我學會做湯圓了作文

俗話説“爆竹聲中除舊歲，梅花點點報新春”每到除夕夜，家家户户都要放鞭炮、貼春聯、做年夜飯。今年除夕，看着爸爸媽媽為準備年夜飯忙的不亦樂乎，我決定也要出點力，愛吃湯圓的我也等不得元宵節的到來了，迫不及待地讓媽媽給我準備了點糯米粉，學習包湯圓。

根據媽媽的指示，我首先端來一盆雪白的糯米粉、一盆熱水，還有湯圓餡。我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎麼沾我手上了！”媽媽看見了，笑道：“你水放多了。”我又往盆里加麪粉。接着我們開始揉麪，在媽媽的幫助下，我費了九牛二虎之力才揉好面。媽媽開始示範：先從一大團麪糰中分出一個小的，用一隻手拖着麪糰，另一隻手的大拇指插進去形成一個小洞，然後一邊捏一邊轉，不一會兒，一個均勻的“小碗”就做好了；接着，媽媽在湯圓裏放入湯圓餡，做為湯圓心；最後，她將湯圓的口子收緊，一個光滑圓潤的小湯圓誕生了！看着媽媽熟練的動作，我躍躍欲試，不禁也想要親手做一個湯圓。我照着她的樣子，捏起了麪糰，可它在我手上一點也不聽話，怎麼搓也搓不圓。我有些灰心。媽媽鼓勵我説：“你是第一次包湯圓，不免會失敗的，再試一次吧！要捏地動作幅度小一些。”我聽了她的'鼓勵，提起了信心。不一會兒，我終於做好了“小碗”，準備往裏面放餡，可是正當我要把口子收緊時，一個新的困難又出現了，餡漏了出來。媽媽耐心地教我：“不要放太多，拿掉一些。”我用勺子拿掉一些芝麻，然後一手託着底部，慢慢地往上收緊，另一隻手也不停地轉着，當最後收成了一個“小尾巴”然後往裏一按。“哇，我學會做湯圓了！”我高興得一蹦三尺高，媽媽也表揚了我。一個，兩個，三個…….當鍋裏的水開了，我急忙把大大小小的湯圓放到鍋裏，讓他們洗洗“熱水澡”。

當春節聯歡晚會開始的時候，我們一家人團團圓圓、幸福美滿的吃着年夜飯，吃着自己做的湯圓，心裏美滋滋的!