第一次炒土豆絲優秀記事作文
星期天媽媽不在家,走親戚了。中午的時候我的肚子餓得咕咕叫。我心想:既然媽媽不在,那我就大顯身手自己做菜吧。
思來想去,土豆絲是我最喜歡吃的。於是我從冰箱裏拿出一個大大的土豆,開始我的“創作”了。動手這前認真回憶媽媽是怎麼做的,把細節想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮,筷子的反面是正方形的有稜角,颳起土豆真方便,一會我就把這個土豆刮的乾乾淨淨了。然後,我把土豆放到洗衣菜盆裏倒上水仔細地給它清洗了一番。到了最關健的環節了,那就是切土豆絲,這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好,拿起菜刀一片一片地切,有的厚有的薄,一點都不均勻,但想到是第一次切,心裏覺得還是挺滿意的。正當得意之時,沒料到手底一滑,“啊!”切到手了,哎,好慘。左的的食指流出了血。好疼,得想辦法趕緊止住,就在我發愁的時候突然想到平時媽媽用的`創可貼,我趕緊找到它貼在手上,不一會就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經過努力終於切完了。
開始炒土豆絲了。涮乾淨鍋,倒上了土豆,“哎,不對,應該行放油。”我自言自語道。於是手忙腳亂地把土豆絲剷起來放入碗裏,再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲,“吱……”鍋裏唱起了交響曲,我一刻不停地翻炒,鍋和鏟也幫我伴奏音樂,,叮噹聲不斷,可見當時我是多麼緊張呀,就怕糊鍋。翻了幾下,真是怕什麼來什麼。翻不動了,土豆絲粘在鍋底了,“這可怎麼辦,我像熱鍋上的螞蟻急的團團轉”有了,想起媽媽炒菜時的情景,趕緊倒上水。終於搞定了,看着鍋裏的土豆絲,鬆了一口氣。趁此機會我放上半勺鹽,撒上了一勺醋,蓋上鍋蓋悶了一小會,不到兩分鐘,鍋裏就飄散出香味。“成功了”,我取出大盆,用鏟子把土豆絲盛到盆子裏,撒上香菜末。我嚐了一口,真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了,看到我的傑作,高興的合不攏嘴。直誇我是個長大了,懂事了。我聽了心裏比吃了蜜還甜。
我們總會有第一次,第一次炒土豆絲讓我明白:做任何事情不要懼怕是不是能做好,敢不敢做才是最為重要的,只要掌握方法,一切皆有可能。
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