃臭豆腐啦！