學炒雞蛋飯作文（通用21篇）

在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的學炒雞蛋飯作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒雞蛋飯作文 1

今天，我閒着沒事幹，想學點什麼。突然，我聞到了炒菜的香味，於是，我跑進廚房跟媽媽説："媽媽，讓我學炒雞蛋飯吧，有時你不在家我可以自己解決簡單的吃飯問題，好嗎？"媽媽説"行啊！"

我先拿出一隻碗和兩隻生雞蛋，把雞蛋打進碗裏，然後放了一點細鹽，用一雙筷子把雞蛋絞絆好，再盛了一碗飯放在邊上，準備工作就做好了。

我在媽媽的幫助下，安全地打開了煤氣灶，把鍋放在煤氣灶上，接着把色拉油倒進鍋里加熱，再把雞蛋倒進鍋中，用鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒了起來。熟了，我趕緊拿起飯倒進鍋裏，加了一點鹽、醬油和味精，不停地絞絆，差不多好了，為了考慮到色、香、味俱全，我又加進了一小撮細葱，看上去有白、有黃、又有綠，真上引得我口水直流。

一份美味可口的'蛋炒飯在媽媽的指導下，在我的辛勤勞動中誕生了。

學炒雞蛋飯作文 2

下個星期媽媽要回家鄉了，不能回來給我們煮中午飯了。這個煮飯給我和妹妹吃的任務就只能交給爸爸去辦了。我的爸爸是一個做生意的人，別看他做生意有一套，可他一到了廚房就手忙腳亂的了。不是忘了點火就是把醋當成醬油下，而且做出來的`飯一點也不好吃的。為了幫幫爸爸做中午飯，我這次決定跟媽媽學一手才行了。

那天下午，媽媽做飯我就悄悄地走進了廚房。只見媽媽打開鍋蓋，看見有不少的飯。我就跟媽媽學這一招吧！我一邊裝着洗手的樣子，一邊溜眼看看：坐鍋，倒油，打雞蛋……，我全記住了，做飯並不難，明天我就能露一手了。

第二天中午，爸爸正轉來轉去，不知該做什麼好，我對爸爸説；“看我的吧，我做出來的飯一定不同凡響的。”

我把鍋放到煤氣爐上，點火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進去，雞蛋變得又大又軟，變成了雞蛋餅了，該做什麼好了呢？糟了，忘了切葱花，還是爸爸幫了忙，把葱花放進去，用鏟子翻來翻去。鍋裏不時的傳出吱吱的響聲，還發出葱和雞蛋的香味，我的口水都快流出來了，該放鹽了，該放多少呢？都怪我昨天沒有看清楚媽媽放了多少，我胡亂的加了一小勺，再放上一點味精。好了雞蛋炒飯熟了。我和妹妹還有爸爸每人都盛了滿滿的一碗，儘管鹹了，但我還是覺得香噴噴的。因為我學會了做飯。

學炒雞蛋飯作文 3

今天是我最開心的一天，因為我學會了炒雞蛋飯。

媽媽休息在家，我讓媽媽叫我怎麼炒雞蛋飯，媽媽告訴我炒雞蛋飯的幾個步驟：首先把鍋放在煤氣灶上，點火，等油熱了，把打好的雞蛋放進鍋裏，再切葱花，切完以後放進鍋裏，然後放上米飯，用鏟子來回翻着。鍋裏不但發出“吱吱吱”的聲音，還散發出葱和蛋的香味，聞着聞着，我的.口水都流了出來。接着，該放鹽了，放一點點，再放上一點味精，然後來回翻動，我的飯炒熟了。

我和媽媽沒人都盛了滿滿的一碗，我津津有味地吃着自己炒的雞蛋飯，香噴噴的。我好開心啊!因為我學會了炒雞蛋飯。

學炒雞蛋飯作文 4

下午，我做完作業，和小夥伴玩了一會兒，回家喝水發現媽媽在削土豆皮，我就走過去要媽媽教我炒雞蛋飯，媽媽滿口答應。

首先媽媽教我把煤氣罐，換氣扇打開，再點火，放好鍋，放油，等我一切準備停當後，媽媽拿出兩個雞蛋，要我打雞蛋，我把雞蛋在灶台上輕輕一磕，拿起來一看，“流了！”我趕快伸進鍋裏剝開殼蛋液全流進了鍋裏，接着用鍋鏟翻了個面，再把飯倒進去，還加點自己想吃的'菜，然後在鍋裏翻滾，像翻滾過山車。炒好了，看着自己炒的黃燦燦的飯多香啊！馬上想嘗一口。

我今天很高興，因為我自己會炒雞蛋飯啦！

學炒雞蛋飯作文 5

童年的事就像天上的星星一樣多，就讓我們摘下一顆星星講給大家聽聽吧。

我先告訴你們，昨天是我媽媽的'上生日，我準備炒雞蛋飯來犒勞她。但又不會炒，怎麼辦呢？學着炒吧！

我來到廚房，從冰箱裏拿出雞蛋，又從碗櫃裏拿出碗和筷子，接着把鍋及鍋鏟清洗乾淨，準備工作做完以後，便把雞蛋輕輕地敲了一下，居然沒破，又使勁敲了一下，沒想到雞蛋釣到地上去了，蛋清蛋黃流了一地。算了，還是不要做了吧。

我坐在少發上，為這事犯愁呢。這時，“成功是失敗之母”響在我的耳邊。我索性站起來，重新做了一番準備。這一次，小心謹慎地碰撞雞蛋，雞蛋裂開了一道口子，倒出蛋清和蛋黃於碗中，攪拌均勻後，拿出燒鍋，倒油，哎！不是多了就是少了，我反覆了好幾次，油不多不少，我把油燒開後，再把雞蛋倒入鍋中，只聽見噼裏啪啦的聲音，嚇得我直往後退，等到聲音漸漸消失時，我反覆地炒，雞蛋熟後，倒入米飯，又炒了一會兒，一碗雞蛋飯總算做好了。

這時，媽媽回來了，我把炒好的雞蛋飯遞給媽媽，她一口一口的吃着，眼睛閃着淚花。我知道這是高興的表情，心裏感覺到像吃了蜜一樣甜。

媽媽吃完飯後，把我一把摟入懷中，説：“我的女兒長大了。”我開心地笑了，像陽光一樣燦爛！

學炒雞蛋飯作文 6

看着媽媽炒着香噴噴的雞蛋飯，我也想學炒雞蛋飯。

我大步走進廚房，有模有樣地穿上圍裙，切了幾片大姜和幾根小葱。我拿起一個雞蛋，在碗沿敲了幾下，一個黃燦燦滑膩膩的小東西跑了出來，我拿起一雙筷子，在碗裏攪了幾下就放到一邊。我把鍋端起來放在灶台上，然後開了火，倒入油，等聽到鍋裏的油發出“嗤嗤”的響聲時，我將切好的.薑片小心翼翼地放到鍋裏，用鍋鏟翻炒幾下後，迅速的倒入攪拌好的雞蛋，一邊等待一邊用鍋鏟攪動，等到雞蛋液在鍋裏凝固了，我再把蒸熟的米飯倒進鍋裏，炒一炒，我覺得就可以了。可是媽媽在旁邊提醒我，“你還沒放鹽呢！”，哦，對！我又加入了一勺鹽，再加入之前切好的葱，翻炒幾下，就關了火。

記得添飯的時候要小心點哦，我就被燙了一下。香噴噴的蛋炒飯出鍋了，“嘿，蛋炒飯，最簡單也最困難 中國五千年 火的藝術 就在這一盤……”我看着自己的作品，情不自禁唱起了《蛋炒飯》這首歌。我把盛好的蛋炒飯端給爸爸媽媽，他們趕緊接過去嚐了一口，“真好吃！”他們齊聲誇到，我也迫不及待的拿起勺子，往嘴裏送了一口，的確不錯，就是有點炒糊了！

學炒雞蛋飯作文 7

從小到大，我有很多很多第一次，但第一次炒雞蛋飯卻留給我一個最難忘的回憶。

記得那時候我才二年級，爺爺奶奶有事出去了，只有我一個人在家，快到吃午餐的時間了，可爺爺奶奶還沒回來，肚子餓得在“咕咕”叫，好象也在抗議。沒辦法，看來只能自己下廚房了。

來到廚房，學着奶奶的樣子，繫上圍裙，真好笑，圍裙又長又大，快把我整個人給包住了。打開冰箱，找一找看有什麼現成的吃的，沒有都是需要深加工的食品。對了，我最喜歡吃雞蛋炒飯了，冰箱裏正好還有一碗剩飯，還有雞蛋，全拿出來，先把雞蛋敲破，可用力太大，雞蛋液流得到處都是，我趕緊用手去接，開得一手粘粘的，還好浪費得不多，擦乾淨手，把鍋放在灶上，開火，咦，怎麼打不着火呢，我又試了幾次，還是這樣，哎呀，看我笨的，煤氣沒開，難怪沒火，終於點着了火，倒上油，把雞蛋倒進去，“呲.......”的一聲，拿起鍋鏟在鍋裏翻炒，又把飯倒進鍋裏，鍋裏發出“噼裏叭啦”的聲音，我有點兒害怕，可我想我是男子漢，這有什麼怕的，於是我又在鍋裏倒了些菜，再翻炒一會兒，差不多了，關火，再鏟到碗裏。嗯，還真香呀

一個人坐在餐桌前，看着我的傑作，吃一口，沒味道，忘記放鹽了，將就着吃吧，這可是自己做的呀。爺爺奶奶回來後大吃一驚，“沒想到我的`孫子有這個本事！”奶奶也把我好好的誇了誇。

這次的炒飯經歷讓我永遠不能忘記，現在的我可是一個出色的蛋炒飯高手喲！

學炒雞蛋飯作文 8

五湖四海，天南海北，天下的美食千千萬萬，各有各的特色，各有各的美味，什麼臭豆腐，什麼羊肉串，什麼肯德基，一想起來，立刻就會口水直流，但與媽媽牌炒蛋飯比起來，便也全都黯然失色了。

我一向對炒蛋飯情有獨鍾，一聞見那飄在空中的濃濃的蛋香，我就再也移不動雙腿了，恨不得一下子撲到飯碗上一飽口福。

別人做的炒蛋飯雖然也香味撲鼻，可不是稍硬便是稍軟，不是太鹹，就是太淡。最讓我着迷的的，是媽媽的炒蛋飯。

媽媽的炒蛋飯並沒有加什麼高級食材，也沒有什麼高級調料，一切都是平平常常。可媽媽卻有一雙帶有神奇魔法的手，一握起鍋鏟，什麼食材都可以變成一道味蓋全宇宙美食的炒蛋飯。有時是加青菜，有時是加瘦肉，有時是加西紅柿，味道也千變萬化，卻總有一種來自媽媽的甜美味道。

不管是早上是晚上，我和妹妹從來沒有在吃不吃炒蛋飯上這一點上起爭執。結果無一例外只有一個吃！必須吃！一聽到要吃炒蛋飯了，我們就高興得不得了。淘米時，我都要偷偷多淘一些，這個絕對不用怕吃不完。反而還該擔心這些對於平時來説實在太多的飯量能否填住我和妹妹無底洞般的胃呢！那香味一飄到那桌上，立刻就抓住了我的心，學習的煩躁與疲乏一下子就一掃而光，食慾一下子就來了，從不餓的肚子就咕嚕嚷起來了，不用説，口水更是飛流直下三千尺了。當媽媽微笑着一大碗冒着熱氣的炒蛋飯放在我面前時，我早已高高舉起勺子，一連扒了好幾口。一股清新香甜的奇妙味道和一股暖流就順着食道流進胃裏，流進心田。只是一眨眼，就光了盤。泛着油光的亮晶晶的盤底，甚至映照出我滿足的笑容和渴望再來一碗的雙眼。媽媽知道我們對蛋炒飯的熱愛，怕我們不夠吃，自己只打了一點點，笑着看着我們爭着去搶那鍋裏的蛋飯。一鍋的蛋飯一下子就見了底，我們滿足地舔舔嘴脣，甜甜地笑了。難怪媽媽的朋友們總開玩笑説：以後菜都不用買了，一碗炒蛋飯就夠了。

炒蛋飯對我還有更深一層的意思，那碗裏每一粒閃着油光的米粒，都飽含着母親對我們的`愛。國小六年，她都陪隨着我走過。如果説媽媽平日裏的愛是嚴厲的，那麼這一碗碗濃香撲鼻的美味的炒蛋飯，或許就是她對我們温柔的愛吧！那美味，是愛凝成的，孩子吃了怎能不回味無窮呢？

炒蛋飯見證了我的成長，炒蛋飯陪伴了我的童年。那種媽媽的味道，愛的味道，叫我百吃不厭。媽媽也懂我們，常常滿足我們。每當這時，是我最開心、最幸福的時候。

此後，我每當遇到挫折，這媽媽的炒蛋飯總會給我安慰，給我勇氣，讓我戰勝困難。媽媽的炒蛋飯是別的美食所不能相比的。天好地好，不如家好，別的食物再好吃，也衝散不了我心中炒蛋飯裏那種媽媽的味道。

學炒雞蛋飯作文 9

今天，媽媽出去了，於是我自己試着做蛋炒飯。我原以為做蛋炒飯是一件非常非常簡單的事情，可是做了之後才知道做炒蛋飯是一件很難很難的事情。

我記得媽媽跟我説過先燒好飯再打蛋，然後下鍋，等蛋變成小碎碎，再炒一下就好了。

於是我照着做了，可是我不是蛋液流到地上，就是火開太大了。過了一會兒廚房就被我弄得像被子鬧過一樣。油煙充滿了房間像發生了火災似的'。

我有點不想做了，可是我不想半途而廢，於是我反覆做了一次又一次，終於，我的蛋炒飯成功了。

吃着自己做的蛋炒飯，心裏高興得不知道怎麼形容。忽然我明白了一句話的意思，那句話是世上無難事，只怕有心人。

學炒雞蛋飯作文 10

今天，爸爸媽媽出門了，家中只有我一人。

中飯該怎麼辦呢？去店裏吃？自己燒？還是？還是自己燒吧，這樣省錢。於是我就拿出我的絕手好戲----炒蛋飯。

2個雞蛋，1碗飯。準備就緒。開工了。先把兩個雞蛋打在碗裏。用筷子攪拌，再把油倒進鍋裏，待油燒熱，油熱了，把雞蛋到進去，只聽得“嘣”“嘣”聲，雞蛋眨眼見變大了，那淡黃又肥的身軀在鍋底“此起彼伏”，像稻田裏的麥子前俯後仰，我用鏟子把蛋割成一塊塊，這時又像一個個玲瓏的少女在跳舞，不一會兒，蛋熟了，一股香味撲鼻而來，淡淡的，濃濃的`。

接着把飯到進去，不停地攪拌，一會兒，那乾巴巴的飯就鬆軟了，還少了什麼?再放些葱，那一點點綠色把飯點綴地更漂亮了。好了，一道香噴噴的蛋吵飯就完成了。

關水，裝盤。我聞了聞，可不，香哪！我連忙拿起筷子吃了起來，味道十分好吃。脆脆的，暖暖的，油油的。

雖然做的沒有店裏的香，但我的心裏還是美滋滋的，因為着是我字努力地做出來的。這是我自己的勞動的果實。

因為這次油倒地太多了，所以後來吃起來有寫油膩，但我下一次一定回努力做得更好。

學炒雞蛋飯作文 11

媽媽説要教我做炒蛋飯，我驚訝得説不出話來。

蛋炒飯得先打蛋。我手忙腳亂，雞蛋這邊一個洞，那邊一個洞，想要把蛋黃和蛋清打到碗裏，手又微微顫抖着。好不容易把蛋打進碗裏，攪拌倒油，把飯倒到雞蛋裏，卻更讓我手忙腳亂。倒吧，怕油花四濺，不倒吧，又做不成炒蛋飯，我心煩意亂，不知如何是好。

媽媽看穿我的心思，輕輕走過來對我説：“別害怕，孩子。”我嘴上應和着，心裏卻很害怕。幾番掙扎下，終於壯起膽子，縮着頭，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋裏。沒想到，更難的還在後面——調料。前面的.步驟固然很難，但我還沒想到放調料，竟會讓我如此手足無措。因為我不知道什麼是鹽，什麼是醋。也不知道該放多少，更不知道什麼時候放！就在這時候，背後傳來一個聲音，“鹽兩勺，味精一勺，醬油兩蓋子……”聽到媽媽的喊話，我鎮定了許多，趕緊照辦……

香噴噴的蛋炒飯終於出鍋啦！我品嚐者這道“美食”，自言自語：“世上無難事，只怕有心人。只要功夫深，鐵棒磨成針。”

學炒雞蛋飯作文 12

蛋炒飯是我的最愛。爸爸燒的蛋炒飯是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙，讓他這個“大忙人”給我炒蛋炒飯我實在不好意思，於是我下定決心從老爸那兒“偷師學藝”。

按照老爸的吩咐，我認認真真地做了準備：土雞蛋兩個，火腿腸一根，香葱兩根，酸菜少許，當然還有醬油，辣椒。我小心翼翼地打開火，當鍋裏差不多開始冒煙的時候，我火急火燎地倒入菜籽油。很快，油在鍋裏“噼裏啪啦”地熱了，我聽從老爸的指揮，把事先攪拌均勻的`雞蛋倒入鍋裏。雞蛋像中了魔法，變成金燦燦的雞蛋餅，我迅速地用鏟子翻炒。“老爸，我想像你一樣，直接掄起鍋翻鬥一下，可以嗎？”

“得了吧你！你就老老實實地翻炒，然後把雞蛋餅用鏟子切碎，就可以把飯和火腿腸下鍋了。”好吧，我無奈地按照爸爸説的做了。大難題來了，平時看爸爸輕而易舉地翻炒，我卻使出九牛二虎之力揮着鏟子。這力氣不能太大，否則飯粒會飛出鍋，太小它們又原地不動。

看來看似簡單的炒蛋飯是個技術活。我恨不得變出三頭六臂來。爸爸似乎看穿了我的緊張，語重心長地説：“耐心點，可以把火調小一些，慢慢翻炒。”當我用了醬油和辣椒以後，金燦燦的蛋飯又多了幾分“姿色”，我口水都快流進鍋裏了。

蛋炒飯終於出鍋了，看着色彩豐富，聞着香噴噴，吃着更是味道獨特。爸爸説：“這是我吃過的最香的蛋炒飯了。”我得意地説：“我以後再也不會飯來張口了。”

學炒雞蛋飯作文 13

北風呼嘯、狂風大作的一個早晨，我拉着小熊娃娃的耳朵走下樓梯。我的眼睛都才眯成一條線睜也睜不開，媽媽已經在呼啦啦，呼啦啦地炒蛋飯了。

我的肚子正好餓得咕咕叫，身上冷得瑟瑟發抖。我的小熊娃娃都冰涼涼的`。“哇，這蛋炒飯的氣味香得真無人可比呀！”我不驚地感歎道。聞了一會兒，我覺得也不好聞了，我暗暗想到：這蛋炒飯也太慢了一點吧，不知道味道如何。窗外的雪一片一片落了下來把大地媽媽的綠衣上覆蓋地密密實實的，不留一點餘地。還有小鳥在嘰嘰喳喳地叫着，我説道：“這鳥不放在冰箱裏是不是就凍不成冰塊呀！看看，還是和春天一樣活潑。”樓下來來往往的人越來越多，各自撐着五顏六色的傘……

想着想着，説着説着，看着看着，突然炒蛋飯就好了，沒等我反應過來，炒蛋飯早已端端正正地放在了餐桌上了。媽媽説：“來慢慢品嚐這一盤炒蛋飯吧！”我嚐了嚐一粒米飯和一顆玉米粒，哈哈！果然被我料準了，味道真是舉世無雙！我開始狼吞虎嚥地吃了起來，媽媽坐在一旁説道：“慢慢吃，慢慢吃，不要嚥着了，我再給你一碗紫菜湯。”不過一會兒，我就把這兩盤食物吃了個精光。

媽媽這一盤炒蛋飯給我了無限數不清的温暖！這温暖是我覺得世界上所有人都比不過的温暖！我覺得媽媽是非常非常愛着我的！

學炒雞蛋飯作文 14

今天中午，老爸老媽都不在家，家裏只剩我一個人。“咕嚕，咕嚕。”原來是我的肚子在叫。

唉，要去做蛋炒飯了。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和昨晚剩下的乾飯，放在桌子上，又從碗櫃裏拿出兩個碗，我把雞蛋打碎放在碗裏，我點起煤氣，把雞蛋放進去，再把這“活潑”的雞蛋給拆碎，把乾飯倒進去鏟碎，再放點“白髮蒼蒼”的鹽，再把鍋蓋蓋上，燜5分鐘就大功告成咯！終於，能讓我的肚子不再咕咕叫了咯！“蛋炒飯萬歲！蛋炒飯萬歲！”我歡呼道。“哎呀，時間到了！”我迫不及待地跑到廚房拿開鍋蓋，臉上喜出望外，原來是蛋炒飯超成功了呀！

這時，門鈴響了。噢，原來是老爸老媽回來了呀。剛回到家，老爸老媽就異口同聲地説：餓死我了，得快點吃飯了。”我興奮地説：“來，嚐嚐‘本小姐’做的蛋炒飯老爸老媽趕緊説：“嗯，好的！”老爸老媽狼吞虎嚥地吃了起來，我的.心裏不知有多高興、自豪。在高興、自豪。中我也漸漸的忘記了肚子的飢餓。老爸老媽吃完後説：“不錯不錯，就是還欠缺點什麼。”聽了老爸老媽的話，我慚愧的低下了頭。“不過，味道還是很不錯的。咱家的大小姐能下廚，可真是件好事呀！老爸老媽風趣的説。這一説，我的心情一下子從愁眉苦臉“提”到了喜出望外。

我學會了燒蛋炒飯。呵呵。

學炒雞蛋飯作文 15

今天，我吃完了晚飯，躺在沙發上舒舒服服地看着電視。這時，媽媽已經在樓下叫我了，就證明媽媽已經回來了!我連忙開門，媽媽從樓下氣喘吁吁的上來，説要教我炒蛋飯。我這人最怕下廚房了，直到媽媽對我説；“寶貝，炒蛋飯其實也沒有這麼可怕的！不用怕，相信自己，你一定能行的啊!”我這才有了一點自信心。我心裏這樣想；炒蛋飯有什麼難的呢?我一定不能怕。這時，我的頭上已出現了天使和魔鬼，魔鬼説：“曾怡帆，炒蛋飯很難的.，不要學了。”天使説；“你這個魔鬼，給我回去！”説完，就把魔鬼變沒了。

我下定決心，和媽媽一起學炒蛋飯。

我和媽媽來到廚房，媽媽教我怎樣掌握火候，在媽媽的細心領導下，第一關我已通過，我勝利了！然後，媽媽教我煎蛋，我去冰箱裏拿了一個雞蛋，媽媽把她的手放在我的小手上，把雞蛋在鍋的旁邊輕輕地敲一下，雞蛋的殼已經裂開來了，然後，用大拇指把雞蛋的殼輕輕剝開來，雞蛋就已經下鍋了。第二關我也順利通過！好了，我一次性講將太多話了。有點累了，我就講到這裏，大家再見！

學炒雞蛋飯作文 16

我是一個愛吃的人，也是一個願意自己動手做的人。這不，今天我要第一次自己動手炒蛋飯。

首先，我從冰箱裏拿出一個大雞蛋，輕輕一敲，蛋黃連着蛋清一起滑進了碗裏。接着，灑進少許鹽、料酒、味精，再拿起筷子，把蛋攪拌均勻。然後往鍋裏倒上油，加熱，直至冒起白煙，再把雞蛋倒進去，只見雞蛋四周立刻冒起了泡泡，好似凝成了一圈花邊，而中間卻還是液體，就像在鍋裏開了一朵淺黃色的`花。接着，我拿來鍋鏟，在鍋裏旋轉起來，只見蛋被分成了碎碎的一塊塊，那些液體轉眼間就變成了固體！媽媽今天可成了我的幫手，拿來一些硬硬的飯，倒進鍋裏，還説：“這些飯用來做蛋炒飯真是絕配！”我連忙拿起鍋鏟把蛋和飯攪到一起，來回攪拌，又加上了鹽、味精、葱、蝦皮等調料，這樣一鍋雞蛋炒飯就新鮮出爐了！

我閉上眼睛深深一吸，啊，真香呀！我真恨不得一口全吃了！幸好媽媽夾了一口塞進我的嘴裏，要不然我那口水可要直流了。而當我把這香噴噴的蛋炒飯端上桌時，大家都直誇我棒呢！

學炒雞蛋飯作文 17

太好了！太好了！今天媽媽終於允許我炒一回蛋飯。我很激動，但也害怕，因為這是第一次炒蛋飯，一不小心燙着了手，燙着了臉，咋辦？

我先準備兩個雞蛋，拿一個碗，然後把蛋打碎，放入碗裏。雞蛋黃在碗裏“游來游去”，像兩個小屁孩在戲水似的。我把一些葱，幾根香腸，一把蝦米切了，準備用鍋。

我先開火，突然間冒出一堆堆紅通通的火焰。我倒了一點油下鍋，一小點一小點的東西噴出來，像“子彈”一樣飛出來。不妙的是，我的預言成真了，真的燙着了臉。我趕快拿一雙筷子，攪雞蛋，又快速倒入鍋裏，這才壓住了那噴出來的小東西。然後拿起鍋鏟炒，我的手翻來翻去，鍋似要地震了。最後我把一些剩飯倒入鍋中。

隨後我把蝦米、香腸、葱一併放入鍋中，再繼續炒，差不多5分鐘過去了。當時的我已疲累過度，但依然堅持到了最後。

聽過一句話：堅持就是勝利。做得好不好吃不重要，不好吃可以重做，但不堅持，哪兒來的炒雞蛋飯。

出鍋了，我高興得差點一蹦三尺高。拿了碗，盛上香噴噴的炒蛋飯，端到桌子上。那香味讓人口水直流。我拿起筷子，嚐了一口，真是太好吃了，像皇宮裏御廚做得一樣好吃、美味，還有那顏色，有紅的.，有綠的，有黃的……真是色香味齊全。

第一次炒蛋飯，就讓我覺得媽媽煮飯的辛苦，今後我要多為媽媽煮飯，讓媽媽少辛苦。

我喜歡吃蛋炒飯，但我更愛自己炒蛋飯。

學炒雞蛋飯作文 18

今天中午，我家來客人了。我為玩電腦，飯也不想吃。大家酒足飯飽後，可我還餓着肚子呢。

於是我要媽媽給我做蛋飯。一開始，媽媽先放點油，正要打雞蛋，我就叫起來：“我來，我來。”媽媽就讓我打雞蛋，我用力一敲，蛋殼是碎了，可蛋黃和蛋白沒流出來 。我再用力一敲，裏邊的蛋清和蛋黃還是沒流出來。媽媽説：“你可以摳一下啊！”只見媽媽輕輕一下就把蛋白與蛋清摳出來了。我心裏非常佩服又很詫異。我又馬上攪雞蛋，可怎麼也攪拌也不能讓它溶合。媽媽説：“一定要把蛋黃攪碎。”媽媽一邊説一邊攪拌，一會兒，蛋黃被攪碎了。媽媽又説：“你真是越幫越忙。”這時，鍋裏的`油已經有七八分熱了，媽媽要我趕緊把攪好的蛋倒進鍋裏，我很怕燙，只好叫媽媽幫我倒。蛋熟後，媽媽把飯倒進鍋裏炒。我拿出一根香腸，把皮剝了，給媽媽切成片。媽媽又拿出葱和紅蘿蔔，弄成一小段，然後把紅蘿蔔、香腸放進鍋裏翻炒，不一會，一碗色香味俱全的炒蛋飯出鍋了，我吃得津津有味。

這是我第一次和媽媽合作做的炒蛋飯。

學炒雞蛋飯作文 19

我11歲了，媽媽常説，應幫大人做點事，學會獨立生活。今天中午，媽媽説要炒雞蛋，機會來了！媽媽同意讓我來炒，我高興得一蹦三尺高。

在媽媽的交待下，我先把配料葱花切好，放在小碗裏。炒雞蛋，最先要做的是磕雞蛋，我從冰箱裏拿出四個雞蛋，輕輕在碗邊敲了幾下，雞蛋不聽使喚，不但沒裂，還好像烏鴉一樣對我説：“笨呀，笨呀！”氣得我火冒三丈。用力一敲，只聽“當”的一聲，手和衣服全是蛋黃、蛋清。媽媽見了，就説：“別急，磕雞蛋要用中力，重來過。”説着磕了個給我看。我照着媽媽的話做，用中力一敲，有條裂縫，用中力一搬開，蛋黃、蛋清溜進了碗裏，圓圓的蛋黃露出笑臉，好像在説：“你真厲害！”然後，我把碗裏的雞蛋用筷子一個勁地攪和。

要炒雞蛋了，我打開電磁爐的`電源開關，在鍋裏倒上花生油，油煙漸漸冒出來，媽媽在旁提醒我記得放鹽，我這時連忙往油鍋撒鹽，這下可惹了大禍，花生油被激怒了，濺到我手上，臉上，疼得我“嗷嗷”真叫，媽媽聽到，語重心長地説“別怕，把雞蛋倒進鍋裏，就沒事了。經過反覆實踐呀，家務活你都能做！”我把雞蛋倒進鍋裏，哇，好多小泡泡，我很好奇，左看看，右看看，入迷了，一股焦味撲鼻而來，我用鍋鏟一翻，“完了”，黑黑的一面如非州黑炭。媽媽聽到叫聲，進來一看，説“沒事，炒雞蛋要不斷的翻、炒，火力放小些，做什麼事都要認真，別灰心，再來一次”。好，再來一次。我又把磕好的雞蛋放進鍋時，翻了又翻，炒了又炒，幾分鐘後，鍋裏的雞蛋已是淡黃色，油光光的。撒上點雞精、加上葱花，真是色香味俱全。香味迎面撲來，我嚐了一口，嘴裏不停地説“真香，真香！比山珍海味還香！”媽媽過來抱着我，親了一下，豎起大拇指高興地説：“真棒！兒子長大了，懂事了，會做家務了。”

今天，我特別高興！吃着自己第一次炒的香噴噴的雞蛋，我想着媽媽要上班，回來還要幹家務，真辛苦！我懂得了自己能做的事自己幹，還要幫大人做點家務活。

學炒雞蛋飯作文 20

説到美食，有人可能喜歡牛排，有人喜歡西紅柿炒蛋，有人喜歡紅燒五花肉，可我喜歡的是那既簡單又美味的炒蛋飯。

炒蛋飯在我們家一般不吃，只有在昨天有剩飯，糧食不足時才會有。炒蛋飯的製作過程很簡單：熱鍋，下蛋，翻炒一會後，將煮熟的飯放入，加調料，再炒一會兒就可以出鍋了。在我的印象中，我吃過最好吃的蛋飯是爸爸下的廚。

清明節要到了，今年我們不去上墳，去海南玩。在海南住的賓館像個月租房，一進門，就有家的感覺。玩了一會兒，肚子有點餓了，原來爸爸在炒蛋飯呢。熱騰騰的蛋飯出鍋了，我們正打算大飽口福時，盛着蛋飯的鍋掉在了地上，原來是鍋柄斷了。我們頓時傻了眼，香噴噴的蛋飯就這麼被倒在了地上。我們眼神變得黯淡。賓館裏沒有食材了，我們只好出門吃。

從此之後，我不再那麼喜歡蛋飯。因為一吃到蛋飯我就會想起當時的失望與失落。

直到那件事的.發生，我又喜歡上了蛋飯。

那是一個寒冷的冬天，寒風呼嘯，吹得我們瑟瑟發抖。幾個節目彩排的同學跟着老師頂着寒風練習着，大家都還沒吃飯。我們餓得嗷嗷叫。可學校附近沒有飯店呀。這時，爸爸出現在我的視野中，他正發燒呢。可他並不顧及身體，給我送來了炒蛋飯。爸爸走到我的身邊，臉上露出關切的神色，叮囑到：“給你，軒，別為了彩排把身體餓壞了。”我顫抖地接了過來，一口一口地吃了起來。我的心中充滿了温暖，寒冷已經消失得無影無蹤。

還記得，蛋飯的味道是香香的，也是暖暖的。

學炒雞蛋飯作文 21

嘿，本人愛吃關於蛋的食品，紫菜蛋湯、番茄炒雞蛋、火腿雞蛋餅……在這麼多美食中，我最喜歡吃的就是那令我回味無窮的蛋炒飯了，那黃而鬆軟的雞蛋、香噴噴的米飯，對我的誘惑力可大着呢！爸爸媽媽見我如此愛吃蛋炒飯，便提議讓我親自體驗一下“廚房樂趣”，我欣然同意。

先準備雞蛋，媽媽作為我的指導老師正在教我打雞蛋。“篤篤篤”，我在案板上輕輕敲打着雞蛋，當雞蛋上出現一圈裂紋時，我小心地將雞蛋扒開。咦，怎麼扒不動？我又把雞蛋放到案板上敲了敲，使勁再扒，蛋殼應聲裂開，黃澄澄的蛋黃隨着蛋清流進了碗裏，黃裏透着紅，在透亮的蛋清中微微地晃盪着，像極了一隻色彩鮮亮的水母，又像一輪初升的小太陽。我用筷子將它打散了開來，那蛋黃漸漸和蛋清混成一團，變成了金黃色的蛋液。媽媽讓我再打一會兒，直到蛋液上打出一個個小泡泡為止。

我又開始切葱花。那在大廚手裏應用自如的菜刀在我手裏變得又沉又重。我笨手笨腳地舉起菜刀，朝下一砍。呀！我緊張地看了看自己的手指。呼，沒事，可那葱也一樣沒事，完整地橫在案板上，只出現了一點摺痕。怎麼回事？我納悶極了，我可是使了九牛二虎之力啊！媽媽在一旁忍不住笑了。她手把手教我切葱花的技巧，原來，切的時候刀要前後動起來才行。終於，我能熟練地切出大小均等的葱花了。

到我大顯身手的時刻了。我打開煤氣灶，調節好火候，然後開始倒油。我剛倒進去一點，那些油就開始“滋滋”作響，並且不斷地冒着泡，好像要逃跑似的`。媽媽讓我把雞蛋液倒進鍋裏，“啪”，一滴油濺了出來，嚇得我哇哇大叫。媽媽一邊安慰我，一邊趕緊抄起鏟子幫我迅速地翻炒着。真神奇，不一會兒，蛋液就凝結成了一個個金黃的小塊兒。媽媽又教我把米飯倒進鍋裏，放進小半勺的鹽。我把米飯和蛋和在一起，學着媽媽的樣子不停翻炒。一開始，那鏟子不肯聽話，非要把米飯翻出鍋。後來，我總算馴服了鏟子，它不得不乖乖為我服務起來。米飯和蛋已經完全交融在一起了，白花花的米粒沾上了雞蛋的金黃，隨着鏟子在鍋裏上下跳躍着。我又撒上一小把葱花，再反覆翻炒幾次，一盤美味蛋炒飯就做成了。葱花翠綠翠綠的，雞蛋金黃金黃的，米飯油亮油亮的，聞一聞，噴香噴香的，真把我饞壞了。媽媽看着我那饞樣兒，也微笑着點點頭説：“不錯，不錯，快拿筷子嚐嚐。”

吃着自己做的蛋炒飯，我樂滋滋地想：勞動的感覺真好！