學炒雞蛋作文

在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編整理的學炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒雞蛋作文1

同學們一定都有許多本領，我也不例外。我會跳繩、下國際象棋、游泳，還學會了炒雞蛋呢！

星期六的早晨，我和媽媽一起進了廚房。媽媽為我係上圍裙，這時的我就像一個小廚師。我先拿出兩個雞蛋，往碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就順着碗沿流下來。我學着電視上大廚的樣子，用筷子把雞蛋攪勻；又拿出一把芹菜葉洗了洗，瀝乾水後，放在菜板上，笨手笨腳地切了起來，生怕切了自己的手指頭，媽媽平時切的芹菜葉又小又細，而我切的卻又寬又大；最後，我又把一點蝦皮放在熱水中淘淨，和切好的芹菜葉一起倒在了盛雞蛋的碗裏，加了一點點鹽，順着碗邊攪拌均勻。準備工作終於做好了，我長長地舒了一口氣。

開始炒雞蛋了！我使勁打開天然氣灶，一下冒出了藍色的火苗，就像一位姑娘在翩翩起舞。鍋馬上就被燒得滾燙，我急忙往鍋裏倒上油，一會兒就冒出縷縷青煙。我把蛋液倒進鍋裏，馬上發出“嘶嘶”的聲音，因為害怕油濺到自己臉上，我把頭扭向外側，恨不得離鍋八丈遠。鍋裏的聲音漸漸變小，我小心翼翼地把臉轉過來，看到蛋液在慢慢凝固，。我拿出鍋鏟，想學着媽媽的樣子把雞蛋翻一個個兒，但是雞蛋就像一個不聽話的淘氣包，怎麼也不肯翻過去。這時，媽媽對我説：“你應該先把雞蛋四周鏟鬆，再把鍋鏟往裏伸一伸就行了。”還給我做了一個示範。在媽媽手底下，雞蛋乖乖地翻過身去。“原來是這樣啊！”我恍然大悟。

我學着媽媽的樣子，不停地把雞蛋翻過來，正過去。不一會兒，雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到盤子裏，炒熟的雞蛋黃綠相間，聞起來香噴噴的。爸爸媽媽誇獎我炒的雞蛋色香味俱全，非常好吃。

吃着自己炒的雞蛋，感覺心裏甜滋滋的，下一次我還要自己炒雞蛋！

學炒雞蛋作文2

晚飯時，我端上來一盤西紅柿炒雞蛋，大家品嚐了一下，都説非常好吃。知道是誰炒的嗎？當然是我了，如果想知道我是怎麼炒的，那就請看下面吧。

我平時非常喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，而且百吃不厭。我問媽媽：“我可以學做西紅柿炒雞蛋嗎？”媽媽説：“當然可以。”於是我利用週末的時間向媽媽請教。在媽媽的指導下，我首先挑選了一個又大又紅的西紅柿，洗乾淨，拿起刀來從中間一切兩半，接着再切成小片，放到盤子裏。然後拿出雞蛋，磕一個小口，讓蛋黃和蛋清流到碗裏，再用筷子調勻。切幾段葱花後就完成了準備工作。

接下來就開始炒了。我把鍋洗淨放到煤氣灶上，打着火，等鍋熱了先倒點油，當油在鍋裏炸響的時候，我生怕把自己燙着，心裏有點七上八下的。看着鍋裏的油煙越來越大，媽媽説：“還是讓我來幫你吧。”我説：“不，我一定行的！”我鼓足勇氣，把調好的雞蛋倒進鍋裏，只聽“滋啦”一聲，雞蛋立刻變成了一朵金黃色的“花朵”，非常漂亮。等這朵花變成雞蛋餅的時候，我用鏟子翻過一個面並切成小塊盛到碗裏。這個時候把準備好的西紅柿和葱花放到鍋裏翻炒，等稍變顏色就把雞蛋放進去炒，再加入鹽和味精等佐料後翻炒幾下就出鍋了。我看着盛在盤子裏的紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，聞着它散發出來的誘人的香味，心裏非常高興，連口水也要流出來。媽媽嚐了嚐説：“味道還真不錯！”

經過第一次下廚房，我不光學會了做西紅柿炒雞蛋，還體會到了勞動的快樂！

學炒雞蛋作文3

這個週末，我要學會炒雞蛋，原因是我特別喜歡吃炒雞蛋，但是因為時間關係，平時都是媽媽給我炒雞蛋，我想幫媽媽減輕一些負擔，所以我要學會自己炒雞蛋。

星期六早晨，我早早地起了牀，換好衣服，就到廚房裏忙去了。我把鍋刷乾淨，放到燃氣灶上。然後拿出三個雞蛋，一個一個在灶台上一磕，雞蛋殼破了幾道縫，我雙手的大拇指按住縫隙，把雞蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清一起掉進了碗裏，緊接着，其他雞蛋清也流進了碗裏。然後，我用攪蛋器攪一攪，再撒上一點鹽。打開燃氣灶，往鍋裏倒花生油。媽媽告訴我，在水沒有乾的時候，先不要倒上油，要不然就會濺得滿身都是。

油倒好了，打開抽油煙機，等油燒熱了，放上攪好的雞蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又開大了。所以有的雞蛋被炒糊了，有的雞蛋還不熟，還有的甚至全粘在鍋上不肯下來。炒的時候，我還放了一些葱花。結果，葱花跟雞蛋一樣，糊的糊，生的生。

雞蛋終於炒好了，但是遠看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我：“炒雞蛋的時候，火要是再小一點兒，翻的時候在快一點兒，雞蛋就不會被炒糊了。”

我把雞蛋盛在盤子裏，端到餐桌上。看着炒糊了的雞蛋，我決定明天再炒一次。

第二天，我按照昨天炒雞蛋的步驟，重新炒了一次。這次，我把火開的小了一點，把雞了蛋翻的快樂一些。果然，雞蛋被炒得又黃又嫩，我把它盛在盤子裏，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！

這次，我學會了自己炒雞蛋。我覺得，要想把雞蛋炒好，必須要有耐心，掌握火候才行。

學炒雞蛋作文4

今天放學回家，做完作業，我無事可幹，就到廚房看媽媽怎麼做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見她一邊揮舞着鏟子，一邊不時地往菜裏放些調味料，不一會，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動，就吵着媽媽説，我也想試着做一道菜。於是媽媽就決定讓我做一道最簡單可也最下飯的西紅柿炒蛋。

媽媽給我拿來一個西紅柿，三個雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗乾淨，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然後，我拿了一個碗，把雞蛋對着碗邊一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出來。很快，三個蛋都打到碗裏了，我拿起攪拌器，按順時針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點冷開水，媽媽説這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。

材料都準備好了，要開始下鍋炒了，我打開煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的雞蛋先倒在一旁的盤子裏，接下來該炒西紅柿了，鍋裏還有炒雞蛋時剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會這樣，媽媽説這時候必須關小火，加一點水，把西紅柿裏酸酸甜甜的汁給煸出來，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往裏面加了兩勺糖，一勺鹽，然後加入炒好的雞蛋再翻炒一小會，最後關火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。

我把菜端上桌，媽媽和弟弟嚐了幾口，都誇我炒得好吃，我心裏樂開了花，原來自己動手做好一件事， 是這麼的開心，這麼的有成就感！

學炒雞蛋作文5

今天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電腦，走到廚房，對媽媽説：“什麼事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。於是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

首先，我從冰箱裏拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼後，把裏面的雞蛋倒進碗裏攪碎。媽媽説：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋裏，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子裏的油往鍋裏一倒，這時鍋裏有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽説：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把裏面的雞蛋全都倒進鍋裏，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋裏濺了出來。

等我再看看鍋裏的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我説：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心裏開始打退堂鼓了，對媽媽説：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我説：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終於決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋裏，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗着自己做的“怪味”雞蛋，心裏十分高興，因為我又學會了一個本領。

今天我又明白了一個道理：做事不能半途而廢喲！

學炒雞蛋作文6

下個星期媽媽要回家鄉了，不能回來給我們煮中午飯了。這個煮飯給我和妹妹吃的任務就只能交給爸爸去辦了。我的爸爸是一個做生意的人，別看他做生意有一套，可他一到了廚房就手忙腳亂的了。不是忘了點火就是把醋當成醬油下，而且做出來的飯一點也不好吃的。為了幫幫爸爸做中午飯，我這次決定跟媽媽學一手才行了。

那天下午，媽媽做飯我就悄悄地走進了廚房。只見媽媽打開鍋蓋，看見有不少的飯。我就跟媽媽學這一招吧！我一邊裝着洗手的樣子，一邊溜眼看看：坐鍋，倒油，打雞蛋……，我全記住了，做飯並不難，明天我就能露一手了。

第二天中午，爸爸正轉來轉去，不知該做什麼好，我對爸爸説；“看我的吧，我做出來的飯一定不同凡響的。”

我把鍋放到煤氣爐上，點火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進去，雞蛋變得又大又軟，變成了雞蛋餅了，該做什麼好了呢？糟了，忘了切葱花，還是爸爸幫了忙，把葱花放進去，用鏟子翻來翻去。鍋裏不時的傳出吱吱的響聲，還發出葱和雞蛋的香味，我的口水都快流出來了，該放鹽了，該放多少呢？都怪我昨天沒有看清楚媽媽放了多少，我胡亂的加了一小勺，再放上一點味精。好了雞蛋炒飯熟了。我和妹妹還有爸爸每人都盛了滿滿的一碗，儘管鹹了，但我還是覺得香噴噴的。因為我學會了做飯。

學炒雞蛋作文7

星期天，我寫完了作業，閒着沒事幹，就決定向媽媽拜師學藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應了。

媽媽打開煤氣爐，把菜油放進炒鍋裏，然後從櫃子裏拿出兩個雞蛋，把它磕破，放在小碗裏，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋裏一倒，“譁”地一聲，熱氣伴着香氣在廚房裏瀰漫。媽媽熟練的用鏟子炒着，然後加入鹽和葱末，在攪拌幾下，一盤金燦燦香噴噴的炒雞蛋就做好了。

“嗨，我當炒雞蛋有什麼難的，簡單得很嘛！媽，你先退居二線，看我的。”我邊説邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。

隨着“譁，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過後，我滿面紅光地端着盤子從廚房裏出來了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，嘗一嘗，看看大廚師的手藝。”我得意洋洋的舉起盤子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級飯店的特級廚師鬼你莫屬，來，我先嚐嘗。”説着，媽媽夾了一筷子放進嘴裏，弟弟也夾了一塊。“怎麼樣？”我急切得問到。媽媽和弟弟對視了一眼，猛然間，大笑起來。弟弟邊笑邊説：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又鹹又苦，簡直無法入口。我嘀咕着：“唉，臨到最後才抓了一把鹽，沒想到竟然......”媽媽笑着對我説：“炒雞蛋並不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵。”

我又回到廚房。這回小心操作，終於炒出了一盤又香又嫩的雞蛋，而且鹹淡適中。

通過這件事，我明白了：做一件事不僅要細心，還要有條有理，注意分寸。

學炒雞蛋作文8

新年裏，我想給爸爸媽媽一個特殊的.禮物——炒雞蛋，但我不會燒。於是，我笑着問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽説：“沒問題！”

我先繫好圍裙，戴好袖套，再拿兩個圓溜溜的雞蛋學着媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎麼敲不碎啊？”媽媽笑着回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點敲才能碎。”説完，媽媽給我示範了一下，我照着媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接着我拿起筷子，開始攪動，一圈又一圈，像一個漩渦。然後，我在雞蛋裏放入鹽和味精，不一會兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時，已經把鍋加熱了，媽媽跟我説：“只要放兩勺油就行了。”我照着媽媽的指示去做，並把攪好的雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠遠的。過了一會兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子後，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。

我高興地把自己親手燒的菜端出來，説：“這是我給你們做的新年禮物，請爸爸媽媽品嚐一下。”爸爸先吃了一塊笑着説：“不錯，值得表揚！”媽媽也吃了一塊高興地説，“嗯，第一次就能燒這麼好，真的很棒！”我也興奮地説：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽後臉上露出了微笑。

學炒雞蛋作文9

星期天，我寫完作業，沒有事幹，我的腦子裏忽然有這樣一個想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什麼呢？嗯！對了，就做西紅柿炒雞蛋。

我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來，給它“洗澡”，應該切西紅柿了，我怕切着手，所以我兩個手拿住刀，本來以為能把西紅柿一切成二半，誰知道，西紅柿像一個頑皮的小朋友一樣正在和我玩遊戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒有砍到。我只好緊緊的按着西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來，鮮“血”直流，這不是我的血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個雞蛋，把它們磕到碗裏攪拌。準備好東西了。

接下來應該炒雞蛋了，我放到鍋裏油，然後打開火，不一會油熱了，我把拌過的雞蛋放進鍋裏，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進鍋裏，發出了“霹靂啪啦”的聲音，像放炮一樣，我發瘋似的衝出了廚房，躲在了爸爸的身後，爸爸問我：“怎麼了。”“過年了，放炮了。”我很快的對爸爸説，然後逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來正在炒的雞蛋，又跑進廚房，雞蛋已經很黃了，我趕快翻了幾下，然後把鹽放進去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進盤子裏，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做啊！

西紅柿炒好了，我嚐到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以後回味無窮，還想再吃一口，我今天很高興，因為我嚐到了成功的喜悦，當然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。

學炒雞蛋作文10

西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一，可是今天我要自己做西紅柿炒蛋，我心裏不禁打起來退堂鼓來。

首先，把西紅柿和葱切好，切的時候我心裏那個不安哪！要是菜刀切到手怎麼辦？於是我專心致志地切，切到一半，媽媽説：“西紅柿要切小一點！”其實，但是，那西紅柿偏偏和我作對，讓我不知道從哪兒下手。終於把西紅柿和葱切好，我把它們放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黃和蛋清都倒到了碗裏嗎，好像一個小寶寶在泡澡。打單了，我使勁的打着，打了許久，手都打酸了，我去問媽媽：“這樣可以了嗎？”媽媽回答説：“蛋沒全碎在打一會兒吧。”於是我又打了一會兒，然後，又去問媽媽：“可以了嗎？”媽媽説：“應該可以了。”

我把裝着蛋的碗放在鍋一旁。走到了鍋前面，媽媽幫我把油倒到了鍋裏，不久，鍋裏響起了炸，炸，炸……的聲音，像是在演奏交響曲。過了一會兒，我吧蛋倒進鍋裏，隨後，西紅柿也到了進去，我問媽媽：“葱為什麼不也一起放進去？”媽媽説：“葱要等做好了再放進去，因為它是用來做裝飾。”媽媽説完，我又拿起了鏟子，把菜翻起，那裏剷剷。炒了沒多久，媽媽説：“該到醬油了。”我拿起鏟子，醬油倒滿了一鏟子，接着又炒了起來，只不過之前那黃黃的蛋變得有些黑了。緊接着又倒了陳醋、味精、紅酒。萬事俱備，只差下鍋。

經過我的努力和媽媽的指導和幫助。西紅柿炒蛋終於上桌了，吃着我親手做的西紅柿炒蛋，心裏就像吃了蜜一樣。

原來做菜，並沒我想像中的那麼難，那麼複雜。我決定：“下次有空一定要自己親手在做一道菜。