學炒土豆絲作文(10篇)

在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的學炒土豆絲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒土豆絲作文1

媽媽説：要看一個廚師的功力，就要看他土豆絲炒得怎麼樣。今天，老師就讓我們學習炒土豆絲，體驗一下當大廚。

首先，婆婆要我將土豆洗乾淨並削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎麼越削越小了！我立馬不削了，將土豆放到剁板上；準備切成片片（只不過有點太醜），再切成條（條一點也不細，還大小不一），婆婆還説我不是要做土豆絲，而是要做土豆條。在切條時，切着切着，我突然發現條不見了！連忙看了看廚刀，哦，原來粘在廚刀後面呢！終於切好，要下鍋了。

我把土豆絲放進鍋裏，又倒了些油，一不小心，倒的油太多了，結果油是到處亂蹦，有的濺到了我身上來，我一下子蓋上鍋蓋，與油星的戰爭才到此結束。可當我再次打開鍋蓋，要炒土豆絲的時候，卻鏟不動了，只聽婆婆説：“你一直不炒，土豆全糊到鍋上去了！”我立刻倒了點水，使勁一鏟，才剷下來，又倒了醬油，又倒了點醋，可倒醋的地方沒有一點土豆絲，結果醋在鍋裏沸騰了幾下，就不見了。

終於好了，我把土豆絲盛到盤子裏，吃了一口，嗯！雖然有點醜，但味道還不錯吧！

我覺得自己做的菜最好吃了。

學炒土豆絲作文2

今天中午，我跟媽媽學炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時候很吃力，我想：削土豆皮怎麼那麼難啊！可是我看媽媽削的時候不是很費力呀！原來是看着容易，做起來難。削完了土豆，媽媽説：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的。”我聽着害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。

接着我們又開始切土豆，我也切了，結果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽説：“一定要離近點兒切。”結果我又切成了三角形了。最後我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個盆中，又在盆裏加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在幹什麼呀？”媽媽就：“這樣土豆吃着才會脆。”我又問：“那大概要泡多久？”媽媽説：“大概要泡十分鐘。”接着我又開始看媽媽怎麼炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然後再把肉絲給放進鍋裏，我問媽媽：“為什麼要先放肉呢？”媽媽説：“因為土豆要藉着肉的味道才好吃。”快炒好的時候媽媽又放了點醋和醬油，再把土豆給放進鍋裏炒一會，一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。

我們吃飯的時候，我嚐了嚐土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學做另外一道菜。

學炒土豆絲作文3

今天，我跟奶奶學炒土豆絲。

首先，我從冰箱裏選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的

一開始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的時候，怎麼刮也刮不下來，奶奶告訴我説：可以用刮皮器上的那個小尖。我用了用果然很靈。

然後，奶奶讓我把刮完的土豆放在水裏洗洗。

後來，奶奶説：想讓土豆變成土豆絲，要切才行。奶奶給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。

奶奶告訴我説：切完的土豆絲必須馬上放在水裏，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裏時，一定要把澱粉撈出來。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來。

最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裏不再有水時，然後再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋裏，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。

我嚐了嚐我做的菜多麼香啊！

學炒土豆絲作文4

今天媽媽想讓我煮一碗菜，我左思右想，芋頭太麻煩，炒蛋太難了，就煮土豆絲吧！

第一步，先準備好土豆，切條板，還有食用油，酒和大蒜，姜。

第二步，先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地給刷掉，然後我拿出切條板，打算把土豆切成土豆絲，可這土豆好像是熊孩子似的，差點滾到地上去！終於土豆切成金黃的土豆絲。

第三步，把食用油，辣椒，蒜頭和土豆絲熊孩子倒入鍋裏，頓時啪的一聲，油濺了出來，好像一個調皮的寶寶在跳來跳去，發出金黃的光澤，讓人睜不開眼睛。

第四步，用鍋鏟大叔翻炒幾下，倒一些食用油，可愛的小土豆絲熊孩子從淡黃變成金黃，一個個舒展着柔軟的身體，這時候美味的土豆絲就做好啦！

土豆絲聞起來芳香四溢，辣椒紅的像夕陽時的雲，吃起來喉嚨像着了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發亮，酸味雖看不見卻也酸味十足，一點也不遜色。嘗一口一定會讓你回味無窮，吃了還想吃。下次，你一定要再來找曉輝胖噠廚神哦！

學炒土豆絲作文5

我愛吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲。可我不會做，為了將來隨時能吃到土豆絲，我一定要學上一手。

今天我特別挑了幾個大土豆，準備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個盆子裝上水，再學着媽媽平時打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦乾淨。接着我開始切土豆絲了，這可是我從來沒有作過的事，不過我經常看媽媽做。我像模像樣地用左手輕中帶力的按住土豆，右手拿着刀小心謹慎的把土豆切成一片一片的。然後我把土豆片碼成一斜坡狀，一刀一刀的慢慢地切下去，生怕把手指切着了。看着我切的土豆絲差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點失望了。“這是土豆絲嗎？簡直是土豆棒。來，看我怎麼切！”

開始炒了。我先把鍋搭上放進少許的油，打開煤氣開關。過了一會兒，我看到有一點冒煙了估計油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進油鍋裏。“唰”的一聲，我忙拿着鏟子翻炒着土豆絲。炒了一會，突然想起要放鹽。後來又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節葱放進去，就剷起來了。香味飄出來了，好香啊！美食日記——炒土豆絲

我吃着自己炒的土豆絲，雖然它沒有媽媽做的好吃，但這是我用勞動換來的成果啊！下次，我還要做土豆絲！

學炒土豆絲作文6

我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁着放寒假，媽媽決定教我學炒土豆絲。

我先靜靜地站在一旁，看着媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握着刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。

“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。

“小心點，慢慢來，千萬別傷到手了。”媽媽温柔地對我説。我接過菜刀，也學着媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點急躁了。媽媽耐心地對我説：“不要着急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時候不要把刀抬得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛。”最後我是連砍帶剁，長的、短的、細的、粗的，總算是全部切完了。

開始炒土豆了，我打開燃氣灶，等鍋燒得冒煙時，倒入一勺花生油，然後爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接着我一手拿鍋鏟，一手扶着鍋，學着媽媽的樣子耍酷，像個老師傅一樣擺動鍋鏟，嘴裏還唱着自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”

“認真點，小心鍋裏糊了，哎呀，趕緊加點水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來。

“再不認真就出去。”媽媽臉上由晴轉陰了。我開始認真地炒起來。過了一會兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進準備好的盤子裏，不管一片狼藉的灶台，先嚐一口，味道真是棒極了！媽媽也嚐了我炒的土豆絲，直誇我做得不錯，如果你也在現場的話，一定會垂涎三尺。

自己動手，豐衣足食，以後我要多幫媽媽分擔家務活，爭取做得更好。

學炒土豆絲作文7

今天我要當副廚了，跟着奶奶學炒土豆絲。

奶奶讓我先拿來一兩個土豆，把上面的`污漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脱掉，然後拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎着切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個一堆切下去，變成條條樣。切好土豆後，我感覺手快斷了，休息了一會兒，緩緩勁後，又拿來一個青椒，也是先洗乾淨，再同樣放在切板上切成條條樣，切好後手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這麼難。

把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，打開到適當的火，就往鍋裏倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤中；接着把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反覆翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續炒，直到土豆絲變成金黃色時，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。

這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看着桌上美味可口的菜，感到自豪極了。

學炒土豆絲作文8

疫情放假期間，看到媽媽忙碌的身影，我就想，現在我已經長大了，是不是該幫媽媽做些簡單的家務呢？對，讓媽媽教我做土豆絲吧。

媽媽把做菜方法教給我之後，我就動手開始做了。我先將土豆沖洗乾淨削皮，然後切成絲。哎呀！切到手了。媽媽走過來説，用削絲器就行了。這可是個體力活兒！終於，土豆絲削好了。

接着是將紅蘿蔔、木耳和肉也切成絲。肉實在太難搞定了，媽媽告訴我説，切肉要用左手按住肉，右手切。我試了試，沒有成功，但不能放棄呀。我又戴上手套試，這次成功了。

接下來開始炒菜了，起鍋燒油，油熱放入葱薑蒜，把肉倒入鍋中翻炒幾下，放入鹽調味，再放土豆絲、紅蘿蔔絲、木耳絲翻炒均勻。不一會兒，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了，真是色香味俱佳，太好吃了！

通過學習炒土豆絲，我明白了一些道理，媽媽做家務很勞累，我真應該早點學習做菜。

學炒土豆絲作文9

星期六，我向媽媽學炒土豆絲。媽媽同意了。

媽媽讓我選擇了一個大土豆。首先把土豆削皮，清洗乾淨再放到切菜板上切，我切的土豆片一刀薄一刀厚，還有半片薄半片厚的，很吃力。媽媽説：“不要把刀抬得太高，太高了會切到手的。” 媽媽又做了樣子給我看，我學着媽媽的樣子小心翼翼地切着。果然比剛才好多了。然後把片疊起來切成絲，接了一盆清水把土豆絲泡了一會時，我又切了點葱，辣椒，大蒜。

媽媽拿來了炒鍋，燒紅鍋倒入油，油微加熱，把辣椒，大蒜放入鍋中爆香，撈起土豆絲馬上放進鍋中翻炒，炒一會兒，就放調料醋，鹽，又炒一會兒，放入雞精，葱花拌勻後，把土豆絲盛進盤子裏。

我端着自己炒的土豆絲迫不及待地拿筷子夾了一點嚐嚐，啊！真好吃！爸爸媽媽嚐了都説味道好，聽到他們的贊聲我心裏真有説不出的高興。

學炒土豆絲作文10

星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時媽媽開話了：“既然你這麼喜歡吃，我就教你怎麼吵吧！畢竟求人不如求自己嗎！”

“我一百個贊成！”我舉着雙手快樂地大聲回答。

我先把兩個土豆洗一下，削皮，把兩個土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。

接着是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水裏，泡去當中的麪粉，使土豆絲吵起來更脆。我把紅醋倒一點在小碗中，再放進去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。

就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調好的調料倒進鍋裏，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散佈在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！

土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠葱。淺黃色的土豆絲，碧綠的小葱，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端着熱氣騰騰給媽媽嚐嚐味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲説好！我心裏則像吃了蜜一樣甜。

這個星期天的收穫真不小，我學會了炒土豆絲！