關於包餃子週記範文

餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編精心為你整理了包餃子週記，希望對你有所借鑑作用喲。

　　篇一：包餃子週記

星期天，媽媽叫我一起包餃子。

我先把肉餡放在麪皮上，然後對摺。我捏左邊，右邊露餡，捏右邊，左邊露，餡不是多了，就是少了，哥哥走過來笑着説：“你包的是餃子嗎？簡直是肉餅。”我的臉一下子紅了，心想：“包餃子也是學問啊！”

媽媽走到我身旁説：“先把麪皮放在手裏，在把肉餡放在麪皮上，不能放多，也不能放少。再順劈邊對摺，再順着半圓形的皮邊捏一遍。這樣一個大餃子就包好了。”我按照媽媽説的包起來，果然比剛才有進步。我就這樣一個一個的包起來，終於學會了包餃子。

全家人吃着我包的餃子都説好吃，我心裏可高興了！

　　篇二：包餃子週記

今天是冬至，我們大家一起包餃子。

一大早外婆先把面和好，放在那兒醒一醒，然後把面搓成長條，用刀切成一個個小面劑。媽媽用壓面機把面劑壓成圓形麪皮兒，我把麪皮兒送給外爺，外爺拿起一個麪皮兒放到左手心上，用勺子舀一點兒餡放在麪皮兒中間，把麪皮兒折起來，把邊捏一捏，再用雙手一擠，一個胖乎乎的'小餃子就包好了。

我也包了一個餃子，我沿着邊捏出一圈小花邊，做了一個彎彎的瘦月牙餃子。

等水燒開，小餃子就一個個爭先恐後地跳進鍋裏，煮一會兒，圓鼓鼓的小餃子就出鍋了。媽媽盛出來，我端一碗，啊，真香啊！

　　篇三：包餃子週記

今天是臘月二十九，是包餃子的日子，媽媽一大早起來剁餃子餡，我覺得媽媽一個人幹活很累，於是我就迅速的穿衣服，吃完早飯後，我就開始幫媽包餃子，首先把餃子皮攤開，再把餡包餃子皮裏面，再後來就卷兩層，然後把餃子卷一下，就成了一個餃子了，我開始包的時候，不是不像，就露餡，我又仔細地觀察媽媽是怎麼包的，在我反覆練習下，終於像一個餃子了，媽媽誇我有進步了，就給我買了許多煙花。

這件事使我懂得了，做什麼事都有技巧！