我學會了煎雞蛋

我學會了煎雞蛋1

煎雞蛋，這項簡單的本領我相信有很很多孩子都會了，可是，我卻還不會，這次，我終於學會了。

一天，我告訴媽媽我要學煎雞蛋，媽媽立刻就答應我了。

我們先拿起了一個雞蛋，然後就打開火，放油。媽媽叫我把雞蛋在鍋子旁邊把雞蛋輕輕的碰一下，然後立刻打到鍋子裏。我學着媽媽的一樣畫葫蘆，雞蛋隨着蛋殼一溜煙的滑到了鍋子裏，成功了，我吶喊起來，媽媽説，翻邊才是最難的。

雞蛋煎了一小會兒，它的邊慢慢變棕，這時候，我知道，應該放點鹽了，我就順着我自己的喜好放了一點，可是，手一抖，把很多鹽都放進去了，這讓我後悔不已。

到了一定的時間，雞蛋該翻邊了，媽媽就讓我翻邊。我翻了一會兒，鏟不起雞蛋，我又鏟了幾次，還是鏟不起。媽媽看我這樣，拉着我的手，把雞蛋鏟了起來，然後翻了邊，雞蛋終於被翻邊了。

雞蛋煎完了，我在桌子上好好品嚐着自己的勞動成果。真是太好吃了，可是，就是有點鹹，以後我一定要注意放鹽的程度。

我學會了煎雞蛋2

人生中有很多嘗試，經歷裏許多次的挑戰，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會使我有着一股動力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。

在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試後我學會了煎雞蛋，這對我來説是莫大的鼓勵啊！

暑假的一天晚上，媽媽對我説：我明天要出去辦事，早上你自己做點吃的可以嗎？我想了想愉快的答應了。

第二天早上，我肚子開始咕咕的叫了起來，想起了媽媽不在家，是時候準備我的早餐了。

我從冰箱裏取出了麪包和牛奶和2個雞蛋，清洗一下放一邊備用，準備開始煎雞蛋。

我先把煎鍋插上電，按了開始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然後在煎鍋上到了一點油，拿着雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進去，又把另一個雞蛋一樣方法的打了進去，我就在一邊等着，過了一小會兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點鹽面，又把雞蛋都翻了個面，等待了一會兒，聞到的香味了，感覺熟了，我就把雞蛋盛到了盤子裏，端到餐桌上，配着牛奶盒麪包一起吃了起來。

雖然很簡單的早餐，確實我用心做的，真是覺得自己做的煎蛋是最的好吃！

我學會了煎雞蛋3

早晨，爸爸媽媽忙着去上班，沒有給我做早餐。我起牀後，肚子餓得咕咕叫，好像在説：“主人，怎麼還沒有吃的啊？”於是我決定自己煎一個雞蛋。

説幹就幹，我打開冰箱門，霎時感覺到一股冷氣撲來。我趕緊用右手的兩根手指頭夾出一個雞蛋，左手五指併攏稍微往上傾斜，變成一個小籃子的形狀，把雞蛋小心翼翼的放進“小籃子”裏，關上冰箱門，慢慢地走到灶台邊。我打開碗櫃，拿出一個乾乾淨淨的碗放在菜板上，再把雞蛋在碗上輕輕一敲，一道裂縫出現了。這時，我用雙手的四個手指頭托住雞蛋，大拇指在裂縫處輕輕一掰，蛋液就流到了碗裏。我把爐灶的開火器往左邊一扭，火苗“唰”的一下冒了出來。

我拿起油壺，穩穩地抓着壺柄，將壺身微微傾斜，沿着鍋快速翻轉手腕，金黃的花生油在空中劃出一道道弧線，落入鍋底，鍋裏頓時發出一陣陣“吱吱”的響聲。我倒入雞蛋，一面煎好後，再翻過來煎另一面。等兩面都煎好後，雞蛋就可以吃了。

我學會了煎雞蛋4

今天，媽媽不在家。可是，我的肚子已經餓的“咕咕”叫了。於是，我打算自己做一次煎雞蛋。

我先拿了兩個雞蛋，把鐵鍋放到煤氣灶上，然後倒了一些油。打開煤氣灶，只聽“砰”的一聲，一股藍色的火焰冒出來，津津有味的舔着鍋底。等到油冒煙時，我拿起雞蛋在碗邊輕輕磕破，然後向兩邊一掰，蛋黃和蛋清一起哧溜一下，滑進了鍋底，就像兩個胖娃娃在玩滑滑梯。

這時，鍋裏轉出了一陣“噼裏啪啦”的聲音，把我嚇壞了，還以為鍋裏要爆炸了。突然，一些油濺了出來。多虧我機靈，把手一縮，油才沒有濺到我的手上。過了一會兒，我把雞蛋翻了過來，我發現，一面已經變成了金黃色。我心裏洋洋得意，心想：終於會煎雞蛋了！不一會兒，我聞到一股濃濃的香味。我又小心翼翼的把雞蛋放進盤子裏，端了出來，細細地品嚐着那特別的美味。

我終於學會煎雞蛋了，我覺得自己可真能幹！

我學會了煎雞蛋5

我一直都過着“衣來伸手，飯來張口"的日子。平時做什麼事情，都是習慣依賴媽媽和奶奶。但是，我成長中也做了一件讓我驕傲的事。

那是去年的暑假，我和妹妹去新鄉玩。有一天早上，我們想吃煎雞蛋。我們對姑姑説：“我們想吃香噴噴的煎雞蛋”。姑姑卻對我們説：“想吃煎雞蛋，你們自己做，趁這個機會好好鍛鍊鍛鍊自己”。

在姑姑的鼓勵下，我們戰戰兢兢的開始了我們的煎雞蛋過程。首先，我們把煤氣灶打開，在鍋裏倒了一些油。油熱之後，我往鍋裏打了一個雞蛋。看着黃燦燦的雞蛋冒起泡來，我用鏟子把雞蛋翻了翻。由於不知道掌握火候，等我們關火的時候，一看雞蛋糊了。但是，我們沒有放棄，接着我們又實驗了兩個雞蛋，煎雞蛋的過程中我們小心翼翼，眼睛都不敢眨的盯着，我們終於煎成功了！黃燦燦香噴噴的雞蛋出鍋了，我們吃的開心極了！

所以説，成長的過程中，鍛鍊必不可少。我們在鍛鍊中成長！

我學會了煎雞蛋6

寒假裏，我學會了很多新本領，印象最深的就數煎雞蛋了。

第一步，先拿來雞蛋，在水龍頭上洗乾淨，然後打在碗裏，攪拌均勻。

第二步，熱鍋，把鍋放在爐台上，然後倒上油，小心翼翼地打着火。誰知，在我拿雞蛋的時候，鍋裏的油“吱吱”響着，冒起白煙來，煙越升越高，嗆得我直咳嗽。

媽媽見了，一邊打開油煙機，一邊説：“火太大了，油太過了，涼一會了。”一分鐘後，煙散了，媽媽教我把碗裏的雞蛋順着鍋邊，輕輕地滑進去，免得油濺起來燙人。

媽媽讓我把火開大些，不一會了，稀水水凝結成了一個圓圓的、黃燦燦的荷包蛋，蛋清白白的，蛋黃圓圓的，真好看，媽媽説：“用鏟子翻面”。

幾分鐘後，兩面就能一樣黃燦燦的.。

媽媽讓我關火，撒上細鹽。第一個煎雞蛋就好了。接着，我又煎了兩個雞蛋，一個比一個好。我把雞蛋端上桌，媽媽吃了一口，連聲誇讚：“第一次下廚，做得不錯”。

以後我要多學本領，為父母分憂解愁。

我學會了煎雞蛋7

我可喜歡吃煎雞蛋了，特別是爸爸煎的，於是我決定向爸爸學習煎雞蛋。我把這個想法告訴了，爸爸爸爸爽快地答應了。

星期日早晨，爸爸帶我來到了廚房。爸爸先給我示範了一遍。他先打開爐子，開到小火檔，在鍋裏放了一點兒油，又在油裏放了一點鹽，爸爸説這是防止雞蛋粘在鍋上。等油煙冒出後爸爸把雞蛋在鍋沿上敲碎，倒進鍋裏，等背面熟後翻一個身，一個雞蛋就煎好了。

輪到我了，我迫不及待地倒上了油，加好了鹽，一切都很順利，但在敲雞蛋的時候遇到了麻煩——雞蛋太硬，敲不開。費了好大勁我才把雞蛋敲開，這時煙已經很大了，我把雞蛋倒在了鍋沿上，結果雞蛋燒焦了。再來一個，這次雞蛋倒是輕鬆敲開了，可是倒雞蛋的時候不知道什麼原因，我一用力，蛋黃被壓破了，雞蛋裏的東西一股腦兒全倒在了鍋裏形成了一個蛋餅一樣大的煎蛋。

雖然大煎蛋長得奇形怪狀，但吃在嘴裏的味道並不比爸爸煎的差，因為這是我自己努力獲得的成果。

我學會了煎雞蛋8

媽媽説我長大了，要學會自己燒飯吃。那就從簡單的入手，我決定學習煎雞蛋。

説幹就幹，我打開爐火，小心翼翼地把油倒進了鍋裏，趕緊往後退了幾步，生怕那油濺到我身上。鍋裏的油象一羣熱鍋上的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起舞來。油熱了，我學着媽媽平時的樣子，把雞蛋在桌面上輕輕地敲了幾下，沒破。我又重重地敲了一下，果然敲出了一條裂縫，然後手抬得高高的，順着那裂縫用力往兩邊一掰，雞蛋“撲通”一聲掉進了鍋裏。這時，幾滴滾燙的油毫不留情地濺到我手上，痛得我哇哇直叫，媽媽告訴我手要放低，貼着油麪。我照着她説的一試，果然，它温柔多了。

過了一會兒，透明的蛋清變成了乳白色，還不時冒出幾個小泡泡，發出的聲音象一羣可愛的小精靈在唱着歡快的歌，該把蛋翻一面了，我用鍋鏟輕輕地把蛋翻了過來。

蛋終於煎好了，金黃金黃的雞蛋香噴噴的，我看着雞蛋，口水不由自主地流了下來。

我學會了煎雞蛋9

每當我看到香噴噴的煎雞蛋時，都會想起那次學煎雞蛋的經歷。

週末的下午，我心血來潮，想吃煎雞蛋，可怎麼做呢？有了，我把媽媽請過來，讓媽媽教我煎雞蛋，我讓媽媽站在我身旁，動口不動手指導我。

我把雞蛋從冰箱裏拿出來放到了碗裏，小心翼翼地把油倒進鍋裏，鍋裏的油像熱鍋上的螞蟻跳個不停，媽媽説這表示油熱了。我把雞蛋到進鍋裏，雞蛋在鍋裏撲通撲通跳了起來，這時雞蛋成了金黃色，媽媽遞給我鏟子讓我把雞蛋翻個個兒，煎雞蛋的背面。幾滴滾燙的油毫不留情地濺在我手上，雖然很疼但是我沒有叫出聲來，怕在一旁的媽媽為我擔心。我心裏暗自在想：原來做飯是一件很不容易的事情，更難得的是爸爸媽媽每天都要為我做飯。看着自己親手煎的雞蛋，我發自內心的高興。

今天我又學會了一樣新技能—煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋10

今天下午，爸爸剛剛下班，剛要做飯，我跑到廚房裏去對爸爸説：“爸爸，讓我煎雞蛋給你嚐嚐。”爸爸高興的同意了，而且還站旁邊看我煎雞蛋。

我首先刷鍋，生了火，把鍋烤乾，放了些油。接着這把雞蛋打在碗裏，然後我又放了一點鹽。再把雞蛋攪勻，到入鍋中，這時油“噼裏啪啦”地響個不停。原來油碰到了水，就會濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼，我雖然有點害怕，但還是站在了跟前，繼續控制好火侯和觀察雞蛋的受熱情況，最後，我把雞蛋翻炒起來。時間一分一秒地過去了，我一共炒了四個雞蛋。

就這樣，一碟美味可口煎雞蛋就出來了，爸爸嚐了一口就開始稱讚我，女兒的廚藝真不錯，我開心極了。

我學會了煎雞蛋11

星期天，我早早起了牀，我看媽媽在廚房做早餐，於是我進了廚房決定讓媽媽教我學煎雞蛋。

首先，我拿出一個雞蛋先把它放到灶台上面，然後把火打開，往鍋裏到了一點油，等油燒熱後，我把雞蛋打開，小心翼翼地放進鍋裏。剛往鍋裏一放，它就“滋滋”作響。很快，它的另一面就煎黃了，這時我想應該翻面了，於是我拿起鏟子小心地走到鍋前，迅速地把雞蛋翻了個面。又過了一會兒雞蛋煎好了，我鬆了一口氣，哈哈！幸好沒有糊，我連忙把雞蛋盛到盤子裏，迫不及待讓媽媽嚐嚐，媽媽剛往嘴裏一放，“咦”！寶貝，怎麼這麼淡呀！這是我才想起了我忘記放鹽了。於是我又重新去做了一個，這次我總算沒有忘記在給雞蛋翻面之前放鹽。

通過這一次煎雞蛋，讓我學會了無論做什麼事都要認真細心，不能粗心大意。

我學會了煎雞蛋12

今天，給我們佈置一個特殊的作文——我學會了什麼，我決定寫煎雞蛋。

首先，我拿出三個雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，然後兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清慢慢地流進了碗裏，接着放鹽，然後用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。最後把鍋放在煤氣灶上，打開火，倒入少許油，二年級作文，過了一會，油鍋裏冒出青煙，我立即把雞蛋倒進鍋裏。只聽見“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結在一起，成了一個蛋餅，還冒着泡泡。過了一會黃燦燦的雞蛋變成了黑糊糊的一塊，一股焦味撲鼻而來，我很失望。這時，媽媽走過來，語重心長地説：“失敗是之母，做一件事，不可能一次就成功，要去做，才能成功，再來一次吧！”

這一回，我可仔細了，按照煎雞蛋的方法重做起來。一會兒，一個色香齊全的雞蛋出現在我的眼前，饞得我直流口水。

我迫不及待地嚐了一口，“真香啊！”媽媽、爸爸也不停地稱讚。聽了媽媽、爸爸的稱讚，我的心比吃蜜還要甜！

我學會了煎雞蛋13

媽媽最近感冒了，我應該為她做點什麼？她平時很喜歡吃煎雞蛋，好！那就煎雞蛋給她吃。

我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，然後再在盆上輕輕一磕，雞蛋上出現了一道道的痕跡，然後再用兩個大拇指弄破蛋殼，蛋黃蛋清立馬流進了盆裏，蛋黃就好似夏天掛在天上烈日炎炎的大太陽。我在往鍋裏倒油，等冒過煙之後，我再把剛弄好的蛋黃和蛋清倒進去。正當我開心的時候，我竟然聞到了一股焦掉的味道，我把火立即關掉，用鏟子翻了下面，下面已經焦掉了，只能重新再來一次了。

這一次我把火開得小了一點，反覆用鏟子翻動着，我把盤子洗乾淨之後，馬上就把火給關掉了，生怕這一次還是像上一次那樣把雞蛋煎焦了。我用鏟子把我剛剛燒好的雞蛋鏟進我的盤子裏，再把一把叉子放到盤子的的邊邊上，放到媽媽的牀頭邊，我就走了出來。因為她睡着了。

今天我很開心，但媽媽比我更開心！

我學會了煎雞蛋14

我最喜歡吃煎雞蛋，平時都是媽媽做給我吃，今天我決定自己學做煎雞蛋。

開始了，我先打開煤氣灶，再往平底鍋裏放入少許油，等鍋熱了後，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，朝着桌子的一角一嗑，然後用手掰開來，只見一團液體湧了出來，原來是蛋清和蛋黃，蛋黃像一個金太陽，蛋清像一大團白雲。過了一會兒，蛋清不再是透明的了，而是白色的了，蛋黃也變成乾巴巴的了。又過了一會兒，雞蛋的一面變黃了，我用鍋鏟把它翻了一面，接着，我往雞蛋上灑了半勺鹽，再把鍋子抖了抖，讓鹽滲透進每一處地方。最後就出鍋了。

我把它盛進碗裏，讓爸爸媽媽品嚐，他們嚐了後，讚不絕口地説：“真好吃。第一次就做這麼好，不容易。”我又樂滋滋地端去給爺爺奶奶吃，爺爺奶奶吃了後也對我説：“味道不錯。”

從這件事中我明白了：做家務是很辛苦的，我以後要多做一些力所能及的家務事。我還明白了：世上無難事，只怕有心人。朝着你的目標去努力，肯定能成功。

我學會了煎雞蛋15

我平時很喜歡吃煎雞蛋，所以今天我讓媽媽教我煎雞蛋。媽媽答應了。

我先從冰箱裏拿了兩個雞蛋，冰箱很高，我費了九牛二虎之力才拿了兩個雞蛋。又拿來小碗。我學着媽媽的樣子，拿起雞蛋在碗沿輕輕磕了幾下，蛋清和蛋黃便流進碗裏。放了一點點鹽。我把蛋清和蛋黃用筷子攪勻。媽媽幫我把炒鍋放在電磁爐上，倒入少量的油。一會兒，油冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋中。“刺啦”一聲，嚇得我直往後退，媽媽對我説：“別害怕。”再來看時，我發現雞蛋發生了變化，媽媽説：“快翻一下。”我拿鏟子翻了一下，等它兩面金黃的時候，香噴噴的煎雞蛋就做好了。

我嚐了一口，驚歎道：“啊，真好吃啊。”