我的拿手菜作文合集15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的我的拿手菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我的拿手菜作文1

油墩子是浙江滬地區的街頭小吃，又叫由端子或油墩兒。，油墩子分為兩種素菜，餡兒，又稱蘿蔔絲餅，甜味的用豆沙餡葷菜餡兒是用肉餡。將調稀的麪糊，少許倒入橢圖形鐵勺中，加葱花和白蘿蔔絲，鮮肉或豆沙，做成的元團，再覆以麪糊入油炸鍋，由於屬油炸食品，外表呈黃褐色，吃起來香脆有味。

今天，我要做的是蘿蔔絲油墩子，我先把蘿蔔洗好，切成絲，再放入鹽，葱花，醃製半小時後，起灶熱鍋倒入菜籽油，適量帶有出現少許紋路，將模具放入油中預熱，預熱好後，倒入少許麪糊加蘿蔔絲將模具填滿，再將麪糊塗抹蘿蔔絲上方。放入鍋中的那一剎那，油鍋一下子熱鬧了起來，油墩子身上冒出了無數的小泡泡，嗞~~這聲音響徹全場，過了一會兒油炸的特殊香味跳了出來。在寫作業的妹妹，聞着立馬跑了出來喜出望外地他的身子同桌，手舞足蹈地問我姐姐什麼東西這麼香油墩子，我脱口而出轉身，坐起來第二個妹妹好奇地看着我又使勁文文似乎有一股神奇的力量，將她拉住了身子忘記自己，剛才還在拼命的寫作業中。

油墩子一個個的在熱鍋裏翻滾，先下鍋的已經炸至金黃，我將她們撈了出來，妹妹迫不及待地用手來抓，我連忙阻止“熱呀，先等一下。”妹妹目不轉睛地盯着那顆油墩子，過了許久，妹妹狼吞虎嚥的吃了起來“真香。”

我的拿手菜作文2

我的拿手菜可多了，有火腿腸炒雞蛋，涼拌西蘭花……不過，我最喜歡吃的是魚香肉絲，想起那個味，我就口水直流，今天，我就給大家講講它的做法。

首先，我先把木耳放在一個小盆裏用水泡上，然後去樓下買了十多元錢的裏脊肉，把肉切成薄片狀，再切成絲，我開始切了幾片後，媽媽就開始幫我了，接着把切好的肉絲放在一個小盆裏，放上鹽、五香粉、蛋清和水澱粉攪勻。

下面該準備魚香汁了，我就把葱和姜切成沫放在一個碗裏，然後放上醬油、糖、醋、和料酒，攪拌成汁後就可以了。開始準備配菜了，我先洗了一個紅蘿蔔，把紅蘿蔔的皮削削，然後把它和泡過的木耳都切成絲，唉，這可不是個簡單的活呀，我費了好長時間才完成的。

終於可以開始炒菜了，等鍋裏的油熱到五六成時，就放入醃好的肉絲，不斷的翻炒，直到把肉絲炒散成白色的條條，接下來就把木耳絲、紅蘿蔔絲和調好的魚香汁也倒進鍋裏，一直翻炒，直到裏的水分差不多幹時，這時魚香肉絲的香味就出來了，我聞了聞，啊真香，這樣就算是炒好的。

看着熱氣騰騰的魚香肉絲，沒等開飯我就迫不及待的嚐了起來，啊，真好吃，就是這個味，比飯店裏的還要好吃呢，我邊吃邊想，還是自己的勞動果實好，以後我要多學幾樣菜，這樣我就可以想吃什麼就自己做了。

我的拿手菜作文3

今天，老師讓我們學做一道菜，我選的是做土豆絲。

早晨，我和媽媽一起去超市選材，我選了一個大個的土豆。回到家後，我學着媽媽的樣子繫上圍裙就開始工作了。首先洗土豆，土豆上全是泥土特別難洗，怎麼都洗不乾淨，最後我只好用鋼絲球才 把土豆洗乾淨了，可是也把它洗成了大花臉。然後是刮皮，面對滑不溜揪的土豆，幾次都差一點滑出去，最後還是一不留神讓它從我手心裏逃跑了一次，土豆上還有一塊凹進去的地方特別難刮，我都快 把土豆肉刮完了，才把土豆刮好，唉！看着媽媽輕鬆的刮皮環節，在我手裏怎麼變得這麼難啊！接着該擦絲了，我拿來多功能擦絲器，拿上土豆就往上擦，媽媽開玩笑説：“擦絲時千萬要小心！不要在 土豆絲里加肉絲哦。”我説：“想得美！放心，我才不會給你們加肉呢。”擦到剩四分之一時，我就真的擔心會擦到手了，這時媽媽又給我傳一絕招：用筷子插住土豆，然後拿着筷子就能輕鬆擦土豆了 。我真佩服我這能幹又聰明的媽啊！擦好絲後，媽媽又讓我把土豆絲沖洗了一遍，説這樣炒出的土豆絲更脆、更好吃。一切準配就緒，我打開了火、往鍋裏倒入油，等油熱了該放八角和葱花了，怕油濺 到我身上，我就像百米投籃一樣把八角和葱花投了進去，然後又把土豆絲放了進去，先翻炒了一下，又放了醋，等快熟的時候，媽媽又指導我放了鹽和雞精，最後大功告成，裝盤出鍋。迫不及待地嚐了 一口，那真是特別的香啊！

做了這麼一個簡單的菜，就把我累的滿頭大汗，心裏想：媽媽天天一日三餐的做飯，還要做家務該多累啊！以後我一定要幫媽媽做一些力所能及的事，來減輕媽媽的負擔。

我的拿手菜作文4

為了給媽媽減壓，今天我就大顯身手，做個我最拿手的鱸魚鹹菜湯吧。

我先到三江超市選了一條活蹦亂跳的鱸魚，這條魚雖然肚子不大，但特肥，因為肚子大了，裏面就會有魚籽，那樣魚肉就不肥美了。賣魚伯伯幫我把魚殺好後，我回到家又重新把魚裏裏外外洗了一遍，徹底洗乾淨後的魚，已經老實巴交地待在盤子裏等着我處理了。

我先用菜刀在魚背正反面切了三刀，這樣處理後魚更容易煮熟，也方便入味了。然後我先在鍋里加入一大碗水，把魚小心翼翼地放入鍋裏用大火燒起來。注意哦，千萬別用熱水下鍋，這樣魚皮就會被燙沒了。等水開後，我揭開鍋蓋發現魚翅好像活過來似的翩翩起舞，那化刀後的魚肉也迫不及待地向外翻露着。這時鍋裏有一些浮沫，我用鍋鏟把它去掉。煮過幾分鐘後湯水也開始由清變乳白色，我把火關到最小繼續煮。乘等待的時候，我把鹹菜用勾子勾出小半碗，切成小段後備用。魚煮得差不多了，就把鹹菜直接放入鍋中，鹹菜一入鍋霎時就舒展開葉子翻騰在水中，一股鹹香味頓時滿溢在鍋中，湯色再次由乳白色漸漸地變成了青綠色。為了讓鹹菜味能進入魚肉裏面，我又把火關小後煮了約五分鐘。再次揭開鍋蓋時，湯已經不太多了，我又往鍋裏又加了些熱水。這時盛出一點湯嚐了一下鹹淡剛剛好，可以關火裝盤啦。

自己動手，吃穿不愁。看着熱氣騰騰的鱸魚鹹菜湯，我好有成就感。沒用油也沒用鹽和味精，而湯味一點也不遜色，魚肉裏面有鹹菜的鹹香，鹹菜裏面又有魚肉的鮮美。哈哈，我是不是廚神再世呀！

我的拿手菜作文5

“阿聰！今天由你來煮菜，每天都是我們老人家，今天換你上陣！”外婆説。“沒問題！我就做我的拿手菜！炒土豆絲！”我迫不及待地説。

我呢其實並不會煮菜，可是憑着我多年一直看着外婆煮菜，我也會一道我自己的拿手菜。

“煮菜啦！”我興奮地喊，“終於可以大顯身手了！”別小看我這道菜，説的那麼簡單，其實做起來卻很難的。首先，是要把土豆洗的乾乾淨淨，然後小心地用刀削皮，再用擦子擦成絲，將鍋中倒油，油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳。“啊！好痛，該死的油……”我叫道。“沒關係，慢慢來不用急，小心點。”外婆在旁邊關心我不要被燙到。等油熱了，將青辣椒倒入，等待一兩分鐘，青辣椒炒的差不多時，將土豆絲倒入，再將鍋中加入適量水，等到快熟時，向鍋中加入幾勺鹽，和幾根花椒，味精等，翻炒，然後蓋上鍋蓋，等到土豆絲差不多時，最後將土豆絲炒到盤子中，美味的土豆絲就出爐了！

“外婆！快來嚐嚐我的手藝。”我衝着外婆講，“您來評價評價。”“好啊！我倒要看看好不好吃。”外婆笑着説。開吃了，我見外婆吃得津津有味，便知道我做得很好吃。

原來，外婆煮菜那麼難，不過還好外婆提示我，我也不會做得那麼好，這就是我的拿手菜—炒土豆絲！

我的拿手菜作文6

説起我的拿手菜，那就非西紅柿炒雞蛋莫屬了。今天就讓我給大家露一手。

首先準備食材：兩個又大又紅的西紅柿，四個個兒大的雞蛋。因為西紅柿的皮不好吃，所以我先把西紅柿輕輕劃開了個十字口，再放入大碗裏，用剛燒開的水往上面澆，泡了一會兒，只見西紅柿的皮，就像一朵花一樣裂開了，很輕鬆的就把皮給剝掉了。之後把西紅柿切成一塊塊的。接下來，我把雞蛋在碗邊輕輕敲一敲，兩手一扒讓蛋黃蛋清流入碗中，然後開始用筷子攪拌，一定要快準狠，直到把蛋黃和蛋清攪和在一起。

食材處理好了，現在可以開始炒菜了。我先等鍋幹了再放油，不然油會往外濺燙傷人。等油熱了就把雞蛋倒進去，炒時要把他們切成一塊塊的。炒熟的雞蛋，金黃金黃的漂亮極了。雞蛋炒好了盛出鍋放在一旁。接下來，繼續放油炒西紅柿，翻炒幾下，並使勁壓出汁水，這樣才有味。炒了幾分鐘，最後把炒好的雞蛋倒進西紅柿裏，一起翻炒，加點鹽，撒上少量的葱花，這樣一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，聞一聞好香呀！

吃飯時我炒的菜得到了全家人的讚賞，第一個被吃完。媽媽還對我豎起了大拇指説：“我兒子真棒，以後可以當大廚了。”我聽了心裏美滋滋的，別提有多開心了！這就是我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋！

我的拿手菜作文7

星期六上午，我做完功課正閒着沒事，忽然聞到廚房傳來一陣陣香氣，原來是爸爸正在做飯，我心裏就萌生了一個想法：反正閒着，不如做一道我的拿手菜西紅柿炒雞蛋。

首先，我從廚房找到兩個西紅柿和四個雞蛋，先把雞蛋打進小盆裏，再將蛋黃和蛋白攪拌均勻；然後把西紅柿洗淨切片放到一旁備用，這就準備好食材了。

然後，就可以準備起鍋燒油了，在這裏我提醒大家一定先把鍋中的水燒乾。爸爸説：因為水的沸點比油低，如果不先把水燒乾油就會濺出來。水燒乾後加入一勺油，等油完全燒熱後我把攪拌均勻的雞蛋液倒進鍋裏翻炒，待雞蛋炒熟後倒進盤裏，多餘的油不要浪費了，再倒回鍋裏，然後把一些葱、姜、蒜放到鍋中炒香，然後倒入切好的西紅柿，待西紅柿炒出汁，出汁後再把剛才炒好的雞蛋倒進鍋裏，不斷的翻炒，此時改用小火，最後加一些鹽，雞精，再加一點糖味道會更鮮美，嘗一下鹹淡。

最後，準備出鍋了，看着裝盤的紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，讓人忍不住流口水，簡直是色香味俱全。看着自己的勞動果實，心裏美滋滋的。媽媽還特意表揚了我，我心裏甭提有多高興。

做西紅柿炒雞蛋這道菜可花費了我不少時間和精力，想想父母每天給我們做可口的飯菜，可真辛苦啊！以後我要經常幫助他們做力所能及的家務，多體貼關心父母。

我的拿手菜作文8

我的拿手菜？可能我現在還沒有拿手菜，但是我最近一直在學習、學習、再學習。這不，今天，我就跟奶奶學習了一道菜——小雞燉蘑菇。配料：水、蘑菇、雞（肯定得有，不然怎麼叫小雞燉蘑菇）、八角、大醬、鹽、油、葱、姜。

開始做了，因為從前被煙香燙過兩次，為了防止這樣的“杯具”再次發生，我只能遠離熱源，但是，今天要做菜，所以，我只能豁出去了。首先，用水把鍋洗一下，然後把蘑菇和雞放到熱水裏焯一下，再把水倒掉，再加入油。加油時，我戰戰兢兢的，生怕燙到手，大火加温，油冒泡時，再加入調味品，然後加水和雞，最後放入蘑菇，蓋上鍋蓋，等候10分鐘，一道香氣四溢額東北家常菜——小雞燉蘑菇就新鮮出爐了。

飯剛一出鍋，我就流下了口水，直接拿起一塊放進嘴裏。嗯，自己做的就是美味。最後，我幾乎把整碗小雞燉蘑菇都吃了。

最後，我總結出了一個道理：自己做的菜才是最好吃的。以後，我一定多學一些手藝，讓父母從炒菜的崗位上“下崗”！

我的拿手菜作文9

我最拿手的菜是“素三鮮”。

今天，我給大家介紹一下這道菜的做法。先把青菜一個葉一個葉擇開，然後拜兩片白菜葉，拿兩個西紅柿和少量的葱、姜、蒜等調味品。

先將這些菜修理一下。把青菜下面厚厚的幫子一分為二；白菜葉子切成絲；西紅柿要切成片；把葱切成葱花；姜切成碎沫；蒜切成三角形。

一切準備就緒，打開抽油煙機，把洗乾淨的鍋放在煤氣灶上，打開火，等水燒乾後，倒上花生油放裏面一些花椒炸一炸，讓味深入到油裏。等油熱了把花椒撈出來，馬上倒進去青菜，記住，菜必須蓋着 油，否則油會噴出來。我往鍋裏一倒，“嚓”的一聲，濃煙從鍋裏升騰起來，能嚇人一跳，我趕緊用鏟子翻一翻，煙才被抽油煙機抽走。然後按照自己的.口味放鹽，同時把葱、姜、蒜也放進去，等青菜 變成深綠色的時候，就可以把青菜盛出來，裝在盤子裏。

然後把白菜放在熱油鍋裏炒，炒的差不多的時候，把少量的西紅柿放進去，用鏟子把西紅柿切成末，再放點鹽，放少量的糖，放點水，把白菜、西紅柿炒得都粘上鹽和糖。當白菜已經有點紅色時，就將 它盛在另一個盤子裏。

最後，該給它們“化粧”了：準備一個白色的盤子。把青菜當盤底，白菜放在中間，西紅柿放在最上面，在盤的邊上放上桔子瓣，做裝飾。

我這道菜，好象是綠草地上盛開着紅花和黃花。聞一聞，香味直向鼻子撲來，嘗一嘗西紅柿有白菜味，白菜有青菜味，青菜有白菜和西紅柿味。這樣有酸有甜有鹹，鮮美無比，讓人越吃越愛吃。真是色 、香、味俱全，讓人讚不絕口。

聽了我的介紹，你一定想做一盤，那我們就來比一比看誰做的好。

我的拿手菜作文10

HELLO，大家好，我是老鄧。今天老鄧想問大家一個問題：你們有自己的拿手菜或麪點嗎？有的同學就説：拿手菜誰沒有啊？有些人會做西葫蘆炒自己，有些人會做西紅柿蛋湯老鄧我啊最拿手的就數麪點了，特別是腸仔包，可我一做麪點，家裏就會發生第二次世界大戰。你們可能會問：老鄧你家的麪粉這麼有殺傷力呀？NONONO想知道原因嗎？快往下看吧！

那天，是個平凡的SATDAY，老鄧的手又閒不住了，在徵詢了老媽的同意之後，老鄧做起了腸仔包。於是老鄧拿來了一個鐵盆，加入一小碗奶粉，大半盆麪粉，一小包安琪酵母粉，適量的温水，然後請來了家裏的暴力女1號老媽來幫我和麪，面和好後，用保鮮膜封上，約過了一小時麪糰終於長大了，是時候把脆皮腸請出來，就能開包了。

本來老鄧我預計只有三個人，老鄧、妹妹和老媽包的，不知是誰走漏了風聲，老爸竟然來了。只見老爸先施展了浪費功，做了一個佔半個鍋的巨無霸腸仔包，費了我們一半的腸仔和麪團，這還不夠老爸又來了一招鐵盆帽子功。把裝面的鐵盆扣到了妹妹的頭上，害得俺憋了一肚子的笑氣，又不想讓笑氣跑出來。真是老爸出手，啥事都有！

這場世界大戰終於在腸仔包們被放入蒸鍋時結束了。20分鐘後，腸仔包就新鮮出爐了，打開鍋蓋一股奶香味撲鼻而來，顧不上手燙夾起一個腸仔包咬一口，滿嘴都是幸福的味道。

這件事情老鄧回想起來都是淚。（笑出來的啊！你有什麼關於拿手菜的故事能告訴我老鄧嗎？）

我的拿手菜作文11

星期六中午，突然來了一個電話：“喂？今天你煮飯。”媽媽，今天我做飯？天啊！今天沒有人煮飯，我也只好回答“哦！”

我平時很喜歡做飯，但經驗不是很多。我今天要做我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋。

我先準備好材料，我從冰箱裏拿出了雞蛋和西紅柿，我用刀把西紅柿的皮切出四條縫放入熱水，十分鐘後，我把手一放在水裏，接着就是一聲慘叫：“啊！好燙啊！”西紅柿好像在嘲笑我説：“哈哈！水熱滾滾的，你抓不着我！”我想：我又不是笨的，我把水倒掉不就行了嗎！

我拿出西紅柿後，要把西紅柿切開，西紅柿雖然很軟但是很調皮，一切，它咻的一聲，又跑了，哎呀咋老是動呀！不要心浮氣躁，慢慢來。一次不可以，那就兩次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下終於切好了。

接下來就來煎雞蛋，打雞蛋是我的強項，但攪雞蛋我就不咋地了。攪雞蛋的時候我不時把雞蛋攪出來，浪費了可多。我把鍋倒上油，“滋滋滋！”我看着油飛濺起來，我又激動有緊張。油先生生氣急了，大發雷霆，還好我聰明躲開了。把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋馬上熟了，我心想：可以翻了吧？應該可以了。我一翻，嗯正好。我把西紅柿倒進去，翻炒，那可真是累呀。加上鹽，太香了！那天我吃的西紅柿炒雞蛋一點也沒剩下，因為太好吃了！

媽媽吃了我做的飯後大讚我，我的心比吃了蜜還甜。

我的拿手菜作文12

你們知道嗎？我擁有一個屬於我自己的拿手菜——青椒土豆絲！

你們知道做這道菜的步驟嗎？那就請往下看吧！

第一步，先找到一個大土豆，然後給它舒舒服服地洗個澡，再切成絲，就完成了其中一部分了。

第二步，再找到兩三根碧綠的青椒，洗乾淨，然後再“撥”掉它的頭髮，切成一片片的，就“OK”了。

第三步，就是美味的關鍵——炒菜！我把青椒與土豆絲送入“舞台”，開了煤氣點着火，它們就與鏟子一起“翩翩起舞”，炒了一會兒，往裏面放些鹽，繼續翻炒，炒了一會兒，我小心翼翼地用鏟子撥起上面的青椒土豆絲，如果下面有汁，那就可以繼續翻炒，如果沒有的話，就盛一點清水，注意，不要太多，要根據汁的多少來決定……

炒了一會兒，如果你不確定是否炒熟了，就可以用筷子夾點嘗一嘗，如果熟了，就可以起鍋裝盤了。如果力氣比較小，該怎麼辦呢？這裏有一個辦法可以參考：用勺子（筷子也行）把剩下的菜一一劃到一起，送進鏟子裏，然後由鏟子送到目的地——盤子裏。

我把我親手做的青椒土豆絲端上桌子，就看到家人們個個都活像一隻只饞貓似的，尤其是弟弟，他的眼珠子的盯着青椒土豆絲，口水直往下流，可真是“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”啊！我把青椒土豆絲端上了桌子，學着古時飯店老闆的腔調説：“請客官慢慢品嚐！”一言盡，便在旁邊期待着他們的話語，弟弟迫不及待地吃了一口，細細地嚼着，接着，他又無比驚訝地説：“喲！不錯呀！外香裏嫩，讓人胃口大增，你這跟誰學的呀？”我神祕一笑，回答他：“保密！”

你的拿手菜又是什麼呢？那你的這道拿手菜又是如何做成的呢？

我的拿手菜作文13

我的爸爸是一名廚師，他經常教我做一些小菜。我最拿手的就是皮蛋豆腐了，今天，就讓我給你露一手吧！

首先，我們要準備皮蛋、大林豆腐、蒜蓉、醋、耗油、香油、葱花、鹽、沙拉醬和醬油。

準備好了以後，我們將皮蛋和豆腐都切成大小差不多的塊兒狀。然後拿出一個盤子，將切好的大林豆腐放入最底下。緊接着，再將皮蛋擺放在大林豆腐的上面。放的時候要注意，大林豆腐的形狀不能變！

主要的食材都擺放完整後，再拿出一個碗，有序地將剩下的幾樣食材放入碗裏：醋要多放一點，再放入少量的蠔油，鹽、香油和醬油。最後將切好的葱花和蒜蓉一起放入碗裏，拿勺子攪拌均勻。這樣的話，我們的“調料包”就製作完成了。然後拿勺子一點一點地往大林豆腐和皮蛋上淋。（一定一定不要一下子都潑上去哦，否則會影響口感。）

你以為這就完了嗎？不，別忘了還有沙拉醬呢，沙拉醬是爸爸的獨家祕方做的，擺盤用的，在盤子邊上用沙拉醬塗幾道美麗的花紋，這樣的話就會看起來更加誘人了！

哈哈，皮蛋豆腐就這樣製作完成了。快來一起動手製作皮蛋豆腐吧！

我的拿手菜作文14

要説我的拿手菜，那就非魚香肉絲莫屬。

一到雙休日，我就會迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起牀，和媽媽一起準備做魚香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、澱粉、植物油、豆瓣醬、葱、姜、鹽、糖。

把豬肉切成一寸長三毫米見方的細絲，尖椒去籽切段，葱、姜切絲。磕兩個雞蛋到碗中，用小勺小心把蛋黃取出，只留蛋清。加入切好的肉絲和適量澱粉，攪拌均勻後就可以開火了。

等到鍋加熱充分後，就可加入植物油，加油後隨即加入拌好的肉絲，這叫熱鍋涼油，這樣做出來的肉吃起來才鮮嫩可口，等到肉一變白，立即關火併把肉從鍋中撈出，以防肉燒老不好吃。

鍋中留少量油，重新開火，油熱後放入葱絲、薑絲，煸出香味後，放入適量豆瓣醬，稍微攪拌幾下後倒入尖椒和處理過的肉絲，點適量的水後加入白糖，最後加鹽調味，出鍋裝盤。這樣一份魚香肉絲便大功告成了。

魚香肉絲：看着紅綠相間，賞心悦目，聞着香氣撲鼻，沁人心脾，吃着辣中帶麻、鮮嫩爽口，怎不叫我吃了還想吃。

同學，你的拿手菜是什麼？不妨也告訴大家吧！

我的拿手菜作文15

今天，我的心情格外激動，天氣也格外晴朗，水中的魚兒好像跳起了別出心裁舞蹈。這是為什麼呢？因為今天我要做我的拿手好菜——土豆片湯。

我準備的材料有：土豆兩個、葱、蒜、肉及醬油等調料。

首先，我先用削皮刀把兩個土豆削好，然後把土豆外表的髒物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好後，我發現它們在一起好像一棵棵小樹一樣整整齊齊的排列着。我又把肉，葱，蒜切好。這也是有講究的：肉，要切成薄片狀；葱，要切成小圓圈；蒜，則要切得小而薄。這回切工才算完成。

開火，放一小勺油，啊，油星濺到了我的臉上，好燙！就這時，我想起媽媽每天都要做飯，可能每次都會被油星濺到，媽媽是多麼辛苦勞累呀，我也該多幫媽媽幹活。

我又將肉、葱和蒜放入鍋中，用鏟子快速地翻炒，加醬油，不好，加多了，一定會變味兒的，我變得手忙腳亂起來。一會後，我把肉炒的變成了土黃色，這就算熟了。最後加土豆片和水。OK，蓋上鍋蓋，悶5分鐘後，一鍋香噴噴的土豆片湯就出鍋了。