作文我的拿手菜

你還記得你地刺學會做菜是什麼時候，那你的拿手好又是什麼呢？下面是小編整理的關於作文我的拿手菜，歡迎閲讀參考。

　　作文我的拿手菜 【1】

今天是五·一勞動節，我想到平時都是爸爸媽媽為我做飯，好讓爸爸媽媽休息一下吧，我決定給爸爸媽媽做一次飯，我把我的想法告訴媽媽，媽媽爽快的答應了。

因為我平時常常留意媽媽是怎樣做飯的`，日積月累，我覺得我可以做出一道獨一無二的菜，我暗暗的高興。

我做好飯，就準備做一條清蒸福壽魚，我先把魚肚子切開，取出魚腸和魚鰓，由於不是經常做，一不小心就被紮了手，想不到做飯還真不容易。接着我又準備好需要的調料和所須的菜，切好姜和葱，先熱了熱鍋，再加一些水，把魚放在盤子上，蓋上鍋蓋，開大火，蒸了大概十分鐘，再打開鍋蓋，我想到媽媽原來沒有加蠔油和雞精粉，今天我想加入少量雞精粉，和一些蠔油，因為這樣比較鮮甜，再加入葱花、姜，然後再蒸幾分鐘，一條香噴噴的福壽魚，就蒸好了。

我把這一道好菜端到飯桌上，爸爸媽媽聞到香味不時的説：“啊！保證好吃。”當時我特別高興，因為我第一次做飯竟然成功了。這次飯我吃的特別香，因為這是我煮的菜。這是我一手絕活了。

　　作文我的拿手菜 【2】

李思蒙姐姐從烏海來我家了，我高興的不得了，準備親自做道拿手菜——奧爾良烤翅來招待她。因為奶奶做這道菜時我跟着學會了。

首先將500克雞翅洗乾淨，把一袋新奧爾良烤翅調料和雞翅充分攪拌並揉搓，揉搓雞翅的時候可能是因為有調料的緣故，雞翅變的粘乎乎的，而且有點滑溜溜，拿在手裏就像一條條小魚一樣，彷彿要從手指縫裏溜走。

揉搓完要醃製約5-6小時，然後再碼在盤子裏，一次只能烤6-8個哦！

放入微波爐後高火烤3分鐘，翻面再烘烤3分鐘即可。翻面的時候一定要小心，因為雞翅經過加熱變得很燙，表面已經發黃，油也從皮上滲了出來，嗞嗞的冒着熱氣。奶奶給我找了一雙特別長的筷子，我站的遠遠的，慢慢地翻動雞翅，終於完成了這項艱難的工作。

6分鐘過去了，打開微波爐一股香味撲鼻而來，黃燦燦的雞翅真誘人啊！大家吃了都説好，李思蒙姐姐説：“真香!太好吃了！"我心裏美滋滋的。由於怕微波爐把我燙傷或把雞翅烤糊了，做雞翅的全過程都有奶奶監護着。最後，是奶奶幫我把雞翅拿出來的。

自己親自動手做的東西就是好吃！微波爐温度很高有危險，廚房特別熱，想到奶奶平常給我們做飯真辛苦啊！

　　作文我的拿手菜 【3】

我的拿手菜，當然就時是煎年糕啦！我也很喜歡吃年糕。

過年的時候我特別忙，你問我忙什麼？我當然在忙着煎年糕咯！因為我煎的年糕太好吃了，爸爸、媽媽、奶奶、伯伯、伯孃，都叫我煎年糕給他們吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到了手指，全家人忙來忙去的。一會兒給我送水，一會兒給我貼膠布，搞得他們氣喘吁吁，逗得我哈哈大笑。

還有一次，我一回到家，屁股剛捱到沙發上，媽媽就叫我這個“大廚”給她煎年糕。我的年糕很有特色，外面有點硬，裏面是軟的，所以家裏人都喜歡吃，煎完以後我會按客人（也就是家裏人）的要求把年糕切成愛心、星星、圓形、三角形等形狀在再拿給他們，這樣既好看又有食慾，這也是我煎年糕的特點之一。就連身在“異鄉”的姑姑也給我打電話，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦，我暈！忙都忙死了，為什麼在家裏當“大廚”那麼難哩？唉！沒這個福氣當了。