描寫炒菜作文（通用25篇）

在平日的學習、工作和生活裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的描寫炒菜作文，歡迎閲讀與收藏。

描寫炒菜作文 篇1

媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然後切成絲，放進洞眼較小的籃子裏洗乾淨，不然會從洞眼裏“逃走”的。接着媽媽把青椒掰開，把裏面的籽兒去幹淨，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子裏洗乾淨。

接着媽媽把鍋洗乾淨並燒熱，倒入適量的，然後倒入不斷地翻炒，這時可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋裏冒出了青煙，媽媽趕快打開了脱排，繼續翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然後蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續翻炒均勻，最後裝盤。

我聞了聞，啊，真香！細細的土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嚐了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。

想不到燒菜裏面還有不少學問呢？

描寫炒菜作文 篇2

看着媽媽每天做飯好像很簡單，心裏癢癢的，想自己試試。應該是星期天，所以我媽買了很多菜，有西紅柿，青豆，韭菜突然，我看到了我最喜歡的——鳳尾蝦。我求媽媽給我做那盤蝦炒蛋。

我準備了食材：雞尾蝦、雞蛋、鹽、葱花、味精、生薑、料酒，裝在小碗裏。照你説的做！我先洗了手，拿出一些鳳尾蝦，把剝好的蝦放在籃子裏。過了一會兒，空籃子裏有許多完整乾淨的鳳尾蝦。剝完蝦，我把雞蛋打碎，把蛋清和料酒攪拌均勻。大概過了10—15分鐘，我就可以下油鍋了！然後，我拿起刀，把大葱切成葱花和薑片，把幾片剛切好的薑片撒到油鍋裏，把油和剛剛攪拌好的原料倒進去，把雞蛋混合炒熟，放在碗裏。然後我把洗好的蝦放進去炒熟後，把雞蛋、鹽、味精、葱花放進鍋裏，直到蝦變紅，然後我把蝦拿出來放在一個大盤子裏，最後在表面撒上一些葱花，我的大業就完成了。

通過這次練習，我瞭解了這種烹飪，我體會到了媽媽每天為我做飯的辛苦！

描寫炒菜作文 篇3

到現在，我學會了很多技能，比如洗衣服，餵雞，喂兔子，做飯，包餃子，炒菜等等。但我最擅長的是烹飪。

記得有一次，爸媽上班，家裏就我一個人。我想：我爸媽為我這麼辛苦，我應該為他們做點什麼。我想給他們一個驚喜給他們做菜。我決定用西紅柿做炒雞蛋。

首先，我洗了一些西紅柿，把它們切成小方塊。然後，我拿了一些雞蛋，打好，倒進碗裏，攪拌均勻，備用。然後我把鍋放在爐子上，倒上油，等油完了，先把雞蛋倒進鍋裏炸到快炸了，再把西紅柿倒進鍋裏炸幾分鐘，然後把洋葱、辣椒、調料放進去，炸一會兒。我自己嘗過。雖然不錯，但是沒有我媽的香。最後把炒好的菜挖個大盤子放鍋里加熱，等爸爸媽媽回來。

不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們一些水洗臉。他們洗完了，我倒茶，端上花捲。媽媽正要進廚房，我説：“媽媽，你和爸爸為我們多努力啊。今天我給你炒了一道菜，你嚐嚐！”！説完，我就端上了炒菜。我們的女兒長大了！看着父母做的好吃的，聽着他們的誇獎，心裏甜甜的，很開心。

通過學習烹飪，我學到了一個道理。只要你努力學習，每個人都可以練習。

描寫炒菜作文 篇4

川菜天下有名。能做一兩個拿手好菜是四川人的驕傲，我也喜歡學做一些簡單而又好吃的菜。今天，我又學會了一道菜的做法，這道菜的菜名叫“涼拌黃瓜”。我先把黃瓜冼淨去皮，再把黃瓜切成一塊一塊的薄片。如果你覺得這樣切塊很麻煩，還可以把刀平着，將黃瓜拍成碎塊，不過這樣拍出來的黃瓜七零八落很不整齊。

切好後放進盤子，先用精鹽淹三至五分鐘，去除澀水。接着往盤裏放調料。放調料的順序很講究，不同順序調製出來的菜品口味將有所區別。我是先放適量味精、姜蒜水、辣椒油，然後倒入適量醬油、香油和少許醋。如果喜歡或者吃得辣椒，也可放適量切碎的新鮮紅椒，以增加辛辣味。最後，加入花椒粉。

可是在放花椒的時候，我一不小心放多了些，但我一心只想把菜快點做好，好讓爸爸媽媽品賞品賞女兒的美味佳餚，相信他們是不會責怪我做的菜味大味小的。菜上桌子後，我老爸第一個夾一塊放進嘴裏，這下可慘了，他大聲喊到：“李藹然，你想‘麻’老子呀”。接着我老媽吃進一塊，這下可好了，她沒有吭聲，而是悄悄走進廚房，吐掉了那塊黃瓜，又是喝水又是擦眼淚。我感覺事情不對，趕緊用筷子夾一塊黃瓜放進嘴裏，啊！又麻又鹹，真難吃呀。我連忙把這盤黃瓜端下桌子，但我老爸非要我把這道菜端上來不可,只見老爸狼吞虎嚥,三下五除二就把一盤黃瓜給吃光了,還連聲説:好吃,好吃。只有我才知道老爸用心良苦,後來，我認真吸取了做這道菜的經驗教訓，並試着做了多次，

結果這道菜已經成了我們家招待客人的首選綠色食品。

描寫炒菜作文 篇5

於是我放下書包，對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。”媽媽撫摸着我的頭説：“孩子，媽媽不累，你去寫作業吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽説：“不，我要做嘛！”經過我的再三請求，媽媽終於同意讓我炒菜了。

我高興地來到廚房裏，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋裏放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋裏，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調味品，我都一股腦地放鍋裏放。待我夾起一塊雞放到嘴裏一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了！於是，我把炒雞的經過告訴了媽媽，媽媽笑着對我説：“傻孩子，放調料是要根據菜的品種和所需要的味道來確定，不是什麼調料都往裏放的。”“奧，原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指説：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也誇我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的心裏甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！

通過這次勞動，我體會到父母平時是多麼辛苦，我們應體貼和關心他們！

描寫炒菜作文 篇6

今天，媽媽給我炒了我愛吃的黃瓜雞蛋。需要的材料有：一根黃瓜，兩個雞蛋。

炒菜前的準備：媽媽先從菜筐裏拿出一根黃瓜，讓我削皮，我輕輕地把皮削掉，然後用水衝一下，遞給媽媽，媽媽把黃瓜放在菜板上開始切，媽媽切菜又認真，又熟練，不一會兒就把黃瓜切好了，裝進盤子裏。然後，媽媽從冰箱裏取出兩個雞蛋，在水龍頭下洗乾淨，拿出一個碗，把雞蛋敲碎，扔了殼，用筷子攪勻，就放在一旁。

開始炒菜啦，媽媽先開火，把鍋變熱，就開始倒油，然後就準備把打好的雞蛋倒進鍋裏，這時，媽媽會告訴我，要離遠點，因為濺出來的油很容易傷到人。媽媽把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“茲茲啦啦”的聲音，媽媽快速地用筷子把雞蛋攪拌，雞蛋炒好了，再把黃瓜片倒進去，用鏟子炒幾分鐘，放點鹽，倒點水，再倒點醬油，然後起鍋，這道菜就弄好了。

我吃着媽媽做的飯，心裏比吃了蜜還甜。

描寫炒菜作文 篇7

今天，媽媽教我學炒豆角。首先把豆角摘好洗乾淨切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然後開火，等鍋熱了把油低低的放進去。等油熱的時候馬上放花椒，葱花。再用刀把菜放進去，然後用炒鏟翻動菜。

當開始炒的時候我有點害怕油會濺到身上，可是媽媽説：“不要怕，勇敢點。”於是我大膽的按着媽媽説的方法去做。

原來炒菜也並沒自己想象的可怕，只要用心，什麼都不是難事。

吃飯的時候，我感覺豆角格外的香，吃了好多好多。媽媽看着我也笑了。

描寫炒菜作文 篇8

昨天晚上，我閒着沒事幹，媽媽突然叫我去廚房。到了廚房，媽媽對我説，今晚，我教你炒紅蘿蔔絲。

媽媽告訴我怎麼炒胡蘿蔔絲……媽媽説完之後，我就開始炒。

我倒油的時候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然後我把姜葱倒進去，我發現：光把油倒進去的話，不會澎到身體，如果把一些東西在倒進去的話，就會澎到身體。

接着，我把胡蘿蔔倒進鍋裏，我炒呀炒，胡蘿蔔絲做成了，聞一下，香噴噴的，我想，肯定很好吃!

我很高興，我學會了炒胡蘿蔔!

描寫炒菜作文 篇9

炒菜，這個詞對於以前的我來説，是遙不可及的。可是對於現在的我來説，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第一次。

在一個平常的上午，我才起牀，驚奇的發現媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽説：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃。”我聽了他們的話一時興起，就準備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場裏，各種各樣的菜出現在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗乾淨，放在菜板上準備對它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強忍住疼痛，出去用創可貼將手包住止血後，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎麼收拾你。”便小心翼翼的開始切了起來，過來一會兒，我終於把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先打開煤氣，將油倒進鍋裏，再將我買來的肉絲放進去，最後將我切好的黃瓜片放進去，學着媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，並想象着媽媽炒菜的樣子推了下鍋裏的菜。就這樣我終於完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好鹹！”雖然我炒的菜並不好吃，但是我還是很高興，因為我會炒菜了。

在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長。

描寫炒菜作文 篇10

今天晚上，我想跟外婆學習做飯、炒菜。

我走進廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲裏，再插好電開關就好了，做飯很簡單。

我還要學習做三個菜，第一個菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿蔔。然後把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個菜，炒茶豆，我把一根根很長的茶豆折成一寸長就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。

我聞一聞這三個菜，香噴噴的，我高高興興地跳着説：“我做飯和做菜成功了。”

描寫炒菜作文 篇11

今天，媽媽教我炒大白菜。

先開煤氣灶再把鍋燒紅，再放進大白菜進去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以後，差不多好了以後再放一點鹽、壕油。白菜就做好了。

白菜原來就這麼做啊，比我想像中還難!我現在知道媽媽、爸爸。奶奶、爺爺有這麼這麼辛苦我以後一定要考上大學掙大錢養我的家庭。我以後一定要跟媽媽學做多一點菜，我以後也要多吃一點白菜有利健康!

我今天好開心。

描寫炒菜作文 篇12

在今年寒假的第一天，我早早的就起來了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐盛的大餐。

我拿起錢，到了菜市場。雖然還沒到八點鐘，但是菜市場裏已擠滿了人。我一邊走，一邊盤算着今天做什麼菜。後來，奶奶幫我買了一些菜，我高興極了。

回到家裏，我把水燒開，把洗淨的排骨放了進去。又將蒜薹切好，放入盆中。要説最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗乾淨後，拿了一個小刀來削。第一次，我沒有用多大的力氣，所以什麼也沒有削下來，我想：削一個土豆都那麼費勁，看我的。可第二次的力氣有太大了，削下來一大塊。我生氣的自言自語：“嘿，你還挺固執，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結果輕輕鬆鬆就搞定。

一切的準備工作都做好了，真把我累得腰痠腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？

過了一段時間，我又爬起來，看看時間也不早了，我拿出炒鍋，開上火，澆上油，等油熱了以後，我把用醬油泡好的肉倒進油裏面，油鍋裏立刻沸騰起來，油蹦到我的身上，感到無比疼痛。過了一段時間，肉的香味直往鼻子裏鑽，我覺得肉差不多了，又把蒜薹放了進去，又炒了幾分鐘，我嚐了嚐，真不錯呀！我把蒜薹炒肉盛入盤子裏，我聞了聞，香味無比。

過了一會兒，爸爸媽媽終於回家了。他們一進門，我就推着他們嚐嚐我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嚐後連上都露出一絲微笑，我內心感到無比歡喜。

雖然這次我做的菜沒有大人做得好吃，但是，我覺得它們有一種説不出的味道。

描寫炒菜作文 篇13

放學回家時，我的肚子開始咕咕叫了。我對媽媽説：“回家吃什麼，媽媽？”媽媽説：“今天吃的是我的拿手菜，也是你最愛吃的！”我一想就知道是紅燒鯉魚。

我和媽媽先去菜市場買了今天燒菜的材料，一條鯉魚，幾個香菇，一個大的柿子椒，一塊豆腐，還有葱薑蒜等配料。

回到家，媽媽把魚洗乾淨，用刀在魚身上劃了幾條橫，又在魚肚子裏和魚身上抹了些鹽，加上一些料酒，放進盆裏醃製了15分鐘。

然後就可以燒魚了，媽媽在鍋裏倒入一些油，等油熱了，拎着魚尾巴把魚輕輕地滑入鍋中，刺啦一聲，鍋裏冒出了騰騰熱氣。接着媽媽把魚翻了個面，繼續煎魚。隨着温度的升高，魚變成金黃色，媽媽剛才在魚身上劃的刀痕也裂開了。這時，媽媽先加入花椒、葱薑蒜，在鍋裏炒出香味，接着倒入一些水，加入醬油、冰糖、醋等調料，再放入豆腐、柿子椒、香菇和魚一起在鍋裏燉，不一會兒，鍋裏就發出咕嘟咕嘟的聲音，香味也飄滿了整個屋子，我的肚子叫的更厲害了。

過了一會兒，紅燒鯉魚就做好了。媽媽把魚呈上來，放到桌子上，我用筷子夾了一塊放到嘴裏，真是太好吃了，吃到媽媽親手做的魚，簡直太幸福了！

媽媽我愛你，我長大後一定給你做你的拿手菜！

描寫炒菜作文 篇14

今天早上，爺爺知道我有一個關於炒菜的作業，就去超市買了好多食材，為我觀察炒菜提供方便。

回家後，爺爺問我：“咱們先做那道菜？”我説：“我最愛吃醋溜土豆絲了，你就先做這道菜吧！”爺爺點頭同意。

於是，我看見爺爺隨手拿了兩三個土豆，首先在洗菜池把土豆洗得乾乾淨淨；然後用削皮器再削皮，因為有凹進去的地方，爺爺就用小刀尖挖掉，削完皮後爺爺又洗了一遍。接着，他把土豆穩穩的放在案板上，切成薄薄的片片，一片一片的……，把我的眼睛都看花了，並且發出了“嚓咚、嚓咚……”的聲音（嚓是刀切土豆的聲音，咚是刀碰案板的聲音）。為了節省時間，這時爺爺點燃了火，給鍋裏倒好了油；然後，把土豆片交疊排開，最後把薄片切成絲狀，又發出了“嚓嚓嚓”的聲音。

這時，鍋裏的油有點冒煙，爺爺趕快打開抽油煙機，他把切好的土豆絲倒進鍋裏，“嘩啦”的一聲，煙突然更大了，真嚇了我一跳。爺爺急忙用鏟子攪了攪翻炒着，再放了些鹽、醬油、醋、辣椒、葱……。當這道菜快熟時，爺爺夾了一根，吹了吹，送到我嘴裏，讓我嚐了嚐，我説太入味了。最後土豆絲就出鍋了。

看來炒菜不但是生活必須的，而且還有許多的學問呀！

描寫炒菜作文 篇15

這星期老師佈置作業，就是在家裏學炒菜。平時就會蒸米飯，做個稀飯，涼拌菜，沒有炒過菜。心想炒什麼菜好炒，那就炒個我最愛吃的酸辣土豆絲吧！

説幹就幹，我先洗土豆，在拿個刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了，怎麼也切不細。奶奶告訴我把土豆片切薄點就能細了。在切點姜和辣椒，材料準備好，開始炒了。我學着奶奶炒菜的樣子，把鍋燒熱在往鍋裏倒點油，姜和辣椒一起放在鍋裏翻炒，最後把土豆絲倒在鍋裏炒。炒沒多久火太大了土豆絲粘在鍋上，要糊了。我趕緊往鍋裏放一點水，有繼續炒，馬上要好了我放點調料和鹽。我嘗一下不鹹，又放了些這下放多了鹹的很，我把菜盛在小盆子裏。奶奶説這菜配的顏色真好有買相，一邊吃着一邊誇我，心想菜都糊了還那麼鹹，我有點不好意思。後來奶奶告訴我以後再炒土豆絲，先用水洗一下把上面澱粉洗掉，這也就不粘鍋。

通過這次炒菜我明白了好多道理，做什麼事情要掌握技巧，只有想學什麼事都能幹好。

描寫炒菜作文 篇16

這個星期老師給我們佈置了一個作業，炒菜。老師一説大家就開始議論起來。到處都是，我炒過菜呀等等……

回到家我就跟我老媽説，我們老師今天佈置了一個作業，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，説完之後我拿了兩個番茄，一個雞蛋，和葱末。

媽媽説，先把西紅柿洗一洗，之後再把雞蛋打一下讓裏面的蛋黃放在碗裏，之後我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發生了變化。本來只有那一小塊黃色的地方，攪着攪着就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。

菜搞定之後，我把油倒進鍋裏，之後又放了葱末，炒了炒又把西紅柿放了進去，媽媽看炒的差不多的時候讓我放一點鹽。開始最後一步，我把雞蛋倒進鍋裏，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團糟，媽媽説你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之後鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟。”果然，他成了我理想中的樣子。這麼一個西紅柿炒雞蛋就完成了。

這次作業，不僅鍛鍊了我的動手能力，還豐富了我的課餘時間。最可貴的是，讓我明白了，什麼是看着簡單，做着難。

描寫炒菜作文 篇17

每個人的人生中，有很多的第1次，有第1次學會説話，也有第1次學會走路，還有第1次學會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個環節。就是語文老師給了我的這個第1次，星期天她讓我們看勞動與技術上的第7課，讓我們一起來做菜。

今天我和媽媽一起來做菜，我們準備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些葱，那一切準備就緒，我們現在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點油。然後媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然後反覆的來，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才説放入葱。放入葱之後，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽後來一些耗油。然後再反覆吵吵到，一定嘗試之後把鍋蓋上，蓋子蓋好之後再炒打開油煙機讓他吸煙。

再把蓋打開接着朝，油煙機不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嚐了一點説，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子裏。到房子裏媽媽説先嚐了一口説有一點點鹹我卻覺得很好，不鹹不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心裏美滋滋的，我以後一定要多多炒菜。你們説對嗎？

描寫炒菜作文 篇18

星期天，老師給我們佈置了一個任務，説讓我們回家每個人都要做一個菜。

其實這並不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時候我自己炒了一個雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來煎炒糊了我媽媽這是怎麼回事媽媽説你放油了嗎我説沒有媽媽説你不放油的話那雞蛋就會炒糊是不是粘在鍋上了我説是的.然後媽媽給我説炒雞蛋必須要放油不放油的話就會炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個西紅柿炒雞蛋。

我先拿出來4個雞蛋，把它打到一個碗裏，然後再拿一個西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然後就把鍋然後就把鍋摁的開關點了一下，火就打開了，媽媽就提醒我説你記得要放油，然後我就倒了一點油，我切了幾個葱把它放進了鍋裏，然後它砰砰砰的響，油都濺出來了把我嚇得趕緊往後退，媽媽就幫我炒了一下，然後看他沒有事的時候，我又把西紅柿放進去炒了一下，又把雞蛋也放了進去。雞蛋快炒好的時候，媽媽説放點鹽，然後，我就放了一點鹽，我又放了一點調料，炒好了，我就把它盛到盤子裏。媽媽就幫我把它端到了外邊。

然後我就嚐了一下，還挺好吃的，老師佈置的這個任務真有趣，我希望老師以後多佈置一些這樣的任務。

描寫炒菜作文 篇19

今天是星期天，我準備給媽媽一個驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。

我早早的完成了作業，然後就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然後放進水池洗淨。接着我學着電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心裏在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準備好，準備工作完成了，可是我卻害怕開燃氣灶，因為我從來沒有開過，後來在媽媽的鼓勵下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然後我放入香料，噼裏啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學着大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎麼也抬不起鍋，經過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時我也忙的的手痠背痛，原來媽媽是這麼辛苦。看似簡單的飯菜都來之不易啊！我趁媽媽出去的時間偷偷嚐了一下我做的白菜，哇，太鹹了，我心裏一下子擔心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接着一口還不停的誇我做得好，我既感動又慚愧的笑了。

第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更瞭解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背後是給我無私的愛和鼓勵！

描寫炒菜作文 篇20

這周老師佈置了一樣有趣的作業，自己動手做一道菜。我打算學做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。

首先，我往鍋裏添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋裏把它煮熟。過了十幾分鍾，雞蛋煮熟了，我把它從鍋裏撈到碗裏用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然後，我學着媽媽平時做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋裏放了一點點油，油熱之後我把雞蛋放進鍋裏煎，突然，鍋裏噼裏啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來，媽媽説：“你是不是鍋裏的水沒烘乾就倒油了”。我説：“是的”。媽媽説：“倒油的這時候要把鍋裏的水烘乾，要不然油遇到水就會炸鍋”。我恍然大悟，原來炒菜還有這麼多的學問。

調整好後我繼續煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的衣服後，撒上少量鹽和糖，倒一點點生抽，少於水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。”媽媽來到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指説：“真棒”。我可開心了。

第一次做菜還算成功，吃着自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以後要學做很多菜。

描寫炒菜作文 篇21

考完試放假時，老師佈置了一個作業，讓我們回家炒菜。回到家我給媽媽説了這件事媽媽説今天晚上就炒，我問媽媽：“晚上炒什麼菜呀？”媽媽説：“你就炒你愛吃的醋溜土豆絲吧。”

到了晚上，我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮，再在刨絲刀上一點一點刨成細絲，漂在水裏，然後又切好葱薑蒜備用。因為媽媽説炒土豆要快點炒好，要不然不好吃。於是我在媽媽的指導下把炒土豆絲所需要的調味料都倒進了一個小碗裏，有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準備妥當，我打開火，在鍋裏倒上了油，等油熱了以後把葱姜倒進了鍋裏。這時媽媽説：“如果怕油濺到你的話，就把鍋蓋蓋上，那樣就不會濺到了。”我趕忙把鍋蓋蓋上，只聽見鍋裏面噼裏啪啦一陣亂響，我打開鍋蓋準備倒土豆絲時，突然腦門一疼，濺了個油點，我差點把土豆絲都打翻了，定了定神，我迅速把土豆絲倒了進去，翻炒幾下，把調好的調料倒了進去，又翻炒了幾下，最後把切好的蒜末放了進去。大功告成，改良版的土豆絲就炒好了。

我看着我自己做的菜心裏美滋滋的。可是腦門子上油濺的地方也在提醒我，做什麼事情都是不容易的，要學會珍惜別人的勞動成果。

描寫炒菜作文 篇22

今天是媽媽的生日，我放學回家後，心想：今天是媽媽的生日，我長大了，會幫媽媽做家務事了，我做什麼好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！

我洗好黃瓜，預備切了。左手拿着黃瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什麼就來什麼，忽然黃瓜真的滾動了以下，差點就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。

我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點油，忽然油在鍋裏冒泡泡，我急速把剛切好的黃瓜倒進鍋裏，剛一滑下鍋，油就跳來跳去，濺到了我的臉上，我嚇得急速退後了，心想：炒黃瓜這麼費事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，幹事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會放鹽，我急速加了一點鹽，又炒了起來，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來，並將黃瓜盛進盤子裏。

我把盤子放在桌上，趕忙請來媽媽，媽媽吃了一口，連連誇獎“好吃”，我的意極了，也刻不容緩地嚐了一口，好苦啊，在再一看才發現黃瓜都糊了。分明難吃極了為什麼媽媽説好吃呢？我想：儘管我炒得欠好，可是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心裏甜。

描寫炒菜作文 篇23

星期4下午，期會考試剛剛考完，老師在站路隊的時候給我們佈置了一項特別的作業，那麼就是炒菜。

回到家裏，我想了想。不知道該做什麼菜呢？最後我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家裏我們把豆腐切成了塊狀，放進了碗裏。

然後是切葱花，我先把葱給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然後開始切葱花。我把葱花切成了小段。

準備完畢，我先把火打着，真是，然後往鍋裏面加了點油，我更想吧，豆腐往裏面倒，可是媽媽卻對我説要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會油熱了，我先把葱花給炒了一下，然後又往裏面倒了豆腐。我學着媽媽的樣子，用鏟子在鍋裏來回翻炒，然後我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調料，然後我又加入了一些水。之後我又往裏面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。

用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的掀開了鍋蓋，啊，迎面而來了一股香噴噴的味道。我嚐了一口，嗯，味道還不錯。我把菜盛到了盤子裏，端到餐桌上看着一家人歡歡喜喜吃着我第1次做的菜，我心裏高興極了。

描寫炒菜作文 篇24

老師星期四佈置了一個作業，讓我們自己學着會做一個一道菜。我想來想去做什麼好呢，要不然先做土豆絲。

回家我明確的把這件事情，告訴他媽媽説：“這樣啊，吃飯的時候再做。怎麼樣？”我説：“好吧。”我決定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然後拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削，削好之後，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋裏面，開始的炒了起來。到了之後我讓媽媽嚐了嚐，有點不好吃，要不咱們識一下吧，我也嚐了一下。這麼難吃呀，我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋，嗯，雞蛋炒辣椒怎麼樣？我只好就這樣認了。我先拿兩個雞蛋。再拿一個辣椒切一切，接着把辣椒倒進雞蛋裏，開始攪雞蛋。炒的時候，先等油熱了再把雞蛋倒進裏面，然後不停的翻動。炒好之後，我又讓媽媽嚐了嚐。媽媽吃了感覺非常好吃。也非常的欣慰。

這次的做飯，我也知道老師讓他多鍛鍊我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我，還要再佈置這樣的作業，那該多好呀。

描寫炒菜作文 篇25

這個星期老師佈置了一個有趣的作業——做一次飯。我準備炒土豆片。

這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗乾淨。然後拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最後我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些葱花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。

準備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然後起鍋燒油。待油熱後，鍋裏響的，噼噼啪啪的。我心裏害怕極了，連連向後退，我想：這樣我該怎麼做菜呢？我給自己打氣，最後我眯着眼睛向前走。我倒入剛才弄好的葱花和算倒入鍋內，又拿起盆子裏裝的土豆片，倒入鍋裏，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那麼難。最後拿起醬油和鹽向裏面撒。然後再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

我聞了聞鍋裏的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什麼事不能退縮，只要你敢於前進，就能成功。