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第一次學做菜作文合集15篇

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在我們平凡的日常裏,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編為大家收集的第一次學做菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

第一次學做菜作文合集15篇

第一次學做菜作文1

今天中午,我非常高興,因為我又學會了一項生活技能——做菜。

第一次做菜,媽媽給我選了一道簡單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的,先拿300克山藥削皮、洗乾淨,因為鐵棍山藥太長了,像樹枝一樣,所以我把它們掰成了三段來削皮,小的那一段比較難削皮,削皮的時候會搖晃,我就先削小的那一段,先難後易嘛;然後洗枸杞子,我用水洗了幾遍才瀝乾;洗完枸杞子以後切山藥,按照媽媽説的要斜刀切,好不容易切完一段了,我看了看,果然是一片片的;切完山藥以後,就開始煮山藥了,先把山藥片放進沸水中,煮了十來分鐘,然後把山藥片撈出來,放入涼水中沖涼,把枸杞子放入沸水裏泡了一下,撈了出來,盛盤,加入鹽和白糖還有芝麻油等配料,一道菜就做成了。媽媽品嚐了一下,説還可以,就是味道太淡了。

這次做菜我覺得自己真的很棒,就是還有些缺陷,有待改進,今天的菜我吃得津津有味,因為有一道菜是我通過自己的勞動做出來的。

第一次學做菜作文2

今天我對媽媽説:“我想學着做一盤菜,炒土豆。”媽媽一聽連忙答應了。

行動開始了。媽媽説:“先要把土豆刷乾淨後在削皮。”我接着説:“好的,長官!”於是我把土豆洗乾淨後,就開始削起皮來。可我不知道怎麼削皮。媽媽在旁邊説到:“很簡單就像削梨子那樣。”我點了點頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切着,生怕切着手。慢慢的我終於把土豆切完了。然後我把油倒進鍋裏。媽媽見了説:“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進鍋裏。”“嗯。”沒過一會兒,油果然冒煙了,這時我把土豆倒進鍋裏。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學着媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接着我又在鍋裏放了少許的糖。啊!一股股香噴噴的味道從我的鼻子裏鑽了進來。我拿了一個漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進去。我又拿出一把勺子,品嚐着美味的土豆。

這真是一份來之不易的土豆啊!

第一次學做菜作文3

今天,這次是我第一次學做菜,一定要讓爸爸、媽媽嚐嚐我的手藝。

我學着爸爸的樣子,先繫好圍羣,像模像樣的像個小廚師。我把西紅柿洗乾淨,放在菜板上。右手拿着刀,左手按在西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱裏拿出雞蛋,拿出一個碗,把雞蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,這一流程就玩成了。

我把鍋拿出來,把火點燃,往裏邊倒了點油,油就在鍋裏做怪,“噼裏啪啦”的做響。我顧不得害怕了,把攪拌好的雞蛋方進鍋裏,只聽茲啦一聲。只見鍋裏頓時炸來了一個大黃花。在用鏟子把蛋切成塊,最後,我把西紅柿放進了鍋裏,翻炒了幾下,把糖,鹽,醬,油,雞精放到鍋裏,翻炒幾下,不一會兒,一股象味就冒了出來。我把火關掉,在用盤在盛好。

“吃飯了,吃飯了!”我把爸爸媽媽叫過來品嚐。看!那鮮紅搭配有料,我的嘴角邊嚥了咽口水,便開先一嘗“啊!真好吃!”我們快樂的吃着。

爸爸媽媽誇我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我開心的笑笑。

第一次學做菜作文4

一直很想跟媽媽學西紅柿炒雞蛋的,今天終於可以實現我的願望了。

媽媽拿來兩個雞蛋和兩個西紅柿,我小心翼翼地照着爸爸的樣子,把雞蛋在盤子的一角敲了一下,再用手把殼弄破把蛋液弄出來,雖然雞蛋黃成功的落在了盤子裏,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲,火點燃了,我把雞蛋倒入鍋中,不停地翻炒。接着我又拿來了西紅柿,用刀切成一片一片地倒入鍋裏,噼裏啪啦一陣陣響聲,頓時盪漾在家裏是香味瀰漫。媽媽説多炒炒會有汁水,就不用放水了,可是我還是過於好奇心,偷偷地把飲用水倒入鍋裏,只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。

我用鍋蓋抵擋在胸前,生怕菜被我炒出來,然後我在鍋裏鏟過來,翻過去,鏟過來,翻過去,家裏又傳開了鏗裏哐啷的聲音,跟交響樂一樣。

最後,一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終於出鍋了,雖然有點不好看,但吃起來是甜絲絲的,因為這是我自己用雙手做出來的。

從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個道理,萬事開頭難,只要敢於嘗試一定會成功。

第一次學做菜作文5

今天,我要跟媽媽學做一道菜,菜名叫青菜炒香菇。

開始洗菜了,媽媽説:“先擰開水龍頭,把菜放進水裏,青菜要一片一片剝開洗,這樣才能洗得乾淨。”我照媽媽説的去洗,果然把青菜洗得很乾淨。接着,我又洗了香菇。然後,我拿起刀,忙着切菜。因為第一次切菜,我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了,趕緊説:“這樣不行!我來給你示範一下。”在媽媽的指導下,我終於把青菜和香菇都切好了,雖然有些難看,但也不錯,我把它們放在盤子裏準備下鍋。

準備燒菜了,我打開煤氣,先把鍋裏的水燒乾,放了些油,媽媽説:“等油熱了再把菜倒下去。”等啊等,我一直不敢把菜倒下去,怕裏面的油會濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵我,説:“沒事的,勇敢一點。”我閉着眼睛把菜往鍋裏倒下去,接着,我放了一點鹽,翻炒了幾下。過了一會,菜熟了,我又放了點味精,香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃着自己炒的菜,我覺得特別香,下次我還要學做別的菜!

第一次學做菜作文6

那天,為了給老媽一個驚喜,讓他們知道我已經長大了,我決定親自下廚。

我來到廚房,想了想,決定上個“黃金菜”炒雞蛋。只見我圍上圍裙撈起袖子,擺出一種大師風範,開始了!我點上火,還未等鍋裏那殘餘的“水妖”消失,便把菜油小心翼翼的倒進鍋裏。誰知,油妖也來做亂,和水妖一起向我發射子彈,我驚慌不已,忙把鍋蓋拿來當盾牌,我小心地走過去把火關掉,油妖和水妖停止了襲擊。“啊?呼?”我長長地舒了一口氣,接着,我又去打蛋。我把準備好的雞蛋在碗的邊沿敲了敲,手輕輕一扳,蛋流進了碗裏,嗨喲,差點就把雞蛋捏碎了。突然,一小塊蛋殼也溜進去湊熱鬧,這可把我急壞了,我使勁兒挑也挑不出來,唉,算了,就當補鈣吧。隨後,我又把火打開,啊,糟糕,油妖和水妖又來搗亂,為了防身,我又拿起我的盾牌。鍋裏噼裏啪啦的響起來,我忙把蛋倒進鍋裏。過了一陣後,我關掉火,把雞蛋盛到碗裏,端上桌,遞給了老媽。

老媽看着那狼狽不堪的雞蛋,小小的嚐了一口,“啊呸”,隨着這聲音,我想,你已經知道結果了吧。

第一次學做菜作文7

在我們的生活中,有過許許多多的第一次;第一次學跳繩,第一次坐飛機,第一次包餃子……一個個“第一次”就像一個個腳印,印在我們成長的道路上,使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上,我想幫媽媽分擔一下家務,我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。

我先把黃瓜沖洗乾淨,我又從冰箱裏拿出了四個雞蛋,打碎後,輕輕地攪拌,媽媽坐在旁邊見我在攪拌,隨手加了點鹽和胡椒粉,我問媽媽:“為什麼要加胡椒粉?”媽媽笑着説:“因為胡椒粉可以除掉雞蛋的腥味。”原來是這樣啊!

我先把火點上,倒入油,油熱了後,我把雞蛋倒入鍋中翻炒,我在翻炒當中聽見“啪啪”的聲音可真有趣!不一會雞蛋炒熟後,再把黃瓜片倒入鍋中繼續翻炒。再倒上一點料酒,這樣味道會更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了!

一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場了!媽媽也嚐了一口説:“真好吃!”就這樣,第一次做菜的經歷,也就這樣留在了我美好的記憶中。

第一次學做菜作文8

記得第一次做菜的時候,我手忙腳亂的,一進廚房,都不知道應該幹什麼,幸虧有媽媽指點,我才開始“漫漫做菜路”。

我要做的是:清炒土豆絲。“先切一個土豆,把皮削了”媽媽説。我先削了土豆的皮,然後把土豆放在菜板上,然後一點一點的切,切好後,這些土豆絲,粗的粗,細的細,長短不一,我自己看了都直皺眉頭,媽媽笑着説:“沒關係的,第一次做都是這樣,做多了就有經驗了。”

然後媽媽説:“把蒜切成沫,再兑一點油在鍋裏,記得,只要拿起油壺,在鍋裏兑一個圈。就可以了,還有,要開火。”我照辦了,“下一步呢?”我問。媽媽説:“把土豆絲放入鍋。”我照做了。接着媽媽一次性把下面的步驟都告訴我了,我又做了起來。我把土豆絲炒了半分鐘,之後又放了蒜沫和鹽,又炒了十來多秒,便起鍋了。

我看着這盤菜,自己吃了一下,我覺得它的外觀雖不怎麼樣,但還是很美味,畢竟是我自己的勞動成果嘛!

第一次學做菜作文9

今天中午媽媽問我想吃什麼飯,我説不知道。媽媽説家裏有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我説想跟媽媽學做菜。媽媽同意了。

媽媽説先準備吧,我先拿了兩個雞蛋,打在碗裏,在媽媽的指導下放了點鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然後,又洗了一個西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準備好了。

好!鍋開火,媽媽説:“鍋要燒乾後再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油後,媽媽讓我倒雞蛋,我有點害怕。媽媽説:“倒雞蛋時,要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會剩到碗底,鹽會不均勻。有的地方會太鹹了。在媽媽的鼓勵下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來。“好香”我忍不住叫了起來。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍後,雞蛋就炒好了。

媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色後就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。

第一次學做菜,雖然有些緊張,但聞着這香噴噴的菜心裏還蠻自豪的。

河北省保定市風帆國小二

第一次學做菜作文10

星期五,老師佈置了一項特別的作業,叫每人學做一到自己最喜歡的菜,而我就向媽媽學做我最喜歡的青椒炒肉絲。

首先,將買回來的豬肉洗乾淨,切成細細的肉絲,剛開始我連生的肉都按不穩,更別説切了,後來,媽媽幫我穩定好,我就要揮刀切肉啦,可為什麼我切出來的不像肉絲而像肉條呢?我很不滿意,有點泄氣,媽媽笑着安慰我説,沒關係,第一次切都是這樣,多練練就好了。我重拾信心,終於將肉全部切好裝在盤子裏了,然後再把青椒切成絲,這樣,材料就準備好了,開始等待下鍋了。先把油倒入鍋裏,放入花椒,將肉絲下鍋,這時,鍋裏的油開始四處飛濺,有一滴飛到了我的手上,疼得我哇哇大叫,趕忙拿起鍋蓋抵擋,等了好一會兒,我才開始翻炒,先炒一會兒再倒入青椒混勻,起鍋前放入調味料,這樣,我最愛的青椒肉絲就好了。

啊,我真是覺得做飯也是一個體力活!

第一次學做菜作文11

星期五,語文老師佈置了一項特殊的作業是,學做一道菜。這時,整個班級議論紛紛。我心想:為什麼要學會做一道菜呢?

到了星期天。我對媽媽説:“媽媽,我們語文老師讓我們回家向家長學做一道菜,你可以教我嗎?”媽媽説:“可以啊!那我們就學燒青菜湯吧!”我興奮地説:“好啊 好啊!”

媽媽讓我把青菜放到水裏洗一洗。然後撕成一瓣一瓣的。最後,媽媽幫我把菜切成一片一片的`。哈哈!準備工作終於做完啦!

開始做菜了。我先把鍋燒熱,再把油放進鍋裏,發出了“刺啦刺啦”的聲音。過一會,再把生薑、蒜頭、糖和鹽放進去,在炒一炒。然後把水放進去,蓋上鍋蓋,等一會就大功告成了。

媽媽嚐了嚐説:“真好吃,我家寶貝兒會炒菜了。

啊!我覺得樂於助人自己最快樂!

第一次學做菜作文12

今天,看着媽媽忙碌的身影,我的腦海裏突然閃過一個念頭,我也要學做一道菜蕃茄炒蛋。

説幹就幹。我像模像樣地戴上圍裙開始準備材料。我先從冰箱裏拿出兩個蕃茄洗乾淨。然後放到菜板上,我右手拿着刀,左手按着它,小心翼翼地把它們切成小塊。又拿出三個雞蛋,在碗邊輕輕一敲,稍稍用力掰開,蛋清和着蛋黃就滾入了碗中。最後,我又用筷子把雞蛋液攪拌均勻。

食材準備好了。我先往鍋裏倒了一點油,然後點燃煤氣灶,等鍋裏的油燒熱了,我把雞蛋液倒入鍋裏,只聽到滋啦一聲,一陣白色的霧氣隨即升騰起來,嚇得我後退了幾步。等了幾秒鐘,見沒有危險了,我趕緊拿着鏟子翻炒鍋裏的蛋液,雞蛋很快凝固成蛋花。我又倒入切好的番茄繼續翻炒,不一會兒,就流出了鮮紅的湯汁。最後我撒點鹽和葱花,很快,蕃茄炒蛋就可以出鍋了。

我雙手端着色香味俱全的番茄炒蛋來到媽媽跟前,媽媽嚐了一口,連聲説:味道真不錯!聽了媽媽的話,我心裏比吃了蜜還甜。

第一次學做菜作文13

做菜,首先要把葱,姜,蒜準備好,首先把葱剝掉外皮,切成小段,然後把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣,再把大蒜剝皮,光禿禿好像一條條小船,把它也切成薄片。

我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸,額--看上去有點點的噁心。我看看爸爸帶着手套用刀把魚的魚鱗刮下來,還把魚頭的魚鰓挖了出來,爸爸説魚鰓中有很多細菌和髒東西,所以是不能吃的。爸爸把魚放在水裏洗的乾乾淨淨,然後切開了魚的肚子,掏出了很多黏糊糊的魚內臟,真是好惡心啊,不過為了能吃到美味的魚,我繼續的看下去。爸爸開始用料酒,鹽,還有胡椒塗在魚身上,爸爸説,真是在把魚醃一下,去掉魚腥味。

爸爸拿了一個很大的炒菜鍋,接下來爸爸拿出油壺,往鍋裏倒了一些金黃的油,然後,爸爸把魚放進鍋裏,開始煎了,開始放,葱,姜、蒜,放了一點點黃豆醬,然後,爸爸把西紅柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入鍋裏,放完菜後,過了一段時間,爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖,加上淹沒過魚的水,大火燉了十五分鐘,加上雞精,起鍋裝盤,大功告成!

第一次學做菜作文14

今天,爸爸教我學做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。

首先,我選了兩個紅紅的西紅柿,洗乾淨後,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子裏。然後,我挑了一根又長又細的大葱,切成葱花備用。

材料備好後,我開始做菜了!打開燃氣灶,將火調到中火,往鍋裏放油,再將葱花放進鍋裏翻炒,一股葱香撲鼻而來。然後,再加入西紅柿和水一起煮。接着,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進碗裏,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進鍋裏。雞蛋馬上在水裏一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一羣小鴨子在水裏歡快地游泳。最後放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進碗裏。

看到自己的作品,我心裏有點忐忑不安。媽媽看了一下,笑眯眯地説:“我的乖女兒會做菜啦!”爸爸舀了一勺嚐了嚐,點了點頭,説:“味道不錯嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸着的心終於放了下來,心裏像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心裏油然而生。

原來做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。

第一次學做菜作文15

人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經快12歲了,可我還是不會做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學習做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學做的菜,是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。然後,在鍋內加少許菜油,用大火加熱,油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟後,又改回大火,並加入水澱粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面後起鍋,最後撒上花椒麪。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過程後,你是否已經垂涎三尺了呢?那麼,就趕快行動來,自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嚐嚐吧!