我學會了番茄炒雞蛋優秀作文
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星期六,我看見奶奶正在準備做我最愛吃的番茄炒雞蛋,我跑到奶奶旁邊嚷嚷着,要學番茄炒雞蛋,奶奶答應了,接着奶奶給我講了做番茄炒雞蛋的具體步驟。
我拿了2個紅彤彤的番茄和2個橢圓形的雞蛋,按照奶奶説的,先用清水把番茄洗乾淨了,然後切成一片一片的',裝在盤子裏備用,繼續把大蒜、大葱和生薑洗乾淨,切好放在盤子裏,最後我將拿出的雞蛋,敲了一條縫,把它扒開,讓蛋白和蛋清流進碗裏,我用筷子把蛋黃和蛋白攪勻。
一切準備完畢,正式開始炒雞蛋了,我往鍋裏倒了些油,沒想到,我還沒放好,一滴油就從鍋裏跳到了我手上,我叫了一聲:“好燙啊!”奶奶説:“讓我來吧。”這時,我正準備放棄,突然想起了媽媽説的做事要有始有終,不能半途而廢。於是我對奶奶説:“我既然要學做,就必須要做完,做好,不然咋能學會呢?”接着,油燒的差不多熱的時候,我把雞蛋倒進了鍋裏,用鏟子來回翻炒,直到炒成金黃色塊狀後把雞蛋鏟進盤子裏。然後把大蒜、大葱、姜放進鍋裏翻炒了兩下,再把切好的番茄放在鍋裏翻炒一會,最後將先前炒的雞蛋放進鍋裏,一直翻炒,待番茄炒爛和雞蛋融合在一起後,放上鹽翻炒幾下就出鍋。
番茄蛋炒好了,我額頭也冒出了汗水,而且手也有點累,不過聞着香噴噴的番茄雞蛋,我還是很高興,因為我學會了番茄炒雞蛋。在吃飯的時候,吃着我自己炒的番茄雞蛋,心裏想着:我做一道菜都這麼累,奶奶每天為我們做的一桌菜一定更累,而且灶邊又熱,又容易被燙,我以後一定不能再挑食讓奶奶不為我操心。
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